Polirano vino z jabolki in jabolčnim sokom

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Recepti za kuhano vino z jabolčnim sokom
• Domači recept za jabolčno kuhano jabolko

Recepti za kuhano vino z jabolki veljajo za klasične. Prav to sadje je najbolje kombinirano s cimetom in, kot veste, je nujna sestavina pri pripravi aromatičnih toplih napitkov. Če nimate pri roki svežega sadja ali če želite dobiti pitno pijačo brez sadne kaše, lahko uporabite jabolčni sok - dano vino bo dalo okus, ki ga potrebujete.

• 500 ml jabolčnega soka
• 300 ml kahorja
• 1 čajna žlička limonine lupinice

Recepti za kuhano vino z jabolčnim sokom

Sadno kuhano vino z jabolčnim sokom

Zmešajte jabolčni sok, kahor in limonino lupinico. Mešanico zavremo in odcedimo skozi cedilo. Jabolčno kuhano vino postrezite vroče.

Polirano vino z jabolčnim in češnjevim sokom

Komponente

• 1 liter močnega čaja
• 300 ml češnjevega soka
• 300 g jabolčnega soka
• 200 g sladkorja
• 1/2 čajne žličke ingverja
• 1/2 čajne žličke zvezdastega janeža
• 1 čajna žlička cimeta
• 3-4 brstični brsti
• 25-50 ml žganja

Združite naravne sadne sokove, sladkor in začimbe. V zmes vlijemo vroč čaj in konjak. Po zapiranju posode pokrijemo pokrov, segrevamo 20-30 minut na zelo nizkem ognju, da ne zavremo. Postrezite razlite v skodelice.

Polirano vino „Sadje“ z jabolčnim sokom

Zahteva se:

• 300 ml mareličnega soka
• 1 liter čajne infuzije
• 300 ml jabolčnega soka
• 200 g sladkorja
• 100 ml žganja ali ruma

V vedro vlijemo sladkor, nalijemo sok, premešamo, nato dodamo čaj. Segrejte pol ure, ne da bi vreli. Ohlajenemu čaju dodajte konjak ali rum. Dodajte nekaj začimb po svojem okusu. Jabolčno kuhano vino, pripravljeno po tem receptu, lahko postrežete z okrasom z marelično rezino ali grozdjem.

Čajno kuhano vino z jabolčnim sokom

Zahteva se:

• voda - 1 l
• popoln črni čaj - 3 tsp.
• zelena - 2 tsp.
• grozdni sok - 300 g
• jabolčni sok - 300 g
• sladkor - 200 g
• zvezdasti janež in ingver - 1/2 žličke vsak.
• cimet - 1 tsp.
• klinček

V velikem porcelanskem čajniku se popolni čaj vari po vseh pravilih (pozneje je dolivanje vode prepovedano). V emajlirane jedi zmešamo naravne sadne sokove, sladkor, začimbe. Nato tu nalijemo čaj in skrbno pokrijemo posodo s pokrovom, segrevamo celotno mešanico na zelo nizkem ognju, ne da bi kuhanega vina zavrelo, ampak preprosto naredilo zelo vročo. Tako ga postrežemo tako, da nalijemo v kozarce in jim dodamo žlico oreščkov (mandeljni, lešniki) in rozine.

Čajno kuhano vino z jabolčnim sokom

Sestavine:

• močan čaj - 1 l
• grozdni sok - 300 ml
• jabolčni sok - 300 ml
• sladkor - 100 g
• cimet
• klinčki po okusu

V stekleno ognjevarno posodo nalijte sokove, dodajte cimet, klinčke in čaj. Postavite na šibko vročino in segrevajte 30 minut, ne da bi vreli. Pripravljeno kuhano vino, ki ga vroče vlijemo v kozarce, postrežemo.

