Hugarden pivo: okus, sestava, vrste, cena in fotografija

Ste poznavalec piva? Ste že poskusili belgijski napitek s hoppyjem, imenovan Hoogarden? Če ne, bi vsekakor morali kupiti nekaj steklenic tega čarobnega piva. Prepričani smo, da boste želeli ponovno uživati ​​v njenem okusu. Kaj je v tem posebnem in koliko stane?

Belgijsko pivo "Hoogarden": sestava, okus, zgodovina

Domačini imajo to pijačo radi in njena priljubljenost je danes presegla meje Belgije. Kupiti ga je mogoče pri nas, vendar so njegovi stroški nekoliko višji kot pri domačem izdelku.

Ko so prvič začeli proizvajati to pivo? Pijačo so začeli izdelovati v 14. stoletju na osnovi pšenice. Toda takrat ni bil tako priljubljen. Vse se je kasneje spremenilo, ko so v Flandriji, ki se nahaja v bližini Hoogardna, zgradili samostane.

Od leta 1445 so menihi izdelovali pivo Hugarden z uporabo pšenice, slada in ovsa. V čem je pijača posebna in kako se je razlikovala od drugih sort? Prepoznamo ga lahko po lahki aromi in okusu citrusov-koriandra, saj vsebuje pomarančno lupinico, koriander.

Žal, originalni recept za pivo je bil izgubljen med drugo svetovno vojno, pivovarne na tem območju so bile zaprte.

Zanimal vas bo članek o tem, kaj je craft pivo

Toda zgodba o pivu Hugarden se tu ni končala. Nekoč se je mladi fant Pierre Selis odločil eksperimentirati in doma narediti pivo po starem receptu. In dobil je zelo okusno pijačo! Po tem je Pierre kupil mini pivovarno in začel proizvajati pivo v velikih količinah..

Tip se je odločil, da bo pijačo poimenoval na enak način kot mesto, kjer je živel. Sčasoma je bilo naročil vse več in njegovo pivo so že prevažali po celotni Belgiji. Pierre je razširil proizvodnjo in sčasoma je pijača postala priljubljena v mnogih evropskih državah..

Potem se je mladenič odločil, da bo pijačo dostavil v Ameriko, a zgodila se je nesreča - v tovarni je prišlo do požara, posledično je proizvodnja povsem zgorela. Za obnovo tovarne je moral polovico svojih delnic dati Stelli Artois.

Toda leta 1988 se je podjetje združilo z drugo blagovno znamko, kot rezultat sodelovanja je nastal Interbrew holding. Podjetje se je odločilo, da bo popolnoma spremenilo recept, toda Pierre mu ni bilo všeč, prodal je vse svoje delnice in odprl svojo pivovarno v Teksasu.

A spet se je moral združiti z velikim podjetjem, zgodba se je ponovila. Pierre se je vrnil v domovino in prenehal s pivom. Danes v Leuvenu izdelujejo pijačo, InBev ima pravice do proizvodnje.

Kaj je Hugarden pivo in kaj je posebnega v njem? To je nefiltrirano pivo, ki ga lahko prepoznamo po belkastem, motenem odtenku. Podvrže se dvojni fermentaciji, zaradi katere ima pijača posebej svetel okus, ki ga je težko zamenjati z drugimi sortami. Prepoznate lahko tudi lahek okus sadja in začimb..

To je zelo žal, vendar na ozemlju naše države lahko kupite samo pivo "Khugarden", ki ga izdelujejo v domači proizvodnji. Če ga primerjate z izvirnikom, se še vedno razlikuje po okusu.

Če torej potujete v Belgijo, se prepričajte, da preizkusite pravi Hugarden lokalne proizvodnje. Domače pivo se razlikuje po sestavi, kar negativno vpliva na okus.

Posledično ima pivo napačen okus..

Pivo lahko prepoznate po bledo rumeni barvi in ​​motni konsistenci.

Sorte piva "Hoogarden"

Če ste prej pripravljali samo eno vrsto pijače, lahko danes v prodaji najdete kar 3 sorte - Original White, Grand Cru in Prepovedano sadje. Prva možnost bo všeč tistim, ki imajo raje klasičen okus, drugi razred je svetlejšega okusa, tretji (sadje) pa je mogoče prepoznati po svoji svetlo rdeči barvi in ​​sadnih notah.

Po številu prodaj je vodilna klasična različica - Original White, prepoznamo jo lahko po bledi barvi in ​​blatni konsistenci. Pijača ima zelo gosto peno,% alkohola je 4,9%.

Kako piti pivo "Hugarden"?

Pravo belgijsko pivo lahko poskusite v nekaterih belgijskih barih. Pijačo servirajte v šesterokotnem kozarcu ali v kozarcu, ohlajenem na temperaturo +2 ali +3 stopinj. Tudi pri postrežbi skupaj s pivom postrežemo rezino limone. Rezino dajte v kozarec in jo zdrobite, tako da sprosti sok.

Druga možnost serviranja belgijskega piva je s semeni kumine. Po njih nabrizgajo peno, nato pa morate požreti in žvečiti par semen, zaužiti še nekaj požirkov.

Za ljubitelje piva se Hugarden prodaja posebno

kozarec, iz katerega ga popiti

Pivo "Hoogarden": cena, fotografija

Domači analogni bo stalo manj, njegov strošek za 1 stekleničko ne presega 100 rubljev. Toda za belgijski original boste morali za majhno steklenico 0,33 litra odšteti približno 3-4 evra.

Fotografija originalne belgijske pijače bomo predstavili v nadaljevanju. Kot vidite, je penasta plast precej gosta, sama pijača je lahka in motna.

Glede na ocene poznavalcev piva je bolje, da se odpeljete na belgijski original in uživate v njegovem odličnem okusu. Domača različica piva je po okusu manjvredna, nima preveč goste pene.

