Luna za večstopenjsko destilacijo (msd): značilnosti, prednosti in slabosti

Mehurčki tekočine v kozarcih navdušijo, moč v toku 90% in več pa že ob prvi destilaciji drozge verjame v izjemno učinkovitost večstopenjskih destilacijskih sistemov, še posebej, ker si je težko predstavljati preprostejša in cenejša oblika. Treba je le ugotoviti, zakaj se tako uspešna rešitev za pridobivanje čistega alkohola ne uporablja v industriji, privrženci domače rektifikacije pa še naprej izboljšujejo svoje obsežne in težko vodljive kolone..

Sistem MSD je ločen modul, sestavljen iz 1-2 suhih rezervoarjev (neobvezno) in 4-15 mehurčkov, ki so zaporedno povezani med destilacijsko kocko in hladilnikom lupine.

Bubbler (razpršilec) - katera koli hermetično zaprta cilindrična posoda z dvema luknjama v zgornjem delu. V prvo luknjo se vstavi dolga cev, ki sega skoraj do dna posode (ostane razmik 2-4 cm). V drugi luknji je cev veliko krajša in le malo prodre v posodo.

Suha škatla se od mehurčka razlikuje le po kratki dovodni cevi, ki se nahaja blizu pokrova na isti ravni kot izpust.

V večini doma narejenih večstopenjskih destilacijskih sistemov se kot steklenice in mehurčki za suho paro uporabljajo običajne dvolitrske in trilitrske pločevinke s kovinskimi pokrovi, v katerih so narejene luknje za premer dovodnih in izstopnih cevi. Prednost te rešitve je enostavnost izdelave in poznejše tesnjenje celotnega sistema. Tudi zaradi prosojnosti stekla lahko vidite, kaj se dogaja znotraj kozarca. Diagram mehurčkov je prikazan na fotografiji..

Načelo delovanja suhega parnika in mehurčka mesečine

Segreta drozga drena teče skozi dolgo cev od destilacije do dna mehurčka, kjer se voda in nekatere druge nečistoče delno kondenzirajo in tvorijo plast tekočine. Po drugi strani alkohol, določen del vode in druge hlapne snovi spet preidejo v plinasto stanje in kozarec zapustijo skozi izhodno cev mehurčka. Raven tekočine se postopoma dvigne nad dovodno cevjo za paro. Posledično nova para, ki prihaja iz posode, najprej preide skozi plast tekočine in šele nato naraste.

Tudi alkoholne pare se delno kondenzirajo v suhi parni komori, vendar po zaslugi kratke dovodne cevi ne prehajajo skozi plast tekočine, zato je stopnja prečiščevanja nekoliko slabša, vendar celoten postopek traja manj časa kot v mehurčku. V večini večstopenjskih destilacijskih sistemov je takoj po destilaciji nameščen en parni kotel, ki ščiti celoten sistem pred brizganjem (pena in tekoča vroča pranje vstopata v destilacijski kanal).

Shema delovanja mesečine še vedno MSD

Delovanje sistema MSD temelji na delni kondenzaciji, pri kateri le del pare večkomponentne zmesi postane tekoč, preostali del pare pa se premakne naprej po cevovodu in vstopi v naslednjo stopnjo (mehurček), kjer tudi delno kondenzira.

Pri segrevanju para iz destilacije še vedno prihaja po vrsti v vsak mehurček. Koncentrirane alkoholne pare (vsebujejo najmanj vode) vstopijo v hladilnik (običajno tuljavo) aparata, kjer se končno kondenzirajo in nastali zelo močan mesečin (88-94 stopinj) odnese v sprejemni rezervoar.

Zagovorniki te metode verjamejo, da je zaradi večstopenjske destilacije mogoče dobiti pijačo brez nečistoč - skoraj čisti alkohol kot v rektifikacijski koloni, saj številne faze učinkovito ujamejo škodljive snovi in ​​že dobro prečiščene alkoholne pare vstopijo v tuljavo ..

Dejansko tudi sistem MSD, tako kot katera koli druga destilacijska metoda, ne dovoljuje popolnoma ločevanja snovi z bližnjimi vrelišči v ločene frakcije. V mehurčkih ostane voda in majhen del topilnih olj, medtem ko v izbor skupaj z alkoholom vstopajo najbolj škodljive snovi (metilni alkohol aceton, acetaldehid in druge), ki imajo nizko vrelišče..

