Ajdova medica z aromo medu
Pijte: Drugo / Mead
Kako postreči: ohlajeno
Glavne sestavine:
ajdov med, hmelj, kvas
Pripadnost: Rusija
Čas kuhanja: do mesec dni
Trdnost: do 18 °
Težavnost kuhanja: 3
Ljubitelji močnih pijač se zelo dobro zavedajo takšnega izdelka, kot je grenka mead. Ta vrsta pijače ima izviren, ne čisto navaden, okus po ajdi in medu. Ajdova meda z aromo medu je precej močna - ponavadi ima 40 stopinj in velja za moško pijačo.
Doma ni kuhati nenavadne medice, vendar ne bodo potrebni čisto običajni izdelki. Najprej bi morali izbrati dober ajdov med, rezultat pa bo odvisen od njegovega okusa in kakovosti.
Sestavine
Dobljeno zmes ohladimo na sobno temperaturo, dodamo kvas, hmelj in začimbe. Ne zdrži več kot pet dni, sicer bo pijača zelo močna,
Filtriramo in nalijemo v steklene steklenice. Kuhana medica naj stoji na hladnem mestu vsaj mesec dni, potem bo pijača dobila svoj edinstven okus in aromo.