Pivski hoegaarden (hugarden) - vrste in značilnosti belgijske pijače

Hoegaarden - to ni samo pivo, ampak stara klasika belgijskih pivovarjev, ki so svetu predstavili tako rafiniran, okusen in aromatičen alkohol.

Imenuje se ne samo po imenu proizvajalca, temveč tudi po drugih imenih, na primer "bela", "belgijska pšenica", ampak najpomembneje - "hladno sonce" ali "kozarec s soncem".

Opis

Hoogarden je skrivnostno pivo, ni filtrirano, vendar ima bistveno razliko od drugih vrst nefiltriranega piva.

Barva pijače je lahka, vendar izrazita, z rumenostjo. Ni pregleden, kot da ga je raztrgala meglica, skozi katero se prebijajo plašni sončni žarki. Bela gosta pena zelo dobro dopolnjuje te lastnosti..

Okus - brez pretirane grenkobe, mehak, osvežujoč, z rahlo kislostjo, vendar precej nasičen.

Aroma je okusna. Čuti zrelo pšenico in sladkost južnih pomaranč.

Njegova moč se giblje od 4,9 do 8,5%

Sestava Hoegaardena je edinstvena - ne obstaja skupaj s vzkaljenim pšeničnim in ječmenovim sladom, nesoljenim ovsom in pomarančno lupinico, dopolnjuje pa jo orientalski koriander. Nekatere vrste dovoljujejo vnos hmelja in sladkorja, vendar se za katero koli sorto uporablja samo mineralna voda..

Pivo hranimo z ohranjanjem njegovih lastnosti skozi vse leto.

Zgodovina piva Hoegaarden

V začetku 14. stoletja so v enem izmed okrožij Flandrije varili nenavadno pivo, prebivalci so imeli radi te kraje, do sredine 15. stoletja pa je postalo preprosto noro priljubljeno. V teh dneh sta bila tukaj odprta dva samostana, po zagotovilu Belgijcev pa so se tukaj pivovarji ukvarjali menihi.

Druga svetovna vojna je privedla do tega, da se je proizvodnja pijače ustavila, a le 9 let pozneje - leta 1966 jo je oživel Peter ali Pierre (različni prevodi imena) Selis, ki je v majhni vasi odprl pivovarno.

Že od otroštva je videl pivo piva, toda v petdesetih letih je moral delati na mlekarni. Prvo serijo svojega piva si je skuhal iz spomina, vendar se je izkazalo za preprosto razkošno, proizvodnjo pijače pa so prenesli v komercialni obseg.

Hugarden niso začeli kupovati le Belgijci, ampak tudi Nizozemci, skupaj s Francozi. Američani so do konca osemdesetih let okusili njen okus.

Ime pivovarne se je dvakrat spremenilo, v zadnji različici so jo poimenovali "samostan".

Leta 1989 je bila ta pivovarna prvič prodana. Toda njen lastnik - "Interbrew", je sčasoma "InBev" pivovarno preselil v Leuven.

Miller je kupil še eno pivovarno Selisa (v Teksasu), ki je kmalu ustavila proizvodnjo piva..

Prvič je bil poleg Belgije Hoegaarden izdelan v Rusiji, vendar ga zaradi zakona iz leta 2011 ni bilo mogoče imenovati pivo (zaradi dejstva, da ima lupinico in koriander), zato so ga poimenovali pivska pijača Khugarden Beloye.

Kje se pripravlja, kdo in kako

Že ste uganili, v kateri državi izdelujejo mojstrovino pivovarstva Hoegaarden. Seveda je to Belgija. Prav tam, južno od mesta Tinen, je majhna vasica svetovnega slovesa - Hugarden. Tu je stala znamenita pivovarna InBev, ki so jo v novem stoletju preselili v gnečo Leuven.

Pivo je pripravljeno po principu vrhunske fermentacije po starodavnem receptu in tehnologiji, skriti pred radovednimi očmi, ki vključuje dvojno vrenje (z vnosom živih kultur kvasovk v steklenice in keglje).

Pogledi na Hoegaarden

Trenutno jih imamo tri:

  • Hoegaarden Original White Je klasičen Hugarden: nefiltriran, lahek, pšenični, z gosto peno, okusom, zmehčanim sadnim odtenkom in občutljivo citrusno aromo. Njegova moč je 4,9%, vsebnost kalorij 44 kcal na 100 gramov pijače, pripravljena je iz mineralne vode, ječmena ( lahka) in pšenični slad, pšenica, hmelj, pomarančna lupina in koriandrova semena z dodatkom askorbinske kisline.
  • Hoegaarden Grand Cru - To pivo se od klasičnega belega razlikuje po bogastvu barve, okusa in arome, v kateri sadje očitno prevladuje. Nekateri ga primerjajo z kuhanim vinom - nežnim, začinjenim, s pomanjkanjem pivske grenkobe. Njegova moč je 8,5%, kalorije - 69 kcal v 100 gramih pijače.
  • Hoegaarden prepovedano sadje - v tej pijači ni težko opaziti razlike od klasike - pivo ima rdečo barvo, svetlo sadno - pšenično aromo in pivsko grenkobo na nepcu. To grenkobo seveda dopolnjujejo pikantni - citrusni odtenki, vendar še vedno prevladujejo. Včasih je to pivo povezano z vinom, vendar to ni povsem pravilno. Njegova moč je 8,5%.

Kako piti Hoegaarden

Hoegaarden pivo 0,33, 0,5 ali 0,75 litra se prodaja v originalnih steklenicah z zgoščevanjem na dnu in razširitvijo na vrhu. Včasih je v pol litrski pločevinki mogoče najti znamko, poznavalci pa pravijo, da je najboljše pivo Hoegaarden točeno.

Tradicionalno ga natočimo v kozarec z debelimi stenami s šestimi (ali osmimi) obrazi, potem ko pijačo ohladimo na 2 ° C. Čeprav v barih Hugarden najpogosteje ne hladi pod 8 ° C.

Nanj postrežemo rezino limone, ki z majhnim pestičem stegne na kozarec.

Domač recept za pivo Hugarden

V tej zadevi ni nobene tradicionalne klasike - vsak je "sprevržen", kot lahko. Če želite doma kuhati nekaj, kar je blizu znane blagovne znamke, priporočamo, da greste na dva načina:

  • Kupite komplet za pivo in z njim koncentrat, ki ustreza želenemu okusu. Pripravili ga boste po navodilih in ne bo slabo.
  • Pivo kuhajte po vseh pravilih. Za to so potrebne izkušnje. A hitro ga boste dobili, če boste pivo poskusili 1-2 krat. Ne bomo podrobno opisali celotnega postopka kuhanja piva, saj ga imamo v podrobni obliki v drugem članku.

