Pivski paulaner in njegove značilnosti
Pravilno izbrano pivo za večerno degustacijo je odlična priložnost za vsakega sodobnega potrošnika, da se sprosti in odpočije od napornih delovnih dni. Med pestro ponudbo hmelja po vsem svetu le redki lahko iz vsakega požirka ustvarijo resnično nepozabno izkušnjo. In takšnim izdelkom je treba pripisati pivo Paulaner, katerega recept skoraj 4 stoletja ni prenehal ugajati okusnim brbončicam prefinjenih degustatorjev. To je izjemen nemški hoppy, katerega okus se bo za dolgo časa vtisnil v vaš um.
Menu
Barva
Vizualna zmogljivost izdelkov kaže na spremenljivost. Pijače imajo lahko temno rjav odtenek in svetlo slamo, med ali zlato barvo. Vse je odvisno od sloga in formulacije izdelka..
Vonj
Aromatična komponenta temelji na močnih razmerjih hmelja, okrašena z začinjenimi, sadnimi in jagodnimi toni..
Okus
Gastronomija temelji na vrhunski mehkobi. Vsak požirek je čisto blaženost.
Kako kupiti izdelek z blagovno znamko
Če želite danes zvečer uživati v nemškem, ukrajinskem, češkem ali belgijskem pivu, bodite pozorni na postopek nakupa, ki je prežet z veliko tveganji. Z drugimi besedami, zaradi hitro rastočega deleža ponarejenih izdelkov danes niti en potrošnik ni varen pred nakupom ponarejenega alkohola..
Da se vam ta neprijetna situacija ne zgodi, priporočamo, da ob nakupu bodite pozorni na naslednje nianse:
- Prodajno mesto. Paulaner kupujte samo v specializiranih prodajalnah z alkoholom ali velikih verigah supermarketov. Te pijače običajno ne dostavijo v stojnice in manjše trgovine z živili. V istem primeru, če vam je uspelo najti izdelek v dvomljivi trgovini, se poskusite seznaniti s certifikati kakovosti. Vsak prodajalec alkohola bi ga moral imeti..
- Struktura tekočine. Preden greste z izdelkom na blagajno, preverite njegovo skladnost. Ne sme imeti nečistoč in novotvorb. Motnja in usedlina sta glavna znaka ponarejanja ali nekakovostne vsebine, ki je posledica nepravilnega skladiščenja ali prevoza.
- Čistilna embalaža. Videz steklenic z alkoholnimi pijačami mora ustrezati višini premije. Ne zaupajte izdelkom z odkritimi tovarniškimi napakami. Čipi iz stekla, proge lepila, mazani reliefni materiali, neravni šivi - vse to so znaki ponaredka.
Kako postreči
Izkušnjo temnega in svetlega piva lahko dobite v Nemčiji le, če upoštevate temeljne klasične kanone postrežbe. Paulanerjevo razlitje je treba izvesti v visokih kozarcih pod kotom 45 stopinj.
Pijače družbe imajo precej visoko peno, zato ne smete hititi v razlitje. V tem primeru je treba pred serviranjem pijač zelo ohladiti. Pena razkrije svoje optimalne okusa in aromatične lastnosti pri temperaturi 5-8 stopinj.
S katerimi izdelki se kombinira
Obe - temno pivo - in lahki predstavniki Paulanerja se odlično ujemajo z velikim številom jedi. Vsak potrošnik bo lahko kupil svojo popolno ujemanje za kupljeno pijačo. Bavarske klobase, narezki, prigrizki, čips in suhe ribe veljajo za univerzalni prigrizek nemškega hmelja.
Druge uporabe
Ko poskušate v celoti razkriti vse okusne ambicije Paulanerja, izbranega v trgovini, bodite pozorni na koktajle, ki jih lahko ustvarite na hmeljnih izdelkih. Z njihovo pomočjo ne boste odkrili samo novih gastronomskih inkarnacij, temveč lahko občutno okrasite kateri koli degustacijski večer. Primeri priljubljenih mešanic pene v večini vodilnih svetovnih lokalov in klubov so Royal Purple, White Cocktail, Green Dragon, Globinska bomba in W-pivo.
Kakšne so vrste te pijače
Soočeni z različnimi predstavniki nemškega piva Paulaner v trgovini, ste zagotovo izbrali izdelek, ki po okusu in aromi pooseblja vse vaše želje in zahteve. Med najbolj priljubljene izdelke iz linije uglednega podjetja naj spadajo:
- Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub. Beer Paulaner nefiltrirana oranžna. V njeni aromi lahko slišite odtenke pšenice, banane in citrusov. Okus je poudarjen s svetlo grenkobo in izrazito kremasto teksturo, obogateno z bogato paleto zelišč in začimb.
- Paulaner Hefe-Weissbier Brezalkoholni. Brezalkoholni Paulaner meglene oranžne barve s privlačnimi notami klinčka, banane in citrusov v aromi. Gastronomska odličnost temelji na prijetnem deležu pšenice, okrašene s teksturami pomaranče in koriandra.
- Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel. Temni Paulaner s čokoladno rjavo barvo. Aroma hmelja vsebuje pšenico, začimbe in muškatni orešček, po okusu pa zlahka prepoznamo prisotnost jabolčnega jabolčnika, banane in pšenice.
- Paulaner Original Munchner Hell. Svetel zlati alkohol s svetlo aromo, v katerem je prevladujoč položaj rezerviran za zeliščne, krušne in cvetne odtenke. Okus nastane s kombinacijo medu in slada z majhno zeliščno pikantnostjo.
Zgodovinsko ozadje
Recept prvega Paulanerja je bil izumljen leta 1634 v samostanu svetega Pavla, ki se nahaja v bližini Münchna. Lokalni menihi so pivo pogosto kuhali tako za osebno porabo kot za prodajo. Zaradi odličnega okusa je izdelek hitro pridobil široko priljubljenost po vsej državi. Pozneje je to leta 1780 samostanu omogočilo pridobitev občinskega pivovarstvenega dovoljenja.
Žal je bil leta 1799 samostan ukinjen, aromatično pivo, ki so ga pripravili menihi, pa je bilo več let pozabljeno. Obnova proizvodnje se je zgodila šele leta 1806, ko je Franz Xaver na osnovi samostana organiziral pivovarno. Od tega trenutka je bil znani izdelek že izdan pod novo blagovno znamko Salvator. Šele leta 1928 so prvotno ime Paulaner vrnili opojnim.