Moško spletno mesto Mensweekly.ru

Hoegaarden pivo: vrste in recept

Hoegaarden - to ni samo pivo, ampak stara klasika belgijskih pivovarjev, ki so svetu predstavili tako rafiniran, okusen in aromatičen alkohol.

Imenuje se ne samo po imenu proizvajalca, temveč tudi po drugih imenih, na primer "bela", "belgijska pšenica", ampak najpomembneje - "hladno sonce" ali "kozarec s soncem".

Opis

Hoogarden je skrivnostno pivo, ni filtrirano, vendar ima bistveno razliko od drugih vrst nefiltriranega piva.

Barva pijače je lahka, vendar izrazita, z rumenostjo. Ni pregleden, kot da ga je raztrgala meglica, skozi katero se prebijajo plašni sončni žarki. Bela gosta pena zelo dobro dopolnjuje te lastnosti..

Okus - brez pretirane grenkobe, mehak, osvežujoč, z rahlo kislostjo, vendar precej nasičen.

Aroma je okusna. Čuti zrelo pšenico in sladkost južnih pomaranč.

Njegova moč se giblje od 4,9 do 8,5%

Sestava Hoegaardena je edinstvena - ne obstaja skupaj s vzkaljenim pšeničnim in ječmenovim sladom, nesoljenim ovsom in pomarančno lupinico, dopolnjuje pa jo orientalski koriander. Nekatere vrste dovoljujejo vnos hmelja in sladkorja, vendar se za katero koli sorto uporablja samo mineralna voda..

Pivo hranimo z ohranjanjem njegovih lastnosti skozi vse leto.

Zgodovina piva Hoegaarden

V začetku 14. stoletja so v enem izmed okrožij Flandrije varili nenavadno pivo, prebivalci so imeli radi te kraje, do sredine 15. stoletja pa je postalo preprosto noro priljubljeno. V teh dneh sta bila tukaj odprta dva samostana, po zagotovilu Belgijcev pa so se tukaj pivovarji ukvarjali menihi.

Druga svetovna vojna je privedla do tega, da se je proizvodnja pijače ustavila, a le 9 let pozneje - leta 1966 jo je oživel Peter ali Pierre (različni prevodi imena) Selis, ki je v majhni vasi odprl pivovarno.

Že od otroštva je videl pivo piva, toda v petdesetih letih je moral delati na mlekarni. Prvo serijo svojega piva si je skuhal iz spomina, vendar se je izkazalo za preprosto razkošno, proizvodnjo pijače pa so prenesli v komercialni obseg.

Hugarden niso začeli kupovati le Belgijci, ampak tudi Nizozemci, skupaj s Francozi. Američani so do konca osemdesetih let okusili njen okus.

Ime pivovarne se je dvakrat spremenilo, v zadnji različici so jo poimenovali "samostan".

Leta 1989 je bila ta pivovarna prvič prodana. Toda njen lastnik - "Interbrew", je sčasoma "InBev" pivovarno preselil v Leuven.

Miller je kupil še eno pivovarno Selisa (v Teksasu), ki je kmalu ustavila proizvodnjo piva..

Prvič je bil poleg Belgije Hoegaarden izdelan v Rusiji, vendar ga zaradi zakona iz leta 2011 ni bilo mogoče imenovati pivo (zaradi dejstva, da ima lupinico in koriander), zato so ga poimenovali pivska pijača Khugarden Beloye.

Kje se pripravlja, kdo in kako

Že ste uganili, v kateri državi izdelujejo mojstrovino pivovarstva Hoegaarden. Seveda je to Belgija. Prav tam, južno od mesta Tinen, je majhna vasica svetovnega slovesa - Hugarden. Tu je stala znamenita pivovarna InBev, ki so jo v novem stoletju preselili v gnečo Leuven.

Pivo je pripravljeno po principu vrhunske fermentacije po starodavnem receptu in tehnologiji, skriti pred radovednimi očmi, ki vključuje dvojno vrenje (z vnosom živih kultur kvasovk v steklenice in keglje).

Pogledi na Hoegaarden

Trenutno jih imamo tri:

Hoegaarden Original White - to je klasični Hugarden: nefiltriran, lahek, pšenični, z gosto peno, okusom, zmehčanim sadnim odtenkom in nežno citrusno aromo.

Njegova moč je 4,9%, kalorije - 44 kcal na 100 gramov pijače.

Pripravlja se iz mineralne vode, ječmena (lahkega) in pšeničnega slada, pšenice, hmelja, pomarančne lupine in semena koriandra z dodatkom askorbinske kisline.

Hoegaarden Grand Cru - To pivo se od klasičnega belega razlikuje po bogastvu barve, okusa in arome, v kateri sadje očitno prevladuje. Nekateri ga primerjajo z kuhanim vinom - nežnim, začinjenim, s pomanjkanjem pivske grenkobe. Njegova moč je 8,5%, kalorije - 69 kcal v 100 gramih pijače.

Hoegaarden prepovedano sadje - v tej pijači ni težko opaziti razlike od klasike - pivo ima rdečo barvo, svetlo sadno - pšenično aromo in pivsko grenkobo na nepcu. To grenkobo seveda dopolnjujejo pikantni - citrusni odtenki, vendar še vedno prevladujejo. Včasih je to pivo povezano z vinom, vendar to ni povsem pravilno. Njegova moč je 8,5%.

Kako piti Hoegaarden

Hoegaarden pivo 0,33, 0,5 ali 0,75 litra se prodaja v originalnih steklenicah z zgoščevanjem na dnu in razširitvijo na vrhu. Včasih je v pol litrski pločevinki mogoče najti znamko, poznavalci pa pravijo, da je najboljše pivo Hoegaarden točeno.

Tradicionalno ga natočimo v kozarec z debelimi stenami s šestimi (ali osmimi) obrazi, potem ko pijačo ohladimo na 2 ° C. Čeprav v barih Hugarden najpogosteje ne hladi pod 8 ° C.