Ker nismo našli ustreznega recepta za belgijsko pijačo, priporočamo, da pijačo pripravite po standardni tehnologiji za pripravo pšeničnega piva, z orientacijo proti prvotni sestavi.

To pomeni, da bo 50% vaše pivine pšenični kalčki, preostalih 50% - ječmenov slad in nesoljen oves. Kuhali boste na mineralni negazirani ali ustekleničeni vodi.

Oranžna lupina in koriander dodamo 5 minut pred koncem kuhanja. Če želite, lahko dodate hmelj v običajnem razmerju za pivo in po dekstrozi dodate karbonat z dekstroznim sirupom ali sladkorjem.

Uspeh v vaših prizadevanjih!

Belgijsko pivo "Hoogarden": opis

Znano pivo "Hoogarden" je pravi vrhunec Belgije. Lokalni pivovarji so lahko upravičeno ponosni na izdelek, ki so ga izumili njihovi starodavni rojaki naenkrat..

Odlomki zgodovine

Mnogi menijo, da je pivo Hugarden izdelek dvajsetega stoletja. Toda ta trditev je napačna. Zgodovina unikatnega pšeničnega piva se je začela veliko prej. Kuhali so jo v začetku štirinajstega stoletja.

Vendar je pijača pridobila resnično priljubljenost ravno takrat, ko sta bila v eni od pokrajin Flandrije zgrajena dva nepregledna samostana. Zgodilo se je leta 1445.

Samostani so bili v bližini mesta Hugarden, katerega ime je bilo potem ovekovečeno na etiketah in postalo znano celotnemu svetu..

Marljivi menihi so iz pšenice (ne vzklili), ječmenovega slada in ovsa izdelovali pivo Hugarden. Vrhunec pijače pa je bil, da sta nenavadni mešanici dodali koriander in pomarančno lupino.

Recept se je z leti spreminjal, a vse skrivnosti so se med drugo svetovno vojno izgubile. So preteklost s samimi samostani, ki so jih pokradli fašistični napadalci..

Leta 1957 je bila na tem območju Belgije zaprta zadnja pivovarna..

Vredno sledilca

Leta 1925 si starši Pierra Selisa niso mogli niti misliti, da bi njihov mali sin postal dednik starodavne pijače, ki jo poznajo po vsej državi. To se je zgodilo po naključju, ko je fant, ki je ostal brez dela, na željo prijateljev poskusil doma narediti pivo po starem receptu.

Poskus je bil uspešen. Spodbujen z zmago se je Pierre odločil, da se bo posvetil novemu poslu in za to pridobil majhno pivovarno, ki jo je postavil na svojem dvorišču. Svoj izdelek je poimenoval po imenu kraja, kjer se je rodil. Od takrat je pivo "Hugarden" dobilo novega lastnika.

Stvari so šle dobro in domača pivovarna se ni mogla več spoprijeti s številnimi naročili. Podjetniški lastnik se je preselil v večjo sobo in opremo postavil v zapuščeno tovarno limonade. Slava o novem pivu se je hitro razširila po okrožju, nato pa prestopila meje države.

Kmalu so za pijačo spoznali na Nizozemskem, nato pa so francoski ljubitelji znali ceniti njen edinstven okus.

Kratek izdelek

Le redki so imeli srečo, da so videli in osebno okusili Hugarden pivo. Fotografije lahko odlično pokažejo lastnosti te pijače. Najprej morate biti pozorni na etiketo, na kateri piše, da je izdelek belo pivo. Kaj to pomeni, zakaj je izdelek dobil takšno ime? Skrivnost je v proizvodnji tehnologiji. Hugarden - nefiltrirano pivo.

Zato vsebuje suspendirane delce in izgleda nekoliko motno. Poleg tega je nenavadna konsistenca posledica dvojne fermentacije. Določeni sevi kvasovk se dodajo na dveh stopnjah pridelave: na samem začetku fermentacijskega obdobja in po stekleničenju v sodih ali steklenicah. Zaradi tega mešanica dvakrat spremeni svojo sestavo in pridobi poseben okus in edinstveno aromo..

Po mnenju potrošnikov je v vročem dnevu takšna pijača prava najdba. Odlično osveži in v veliko veselje daje občutek lahkotnosti z nežnimi notami sadja in začimb..

Posebne lastnosti

Nenavadne lastnosti izdelka so poudarjene z načinom postrežbe piva Hugarden. Fotografije, posnete v specializiranih barih in restavracijah, prikazujejo ta postopek v vsej svoji sijaji..

Najprej je treba reči, da neobičajno belgijsko pivo praviloma pijemo v šesterokotnih kozarcih ali kozarcih, potem ko ga ohladimo na dve ali tri stopinje Celzija. Skupaj s pijačo na majhnem krožniku postrežemo rezino limone. Včasih je rezina citrusov postavljena na rob kozarca.

Poleg tega je dan majhen pestič. Po pravilih je treba limono postaviti v kozarec in jo zdrobiti na samem dnu. To bo dodalo kislino osvežujoči pijači. Včasih Belgijci poškropijo sveže pivo s semeni kumine. Na vrhu bujne pene izgledajo zelo impresivno..

Na požirek morate najprej pobrati nekaj semen, jih malo prežvečiti in nato popiti hladno pivo. Tako izviren način spremeni postopek absorpcije pijače v pravi ritual..

Ocene Po okusu in barvi..

Malokdo je imel priložnost poskusiti pravo pivo Hoogarden. Pregledi se nanašajo v glavnem na izdelke, izdelane pod licenco v ruskih tovarnah. Dejansko se pijače z istim imenom, narejene v različnih državah, med seboj razlikujejo, kar opazijo celo neizkušeni ljubitelji.

Morda je to posledica vode, ki se uporablja v proizvodnji. Ta komponenta igra pomembno vlogo in zelo močno vpliva na končni okus pijače. Poleg tega so ruski strokovnjaki recept nekoliko popravili. Verjetno izkušnja ni bila povsem uspešna..

Vsi kupci soglasno trdijo, da je od leta 2010, ko smo obvladali novo blagovno znamko, znano pivo postalo nekako "ne tako".

