Naredimo limonino tinkturo na vodki, luni in alkoholu - preprosti recepti

Naredimo limonino tinkturo na vodki, luni in alkoholu

Raznolikost sodobnih alkoholnih pijač lahko preseneti tudi najzahtevnejšega ljubitelja originalne pijače. Kaj lahko rečemo o mojstrih domačega vinarstva, ki lahko iz naravnih izdelkov v samo nekaj dneh naredijo najkakovostnejšo tinkturo ali celo konjak.

Razmislite o eni najbolj preprostih in zanimivih, pa tudi varnih (brez kakršne koli kemije!) Domače tinkture - limonine tinkture z vodko, meseino in alkoholom.

Na vodki

Tinktura domače limonske vodke ni le prijetnega okusa, ampak tudi zdrav napitek, ker:

  • Vsebuje limonino lupinico. Ta rastlinska komponenta vsebuje veliko količino vitamina C, zato bo limonina tinktura na vodki pomagala premagati prehlad.
  • Limonski pektini, ki pomagajo odstraniti usedline težkih kovin, toksinov in drugih strupov iz tkiv človeškega telesa
  • Pijača tudi krepi vaskularni sistem telesa in pomaga v boju proti depresiji

Pomoč. Strokovnjaki ne priporočajo pitja limonine tinkture pred spanjem, saj ima toničen učinek na telo, preprosto povedano - lahko povzroči nespečnost. Prav tako ni priporočljivo jemati limonino tinkturo tistim, ki so alergični na citrus, ker limona zelo draži stene želodca.

Razmislite o najpreprostejšem receptu limonine tinkture na vodki za domačo kuhanje.

fotografija 2

Za to potrebujete:

  • 1 liter vodke;
  • 2-3 srednje velika limonina ploda;
  • 100 gramov granuliranega sladkorja.

Pripravite potrebno stekleno posodo. Plodove limone dobro operite in obrišite. Previdno ločite lupino od sadja (brez belega dela lupine, saj bo dal dodatno grenkobo). Mletite lupino. Stisnite sokove iz olupljenih limoninih sadežev.

Nato sesekljano lupino damo v stekleno posodo, nalijemo z limoninim sokom, prelijemo sladkor. Po tem nalijemo že liter vodke. Posode tesno zaprite in postavite na zatemnjeno suho mesto, da vztrajate. Za kraj vztrajanja obstajajo tudi nianse:

  • v hladnem prostoru se tinktura pripravi 5-6 dni;
  • v toplem prostoru (na primer v bližini grelne baterije) je pijača lahko pripravljena v 2-3 dneh.

Posodo s pijačo stresite enkrat na dan - za boljšo razpršitev granuliranega sladkorja. Po poteku infuzije je treba limonino tinkturo filtrirati (filter je mogoče narediti iz gaze, zložene v več plasti) in postaviti v hladilnik. Čez dan bo tinktura pripravljena za uporabo..

Je pomembno! Takoj bodite pozorni na dejstvo, da je za izdelavo domačih tinktur priporočljivo, da ne varčujete na pijačah na osnovi alkohola. Bolje je preplačati in kupiti visokokakovostno vodko, ki bo ohranila ves okus limonine tinkture in preprečila, da bi pridobil nerazumljiv pookus in nečistoče.

Na mesečini

Če želite doma narediti limonino tinkturo na luni, se lahko držite prejšnjega recepta, le vodko morate nadomestiti z lončino. Če pa želite diverzificirati okus pijače, lahko recept nekoliko razširite..

fotografija 3

Za to bo potrebno:

  • 1 liter lune;
  • 3 limone (za povečanje kislosti okusa lahko vzamete rahlo nezrelo sadje);
  • 20 gramov ingverja;
  • cimet na konici noža;
  • 200 gramov granuliranega sladkorja.

Po zgornjem receptu podobno pripravite plodove limone. Premešamo celotno suho komponento, nato pa prelijemo z moko. Postavite v suh, temen prostor za pet dni. Nato odcedimo nastalo pijačo, damo v hladilnik za en dan. Pijača je pripravljena!

Na alkohol

Po podobnem receptu, kot pri vodki, lahko tudi doma pripravite limonino tinkturo na alkohol..

fotografija 4

Zaužiti je treba razredčen alkohol do 40 - 45%. Še posebej okusna je v tem primeru lahko limonina tinktura z dodatkom mete. Za pripravo potrebujete:

  • 1 liter alkohola;
  • 3 plodovi limone;
  • 150 gramov metinih listov (sveže!).

Najprej morate liste meta napolniti z litrom alkohola. Nato se dobljeni mešanici doda zdrobljena lupina in limonin sok. Tinkturo postavite na toplo, zatemnjeno mesto za 7 dni, medtem ko morate ne pozabiti, da posodo pretresite s pripravljeno pijačo. Po enem tednu - sev.

Video: kako pripraviti pijačo doma?

Oglejte si video, ki razlaga, kako narediti limonino vodko doma:

Za konec dodamo še nekaj nasvetov, koristnih za pripravo limonine tinkture na vodki, luni ali alkoholu doma:

  • Za zagotovitev čistejšega okusa lahko pijačo ponovno filtriramo. Pijačo najprej filtriramo po receptu, drugič jo lahko filtriramo en dan po izdelavi.
  • Da bi pijača dobila bolj kislo-grenak okus, je priporočljivo vzeti rahlo nezrelo limonovo sadje
  • Če je bila dobljena tinktura za vas premočna, jo lahko razredčite z navadno vodo
  • Rok uporabnosti takšne limonine tinkture je eno leto, po katerem izgubi korist.

Na zdravje!

Podobno

Meni