Domači recepti doma

Vsi ne vedo, da je takšna prvinsko ruska pijača, kot je medica, zelo koristna za človeško telo. Seveda lahko alkohol, ki ga vsebuje, vas zmede, vendar tukaj, kolikor je mogoče, dopolnjuje prednosti tega vina. Takšen vinski napitek

lahko pomaga pri soočanju z boleznimi, kot so:

• Akutna bolezen dihal.
• Bronhitis.
• Vneto grlo.

Poleg tega je v vinu iz medu zelo veliko uporabnih elementov v sledovih, ki vplivajo na telo moškega. Seveda pa, če bi to pijačo pripravili sami doma in je niste kupili v trgovini z alkoholnimi pijačami. Tam takšni alkoholni izdelki nimajo nobenih koristnih lastnosti, saj se proizvajajo brez upoštevanja starih receptov. Kako narediti meado doma, bomo poskušali podrobno opisati v tem članku.

1. Med 160 gr.
2. Mineralno prečiščena voda brez plina 2 litra.
3. Rozine 100 gr.

Mead kuhanje:

1. Vzemite posodo in vanjo nalijte vodo, naj bo hladna. Dodajte med in ga pravilno raztopite v tekočini..
2. Po raztapljanju medu v zmes dodajte rozine, v nobenem primeru ga ne umivajte. Kvas je vsebovan na površini rozin, zelo pomembni so pri pripravi vina.
3. Pustite za fermentacijo pokrito z gazo, da žuželke ne bi mogle kuhati. Pustite meado za starter kulturo na zelo toplem mestu. Praviloma se bodo fermentacijski procesi začeli že približno 2-3 dni.
4. Takoj, ko vinska pijača začne fermentirati, jo odcedimo in presejemo s pomočjo finega sita in gaze. Po filtriranju nalijemo v steklenice, pluto tesno privijemo in postavimo na hladno mesto približno štiri mesece.

Pitje med pitjem bo spominjalo na kvass. Ta način priprave pijače se imenuje set mead..

Recept za meado št. 2

Kako narediti medu iz starega medu? Tu je še en meden recept, ki ga ni tako težko narediti doma.

Potrebovali boste:

1. 5 litrov vode;
2. 0,750 kg starega posušenega medu;
3. 5 gr. hmelj;
4. 1,5 g kvas.

Kuhanje:

• Ko doma pripravljate takšno mezgo, poskusite uporabiti samo posodo iz nerjavečega jekla. Vanj nalijemo vodo in zavremo.
• Stari med raztopite v vreli vodi in, kot bi moralo, dobljeno tekočino kuhajte približno 3-4 minute. Ne pozabite odstraniti pene, ki nastane, ko izdelek vre..
• Ko se na površini vrele medice konča tvorba pene, se vanj takoj doda hmelj. Previdno motijo ​​nastalo tekočino in ugasnite ogenj. Zaprite posodo s pokrovom na vrhu..
• Če postavite ponev na stran, začnite vzrejati kvas. Če želite to narediti, kvas razredčite v sladki vodi in pustite približno 10-12 minut, da nabrekne. Čakamo, da se vino ohladi, in vanj previdno vlijemo kuhan kvas. Ponovno pokrijte, ne da bi mešali, in postavite na toplo mesto za fermentacijo.
• Ko vino stoji približno 5-6 dni, ga lahko steklenico. Vztrajajte še vsaj en teden.

Tu smo z vami in opisali, kako kuhati meado doma iz starega kandiranega medu.

Recept za meado št. 3

Če imate raje močne močne pijače, potem je ta recept za pripravo pijače kot nalašč za vas. Moška polovica človeštva bo morala okusiti globoko aromo in pikanten okus močne medice. Če želite narediti takšno vinsko pijačo, potrebujete med v fazi fermentacije. Vendar bodite pozorni na to, gostovanje medu na svoje in se ne more poslabšati, samo sladkor in suši. Če je vaš med tako fermentiral, pomeni, da ste bili prevarani in vam prodali ne ravno visokokakovosten izdelek. Vendar se seveda ne bomo vznemirjali in mu bomo naredili zelo okusno in zdravo zdravo mezgo.

Sestavine

• Fermentiran med 350 gr.
• 5 g pivskega kvasa.
• Dva litra hladne vode.
• Čisti medicinski alkohol 400 gramov.
• Stožci hmelja 5 gramov.
• Začimbe po okusu, lahko vse, kaj ti je najbolj všeč. Najpogosteje se uporabljajo muškatni orešček ali cimet.