Nanj postrežemo rezino limone, ki z majhnim pestičem stegne na kozarec.

Domač recept za pivo Hugarden

V tej zadevi ni nobene tradicionalne klasike - vsak je "sprevržen", kot lahko. Če želite doma kuhati nekaj, kar je blizu znane blagovne znamke, priporočamo, da greste na dva načina:

• Kupite komplet za pivo in z njim koncentrat, ki ustreza želenemu okusu. Pripravili ga boste po navodilih in ne bo slabo.
• Pivo kuhajte po vseh pravilih. Za to so potrebne izkušnje. A hitro ga boste dobili, če boste pivo poskusili 1-2 krat. Ne bomo podrobno opisali celotnega postopka kuhanja piva, saj ga imamo v podrobni obliki v drugem članku.

Ker nismo našli ustreznega recepta za belgijsko pijačo, priporočamo, da pijačo pripravite po standardni tehnologiji za pripravo pšeničnega piva, z orientacijo proti prvotni sestavi.

To pomeni, da bo 50% vaše pivine pšenični kalčki, preostalih 50% - ječmenov slad in nesoljen oves. Kuhali boste na mineralni negazirani ali ustekleničeni vodi.

Oranžna lupina in koriander dodamo 5 minut pred koncem kuhanja.

Če želite, lahko dodate hmelj v običajnem razmerju za pivo in po dekstrozi dodate karbonat z dekstroznim sirupom ali sladkorjem.

Uspeh v vaših prizadevanjih!

Pivski Hoegaarden

Med raznolikostjo in sortami penaste pijače loči pivo Hugarden ali Hoegaarden, saj je to ime pravilno napisano v latinici. V zapleteni klasifikaciji se ta blagovna znamka nanaša na bele vrste piva, ki jih pripravljajo na osnovi nepečenega pšenice z dodatkom ječmenovega slada, nesoljenega ovsa in netradicionalnih aromatičnih dodatkov, kot so pomarančna lupina in koriander.

Zgodovina blagovne znamke

Hoogarden se imenuje tudi belgijska pšenica - pivovarna se nahaja neposredno v mestu Hoegaarden, ki se nahaja v Flandriji, starodavni regiji Belgije. Od glavnega mesta Bruslja je le 40 km.

Prva pivovarna se je tu pojavila v začetku 14. stoletja - ta dogodek se omenja v arhivih iz leta 1318.

Toda pijačo so začeli v velikem obsegu kuhati po ustanovitvi samostanov na tem območju - kot veste, so bili menihi glavni pivovarji tistih časov.

Sedanja faza razvoja blagovne znamke Hugarden se začne v 70. letih prejšnjega stoletja, ko je Peter Selis odprl novo (stare tovarne so bile med vojno bombardirane ali pa so bankrotirale) v pivovarni Hugarden Brouwerij Celis, ki se je kmalu imenovala Brouwerij De Kluis, kar v ruščini prevaja kot Samostanska pivovarna. Kasneje, leta 1989, se je podjetje preimenovalo v Interbrew. Pod to blagovno znamko so izdelki postali znani po vsem svetu..

Po čem se Hoegaarden spominja

Hugarden pivo je nefiltrirano, zato ga je priporočljivo piti v barih, v obliki osnutka, vendar lahko to pijačo kupite v steklenicah 0,33 l.

Pivo ima svetlo svetlo rumeno barvo, za katero so ga oboževalci poimenovali "hladno sonce".

Prisotnost šibke motnosti, ki je značilna za nefiltrirano pivo, ne pokvari zunanjega vtisa, ampak daje pijači dodatno izvirnost.

Khugarden ima blag okus - za ljubitelje močnih sort takšno pivo ne bo videti dovolj nasičeno.

To funkcijo nadomešča bogat šopek po okusu, ki sproži kombinacijo pomarančne lupine in koriandra.

Toda hkrati klasični Hoogarden nima nič skupnega s sadnim pivom - takšne note so v njem predstavljene zelo nevsiljivo in precej poudarjene, poudarjajo osnovni okus.

Sorta huogarden

Linijo pivovarne Interbrew sestavljajo tri sorte. Klasična je Hoogaarden White ali Hoegaarden Original White jakost do 5 stopinj.

Odlikuje ga blag okus, le fin poznavalec je sposoben ujeti prisotnost hmelja v njem. Sestavine citrusov dodajo pijači pridih kislosti, ki ga ne pokvari.

Za beli Khugarden je značilna gosta pena, ki po razlitju ostane dlje časa na površini..

Hoegaarden grand cru - Močna različica klasike. Vsebnost alkohola doseže 8,5 stopinj. Njen okus in barva sta nasičena, v debeli aromi pa se čuti vonj sveže rezanega sena in začimb. Za to sorto je značilno nežno in gosto telo, ki bo navdušilo poznavalce penaste pijače.

Hoegaarden je prepovedal sadje - Sadna različica klasičnega pšeničnega nefiltriranega piva. Pri izdelavi sadnih dodatkov se uporabljajo, pa tudi začimbe, zaradi česar je okus pijače nenavaden in svetel.

Aroma ima hmeljno noto. Med Rusi ta sorta Hugardenskega piva ni pridobila priljubljenosti, saj po sadnem okusu spominja na vino, čeprav v okusu prevladujejo klasični pivski odtenki z grenkobo.

Rdeča utišana barva okrepi ta vtis..

Hoegaarden originalni beli hoegaarden Grand Cru Hoegaarden prepovedano sadje

Poleg tega Belgijci od oktobra do januarja varijo sezonsko pivo Hoegaarden speciale, ki se prodaja izključno v Belgiji. Obstajajo tudi brezalkoholne sorte pijače.

