Recept za malinovo tinkturo

Neverjetna aroma, neponovljiv okus, privlačna barva in opojna sladkost so maline odlična podlaga za domače tinkture. Poleg tega je malina skladišče koristnih snovi in ​​vitaminov, ki bodo, če se strogo upoštevajo vse tankosti in nianse pripravka, pomagale telesu pri soočanju z vročino in navadnim prehladom, pa tudi pri soočanju z depresijo in živčnimi motnjami. Nič ni lažjega kot narediti tinkture maline v običajnem domačem okolju z uporabo tako svežih kot zamrznjenih jagod.

Kot alkoholna osnova so primerne kakovostna vodka, prečiščen mesečev žarek in tudi medicinski alkohol. Malina odlično prekine pekoč okus in oster vonj po alkoholu, poleg tega pa se kljub veliki trdnosti malinove tinkture pije neverjetno enostavno in neposredno. Poskrbimo, da so zgornje besede pravilne.

Bistvene sestavine

Tehnologija kuhanja

1. Maline skrbno sortiramo, izbiramo le sočne, cele in zrele jagode.
2. Izbrano sadje razporedimo v colander in jih previdno speremo s toplo tekočo vodo, pri čemer poskušamo, da ne poškodujemo njihove celovitosti.
3. Jagode potopite v litrsko stekleno kozarec, nato pa jih napolnite s kakovostno vodko.
4. Posodo tesno zapremo s pokrovom in infuzijo damo v hladilnik za vsaj dva meseca.
5. Po določenem obdobju kozarec odstranite in barvno vodko previdno prelijte v drugo posodo.
6. Filtriramo alkoholno tekočino, nato pa jo nalijemo v stekleničko in jo spet vrnemo v hladilnik..
7. V posodi zmešamo vodo in granuliran sladkor, nato jih pošljemo na srednjo vročino in tekočo mešanico zavremo.
8. Zmanjšajte vročino in kuhajte sladkorni sirup, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo v vodi.
9. Sirpu damo možnost, da se ohladi na sobno temperaturo, nakar ga vlijemo v kozarec s preostalimi malinami.
10. Jagodno zmes dobro premešajte, nato pa posodo zamažite s pokrovom in jo približno mesec in pol pošljite v hladilnik. Nekajkrat na teden dobimo kozarec in temeljito stresemo jagodni kos.
11. Po tem času filtriramo infuzijo maline in previdno stisnemo trdo osnovo.
12. V ločeni posodi zmešamo olupljeno infuzijo maline in predhodno narezano vodko osnovo.
13. Izdelek smo usteklenili in pustili, da zori v hladilniku še nekaj dni.

Recept za malinovo tinkturo za alkohol

Za izvajanje tega recepta za izdelavo vrvice iz maline je najbolje, da se odločite za medicinski alkohol, predhodno razredčen na 50 ali največ 60 vrtljajev. Poleg nepopisne blaženosti, ki jo lahko daje narejena malinova tinktura, deluje tudi kot zdravilni napoj, ki lahko poveča ton in okrepi imuniteto degustatorja.

Bistvene sestavine

Tehnologija kuhanja

1. Maline previdno sortiramo, odložimo razvajene ali nezrele jagode.
2. Sestavino dajte v tesnilo in jo previdno sperite s tekočo vodo.
3. Ko tekočina odteče, dajte jagode v posodo za mešalnik in jih mletite v kašo.
4. Nastala masa se prenese v litrski stekleni kozarec in v njej vlijemo sladkor.
5. Sveže liste moje mete, nato dobro vtrite v malto s pestičem.
6. Nastala metina kaša se pošlje zdrobljenim malinam.
7. Tam nalijte medicinski alkohol in vse temeljito premešajte.
8. Cork posodo natrgajte in postavite v zatemnjeno, toplo mesto za vsaj dva tedna..
9. Nastalo infuzijo filtriramo skozi sito, nato pa jo podvržemo bolj temeljiti filtraciji skozi gazo.
10. Pijačo poskusite po okusu in če je premočna - jo rahlo razredčite z vodo, če je okus oster - dodajte več sladkorja.
11. Alkohol vlijemo v steklenice, nakar jih za vsaj mesec postavimo v hladilnik, da se okus in aroma malinove tinkture stabilizirata.

