Se viski bistveno razlikuje od žganja, ruma in žganja in kakšna je razlika med pijačo?

Kaj izbrati konjak ali viski? Barva in moč teh pijač sta skoraj enaki. Na prvi pogled razlika med njimi ni pomembna. Pravi strokovnjaki vedo, da gre za popolnoma različne pijače. Naš članek vam bo na kratko povedal, kako se te pijače razlikujejo in katero naj v določeni situaciji najraje..

Proizvodna tehnologija

Značilnosti:

  • Konjak. Mlado belo suho vino gre skozi dvojno destilacijo (destilacijo). Izkazalo se je rešitev z močjo 69 - 72%. Nato se hrani v hrastovih sodih vsaj 30 mesecev. Daljša je izpostavljenost, boljša bo pijača in višja je njena cena.
  • Viski. Zrnje je vzklilo - dobimo slad. Nato se slad posuši, očisti, zmleti, pomeša z vodo in počasi segreva. Oblikuje se mošt. Vanj se doda poseben alkoholni kvas. 2-3 dni se pivo fermentira.

    Naslednja faza proizvodnje je dvojna ali trojna destilacija. Nastalo vino razredčimo z vodo do trdnjave 50-60 stopinj in staramo v hrastovih sodih. Vsaj 3 leta.

Za destilacijo teh pijač uporabite popolnoma drugačno opremo.

Proizvodna regija

Pravo žganje lahko izdelujejo le v Franciji. Kakovost te pijače tukaj strogo spremljamo..

Proizvajalci viskija najdemo v številnih državah sveta: v ZDA, Kanadi in celo v Aziji..

Za ta izdelek ni univerzalnih standardov nadzora kakovosti. Zato vedno obstaja nevarnost, da pridobite pijačo nizke kakovosti. Pri konjaku je več zaupanja v kakovost.

Trdnjava

Tradicionalni konjak vsebuje 40 - 41% alkohola. V Franciji je ta pijača z nižjo jakostjo prepovedana v prodaji. Moč viskija je odvisna od proizvajalca in je lahko drugačna. Najpogosteje se vsebnost alkohola v pijači giblje od 40 do 50%, pri nekaterih sortah pa lahko ta kazalnik doseže do 70%.

Okus

Tehnologija proizvodnje konjaka je enaka. Zato je okus pijače odvisen le od njegove skladnosti, od kakovosti uporabljenih surovin in uporabljene opreme. Za izdelavo viskija z uporabo različnih sort žit. Določajo okus pijače.

Tudi, proizvodna tehnologija omogoča postopek mešanja (mešanje različnih destilarn). To tudi pomaga znatno razširiti paleto izdelkov. Konjak ni vzrejen. V viski se pogosto doda voda, led ali kola..

Barva

Če natančno pogledate, se lahko barva viskija z znamko giblje od zlato rumene do rjave. Konjak ima rdečkast odtenek. Njena barva se razlikuje od rjave do bordo.

Cena

Če pijete pijače enakih blagovnih znamk in iste izpostavljenosti - žganje bo stalo več.

Kaj je bolje piti za zdravje?

Menijo, da bo majhen odmerek konjaka (ne več kot 30 ml) pomagal znižati krvni tlak in olajšati delovanje srca..

Dvakrat več estrov in fuselnih olj na enoto prostornine viskija kot enaka enota konjaka. Posledično bo z enako količino in enako kakovostjo popitega alkohola povzročil manj škode zdravju. A mamanje po konjaku, če se manifestira, ni tako hudo kot po viskiju, saj se lažje izloči.

Alkohol načeloma slabo vpliva na zdravje ljudi. Če govorimo o manjšega zla, potem je visokokakovosten konjak tak.

Po čem se te pijače razlikujejo od žganja in ruma?

  • V bistvu Žganje - to je vsaka močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo mladega grozdnega vina ali fermentiranih sadnih in jagodnih sokov. Vsebnost alkohola v žganju se lahko giblje od 35% do 90%. Zato pravijo: "vsako žganje je žganje, ni pa vsako žganje žganje".
  • Rum - To je močna alkoholna pijača. Glavna surovina za njegovo proizvodnjo je sladkorna trsa. Podvržemo fermentaciji in nato večkrat destiliramo. Rum v starih sodih že dolgo staramo. V končni rumov alkohol se doda voda, sladkorni sirup in klera.

Kakšen alkohol dati?

Če želite izbrati močan alkohol kot darilo določeni osebi, morate vedeti njegove okusne preference. Najpogosteje se moški daje viski ali konjak. Vendar pa lahko pogosto srečate žensko, ki bo prav tako navdušena nad takšnim darilom.

Če se odločite dati konjak, morate ostati na izdelkih z blagovno znamko ali zbirko. Alkohol v tej kategoriji je kot nalašč za darilo. Kakovostna pijača se vlije v čudovito steklenico in ima vedno darilo. Cena se bo seveda ujemala.

Če ste za darilo izbrali viski, se raje odločite, ali bo to enojni slad ali mešan. Poznavalci z izkušnjami bodo najverjetneje v dar prejeli enojni sladni viski. Ljubitelji začetnikov se bodo bolj razveselili mešane pijače.

Po metodi mešanja oddajajo:

  • Standardna mešanica. To je standardni mešani viski. Možnost proračuna. Kot nalašč za vse počitnice, bo prijeten kompliment ali zahvala.
  • De luxe mešanica. Ta pijača ima bolj zapleten okus in aromo. Ohranja se vsaj 12 let. To bo dobro darilo za obletnico ali drug pomemben dogodek..
  • Premium. Dragi kolekcionarski izdelek.
  • Bourbon. Zahvaljujoč posebni tehnologiji pridelave ima pijača poseben dimljen okus. Za rojstni dan ga lahko predstavite poslovnemu partnerju ali šefu.
  • Irski viski. Ima blag okus. Najboljše za darilo ženski, ki ceni močan alkohol..

Darilo mora imeti ustrezno embalažo..

Viski se lahko predstavi nekomu, ki to pijačo zagotovo ljubi in ceni. Darilni konjak je bolj vsestranski in bo všeč vsakemu poznavalcu močnega alkohola..

Dve na videz podobni pijači imata v resnici dovolj razlik med seboj, pa tudi od žganja in ruma. Kot veste, se o okusih ne prepirajo. Toda nekaj jih še vedno združuje: tako viski kot konjak sta dobra le ob pravilni izvedbi. Zato je treba dati prednost samo visokokakovostnemu alkoholu, da ga lahko ločite od ponaredkov in ne varčujete.

Podobno

Meni