Kako piti Hugarden

Hugarden pivo tradicionalno postrežemo v debelih steklenih kozarcih s šesterokotnikom.. To je dizajnerski izdelek, ustvarjen posebej za to pijačo. Idejo je predlagal ustvarjalec podjetja Pierre Celis, ki so ga navdihnila italijanska očala, ki jih je našel v trgovini s starinami.

V Belgiji ljubitelji blagovne znamke še vedno nočejo piti Hoogarden iz drugih posod. In bistvo tukaj ni trma in konservativnost Belgijcev.

Verjame se, da pivo v takšnem kozarcu maksimalno razkrije polnost svojega okusa. Priporočljivo je uporabljati Hugarden zelo ohlajen - do 2-3 stopinj.

Hkrati debele stene kozarca ščitijo pijačo v stiku s toplimi rokami in ohranjajo prvotno temperaturo piva čim dlje..

Hugarden pivo tradicionalno postrežemo z rezino limone, ki jo namočimo na dno kozarca in rahlo gnetemo. Za to je za obiskovalce barov izdan poseben pestič, ki je v kompletu s kozarcem podjetja.

Pivski Hoegaarden

Znano belgijsko pivo iz istoimenske vasi. Zgodovina Hugardena se začne v daljnem 15. stoletju. Sorta že več kot 500 let raste z miti, legendami in zanimivimi dejstvi. Toda ena stvar zagotovo ne dvomi - Hoegaarden zasluženo velja za model pšeničnega nefiltriranega piva. Sorto je težko pozabiti in zamenjati s katero koli drugo.

Značilnosti

"Hoogarden" se nanaša na belo pivo. Pijača je pripravljena na osnovi treh žit: pšenice, ječmena in ovsa. "Hoogarden" ni filtriran in postane blaten. Za istočasno gladek in poudarjen okus sta dodana pomarančna lupina in koriander. Te sestavine so izbrane tako dobro, da spominjajo na zaključke, ko pišejo super sliko..

Slog "Hoogarden" je ohranjen precej strogo in povzroča občutek nagrade. Steklenica izgleda drago zaradi razširjenega vratu. Oznaka ne "reže" oči in je narejena v pastelno modri in zlati barvi. Izstopata le dva kombinirana emblema in beli napis „Hoegaarden“, uokvirjen z modrim obrisom. Upodobljen je v čudoviti srednjeveški pisavi..

V Rusiji se pivo prodaja v steklu in aluminiju. Prostornina steklenic je 0,5 litra in 0,75 litra. Prostornina pločevinke 0,33 L in 0,5 L.

Proizvajalec

V daljnem XIV stoletju Belgija kot država ni obstajala, ampak je obstajala Flandrija, ki je prešla bodisi na Flamance, nato na Burgundance, nato na Francoze.

Vojne, upori in politične spletke so lokalnim prebivalcem prinesli veliko žalosti. Edina tolažba je uspešno prepletanje kultur. Seveda pivo seveda ni bila izjema.

Tako se je rodila belgijska piva, ki je absorbirala najboljše tradicije in skrivnosti sosednjih dežel..

Leta 1445 je bila Belgija del Nizozemske. Povsod so pili pivo, le sorte pšenice so ostale redkost. Ob vasi Hugarden so menihi zgradili samostane in začeli pripravljati pijačo po svojem receptu.

Postopoma se je z razvojem trgovske flote izboljšala sestava. Marinci in popotniki so v državo prinesli eksotično sadje in začimbe. Zahvaljujoč čudovitim pomarančam in začimbam se je sestava pijače močno preoblikovala in končno oblikovala.

Kokoš in koriander sta belo pivo rešila pred obsesivno kislim okusom.

Črna črta v zgodovini Hugardena se je začela med drugo svetovno vojno. Pivovarne so nemško ropanje močno prizadele. Ne da bi si opomogla od ruševin, je vas še naprej pojenjala tudi po padcu nacistične Nemčije. V prilogi so belo pivo stisnili tekmovalci - kampi tipa Pilsen. Leta 1957 se je zaprla zadnja tovarna Hoegaarden. Recept za edinstveno pijačo je bil skoraj izgubljen.

Leta 1966 se Pierre Celis ni sprijaznil s takšnim stanjem in je skušal obnoviti dober stari "Hoogarden". Kupil je vso potrebno opremo in v hlevu postavil majhno majhno pivovarno. Recept je bil obnovljen - Pierre je nekoč delal v tovarni Hoegaarden in je bil seznanjen s tehnologijo izdelave belega piva. Blagovna znamka je oživela in pridobila še večjo slavo..

Leta 1989 je Hoegaarden pridobila pivovarna Interbrew. Zdaj je blagovna znamka pod nadzorom Anheuser-Busch InBev - največje pivske korporacije na svetu. JSC San InBev - ruska divizija industrijskega velikana.

Linija izdelkov Hoegaarden je močno vezana na glavno sorto pšenice, številne druge različice pa se v omejenih količinah gojijo le v Belgiji. V Rusiji lahko praviloma kupite klasičnega "Hoogarden" in njegovega brezalkoholnega brata. V oklepajih po vsaki blagovni znamki spodaj oceno podata ratebeer.com in beeradvocate.com.

Hoegaarden (3,49-7,78)

Glavna sorta z bogato zgodovino. Bel nefiltriran ale dimljen zlate barve. Večplastna aroma z notami pšenice, začimb in sadja. Okus je prijetne sladke kislosti. Pena je gosta in gosta. Konča je mehka in osvežilna. Trdnjava je zmerna - 4,9%. Žal je domači Hugarden v vseh pogledih nekoliko slabši od belgijskega.

Proizvajalec priporoča, da pijačo servirajo na zanimiv način. Najprej 2/3 zelo ohlajenega piva vlijemo v šesterokoten kozarec z blagovno znamko. Preostanek steklenice rahlo stresamo in dodamo. Če se je penast klobuk izkazal veličastno - je vse opravljeno pravilno.