Na splošno, če govorimo o sami blagovni znamki, se tega izdelka splača preizkusiti. Kot opažajo potrošniki, nenavadna aroma in prijeten po okusu olajšata pitje katere koli količine pijače. Kljub temu, da je pivo nefiltrirano, zjutraj ni viseče. Pijača ne povzroča neprijetnega napihnjenosti in izdajalskega izpiranja. Pije se enostavno in z velikim veseljem..

Faze dolge poti

Belo belgijsko pivo je v relativno kratkem času pridobilo ogromno priljubljenost med strokovnjaki in resničnimi ljubitelji. V mnogih državah na različnih celinah ga spoštujejo in cenijo. Nekoč, v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, se je ustanovitelj podjetja Pierre Celis prisiljen združiti s podjetjem "Stella Artois", da bi ohranil svoje poslovanje.

Kasneje je nov spremljevalec sklenil sporazum s korporacijo Pidbuf. Kot rezultat tega je bil ustanovljen holding pod imenom Interbrew, ki je od ustanovitelja blagovne znamke zahteval uporabo nekaterih metod in tehnologij v proizvodnji. Ogorčeni Selis je prodal svoj delež v podjetju.

Zapustil je državo, novi lastniki pa so kmalu zaprli obrat in preselili proizvodnjo v veliko belgijsko mesto Leuven. Zdaj tam kuhajo Hugarden pivo. Proizvajalec je licenco za svojo proizvodnjo prodal pivovarskim podjetjem v mnogih državah. Zlasti Rusija je leta 2005 v mestu Klin začela proizvajati bel "Hoogarden".

Res je, od nekje v njegovi sestavi se je pojavil jabolčni pektin in sladkor. Verjetno je zato izdelek postal popolnoma drugačen in ga zdaj imenujemo "pivska pijača".

In kaj je notri?

Sprva je sestava piva Hugarden ustrezala tradicionalnemu receptu, ki so ga razvili belgijski menihi.

Poleg slada in žita so za aromo uporabljali različna zelišča, začimbe, pomarančno lupinico in dišeči koriander. Kasneje so glavnim sestavinam dodali hmelj..

Tako je bilo mogoče znatno razširiti paleto in obvladati pridelavo novih sort. Po vsem svetu so zdaj znane tri sorte slovitega belgijskega piva:

  • Izvirno bela.
  • Grand cru.
  • Prepovedano sadje.

Vsaka vrsta ima svoje značilnosti in je vredna pozornosti. Po mnenju oboževalcev ima Grand Cru v primerjavi s klasično različico bogatejši, a zelo blag okus. Sploh ne čuti grenkobe.

Zaradi bogate arome začimb je ta pijača celo nekoliko podobna kuhanemu vinu, česar ne moremo reči o tretjem predstavniku tega prijaznega podjetja.

Prepovedano sadje je po videzu celo drugačno: bogata šipek granatnega jabolka in izrazit sadni okus sta videti kot rdeče vino. Pripadnost pivu daje le gosto gosto peno..

Beli užitek

Najbolj priljubljeno je belo pivo Hugarden. Ta izdelek ima značilno bledo rumeno barvo. Zaradi blatne doslednosti in značilnosti uporabe so jo popularno imenovali "hladno sonce". V kozarcu ga dopolnjuje gosta snežno bela pena, ki jo, kot kaže, lahko pojemo celo z žlico.

Ona kot snežna kapica leži na ledenem bloku hladnega kozarca. Pivo vsebuje 4,9 volumskih odstotkov alkohola in je na voljo v najrazličnejših posodah: pločevinkah, steklenicah in sodih. Zadnja vrsta embalaže omogoča njegovo uporabo v polnilnicah.

Po želji lahko izberete poljubno prostornino posode: od pol litra do štiri.

Belgijci sami zelo spoštujejo to pivo, česar ne moremo reči o Rusih. Razlog je v tem, da je na ozemlju naše države mogoče kupiti samo lastno proizvodnjo in se, kot veste, zelo razlikuje od belgijskega izvirnika. Toda tudi to dejstvo ne vpliva na vse najboljše lastnosti popolne pijače..

Uvoz piva Hoegaarden

Hoegaarden ni samo ime okrožja v flamski regiji Belgije, temveč tudi svetovno znano nefiltrirano belgijsko pivo.

Ta opojna pijača ima neprimerljiv okus in aromo in je dobila naziv "čarobno pivo".

Tudi tisti, ki ne marajo nefiltriranega piva, po degustaciji piva Hoegaarden, katerega cena v naši spletni trgovini ni tako visoka, si premislijo..

Nekaj ​​zgodovine

Ta penasta pijača je bila prvič kuhana v 14. stoletju. Skozi stoletja je bila zgodovina blagovne znamke Hoegaarden precej uspešna. Negativni trenutki so se pojavili šele v drugi polovici dvajsetega stoletja: v štiridesetih letih prejšnjega stoletja je bila pivovarna oropana, kar je leta 1957 dokončno zaprlo.

Vendar to ni bil konec blagovne znamke, ampak začetek. Lokalni prebivalec Pierre Seli je kmalu oživil proizvodnjo nefiltriranega piva, saj je poznal vse podrobnosti tehnologije njegove priprave (honorarno je delal v pivovarni kot najstnik).

Uspel je popolnoma poustvariti edinstven recept za pivo Hoegaarden..

Od leta 1984 je Hoegaarden izvožen v druge države. Vendar je pivovarna kmalu po požaru skoraj uničena. Po obnovi ga je kupilo belgijsko pivovarno Interbrew. Danes se pivo Hoegaarden kuha v Leuvenu, InBev pa ima vse proizvodne pravice.

Lastnosti, sorte in cena piva Hoegaarden (Hoegaarden)

Pivo Hoegaarden, katerega cena je višja od stroškov domačega izdelka, je mogoče prepoznati po njegovem blatno belkastem odtenku in izvirni aromi. Svetle okusne lastnosti pridobi kot dvojna fermentacija. Glavne sestavine piva so: oves, pšenica, pomarančna lupina, mineralna voda, začimbe.

Za razliko od drugih blagovnih znamk piva je v liniji Hoegaarden malo sort. So pa tako popolni, da podjetju preprosto ni treba izmisliti česa drugega. Navsezadnje je vse več ljudi, ki želijo kupiti pivo Hoegaarden v razsutem stanju. Te sorte.

Original White ima bogato aromo z izrazitim vonjem po pšenici. V njej lahko ujamete tudi odtenke začimb, jabolk in sveže pecivo. Barva je lahka in naravno motna. Edinstven okus je razložen z uporabo pomaranč med proizvodnjo lupin, ki daje pijači neverjetno svežino.