Kako destilirati mesečino na stroju MSD

Pri najbolj kompetentnem izvleku se "glava" vzame z izklopljenim sistemom MSD (para gre iz kocke neposredno v hladilnik), lahko pustite samo eno suho škatlo, da jo zaščitite pred brizganjem. V tem primeru se najbolj škodljive snovi ne bodo kopičile v mehurčkih in vstopile v destilat z alkoholnimi hlapi. Pred izbiro "telesa" (glavne frakcije) se posoda za suho paro spere ali popolnoma izklopi.

Moč "telesa" je odvisna od števila mehurčkov v sistemu (več kot jih je, močnejši je mesec na izhodu).

"Repi" se začnejo odstranjevati (ali končati destilacijo), ko temperatura na vhodu v hladilnik mesečine še vedno naraste na 84-85 ° C, tekočina v zadnji pločevinki začne zamegljevati in moč destilata v tok se zmanjša.

Pozor! Če na MSD zamudite trenutek začetka zbiranja "repov" ali se zapeljete "do vode", se bo mesečina izkazala za veliko bolj škodljivo kot na običajnih napravah, saj bodo škodljive snovi z dna vstopite v izbor, ki ga med klasično destilacijo določa motnost ali nizka trdnost izhodnega materiala (mesečina je postala bela ali v žlici ne gori več). Zaradi oblikovnih lastnosti celo zelo škodljiv mesečin iz MSD naprave še naprej gori in ni vedno moten, zato je za nadzor potreben merilnik alkohola.

Za učinkovito delovanje sistema v začetni fazi destilacije (če v pločevinkah ni tekoče plasti, ki blokira dovod), se mehurčkom doda navadna voda. Včasih se zadnje 2-3 pločevinke napolnijo s snovjo za čiščenje mesečine: soda, sol (za znižanje vrelišča) in celo premog, v zadnji mehurček pa je nameščen termometer za nadzor temperature. Najsodobnejši lunarji pihajo ventilatorje na pločevinke, da odstranijo toploto in spodbujajo kondenzacijo..

Miti, slabosti in prednosti sistemov MSD

Mit številka 1. Zahvaljujoč večstopenjski destilaciji izide skoraj čisti alkohol, saj je moč nad 90% - močna še ne pomeni čiste, niti en sistem MSD ne uspe dobiti 96-stopinjske pijače, vedno je najmanj "a nekaj stopinj ". Težava je v tem, da se prav v teh nekaj stopinjah zbirajo vse škodljive snovi in ​​iz raztopine odstrani skoraj vsa voda, zaradi česar se trdnost poveča.

To pomeni, da sistemi MSD nimajo prednosti pri čiščenju izdelkov pred običajnimi luninami. V luni ostanejo škodljive snovi, vendar v zelo koncentrirani obliki.

Smešno je, da je skoraj nemogoče piti mesečino z jakostjo 88% in več, zato se voda, odstranjena s pomočjo mehurčkov, ponovno doda, ko se pijača razredči na sprejemljivih 50-40%. Izkazalo se je sizifovo delo.

Mit številka 2. Pri večstopenjski destilaciji ni treba izbrati "glave" in "repa" (za frakcijsko destilacijo) - ločevanje donosa na frakcije je obvezno tudi za rektifikacijske kolone, izjem ni, razlika je le v v izbirnih metodah.

Mit številka 3. Na MSD lahko dobite dober mesečnik v eni destilaciji - z ustreznim ločevanjem na frakcije bo ena destilacija drozge na napravi MSD dala povprečno pijačo, priporočljivo je narediti 2-3 destilacije.

Slabosti sistema MSD

1. Poleg povečane moči izhoda nima drugih prednosti pred običajnim mesečinom.
2. Obsežnost oblikovanja. Če je destilacijska kolona skupna po višini, potem naprava MSD zavzame veliko prostora glede na površino.
3. Kompleksnost storitve. Po destilaciji je treba vsako pločevinko odpreti in sprati, kar traja veliko časa. Mehurčki iz stekla so zelo krhki, obstaja nevarnost, da bi med postopkom destilacije po naključju poškodovali eno od pločevink, ki je polna opeklin vroče pare..
4. Če ga ne uporabljate pravilno, se izkaže, da je mesečin iz MSD veliko bolj škodljiv kot pri klasični destilaciji, saj nevarne snovi iz ostanka kadi pridejo v pijačo.

Prednost večstopenjske destilacijske naprave: visoko trdnost mesečine. Treba je najti praktično uporabo te funkcije..

ugotovitve

Ne domnevajte, da je visoka trdnost zagotovilo za čiščenje. Monshine mirne smole MSD je smiselno uporabljati le, če potrebujete zelo močan destilat, ki ga nato ni treba razredčiti z vodo, v vseh drugih primerih pa lahko uporabite klasično mesečino z enim suhim parnikom in brez mehurčkov.

Pregled je bil Alcofan.