Hoegaarden 0,0 (2,24-2,07)

Brezalkoholni videz klasične "Hoogarden". Barva in okus sta enaka. Zaradi pomanjkanja alkohola je okus nekoliko slajši. Voda je manj izrazita.

Ocene

Lahki filtrirani lagerji prevladujejo v svetu piva. Bele sorte so specifične. Redko jih filtriramo in se po okusu zelo razlikujejo. Z "Hoogardenom" enaka situacija. Ni osvajalec množice, ampak priljubljen med poznavalci. Spodaj so pregledi piva, vzetega iz internetnih virov irecommend.ru in otzovik.com.

Izvirnost, odličen okus, prijeten pookus

Od uporabnika dimidrol je "Hoogarden" zaslužil solidnih "pet" (povezava: https://otzovik.com/review_4908377.html). Vesel je visoke kakovosti, bogate arome, čudovite stekleničke. Uporabnik je opazil poseben okus, ki morda ni všeč vsem, vendar mu je svetoval, naj ga poskusi vsaj enkrat.

Okusno belgijsko pivo

Kupec z vzdevkom imeda11 je prav tako navdušen nad pijačo in dal najvišjo oceno (povezava: https://otzovik.com/review_3720704.html). Bila je zadovoljna s kakovostjo in sestavo izdelka..

Uporabnik svetuje, da pijete Hugarden zelo hladno, da začutite polnost okusa. Koriander in pomarančna lupina dajeta edinstvene lastnosti.

Kljub specifičnosti pijače je imeda11 ugotovil, da bi moral vsak poznavalec piva imeti rad "Hugarden".

Lep napitek piva

Četverica je prejela pijačo od uporabnika Kommunist_soviet (povezava: https://irecommend.ru/content/pivnoi-napitok-odnako-no-ne-plokhoi). Uporabnik nakupa ni obžaloval. Opazil je blag okus in udobno steklenico z vrtljivim pokrovčkom. Okus alkohola ni bilo čutiti. "Hoogarden" je zaradi visoke cene in podobnosti običajnim filtriranim sortam izgubil eno točko.

Požirajte, sperite, izpljunite

Uporabnik RavenX je bil nad pijačo razočaran in je dal najnižjo oceno. (povezava: https://irecommend.ru/content/glotnite-propoloskaite-splyunte). Hugarden je ugotovil, da je precenjen in neprimeren za uživanje. Po nekaj požirkih se je odločil, da ne bo pil. Okus so prekinile začimbe. Izdelek ni povzročil nobenega občudovanja.

Okusno in nenavadno pivo

Nasprotujoča si čustva iz Hugardna so ostala pri kupcu Grankin (povezava: https://otzovik.com/review_1390775.html). Pritegnila ga je lepa steklenica in lepa promocijska cena..

Toda uporabnik verjame, da naravna pomaranča in koriander nimata ničesar s pijačo. Po njegovem mnenju sta medena barva in blag okus ponarejena.

Domači kolega je menil, da je "kemija" in upa na izvirno belgijsko polnjenje "Hoogarden". Medtem je ocena "3".

Hitro sem se navadila, zdaj jo uporabljam

Uporabnik navigator4life je pivo nastavil na "pet" (povezava: https://otzovik.com/review_5757224.html). Kupec je Hugarden kupil v Franciji.

Prijetno ga je presenetila čudovita mat barva in okus, poleg tega pa je po pitju ostal v dobrem zdravju. Prvi vtis se je izkazal za lažnega - pivo je spominjalo na milo.

Toda po nekaj požirkih je bila pijača poskusna. "Hoogarden" se je izkazal za intenzivnega in nestrpnega.

Stroški v trgovinah

V času pisanja (29. januarja 2018) so cene za Hugarden pivo v trgovinah naslednje:

Hoegaarden	Hoegaarden 0,0%
Bristol	-	-
Rdeča in bela	-	-
Stopinje	-	-
Norman	-	-
WineStreet	391 rub. *	88 rub. **
Alcodream	-	-

Opombe k tabeli:

* (prostornina 0,75 L);

** (prostornina 0,33 L).

Kokteli na pijači

Za koktajle običajno uporabljamo filtrirano svetlo in temno pivo. Hugarden zaplete nalogo. Ne le, da je nefiltrirana in pšenična, je tudi samozadostna, svetlega okusa. Običajni recepti morda ne bodo delovali. Spodaj so najoptimalnejše možnosti kuhanja..

Kolavaitsen

Nemški osvežujoči koktajl z belim pivom in kola. Čudna, že na prvi pogled kombinacija vas ne bo pustila ravnodušne, še posebej na sončen dan.

Pivo in kola ohladimo, zmešamo v stresalniku v razmerju 2: 1. Če želite slajše, potem v enakih razmerjih. Za ljubitelje močnih je dovoljen prijeten bonus - 50 ml ruma ali viskija.

Grenadin sirup pivo

Grenadin slovi po svoji aromi in edinstvenem okusu. V kombinaciji s pivom se izkaže še bolj zanimivo. Pripravljen je v dveh različicah.

"Vrzi marca"

V povprečen kozarec za pivo nalijemo 30 ml grenadinskega sirupa, nato pa na dno položimo okroglo rezino pomaranče. Napolnite kozarec s pivom do vrha in se zabavajte.

"Podvodni rudnik"

Kozarec napolnite z grenadinskim sirupom in ga pokrijte z nizkim kozarcem piva z ravnim dnom. Previdno obrnite posodo za pitje, da se rudnik ne razširi prezgodaj. Nalijte pivo v kozarec in uživajte.

Citrusi

Zelo zanimiv koktajl iz vina in piva. Reši ne le po napornih tednih, ampak tudi med poletno rekreacijo na prostem. Zdi se, da je mešanica piva in vina dvomljiva podvig, toda pravi izbor sestavin vas bo navdušil. Spominja limonado s prijetnim okusom pšenice.