Grade Grand Cru ima moč 8,5%. Pivo odlikuje sladna sladkoba in intenziven citrusni pookus, ki ga dopolnjujejo note sveže pečenega piškota. Kljub visoki vsebnosti alkohola ga je enostavno piti..

Če ste poznavalec kompleksne sestave okusa, potem kupite Hoegaarden pivo na debelo Prepovedano sadje. To je edinstven hmeljski napitek, katerega okus je združil številne odtenke - po okusu je jabolko, češnja, klinčki, slive, fige, oreščki, čokolada.

Pivski Hoegaarden

Med raznolikostjo in sortami penaste pijače loči pivo Hugarden ali Hoegaarden, saj je to ime pravilno napisano v latinici. V zapleteni klasifikaciji se ta blagovna znamka nanaša na bele vrste piva, ki jih pripravljajo na osnovi nepečenega pšenice z dodatkom ječmenovega slada, nesoljenega ovsa in netradicionalnih aromatičnih dodatkov, kot so pomarančna lupina in koriander.

Zgodovina blagovne znamke

Hoogarden se imenuje tudi belgijska pšenica - pivovarna se nahaja neposredno v mestu Hoegaarden, ki se nahaja v Flandriji, starodavni regiji Belgije. Od glavnega mesta Bruslja je le 40 km.

Prva pivovarna se je tu pojavila v začetku 14. stoletja - ta dogodek se omenja v arhivih iz leta 1318.

Toda pijačo so začeli v velikem obsegu kuhati po ustanovitvi samostanov na tem območju - kot veste, so bili menihi glavni pivovarji tistih časov.

Sedanja faza razvoja blagovne znamke Hugarden se začne v 70. letih prejšnjega stoletja, ko je Peter Selis odprl novo (stare tovarne so bile med vojno bombardirane ali pa so bankrotirale) v pivovarni Hugarden Brouwerij Celis, ki se je kmalu imenovala Brouwerij De Kluis, kar v ruščini prevaja kot Samostanska pivovarna. Kasneje, leta 1989, se je podjetje preimenovalo v Interbrew. Pod to blagovno znamko so izdelki postali znani po vsem svetu..

Po čem se Hoegaarden spominja

Hugarden pivo je nefiltrirano, zato ga je priporočljivo piti v barih, v obliki osnutka, vendar lahko to pijačo kupite v steklenicah 0,33 l.

Pivo ima svetlo svetlo rumeno barvo, za katero so ga oboževalci poimenovali "hladno sonce".

Prisotnost šibke motnosti, ki je značilna za nefiltrirano pivo, ne pokvari zunanjega vtisa, ampak daje pijači dodatno izvirnost.

Khugarden ima blag okus - za ljubitelje močnih sort takšno pivo ne bo videti dovolj nasičeno.

To funkcijo nadomešča bogat šopek po okusu, ki sproži kombinacijo pomarančne lupine in koriandra.

Toda hkrati klasični Hoogarden nima nič skupnega s sadnim pivom - takšne note so v njem predstavljene zelo nevsiljivo in precej poudarjene, poudarjajo osnovni okus.

Sorta huogarden

Linijo pivovarne Interbrew sestavljajo tri sorte. Klasična je Hoogaarden White ali Hoegaarden Original White jakost do 5 stopinj.

Odlikuje ga blag okus, le fin poznavalec je sposoben ujeti prisotnost hmelja v njem. Sestavine citrusov dodajo pijači pridih kislosti, ki ga ne pokvari.

Za beli Khugarden je značilna gosta pena, ki po razlitju ostane dlje časa na površini..

Hoegaarden grand cru - Močna različica klasike. Vsebnost alkohola doseže 8,5 stopinj. Njen okus in barva sta nasičena, v debeli aromi pa se čuti vonj sveže rezanega sena in začimb. Za to sorto je značilno nežno in gosto telo, ki bo navdušilo poznavalce penaste pijače.

Hoegaarden je prepovedal sadje - Sadna različica klasičnega pšeničnega nefiltriranega piva. Pri izdelavi sadnih dodatkov se uporabljajo, pa tudi začimbe, zaradi česar je okus pijače nenavaden in svetel.

Aroma ima hmeljno noto. Med Rusi ta sorta Hugardenskega piva ni pridobila priljubljenosti, saj po sadnem okusu spominja na vino, čeprav v okusu prevladujejo klasični pivski odtenki z grenkobo.

Rdeča utišana barva okrepi ta vtis..

Hoegaarden originalni beli hoegaarden Grand Cru Hoegaarden prepovedano sadje

Poleg tega Belgijci od oktobra do januarja varijo sezonsko pivo Hoegaarden speciale, ki se prodaja izključno v Belgiji. Obstajajo tudi brezalkoholne sorte pijače.

Kako piti Hugarden

Hugarden pivo tradicionalno postrežemo v debelih steklenih kozarcih s šesterokotnikom.. To je dizajnerski izdelek, ustvarjen posebej za to pijačo. Idejo je predlagal ustvarjalec podjetja Pierre Celis, ki so ga navdihnila italijanska očala, ki jih je našel v trgovini s starinami.

V Belgiji ljubitelji blagovne znamke še vedno nočejo piti Hoogarden iz drugih posod. In bistvo tukaj ni trma in konservativnost Belgijcev.

Verjame se, da pivo v takšnem kozarcu maksimalno razkrije polnost svojega okusa. Priporočljivo je uporabljati Hugarden zelo ohlajen - do 2-3 stopinj.

Hkrati debele stene kozarca ščitijo pijačo v stiku s toplimi rokami in ohranjajo prvotno temperaturo piva čim dlje..

Hugarden pivo tradicionalno postrežemo z rezino limone, ki jo namočimo na dno kozarca in rahlo gnetemo. Za to je za obiskovalce barov izdan poseben pestič, ki je v kompletu s kozarcem podjetja.

Hoegaarden (Hoogarden): proizvajalec, sestava

Beer Hoegaarden je belgijsko nefiltrirano pivo, ki je narejeno iz neprolive pšenice. Proizvaja ga inBev, največji proizvajalec piva na svetu.

Hoegaarden Original pivo ima svetel, svetel odtenek, z rahlo motnostjo, značilno za nefiltrirano pivo. Okus je mehak, poudarjen koriander in oranžen. Moč pijače je približno 5 stopinj.

