Kralj duhov
King of Spirit of ambiciozno ime. Iz angleščine je prevedeno kot "kralj duhov". Ustvarjalci češkega absinta "Kralj žganih pijač" so se trudili, da ni razočaral niti najbolj izbirčnih in pristranskih poznavalcev tinkture pelina. Okus pijače je zelo podoben starem klasičnemu absintu, ki je bil všeč evropski boemiji XIX stoletja.
Leta 1992 sta se dva češka podjetnika, Pavel Varga in Jiri Cerny, odločila uvažati najboljše znamke alkohola: konjak, rum, absint. Tovariši so odprli svojo trgovino in stvari so šle dobro. Toda v začetku 90. let je bil češki trg dobesedno preplavljen s poceni ponaredki in poštenim prodajalcem kakovostnega alkohola ni bilo enostavno konkurirati prevarantom.
Dve leti pozneje sta Varga in Cerny ugotovila, da moramo sami izdelati alkohol. Junija 1994 so ustanovili podjetje L`or za posebne pijače in nabavili majhno destilarno, ki se nahaja v vasi Pradlo, v bližini mesta Nepomuk.
V francoščini pomeni zlato. Pavel Varga je v enem od svojih intervjujev povedal, da sta se s prijateljem takoj odločila, da bosta proizvedla najboljši alkohol na Češkem. Toda tovariši so se dolgo prepirali o sortah. Varga je dolga leta raziskoval kulturo pitja v različnih državah, zanimale so jo zgodbe znanih vinarjev. Vedno je obžaloval, da lahko pravi konjak, kot je pravi šampanjec, pridelajo le v Franciji. Zato je izbira spremljevalcev padla na manj "geografsko lokalizirane" vrste alkohola: rum, vodko in seveda absint.
Prvi absint, ki je bil izdan v tovarni posebnih pijač L`or, je bil King of Spirit of King. Kot osnovo je vzel klasični recept poznega 18. stoletja. Tudi vsebnost thujona v eni od sort kralja duhov je skoraj tako visoka kot v starodavnih tinkturah: 100 mg na liter.
King of Spirits je klasičen primer maceriranega absinta: po infuziji ga ne destiliramo, ampak skrbno filtriramo. Sestava ne doda umetnih barvil in konzervansov. Na dnu steklenic s pijačo lahko opazite rahlo oborino. Zaradi tega ima absint bogat okus in ga še naprej dajemo v steklenici.
Kralj žganih pijač pridobiva vse večjo priljubljenost med ljubitelji absintov. Zaradi širitve proizvodnje v letu 2014 je L`or special pijače v mestu Dolni Bows kupil novo sodobno destilarno..
Vrste absintov Kralj duhov
Obstajata dve vrsti absinta King of Spirit of Moč 70%:
King of Spirits Original - zeleni absint, ki vsebuje 10 mg thujona na 1 liter. Okus je nežen, obvezna grenkoba se harmonično kombinira z izrazitimi janeževo-metinimi toni;
King of Spirits Gold je absintni barvi suhe trave, ki vsebuje 100 mg thujona na 1 liter. Aroma pijače je pelin in janež. Okus je grenak, pekoč, z prevladujočimi notami pelina, janeža, koromača, peteršilja in komaj zaznavne sladkosti sladkega sladkega korena v pookusu.