Recept za močno meado:

1. Med zmešajte z vodo, dokler se popolnoma ne raztopi, in postavite na ogenj.
2. Segrejte na nizki vročini, dokler ne vre približno pol ure.
3. Ne pozabite pogosto mešati dobljene raztopine..
4. Prav tako odstranite nastalo peno na površini medice..
5. Po 30 minutah odstranite ponev z ognja in nastavite, da se ohladi na 45 stopinj.
6. Stožci hmelja, kvas in vse ostale začimbe.
7. Zaprite pokrov in v enem tednu postavite na toplo mesto za fermentacijo.
8. Po uporabi gaze in finega sita filtrirajte meado in vztrajajte vztrajati še 30 dni.
9. Vzamemo ven in nalijemo alkohol v dobljeno medito.
10. Ko lahko začnete stekleničiti.
11. Pustite, da kuha še približno 5 dni, nato pa lahko začnete uporabljati.

Ta vrsta pijače je bolj primerna za moško podjetje za pitje..

Recept za meado št. 4

Takšen recept za nastanek vina na medu lahko imenujemo modernejši. Kako torej na sodoben način narediti meado doma?

Sestavine

• Med 600 gramov.
• Mineralna voda brez plina 4 litre.
• Kvas Najbolje je, da uporabite suhe, saj imamo sodoben recept, za tako količino vode bodo potrebovali 2 žlički.
• Hmelj v storžkih 10 gramov.
• Začimbe po okusu, ki so vam bolj všeč, in dodajte aromi, vanilija, muškatni orešček, cimet.

In kako narediti takšno mezgo? Sodobna metoda infundiranja takšne vinske pijače je precej preprosta. Infuzija je lepa in enostavno je brez mirovanja brez mirovanja. Pazljivo preberite do konca, preden začnete pripravljati tako domačo medito.

Način kuhanja:

1. Vsa naša začetna dejanja bodo izbira pravega in primernega medu za to vinsko pijačo. Izbrani med bo pijači dal okus in aromo, zato bi moral biti seveda najboljši. Najbolje je, da izkoristite zelo aromatične vrste tega čebelarskega izdelka, kot je lipov med.
2. Zelo pomembno je, da vse počnete samo v emajliranih posodah, nalijemo vodo in jo zavremo ter ob stalnem mešanju raztopimo med v vreli vodi.
3. Ko je med popolnoma raztopljen, kuhajte raztopino še 5-6 minut, če na površini nastane bela pena, jo je treba odstraniti.
4. Po odstranitvi pene dodajte začimbe po okusu in posodo odstranite s plinske peči.
5. Nastalo pijačo postavimo, da se ohladi, in ko temperatura doseže raven 20-25 stopinj, vzamemo kvas iz zavitka in jih dodamo vodi, nato pa v napitek vlijemo končno raztopino. Premaknite ga pravilno.
6. Po dodajanju kvasa, ki ga potrebujete ustvariti ugodne pogoje zaradi njihove fermentacije bo potem stopnja vinske pijače višja. Prostor s temperaturnim režimom 25 stopinj je zelo primeren. In vrh morate pokriti z gazo, ne pozabite to storiti, sicer tvegate, da boste zjutraj videli kup moke in muhe na površini medice..
7. Približno 2-3 dni boste opazili znake fermentacije, pena se bo začela pojavljati bela, zaslišali boste drobne mehurčke. Po začetku tega postopka priporočamo, da vino natočite v tri litrske kozarce in na vrhu nataknete gumijaste rokavice, najboljši so medicinski toniki. Na rokavici naredite luknjo, tako da diha.
8. Vino bo fermentiralo približno en teden, takoj ko se rokavice popolnoma spustijo, kar pomeni, da je postopek končan.
9. Če vas zanima, koliko stopinj je medica, ustvarjena s to metodo, potem vam bomo odgovorili največ 10.
10. Končna stopnja je ostala, pomembno je, da jo izvedemo previdno, saj usedlina ostane na dnu pijače in jo je treba filtrirati. In priporočljivo je, da to storite ne skozi eno plast gaze, temveč večkrat in 2 ali 3-krat. Nato jih ustekleničimo in jih lahko zaužijemo.

V našem članku smo vam povedali nekaj preprostih načinov, kako narediti domačo meado, upamo, da boste našli tudi sami optimalna možnost in uživajte v tej čudoviti pijači.