Vrste piva Hoegaarden

Obstaja več sort piva Hoegaarden

  • Hoegaarden White Original je izvirni recept, opisan zgoraj. Ima moč približno 5 stopinj, mehak in gost okus ter izrazito hmeljno aromo. Hoegaarden White Original pivo je nekoliko kislo, vendar ta kislost sploh ne pokvari okusa končne pijače. Klasična različica za ljubitelje svetlobe nefiltrirana.
  • Hoegaarden Grand Cru je močnejša različica piva, katerega vsebnost alkohola lahko doseže 8,5 stopinj. Pijača ima veliko začimb, zelišč in žvepla, telo je zelo gosto in gost.
  • Hoegaarden Prepovedano sadje - sadno nefiltrirano pivo, v katerem so izražene sadne note, pa tudi začimbe. Pivo ima svež okus po hmelju. Omeniti velja, da v Rusiji ta pijača praktično ni pogosta.

Pivo ali pijača?

V skladu s posebnostmi domače zakonodaje v Rusiji se pivo Hoegaarden prodaja kot pivska pijača. Razlog: prisotnost pomaranče in koriandra, ki v Rusiji nista dovoljena kot sestavni del piva. V Rusiji pivo Hoegaarden proizvaja SAN InBev, hčerinsko podjetje belgijske pivovarne, ustanovljeno leta 1999.

Zgodovina piva Hoegaarden

Sprva so pivo varili v Flandriji v okrožju Hoogarden, od koder je dobil ime. Pivo je dobilo posebno priljubljenost po gradnji dveh samostanov v Hugardnu ​​iz 15. stoletja. Do leta 1957 so v tej vasi kuhali pivo, nato pa je bila proizvodnja zaprta..

Leta 1966 se je nekdo Peter Selis odločil, da bo oživil proizvodnjo piva v tem kraju, kar je tudi storil. Leta 1989 je podjetje postalo znano kot Interbrew, po katerem se je po svetu začela procesija piva Hoegaarden..

Kasneje se je podjetje inBev vključilo v proizvodnjo piva v okrožju Hugarden..

O proizvajalcu san inbev

Domačega predstavnika belgijskega podjetja vodi Dmitrij Špakov. Podjetje zavzema približno petino celotnega domačega trga piva. Podjetje SUN InBev proizvaja naslednje blagovne znamke piva:

  • Bud (slabo)
  • Stella Artois (Stella Artois)
  • Brahma
  • Hoegaarden (Hoogarden)
  • Staropramen (Staropramen)
  • Löwenbräu (Lowenbroy)
  • Klinskoe
  • Debel človek
  • BagBier ("BagBir")
  • Sibirska krona
  • Avtorske pravice za Tinkoff
  • Volžanin
  • Tao
  • Picour
  • Rifski
  • Zlata Angara
  • T
  • Černihiv
  • Žigulevskoe

Pivski Hoegaarden

Znano belgijsko pivo iz istoimenske vasi. Zgodovina Hugardena se začne v daljnem 15. stoletju. Sorta že več kot 500 let raste z miti, legendami in zanimivimi dejstvi. Toda ena stvar zagotovo ne dvomi - Hoegaarden zasluženo velja za model pšeničnega nefiltriranega piva. Sorto je težko pozabiti in zamenjati s katero koli drugo.

Značilnosti

"Hoogarden" se nanaša na belo pivo. Pijača je pripravljena na osnovi treh žit: pšenice, ječmena in ovsa. "Hoogarden" ni filtriran in postane blaten. Za istočasno gladek in poudarjen okus sta dodana pomarančna lupina in koriander. Te sestavine so izbrane tako dobro, da spominjajo na zaključke, ko pišejo super sliko..

Slog "Hoogarden" je ohranjen precej strogo in povzroča občutek nagrade. Steklenica izgleda drago zaradi razširjenega vratu. Oznaka ne "reže" oči in je narejena v pastelno modri in zlati barvi. Izstopata le dva kombinirana emblema in beli napis „Hoegaarden“, uokvirjen z modrim obrisom. Upodobljen je v čudoviti srednjeveški pisavi..

V Rusiji se pivo prodaja v steklu in aluminiju. Prostornina steklenic je 0,5 litra in 0,75 litra. Prostornina pločevinke 0,33 L in 0,5 L.

Proizvajalec

V daljnem XIV stoletju Belgija kot država ni obstajala, ampak je obstajala Flandrija, ki je prešla bodisi na Flamance, nato na Burgundance, nato na Francoze.

Vojne, upori in politične spletke so lokalnim prebivalcem prinesli veliko žalosti. Edina tolažba je uspešno prepletanje kultur. Seveda pivo seveda ni bila izjema.

Tako se je rodila belgijska piva, ki je absorbirala najboljše tradicije in skrivnosti sosednjih dežel..

Leta 1445 je bila Belgija del Nizozemske. Povsod so pili pivo, le sorte pšenice so ostale redkost. Ob vasi Hugarden so menihi zgradili samostane in začeli pripravljati pijačo po svojem receptu.

Postopoma se je z razvojem trgovske flote izboljšala sestava. Marinci in popotniki so v državo prinesli eksotično sadje in začimbe. Zahvaljujoč čudovitim pomarančam in začimbam se je sestava pijače močno preoblikovala in končno oblikovala.

Kokoš in koriander sta belo pivo rešila pred obsesivno kislim okusom.

Črna črta v zgodovini Hugardena se je začela med drugo svetovno vojno. Pivovarne so nemško ropanje močno prizadele. Ne da bi si opomogla od ruševin, je vas še naprej pojenjala tudi po padcu nacistične Nemčije. V prilogi so belo pivo stisnili tekmovalci - kampi tipa Pilsen. Leta 1957 se je zaprla zadnja tovarna Hoegaarden. Recept za edinstveno pijačo je bil skoraj izgubljen.

Leta 1966 se Pierre Celis ni sprijaznil s takšnim stanjem in je skušal obnoviti dober stari "Hoogarden". Kupil je vso potrebno opremo in v hlevu postavil majhno majhno pivovarno. Recept je bil obnovljen - Pierre je nekoč delal v tovarni Hoegaarden in je bil seznanjen s tehnologijo izdelave belega piva. Blagovna znamka je oživela in pridobila še večjo slavo..

Leta 1989 je Hoegaarden pridobila pivovarna Interbrew. Zdaj je blagovna znamka pod nadzorom Anheuser-Busch InBev - največje pivske korporacije na svetu. JSC San InBev - ruska divizija industrijskega velikana.