Polirano vino z jabolčnim sokom

Komponente

• Jabolčni sok - 3 skodelice
• voda - 0,5 skodelice
• sveže jabolko - 0,5 kos..
• limona, naribana lupina - 2 žlici
• rozine - 2 žlici
• cimetove palčke - 1 čajna žlička
• klinčki, prah - 0,5 čajne žličke
• alspice - 5 grah
• mleti ingver - 1 čajna žlička
• kardamom - na konici noža
• sladkor - po okusu in želji

Na majhen ogenj pristavite vodo s sokom in na drobno dodajte lupinico, sesekljano jabolko, rozine in začimbe. Počakajte, da se segreje, vendar, kot vedno v takih receptih, ne vrejte. Pokrijte in čez nekaj minut je kuhano vino kuhano.

Domači recept za jabolčno kuhano jabolko

Polirano vino z jabolki

Sestavine

• 1 liter suhega rdečega vina
• 2 jabolka
• 1 limona
• 1–1 1/2 skodelice sladkorja
• 15-20 zrn črnega popra
• 1 rezina cimeta
• 4–5 brstičnih brstov

V ponev nalijemo vino, dodamo preostale sestavine in mešanico zavremo. Domače kuhano vino po tem receptu z jabolki je treba filtrirati in vročo postreči v skodelicah ali nizkih kozarcih..

Mlečeno vino brez alkohola z grozdnim sokom in jabolki

Komponente

• 3 skodelice grozdnega soka
• 1 majhno jabolko
• 2 žlici. žlice rozin
• 2 žlici. naribana limonina lupinica
• 2 žlici. naribana pomarančna lupina
• 1/2 skodelice vode
• 1 čajna žlička cimeta
• 4–5 brstičnih brstov
• 4 grah paprike
• 1 ščepec ingverja
• 1 ščepec kardamoma
• sladkor po okusu

V emajlirano ali stekleno ponev nalijte grozdni sok in vodo. Mešanico postavite na šibko vročino in začnite dodajati vse sestavine po vrstnem redu: pomarančno lupinico in limonino lupinico, drobno sesekljane jabolčne rezine, rozine, papriko, cimet, klinčke, ingver in kardamom. Vse premešamo in segrevamo, da ne vre. Nato ugasnite ogenj, kuhano vino prekrijte s pokrovom in pustite stati 5 minut. Postrezite razlite v skodelice.

Jabolčno kuhano vino

Na 12 kozarcih:

• dve 750 ml steklenici rdečega vina
• 1 liter kakovostnega neprečiščenega jabolčnega soka
• 115 g sladkorja
• 1 dolga palica cimeta, razpolovljena na pol
• Janež z 2 zvezdicami
• 3 žlice. l Cointreau ali oranžni liker Curacao
• Ščepec (približno 100 g) zamrznjenih jagod
• 3 jabolka z rdečo lupino, narežemo na kroge

V velik lonec nalijemo vino in jabolčni sok, dodamo sladkor, palico cimeta in zvezdasti janež. Rahlo segrevamo, mešamo enkrat ali dvakrat, dokler se sladkor ne raztopi. Nato še 15 minut počasi segrevajte.

Jesensko jabolčno jabolčno kuhano vino

Komponente

• 1 liter suhega rdečega vina
• 1 liter jabolčnega jabolčnika
• 2 žlički celih nageljnovih žbic
• 2 čajni žlički sveče začimbe
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
• 2 cimetovi palčki
• 1 pomaranča, 0,5 jabolka

V ponev nalijte vino in jabolčnik, dodajte sladkor in začimbe, mešanico segrejte na zelo nizkem ognju, zaprite ponev in kuhajte še 15 minut. Pijačo ocedite in okrasite z rezinami pomaranče in jabolka.

Žlebljeno vino "Apple"

Sestavine

• 1 liter vina
• 2 narezana jabolka
• 200 g granuliranega sladkorja, ščepec cimeta
• 4–5 brstičnih brstov
• 15–20 grahov črnega popra

Vinu dodamo vse sestavine, mešanico zavremo, odstranimo z ognja in pustimo, da se pijača kuha 10-15 minut. Nalijemo kuhano vino in postrežemo vroče, predhodno v vsak kozarec položimo rezino limone in nekaj jabolčnih kock.