Domači kuhani vinski recepti z medom

Pijte: Polirano vino
Kako postreči: vroče

Glavne sestavine:

Vino, začimbe, sladkor, med
Pripadnost: Italija
Čas kuhanja: do 30 minut
Trdnost: do 18 °
Težavnost kuhanja: 1

Bučno vino z dodatkom medu ima izrazit segrevalni učinek. Takšni vroči napitki so veliko slajši od običajnega kuhanega vina, zato pogosto za izravnavo okusa dodajo limonin ali pomarančni sok ali vtrite limonino-pomarančno lupino. Medeno kuhano vino je odličen način za povečanje imunosti in znebiti simptomov prehlada.

Fotografija recepta

Sestavine

  • 1 liter suhega ali polsladkega rdečega vina
  • 1 kozarec vode
  • 1 skodelica medu
  • 18–20 semen kardamoma
  • 18–20 nageljnovih palic
  • 3 cimetove palčke
  • 1/2 žličke mletega muškatnega oreščka

Recepti za kuhano vino z medom in cimetom

Dišeče kuhano vino z medom

V ponev vlijemo vino in vodo, damo med in začimbe, zavremo (vendar ne vremo!), Pustimo, da vre 5-10 minut, in vroče prelijemo v kozarce, filtriramo skozi cedilo..

Polirano vino z medom (metoda 1)

V emajlirani ponvi segrejte na 70–80 ° C, vendar ne vrejte 1,5 l suhega rdečega vina, dodajte 300 g sladkorja in po možnosti 5 žlic. žlice medu, raztopite. V tanek bombažni ali laneni prtiček dajte:

  • 3 nageljnove socvetje
  • 1/3 čajne žličke mletega cimeta
  • ščepec drobno mletega rizoma elekpan in naribana lupina ene limone

Vrečko, narejeno iz prtička, potopite v ponev in pustite, da kuha še 20 minut. Vzemite vrečko začimb. Stisnite sok pol limone v kuhano vino. Če se je tekočina ohladila, segrejte. Polirano vino, pripravljeno po tem receptu z medom in cimetom, je treba piti vroče..

Polirano vino z medom (metoda 2)

V segreto na 70 ° C dodamo 2 l rdečega namiznega suhega vina:

  • 200 g sladkorja ali 3 žlice. raztopite med.

V vrečko za vztrajanje z zelišči dajte:

  • 0,5 čajne žličke zdravilne kamilice, hipericuma, rumenjaka
  • 6 klinčkov socvetja
  • ščepec cimeta

Vztrajajte, kot v prejšnjem receptu. Pijte pijačo vročo.

Polirano vino z medom

  • Piščančje jajce - 1 rumenjak
  • sladkor - 0,5 čajne žličke
  • med - 1 čajna žlička
  • Liker po okusu - 0,5 skodelice
  • mleti ingver - 1 čajna žlička
  • mleti cimet - 1 ščepec

Premešamo, segrejemo in nalijemo v kozarec.

Polirano vino z medom

Sestava:

  • Hibiskus - 1 peščica
  • Ingver
  • sesekljana korenina - 1 čajna žlička
  • klinčki - 4 brsti
  • med - 2 žlici
  • cimet - 1 palica

Hibiskus, ingver in klinčki nalijemo vrelo vodo in vztrajamo približno pol ure. Nato dodajte med.

Polirano vino z medom

Zahteva se:

  • Suho rdeče vino - 0,5 L
  • Mešanica začimb za kuhano vino - 1 vrečica
  • Med - 2 žlici. l.
  • Cimet po okusu

Pripravljene sestavine pripravite v posodi z več kuhanja. Zaprite pokrov in nastavite program za ogrevanje. Čas priprave kuhanega vina - 30 minut. Na koncu kuhanja kuhano vino pustite v multikukalniku 20–30 minut, da vztraja. Nato mešanico odcedite in prelijte v kozarce.

Recepti domačega kuhanega vina z medom in pomarančo

Kavno kuhano vino z pomarančo in medom

Obvezno (2 obroka):

  • Suho vino in voda - 200 g vsak
  • sveže mleta kava - 10 g
  • 1 pomaranča
  • med - 1 žlica
  • muškatni orešček
  • cimet in klinčki - 10 g vsak

Pomarančo operemo in narežemo na kolobarje. Kavo skuhamo, ohladimo in filtriramo. Začimbe damo v Turku, vanj nalijemo ohlajeno kavo, damo na ogenj in spet zavremo. Izklopite ogenj in pustite, da se v Turku kuha 10 minut. V nekovinske posode na primer nalijte suho ali polsuho vino, v kozarec iz ognjevzdržnega stekla in postavite na zelo počasen ogenj ter dodajte sesekljano pomarančo in med ter segrejte. V nobenem primeru ne vrejte! 70–80 stopinj bo optimalno. Vsebino Turkov filtrirajte in dodajte v ogreto vino. Takoj vlijemo v kozarce, potem ko jih speremo z vrelo vodo. Žgano vino, pripravljeno po tem receptu z medom in pomarančo, naj bo vroče..

Medeno kuhano vino z pomarančo in aromo paprike

Sestavine

  • 1 liter suhega ali polsladkega rdečega vina
  • 10-12 palic klinčka
  • 3 cimetove palčke
  • 1 čajna žlička čemaževega graha
  • 1 žlica. žlico medu
  • 1 majhna pomaranča

Če želite kuhati kuhano vino z medom po tem receptu, ga vlijemo v ponev, dodamo preostale sestavine in segrevamo, mešamo, ne da bi vreli. Odcedimo in postrežemo takoj. Pomarančo narežemo na kolobarje z lupino in damo v vino.

Domači kuhani vinski recepti z medom in limoninim sokom

Polirano vino "Luči vzhoda" z medom

Sestavine

  • 2 litra rdečega vina
  • 1/2 skodelice limoninega soka
  • 1 skodelica medu
  • 3 kapljice rožnega olja
  • 1 vrečka začimbne mešanice za kuhano vino

V bučko z zračnim žarom vlijemo vino, dodamo sok, med, rožnovo olje in začimbe. Kuhajte pri temperaturi 260 ° C in visoki hitrosti ventilatorja 20 minut; vztrajajte pri temperaturi 150 ° C in nizki hitrosti ventilatorja 10 minut.

Medeno kuhano vino

Sestava:

  • 750 ml suhega rdečega vina
  • 50 g likerja
  • 100 g medu
  • 50 ml limoninega soka
  • 1-2 kapljici rožnega olja
  • cimet in klinčki po okusu

V segreto vino dodajte tekočino, med, limonin sok, rose olje in začimbe ter pustite, da se pijača kuha 10-15 minut. Postrezite razlite v skodelice.

Polirano vino "nektar" z medom

Komponente

  • rdeče vino - 1,5 l
  • med - 200 g
  • limonin sok - 100 ml
  • Benediktinska tekočina - 100 ml
  • cimet
  • klinček
  • rose olje

Za pripravo kuhanega vina z medom in limoninim sokom po tem receptu morate združiti rdeče vino in med v emajlirani ponvi, premešati in na nizkem ognju vreti. Odstranite z vročine, dodajte cimet in klinčke, limonin sok, benediktinski liker in 2-3 kapljice rožnega olja po okusu. Ponev zaprite s pokrovom, zavite in vztrajajte 10 minut. Nato nalijemo v kozarce in takoj postrežemo.

Podobno

Meni