Linija izdelkov Hoegaarden je močno vezana na glavno sorto pšenice, številne druge različice pa se v omejenih količinah gojijo le v Belgiji. V Rusiji lahko praviloma kupite klasičnega "Hoogarden" in njegovega brezalkoholnega brata. V oklepajih po vsaki blagovni znamki spodaj oceno podata ratebeer.com in beeradvocate.com.

Hoegaarden (3,49-7,78)

Glavna sorta z bogato zgodovino. Bel nefiltriran ale dimljen zlate barve. Večplastna aroma z notami pšenice, začimb in sadja. Okus je prijetne sladke kislosti. Pena je gosta in gosta. Konča je mehka in osvežilna. Trdnjava je zmerna - 4,9%. Žal je domači Hugarden v vseh pogledih nekoliko slabši od belgijskega.

Proizvajalec priporoča, da pijačo servirajo na zanimiv način. Najprej 2/3 zelo ohlajenega piva vlijemo v šesterokoten kozarec z blagovno znamko. Preostanek steklenice rahlo stresamo in dodamo. Če se je penast klobuk izkazal veličastno - je vse opravljeno pravilno.

Brezalkoholni videz klasične "Hoogarden". Barva in okus sta enaka. Zaradi pomanjkanja alkohola je okus nekoliko slajši. Voda je manj izrazita.

Kokteli na pijači

Za koktajle običajno uporabljamo filtrirano svetlo in temno pivo. Hugarden zaplete nalogo. Ne le, da je nefiltrirana in pšenična, je tudi samozadostna, svetlega okusa. Običajni recepti morda ne bodo delovali. Spodaj so najoptimalnejše možnosti kuhanja..

Kolavaitsen

Nemški osvežujoči koktajl z belim pivom in kola. Čudna, že na prvi pogled kombinacija vas ne bo pustila ravnodušne, še posebej na sončen dan.

Pivo in kola ohladimo, zmešamo v stresalniku v razmerju 2: 1. Če želite slajše, potem v enakih razmerjih. Za ljubitelje močnih je dovoljen prijeten bonus - 50 ml ruma ali viskija.

Grenadin sirup pivo

Grenadin slovi po svoji aromi in edinstvenem okusu. V kombinaciji s pivom se izkaže še bolj zanimivo. Pripravljen je v dveh različicah.

"Vrzi marca"

V povprečen kozarec za pivo nalijemo 30 ml grenadinskega sirupa, nato pa na dno položimo okroglo rezino pomaranče. Napolnite kozarec s pivom do vrha in se zabavajte.

"Podvodni rudnik"

Kozarec napolnite z grenadinskim sirupom in ga pokrijte z nizkim kozarcem piva z ravnim dnom. Previdno obrnite posodo za pitje, da se rudnik ne razširi prezgodaj. Nalijte pivo v kozarec in uživajte.

Citrusi

Zelo zanimiv koktajl iz vina in piva. Reši ne le po napornih tednih, ampak tudi med poletno rekreacijo na prostem. Zdi se, da je mešanica piva in vina dvomljiva podvig, toda pravi izbor sestavin vas bo navdušil. Spominja limonado s prijetnim okusom pšenice.

Zmešajte 1/4 polsladkega belega vina, 1/4 navadne sode in 2/4 piva. Dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Kozarec okrasite z rezino pomaranče ali grenivke. Če bo vse opravljeno pravilno, boste poskrbeli, da bo pijača harmonična in lahka..

Kakšen je rezultat

"Hoogarden" obdan s klasičnimi lagerji stoji narazen. Značilna aroma, adstrigentni okus začimb in pomaranče, gosta struktura omogočajo, da pivo ostane na cedilu.

Neskladje z drugimi sortami je s Hugardnom igralo dve šali - dobro in zlo.

Belgijsko pivo je težko dobiti na policah trgovin s steklenimi množicami tipičnih lagerjev, vendar je majhnemu, vendar izjemno zvestim občinstvom enostavno poskrbeti.

Hoegaarden (Hoogarden) - zgodovina sorte. Opis in poreklo

V zadnjem času pivo, kot je Hoogarden, pridobiva na priljubljenosti. Predlagam, da to pivo bolje spoznate, a za oboževalce Hoogardena obstajajo dobre novice. Kmalu se bo na naši spletni strani pojavil recept za kuhanje Hoegaarden..

Zgodovina Hoegaardna

Belgijsko belo nefiltrirano pivo Hoegaarden izvira iz leta 1445.

Domovina "belega piva" je Hoegaarden, majhna vasica v belgijski pokrajini flamanski Brabant, ki so jo do sredine 20. stoletja kuhali izključno za prebivalce. Ta kraj, ki je znan po svojih bogatih tleh, obilnih pridelkih pšenice in žitaric, si je upravičeno prislužil sloves države pivovarstva..

Vse se je začelo okoli leta 1445 z menihi, ki so živeli v Hoegaardenu in so se posvetili temu, da bi svoj čas namenili molitvam in proizvodnji vina in piva. Bili so prvi, ki so odkrili edinstven recept za pšenično pivo Hugarden. Njihova potrpežljivost in navdihujoče izkušnje so ta izdelek spremenili v to, kar danes poznamo..

Ker je ta del Belgije takrat pripadal Nizozemski, so imeli menihi možnost uporabe različnih eksotičnih zelišč in začimb, ki so jih prinesli iz danskih kolonij Vzhodne Indije.

Zgodovinski zapisi tistih let kažejo, da je bilo prvo pivo pravzaprav zelo kislo. Zato so se menihi odločili, da bodo pivo pomešali z lupino pomaranče Curasao in koriander. Zahvaljujoč tem eksotičnim sestavinam so izumili recept za svetovno znano pivo Hoegaarden..

Nadaljnji razvoj sorte

  • Pivovarstvo te vasi že več kot sto let raste. Leta 1709 so v vasi odprli 12 pivovarn in to obdobje je postalo zlata doba v zgodovini Hugardena.
  • Blaginja regije je še naprej rasla in do leta 1726 je bilo v Hugardnu ​​36 pivovarn in več kot 110 sladišč.
  • Do konca 19. stoletja je bil Hoegaarden že pravo pivovarniško središče s 36 pivovarnami. In to v vasi s samo 2000 prebivalci.

Hoogardanov upad

Zdelo se je, da blaginji Hugardena ne bo konca, a svet ni miroval.

Gospodarstvo po drugi svetovni vojni, industrijska proizvodnja, nove metode hlajenja in porast taborniškega piva - vse to je imelo negativne posledice. Revolucija "Camp Beer Revolution" je povzročila oslabitev svetovnega trga na tradicionalno belo pivo, zadnja pivovarna Hugarden, ki proizvaja pšenično pivo, pa je bila zaprta leta 1957.