Recept za malinovo tinkturo iz lune

Bistvene sestavine

Tehnologija kuhanja

1. Maline razvrstimo, nakar jih operem pod pipo.
2. Pripravljene jagode damo v skledo mešalnika in nasekljamo, dokler ne pire.
3. Tam dodamo med in še naprej stepamo maso, dokler se sladka komponenta popolnoma ne raztopi..
4. Nastala kaša se prenese v stekleni kozarec s prostornino 2-3 litra.
5. Zalijemo z isto mesečno luno.
6. Posodo natrgajte in jo močno stresite, dokler ne dobite homogene konsistence..
7. Infuzijo maline pošiljamo v zatemnjeno, mirno mesto točno tri tedne.
8. Po navedenem obdobju tekočino filtriramo skozi filter z gazo in nato filtriramo skozi bombažni filter, da se zagotovo znebimo majhnih semen rabljenega jagodičja.
9. Končni izdelek nalijte v steklenice in začnite degustirati.

Video recepti za pripravo tinkture maline

Za seznanitev z drugimi zanimivimi recepti za pripravo tinkture iz maline predlagam, da raziščete več videoposnetkov, ki poudarjajo podroben postopek kuhanja izkušenih vinarjev.

• Video številka 1. Najprej se seznanite z najpogostejšo med profesionalnimi stroji za mesece za pripravo malinovega likerja, ki je pripravljena na osnovi alkohola. Poleg podrobnega opisa celotne metodologije boste prejeli veliko koristnih nasvetov in slišali radoveden pregled avtorja videoposnetka v zvezi z okusom končnega izdelka.

• Video številka 2. Ta video vas bo naučil, kako kuhati okusno tinkturo na osnovi svežih malin z dodatkom korenine ingverja, limone in fruktoze. Ljudje omenjajo ta alkohol kot ratafijo, če želite razumeti preprost način njegove priprave, pa si oglejte podrobno poročilo uglednega vinarja.

• Video številka 3. Po preučevanju tega videoposnetka se boste naučili, kako vztrajati pri visokokakovostni alkoholni pijači o malinah in luni doma. Glavni pivovar ponuja svojo različico izdelave tega alkohola, ki jo je razvil s poskusi in napakami. Poleg korak za korakom predstavitve celotnega postopka kuhanja boste slišali o vseh vrstah pasti, ki se lahko pojavijo na preprostem načinu vinarstva, pa tudi o načinih, kako se jim izogniti..

Koristne informacije

• Priporočam, da svojo pozornost usmerite na preizkušene in preproste recepte za pripravo - malinovo vino - odlikuje jih nežen, blag okus in rafinirana aroma. Predstavnikom lepe polovice bo tak alkohol nedvomno všeč.
• Ljubiteljem sladkega domačega alkohola bo zagotovo všeč »malinov liker«, ki ima neprimerljivo aromo po svežih jagodah, pa tudi sladkega, nikakor pa ne sladkega, očarljivega okusa. Takšen alkohol se ne bo nikoli izgubil na nobenem praznovanju in po mnenju nekaterih degustatorjev bistveno prekaša kupljene izdelke.
• Svetujem vam, da se osredotočite na najzanimivejšo proizvodno tehnologijo - tinkture iz marmelade - ki od lanskega leta stagnirajo na policah ali pa je dodano in neprimerno za uživanje.
• Na koncu vam želim predstaviti nenavadno okusno "tinkture iz robide", katere izdelava ima svoje posebnosti in nianse. Po seznanitvi s tem receptom boste lahko naredili in uživali božansko pijačo, ki je ne boste nikoli pozabili.