Zmešajte 1/4 polsladkega belega vina, 1/4 navadne sode in 2/4 piva. Dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Kozarec okrasite z rezino pomaranče ali grenivke. Če bo vse opravljeno pravilno, boste poskrbeli, da bo pijača harmonična in lahka..

Kakšen je rezultat

"Hoogarden" obdan s klasičnimi lagerji stoji narazen. Značilna aroma, adstrigentni okus začimb in pomaranče, gosta struktura omogočajo, da pivo ostane na cedilu.

Neskladje z drugimi sortami je s Hugardnom igralo dve šali - dobro in zlo.

Belgijsko pivo je težko dobiti na policah trgovin s steklenimi množicami tipičnih lagerjev, vendar je majhnemu, vendar izjemno zvestim občinstvom enostavno poskrbeti.

Loputa. Napišite ocene, pomagajte drugim

Napišite ocene, pomagajte drugim

Pojdite v mestni kino: film sem si ogledal v kinu Rodina, kjer ga je predstavil avtor scenarija, znani ustvarjalec serije Ulice polomljenih luči, Smrtna sila, Opera. Kronike oddelka za klav "Andreja Kivinova (od njega sem vzel avtogram) in izvajalca ene od ... (beri več)

Ocena:

Novo na zavihku:

Odlične tablete za ženske okužbe

Srbenje se je začelo mučiti, povečan izcedek, pogosti nagoni, na splošno se je stanje poslabšalo. Zdravnik je opravil razmaz, je rekel zdravnik, bakterijski kolpitis. Mislila sem, da bo zdravljenje trajalo v nedogled, naenkrat me je bolelo toliko mojih simptomov, da so padli name. Izpraznjeno ...

(beri naprej)

Ocena:

Sam se nisem mogel spoprijeti z nastavitvami na televizorju z internetnimi težavami. Odločila sem se, da bom bolje plačala gospodarju, vendar me je postavil in pokazal vse. Izbral sem sebi primeren čas in čakal mojstra. približno uro in pol sem ga mučil z nastavitvami, vendar je naredil vse tudi zame ...

(beri naprej)

Ocena:

Raven cene: Srednja

Rad bi pustil neprijeten komentar o vašem salonu! Opažam, da ni nobenih pritožb glede specialistov! Toda odnos samih lastnikov do svojih strank pušča veliko želenega !! Osebno sem govoril z Igorjem Maslovom! Sprva so mi smeli iti na masažo, vendar ... (preberi več)

Ocena:

S to trgovino je sodeloval pri izdaji veleprodajnih zalog. Naročila so bila večkrat narejena, cena pa je bila bodisi na ravni bodisi boljša od cene konkurentov. Trgovina je preverjena, priporočam, da z njo sodelujete, še posebej v cenah v trgovini za vse modele ... (preberite več)

Ocena:

Najboljši avto

Avto upravljam vsak dan. Ob delavnikih hodim na delo v sosednjo vas. Konec tedna se z ženo in otrokom odpravim na piknik v gozd. S prijatelji se odpravimo na lov. Stroj je univerzalen, sploh si ne predstavljate! Upravljivost se je izkazala celo ... (preberi več)

Ocena:

Kraj za sprostitev

Zelo kul in privlačen nakupovalni center, ima vse za nakupovanje in za sprostitev. Dimenzije nakupovalnega središča so preprosto neverjetne, le ure lahko hodite in občudujete njegovo lepoto in sodoben slog. Obstaja zelo vrhunski fitnes, ... (preberi več)

Ocena:

Najlepša hvala

Vesela sem, da se je otrok s svojim otrokom obrnil na to zasebno kliniko, sprejela pa nas je zdravnica pediaterka Kozlova Lyudmila Anatolyevna. Otrok je zbolel, imel je hud kašelj, vneto grlo in ni bilo temperature. Zdravnik pediater je opravil pregled in nato imenoval ... (preberi več)

Ocena:

Super droga

Pogosto grem na dieto in sem se sprijaznil s tem, da je hkrati moj proces prebave popolnoma moten. Pojavijo se zaprtje, nato izpuščaji na obrazu, zaradi razvoja patogenih mikroorganizmov v črevesju. Potem sem po naključju videl prijatelja ... (preberi več)

Ocena:

Restavracija z veliko začetnico!

Poroko so praznovali 25. avgusta. Banket 60 ljudi. Rad bi se zahvalil vodji restavracije, pa tudi vsem servisnemu osebju za njihovo strokovnost in skladnost. Kuhinja je šik, mize se lomijo, notranjost je prav super! Zelo dobro ... (preberi več)

Ocena:

Raven cene: Pod povprečjem

Niso se vse matere lahko pohvalile z obilico mleka. Približno 3 tedne po rojstvu drobtin je postalo jasno, da mleka skorajda nimam, zato sem takoj začel iskati dobro mešanico. Za znamko in možnosti nisem hotel preplačati ... (preberi več)

Ocena:

Več recenzij

Klasifikacija piva Hoegaarden

Belgijska blagovna znamka piva se ne more pohvaliti s preveč raznoliko ponudbo piva, a vsaka od sort, predstavljenih v liniji Hoegaarden, zasluži posebno pozornost pivskih gurmanov..

Hoegaarden Original White, 4,9%

Najbolj znano in naslovljeno pivo belgijskih menihov. Recept za pijačo je bil izumljen v 15. stoletju. Pivo je bilo večkrat nagrajeno z visokimi priznanji na mednarodnih razstavah. To je klasični belgijski Vit. Hoegaarden Original White je enostavno prepoznati po svoji visoki pokrovčki iz pene.