Leta 1965 so, zavedajoč se, da njihova najljubša pijača lahko za vedno izgine, več prebivalcev Hugardena prišli do zaključka, da je treba nekaj storiti.

Pierre Celis, ki je do zaprtja leta 1957 delal v pivovarni Tatsin Wheat Beer, je prevzel nalogo oživitve lokalnega piva. Nato je začel delati na očetovi mlekarni..

Nekoč so prijatelji predlagali, naj si kot za šalo skuha pivo, kajti tisto, kar je bilo takrat, ni bilo dobro. In Pierre je poskusil. Prvo šaržo piva je skuhal v kotlu za mleko. Spomnil se je, kako so pivo varili v pivovarni Tomsin, ker ni imel receptov. Ta prvi recept je vključeval slad, hmelj, mleta koriandrova semena in pomarančno lupinico.

Recept, ki ga je Pierre vzel za osnovo, se že od leta 1445 uporablja v lokalnih samostanih. To je bil eden priljubljenih receptov, ki so ga povsod uporabljali v pivovarnah in za domačo uporabo. Še vedno ni znano, ali je sodobni recept za pivo Hoogarden vzel iz samostanov ali je Pierre Celis izšel po svojem receptu, vendar se je uradna zgodovina piva Hoogarden začela leta 1966..

Nov krog zgodovine

Pivo Pierre Seli je bilo všeč vsem, ki so ga okušali, in odločil se je, da bo pivo pripravil že na komercialnih sklopih. Leta 1966 je Pierre kupil manjšo pivovarno, ki jo je namestil v hlevu ob hiši. Nato je bilo treba proizvodnjo razširiti - preseliti se je v stavbo stare, zapuščene tovarne limonade.

Belo pivo Pierra Selisa je hitro odpeljalo kamp Stella Artois najprej iz Leuvena, nato iz Antwerpna, nato pa se je razširilo na Nizozemsko in Francijo. Vsem je bil všeč tisti poseben okus, tako da za razliko od okusa lager..

In vrhunec je dodal nenavaden težki osmerokotni kozarec, v katerega se je to pivo natočilo. Nenavadna oblika in debela rezina kozarca omogoča, da kozarec ohranja pivo hladno. Debelina stekla izolira toploto rok zaradi manjšega stika s površino..

Manj stika pomeni manj prenosa toplote in vaše pivo dlje ostane hladno..

Nekateri menijo, da se je ta kozarec pojavil v času, ko so bili v Hugardnu ​​vsi kozarci prazni in so bili uporabljeni kozarci marmelade. Legenda pravi, da so vaščani tako uživali v pitju piva v takšnih posodah (morda zato, ker so se sadni ostanki dobro združili z okusom piva), da so se odločili nadaljevati tako, zato je oblika kozarca ostala do danes.

Sodobna podoba Hoogardena

V sodobnem svetu je Hugarden pod vplivom številnih dejavnikov doživel pomembne spremembe. Vendar je osnova te čudovite sorte še vedno pšenični in ječmenov slad, pa tudi pomarančna lupina in začimbe. V razdelku Recepti za pivo bo kmalu objavljen recept za pivovarstvo Hoogarden.

Zanimalo vas bo:

  • Kaj je EBC v opisu slada Kaj je EBC EBC je pogojni kazalnik, ki določa nasičenost barve slada. Višji kot je EBC, bolj nasičena je barva ...
  • Doma pivo Zhiguli. Zhigulevskoe je pivo, zelo priljubljeno v 60-80-ih letih prejšnjega stoletja. Tradicionalno je Zhigulevskoe ...
  • Stout - kaj je to in kakšna je razlika? Na začetku je stout (iz angleščine stout) pomenil ponosen, pogumen. Toda beseda stout je že od XIV stoletja dobila drugačen pomen - močan. V ...
  • Recept za pivo Hoegaarden Za ljubitelje vinogradnikov predlagam ta recept za Hoogarden. To ni izviren recept, a kljub temu zelo podoben po okusu. Lahko poveš ...
  • Uporaba hmelja Cascade. Kaskad hmelja uporabljamo v takih vrstah piva kot: porter, pšenično pivo, sadno pivo, ales. Opis hmelja Kask ...

Pivovarna Hugarden

Kratka zgodovina Hugarden Beer

21. marca 1925 se je v mestu Hugarden rodil Pierre Selis, mož, ki je ustvaril pivo Hugarden. Že od zgodnje mladosti je pomagal pri pivovarni, kjer so kot dodatek pivu na široko uporabljali različne začimbe in sadje.

Toda v 50. letih so se druge velike pivovarske družbe, zlasti Stella Artois, preselile v kraj, kjer je živel. In pivovarna Tomsin, kjer je delal Pierre Celis, je bila zaprta.

Nato je začel delati na očetovi mlekarni..

Nekoč so prijatelji predlagali, naj si kot za šalo skuha pivo, kajti tisto, kar je bilo takrat, ni bilo dobro. In Pierre je poskusil. Prvo šaržo piva je skuhal v kotlu za mleko. Spomnil se je, kako so pivo varili v pivovarni Tomsin, ker ni imel receptov. Ta prvi recept je vključeval slad, hmelj, mleta koriandrova semena in pomarančno lupinico.

Recept, ki ga je Pierre vzel za osnovo, uporabljajo, kot pravijo, že od leta 1445 v lokalnih samostanih. To je bil eden priljubljenih receptov, ki so ga povsod uporabljali v pivovarnah in za domačo uporabo..

Toda kljub temu ni znano, ali je sodobni recept za pivo Hugarden vzel iz samostanov ali pa je Pierre Celis izšel po svojem receptu, vendar se je uradna zgodovina piva Hugarden začela leta 1966..

Njegovo pivo je bilo všeč vsem, ki so ga okusili, in Pierre se je odločil, da bo pivo pripravil že na komercialnih sklopih. Leta 1966 je kupil manjšo pivovarno, ki jo je namestil v hlevu ob hiši. Nato je bilo treba proizvodnjo razširiti - preseliti se je v stavbo stare, zapuščene tovarne limonade.

Belo pivo Pierra Selisa je hitro odpeljalo kamp Stella Artois najprej iz Leuvena, nato iz Antwerpna, nato pa se je razširilo na Nizozemsko in Francijo. Vsem je bil všeč tisti poseben okus, tako da za razliko od okusa lager. In vrhunec je dodal nenavaden težki osmerokotni kozarec, v katerega se je to pivo natočilo.

