Recepti za vodenico iz maline

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Malinova vodka: tradicionalni recept
• Recept za malinovo vodko doma
• Malina vodka iz zamrznjenih jagod
• Kako narediti malinovo vodko iz jam

Veliko ljudi raje ne čiste vodke, ampak pripravljeno na osnovi jagod in sadja, ker se takšna pijača razlikuje ne le v prijetnem okusu, ampak tudi v aromi. Za ta alkohol na osnovi malinovih jagod je znanih več receptov. Za njegovo pripravo priporočamo uporabo svežih, zrelih jagod, če pa jih ni, so primerna tudi zamrznjena sadeža..

• vodka ali luna - 1 liter;
• maline - tri kilograme in pol;
• sladkor - 250 gramov;
• voda - 250 ml.

Malinova vodka: tradicionalni recept

Veliko ljudi raje ne čiste vodke, ampak pripravljeno na osnovi jagod in sadja, ker se takšna pijača razlikuje ne le v prijetnem okusu, ampak tudi v aromi. Za ta alkohol na osnovi malinovih jagod je znanih več receptov. Za njegovo pripravo priporočamo uporabo svežih, zrelih jagod, če pa jih ni, so primerna tudi zamrznjena sadeža..

Tradicionalna malinova vodka je narejena brez sladkorja.. Priprava te domače alkoholne pijače je zelo preprosta:

1. Jagode morajo biti zložene v kozarec, ni jih treba umivati.
2. Zgoraj maline prelijemo s toliko vodke ali lune, da alkohol popolnoma pokrije jagode. Kozarec je treba rahlo pretresati, da iz njega izstopijo zračni mehurčki.
3. Posodo z vsebino zapremo s kapronovim pokrovom in postavimo v temen prostor za dva meseca. V tem času naj bi pijača pridobila lepo rubinasta barva.
4. Alkoholna pijača se večkrat filtrira skozi sito, ustekleniči v majhnih steklenicah in shrani v temnem prostoru..

Če se okus zdi kisel, preden ga pijete, ga lahko sladkate z malo medu ali sladkornega sirupa.

Recept za malinovo vodko doma

Držite se tega recepta za malinovo vodko:

1. Maline razvrstite, operite in zaspite v tri litrskem kozarcu.
2. Na vrhu nalijemo vodko, zapremo pokrov in damo v temno toplo mesto za dva do tri dni.
3. Po določenem času je treba malinovo vodko odcediti v ločeno posodo.
4. Z vodo in sladkorjem pripravimo sladkorni sirup, ga ohladimo na sobno temperaturo. Združite sirup z alkoholom in premešajte..
5. Nastalo tekočino nalijemo v steklen kozarec, tesno zapremo s pokrovom in hladimo za infundiranje 15-20 dni.
6. Filtriramo, nalijemo v steklene steklenice in shranimo na hladnem..

S tem receptom dobite aromatično domačo malinovo vodko s prijetnim jagodnim okusom.

Malina vodka iz zamrznjenih jagod

Za pripravo alkoholne pijače boste potrebovali naslednje sestavine:

• 250 g zamrznjenih jagod;
• prehranski alkohol, razredčen na 70 stopinj - 700 ml;
• voda - 550 ml;
• fruktoza - 100 g;
• ingver - 30 gramov;
• čili poper - ½ pod.

Malinova vodka doma po tem receptu se pripravi na naslednji način:

1. Maline je treba postaviti v kozarec primerne prostornine.
2. Ingver narežite na kolobarje, po dolžini narežite poper čilija, položite v kozarec z jagodami in vse prelijte z alkoholom.
3. Kozarec zaprite s pokrovom in postavite v temno toplo mesto za nekaj tednov. Občasno pretresite vsebnik..
4. Po dveh tednih nalijte tekočino v drug kozarec, celulozo stisnite vanjo skozi gosto gazo.
5. Pripravite sirup iz vode in fruktoze ter ga kombinirajte z malinovim alkoholom.
6. Nastala tekočina se stekleniči, pusti stati en teden v temni, hladni sobi, prijatelje pa lahko povabiš, da okusijo dišečo domačo pijačo.

Kako narediti malinovo vodko iz Jam

Če želite narediti malinovo vodko po tem receptu, boste potrebovali naslednje komponente:

• vodka ali luna - 300 ml;
• malinova marmelada - 300 g;
• voda - 100-150 ml.

Za pripravo te domače alkoholne pijače ni potrebno uporabiti vode. Doda se, če želite zmanjšati jakost alkohola..

Postopek kuhanja:

1. V kozarec damo marmelado, na vrhu nalijemo alkoholno komponento in dobro premešamo.
2. Tesno zaprite pokrov in postavite v temen prostor za 3-4 dni. V primeru uporabe marmelade, ki se je že kristalizirala, je treba vsebino pločevinke večkrat na dan dobro premešati.
3. Po določenem času je potrebno vodko filtrirati v čistem kozarcu s pomočjo posebnega sita ali bombaža in gaze, naliti v manjše posode.
4. Da bi zmanjšali jakost alkohola, ga je treba na tej stopnji priprave razredčiti z vodo.