Tovrstno pivo imenujejo "belo" in ni naključje. Odlikuje jo svetla barva in naravna motnost. Aroma Hoegaarden Original White je bogata, z očitnimi pšeničnimi notami. Odtenke banane, jabolka, peciva in začimb, predvsem koriandra, je enostavno prepoznati.

Edinstven okus in nepozabna aroma pivskega napitka izdaja pomaranče sorte Curacao, ali bolje rečeno njihovo lepoto. Hoogarden dajejo čaroben, vabljiv in osvežujoč vonj po citrusih..

Poznavalci trdijo, da so Hoegaarden spremenile te neverjetne pomaranče, ki so absorbirale življenjske sokove svoje daljne domovine. Izvirno bela v pravi "sončni plamen"!

Prepovedano sadje Hoegaarden (Hoegaarden Verboden Vrucht), 8,5%

Ta "prepovedani sadež" belgijskih pivovarjev bo všeč poznavalcem zapletenih in hkrati dovršenih sestavkov okusa. Hoegaarden Prepovedano sadje je najbolj delovno intenzivna pijača v proizvodnji celotne linije Hoogarden. Kuha se po zgodovinskih samostanskih receptih. Pivo odlikuje bogata bakrena barva, z rdečkastim odtenkom in puhastim pokrovčkom pene, visok vsaj 2 prsta.

Okusni šopek piva je svež, napolnjen je s harmoničnimi toni češenj, ogretih na popoldanskem soncu, vonji jabolčne omake, sliv in klinčkov. Poznavalci bodo lahko v vsakem požirku Hoegaardenovega prepovedanega sadja začutili odtenke sladkega alkohola, medenih fig, rozin, oreškov in celo čokolade..

Oznaka te vrste piva si zasluži posebno pozornost: na njej Adam in Eva držita kozarce z zapeljivim Hoegaardenom Verbodenom Vruchtom. To je nekakšna parafraza na temo Rubensove slike "Adam in Eva." Zaradi tega so ameriške oblasti prepovedale uvoz tega piva v državo, če upoštevajo zaplet na etiketi nespodobne.

Hoegaarden Grand Cru, 8,5%

Morda se strokovnjaki prepirajo glede tega piva Hoegaarden. Nefiltrirani Hoegaarden Grand Cru po okusu spada v več stilov hkrati - pogosto ga uvrščamo med vitbir ali blond. Vendar obstaja mnenje, da bi morali Grand Cru uvrstiti v kategorijo trojno ali trojno pivo.

Zakaj obstaja tako različna mnenja? Dejstvo je, da imajo v tem neverjetnem pivu značilnosti vseh treh zgoraj naštetih stilov, a glede na sestavo in moč je vseeno treba pripisati belgijskim zlatim močnim alelom.

Da, Hoegaarden Grand Cru je dokaj močna pijača, vendar jo je enostavno piti zaradi mehkega okusa..

Okusni šopek pijače se razkriva, kot da je zapisan: začetni akord je sladka sladkoba, intenziven pookus. V njej se čutijo kandirana pomarančna lupina in piškoti z zlato rjavo barvo. K mizi je priporočljivo postreči v kozarcih v obliki tulipana ali v podpisnih kozarcih Heega podjetja Hoegaarden.

Hoegaarden Rosee, 3%

Sorazmerno novo pivo, ki se je pojavilo v liniji Hoogarden pred 11 leti.

V oglaševanju "novosti" so pivovarji priznali, da jih je tradicija pitja pene iz marmelade in džemi spodbudila k ustvarjanju sladkega in osvežilnega sadnega piva! Prav trdijo, da tržniki blagovne znamke včasih delujejo v oddaljenih vaseh, kjer ni prave steklene posode za pivo. Vendar ostanki sladkega konzerviranja izdajajo pivu neverjeten okus, začinjen, s sadnimi notami.

Pred nami je nefiltrirano pšenično pivo, s prijetnim rožnato-oranžno zelo nežnim odtenkom. Okus Hoegaarden Rosee je svež. Prevladujejo jagodni toni, zaključek pa je grenko-sladek, rafiniran.

Aroma je napolnjena z notami malin, jagod in "blagovno znamko" belgijskih estra kvasovk, ki jih je mogoče razgraditi na klinčke, rozine in močno nogo sveže pečenega kruha.

Hoegaarden Julius, 8,7%

Leta 2012 so belgijski pivovarji vrnili Hoegaarden Julius v proizvodnjo. To je bilo posledica oživljanja zanimanja za nefiltrirano pivo..

Predstavljamo vam klasični belgijski ale, precej močan, z bogatim okusnim šopkom, polnim eksotičnih začimb.

Pivo pripravljamo s pomočjo 3 sorte hmelja, ječmenovega slada in posebnega kvasa. To pivo je edinstveno po tem, da se po razlitju podvrže sekundarni fermentaciji. Idealno za dolgo skladiščenje.

Optimalna temperatura dovoda je 4-6 ° C. Priporočite, da dodate rezino limone.

Hoegaarden, Radler Agrum , 2%

Zelo lahkotno poletno pivo iz pivovarne Hugarden z penečim okusom sadja in sladkarij. Je kombinacija belega pšeničnega piva in sokov citrusov (limona in grenivka).

Ta novost vas bo navdušila z blagim okusom, brez značilne pivske grenkobe, z izrazitim odtenkom grenivke in sadne karamele! Dekletom bo všeč, še posebej v vročem poletnem dnevu..

Priporočamo, da ga pijete ohlajeno.

Hoegaarden, Radler Agrum so ustekleničeni v 250 ml stekleničke. Ima svetlo slamnato barvo z rdečkastim odtenkom. Lahko ga uživamo v čisti obliki ali v kombinaciji s sadjem, prigrizki, zelenjavnimi mešanicami.