In če se je proizvodnja piva Hugarden začela s 25 hektolitri, se je do leta 1985 razširila na tristo tisoč hektolitrov. Nato je Pierre začel dobavljati svoje pivo v ZDA. Toda ogenj je pokvaril njegove načrte.

Pivovarna je bila zgorela do tal in zavarovanje ni moglo pokriti stroškov njene obnove. Pierre je imel 40 milijonov belgijskih frankov, 280 pa jih je imel.

Nato je Pierre podelil 45 odstotkov delnic svojega podjetja Stella Artois, ki so se strinjali, da bodo izpustili manjkajoča sredstva..

Vse je šlo vse do leta 1988, ko se je znamka Stella Artois združila z znamko Piedboeuf. Njihovo gospodarstvo je dobilo ime Interbrew. Kmalu so ljudje iz novega gospodarstva prišli v pivovarno k Pierru in vztrajno "ponujali", da naredijo eno pivino in jo nato razredčijo z vodo. A takih metod ga niso privlačile in prisiljen se je upokojiti, prodati svoj delež belgijskemu velikanu.

Toda Pierre se zaradi tega ni pomiril, zanimanja za pivovarstvo mu ni bilo dano. In odprl je novo pivovarno v Austinu v Teksasu. Začel je proizvajati novo pivo - Celis White, tako okusno kot prejšnje. Tokrat se je spet postavil na isto grablje.

Pierrejevi partnerji so želeli velike zavoje in hiter denar in moral je podpisati sporazum z Millerjem. Uprava je zmanjšala stroške proizvodnje zaradi dobička in izgubila na kakovosti, kar pomeni, da je izgubila kupca.

Pierre je spet prodal svoj delež in se vrnil domov v Hoogarden. In obrat v Austinu je bil kmalu zaprt.

Medtem sta se Stella Artois Holding in Piedboeuf preimenovala v InBev. In ta holding se je odločil, da bo zaprl obrat Hugarden, prvi obrat Pierre. Prodaja in proizvodnja sta bili odlični, toda InBev se je odločil, da bo obrat preselil v veliko mesto.

Zdaj se pivo Hugarden kuha v Leuvenu in InBev holding ima vse pravice do njega..

Sorte piva Hoogarden

Obstajajo tri vrste piva Hugarden .. In tukaj si ogledamo vsako od njih posebej.

Hoogarden White

  • Hoegaarden Original White
  • Energijska vrednost - 44kcal / 100g;
  • Vsebnost alkohola - 4,9 stopinj;
  • Sestavine: mineralna voda, slad iz ječmenovega piva, slad iz pivovarne, hmelj, pšenica, askorbinska kislina.

Hugarden White je klasična varianta piva Hugarden. Lahka nefiltrirana piva, ki ji je lastna dimna barva in okus pravega belega pšeničnega piva. Sestava vsebuje tudi pomarančno lupinico, koriander in številne druge začimbe. Jasno je, da recept ni razkrit širši javnosti..

Po vlivanju piva v kozarec je takoj vidna bela kapa iz goste pene, ki jo lahko jeste z žlico. Aroma citrusov in malo zrele pšenice se zelo dobro počuti, vonji so zelo značilni za belo pivo.

Okus piva je zelo mehak, brez grenkobe, hmelja se ne čuti, vendar se čuti rahla kislost in rahel okus sadja.

Hoogarden Grand Crew

  • Hoegaarden Grand Cru
  • Energijska vrednost - 69 kcal / 100g;
  • Vsebnost alkohola je 8,5 stopinj;
  • Sestavine: mineralna voda, slad iz ječmenovega piva, slad iz pivovarne, hmelj, pšenica, askorbinska kislina.

To pivo je mnogokrat bolj nasičeno kot klasični Hoogarden. Barva je tudi veliko bolj nasičena in svetlejša. Sadje, pšenica, slad, začimbe, citrusi in celo seno, pomešano v vonj piva Hugarden Grand Crew - ta aroma je resnično očarljiva. Barva piva je zlata, motna, vidna je oborina kvasovk..

Pivo ima okus kot kuhano vino. Zelo nežen in prepoten, s kančkom začimb in brez grenkobe, ki je značilna za pivo, je resnično očarljiv. Pivo kot živo, bewches in videz, okus. Za primerjave očividcev je Hugarden Grand Crew približno 4-krat bogatejši in okusnejši od klasičnega Hugardna.

Hoogarden prepovedano sadje

  • Hoegaarden prepovedano sadje
  • Energijska vrednost - 70 kcal / 100g;
  • Vsebnost alkohola je 8,5 stopinj;
  • Sestavine: mineralna voda, slad iz ječmenovega piva, slad iz pšeničnega piva, hmelj, pšenica, askorbinska kislina, pomarančna lupina.

Nefiltrirano pšenično pivo s posebnimi začimbami in izrazitimi sadnimi dodatki.

Pivo ima prigušeno rdečo barvo in izrazit sadni vonj z notami hmeljeve pšenice. To pivo je pri nas zelo nepriljubljeno, očitno spominja na vino, toda za prave poznavalce bo najbolj okusno.

Okus tega piva seveda nekoliko spominja na klasično pivo, vendar ima, za razliko od prvih dveh sort, izrazito grenak okus, značilen za pivo. Obstaja tudi smrečica citrusov, začimb in nekaj drugega sadja. Toda kljub temu prevladuje okus piva, lahke pšenice.

Posebno steklo za Hoogarden

Ta kozarec je izumil in ustvaril ustvarjalec piva Hugarden Pierre Selis. V lokalu v Hugardanu je videl prototip. To so bila italijanska očala. Mnogi ljudje skozi zgodovino piva Hugarden so se strinjali, da ga pijejo samo iz teh kozarcev, ustvarjenih posebej zanj..

Prvotna osmerokotna oblika in debela plast stekla omogočata, da pivo v notranjosti kozarca ostane hladno. Zahvaljujoč debelim stenam je stika s toplimi rokami veliko manj in kozarec absorbira toploto vase, ne da bi jo dal pivu. Tako pivo dlje ostane hladno.

Ko je Pierre Celis v celoti prodal svoj prvi posel, je korporacija InBev spremenila obliko kozarca v šestkotno za bolj priročno in varčno proizvodnjo. Torej obstaja zdaj.

Čeprav se v Hugardanu širijo različne legende, od katerih so nekatere odkrito nesmiselne. Ker pa je bil Pierre Solis do nedavnega še vedno živ, je odkril skrivnost izvora očal.

Podobno

Meni