Hoegaarden, Radler limona in limeta, 2%

Hugarden Brewery je poskrbel za ljubitelje osvežilnih mešanic piva in ustvaril novost - Hoegaarden, Radler Lemon & Lime. Njena sestava vključuje pšenično pivo ter sok limete in limone. Koktajl pestrega okusa je sestavljen iz odtenkov limone, limete, sladke limonade in, seveda, belgijskega posebnega "belega" pšeničnega piva.

Pivo megleno-slamnate barve z zelenkastim odtenkom, po njegovi aromi lahko ločite vonje citrusov, parfumerijske odtenke, limonado.

Priporočamo, da želo potešite v topli sezoni. Idealno za lahke prigrizke in solate, sadje, lahko pijete v čisti obliki.

Hoegaarden speciale, 5,6%

To je nekoliko močnejša različica originalne Hoegaarden Original White, ki jo kuhamo le ob določenih urah - od oktobra do februarja. V tem pivu je odstotek sestavin nekoliko drugačen kot v klasičnem receptu: manj je pšenice in več ječmenovega slada. Ta pristop naredi Hoegaarden Speciale temnejše barve in bogatejšega okusa..

Hougaerdse DAS, 5%

Hougaerdse DAS pivo je edinstveno. Kuha se po tradicionalnem receptu iz leta 1931. To je sadni ale jantarne barve z dodatkom začinjenega koriandra in pomarančne lupine..

Ime "Hougaerdse" je navedeno na etiketi, namesto običajnega "Hoegaarden" pa to ni napaka. Tako je bilo pravočasno napisano ime mesta Hoogarden.

Oznaka z nenavadnim imenom - poklon spominu in spoštovanju slavne preteklosti tega belgijskega mesta.

? Pivo "Hoegaarden" (Hoegaarden) - pšenično pivo, ki izvira iz Belgije

Ena najljubših pijač belgijcev in ne le njih velja za pivo hoegaarden, ki je klasika belgijskih pivovarjev. Imenujejo ga ne le ime proizvajalca, temveč tudi „belgijska pšenica“, pa tudi dve spominski imeni - „hladno sonce“ in „kozarec s soncem“.

Hugarden ima rahel, vendar izrazit rumenkast odtenek z rahlo motnostjo. Kot da se sončni žarki poskušajo prebiti skozi meglico. Ima blag okus, kjer se izgovorita oranžna in koriander. Ta opis penaste pijače dopolnjuje gosta belkasta pena..

Značilnosti okusa - osvežujoč, z rahlo kislostjo brez grenkobe. Aroma je izrazita, v celoti se čuti pšenica in sladkost citrusov. Moč se giblje od 4,9 do 8,5%.

Sestava piva je edinstvena v svoji vrsti. Vsebuje ne vzklilo pšenico, slad, neobdelane surovine ovsa, pomarančno lupinico, ampak dopolnjuje celoten dišeč šopek - koriander. Nekatere vrste vključujejo hmelj in granuliran sladkor, najpomembnejše pa je, da se ne glede na vrsto pripravi izključno na mineralni vodi.

Rok uporabnosti brez izgube okusa je 12 mesecev. Proizvajalec Anheuser-Busch InBev.

Malo o zgodovini

Ta penasta pijača je bila v začetku 14. stoletja prvič gojena v okrožju Hoogarden na Flandriji, ki je hitro pridobila slavo med lokalnim prebivalstvom, a šele sredi 15. stoletja je svojo priljubljenost pridobila po gradnji dveh samostanov, kjer so se menihi ukvarjali s pivovarstvom.

Med drugo svetovno vojno je bilo proizvodnjo piva praktično ustavljeno in šele leta 1966 jo je oživela Selis, ki je v majhnem naselju kupila pivovarno..

Že od zgodnjega otroštva je gledal, kako se izdeluje pivo in prva šarža, ki jo je skuhal iz spomina. Okus se je izkazal odličen in kuhanje pijače je hitro prešlo v komercialni obseg..

Pivo hoegaarden so začeli kupovati v Franciji, na Nizozemskem, konec XX stoletja pa so ga cenili v Ameriki. Leta 1989 se je pivovarna preselila v Leuven.

Nastane z vrhunsko fermentacijo z dvojno fermentacijo.

Vrste

Hoegaarden Original White je klasičen recept za nefiltriran bel ale. Trdnjava je 4,9 stopinje. Ima blag okus z izrazito aromo hmelja in rahlo poudarjeno kislostjo (vendar ne vpliva na okus končne pijače). V procesu razlitja tvori obstojno belo peno v velikih količinah.

Hoegaarden Grand Cru - bolj nasičen s trdnjavo 8,5 stopinj. Ima izrazitejši jantarni odtenek z motno usedlino kvas. Prevladujejo note pšenice, slada in sadja, čuti se tudi prisotnost začimb in citrusov. Po okusu ga lahko primerjamo z kuhanim vinom..

Hoegaarden Prepovedano sadje - ima rdečkast odtenek z bogatim sadnim okusom in namigi pšenice in hmelja. Vsebuje značilno grenkobo piva s pikantnimi citrusnimi notami. Trdnjava je 8,5 stopinj. Okus lahko primerjamo z vinom..

Hoegaarden Rosee - nefiltrirana pšenična pijača z malinami. Ima lažji in osvežujoč okus. Trdnjava je nekoliko slabša od klasične različice pene.

Kako piti

To pivo se proizvaja v steklenih steklenicah z značilno zgostitvijo na dnu in raztezkom na vrhu 0,33, 0,5 in 0,75 litra. Včasih v bankah izpustim njihovo pločevinko v količini 0,5l.

Po tradiciji se Hoogarden pije iz šestih ali osmih fasetiranih kozarcev z debelimi stenami, ohlajenimi na 2 stopinji. Pijačo postrežemo z rezino limone in posebnim pestičem za stiskanje soka.

Povzetek

Danes pivo izdeluje korporacija InBev, ki spada med pet največjih gospodarstev, ki imajo vodilne položaje na področju pivovarstva.