Kaj so stolpci za destilacijo plošč, kako se razlikujejo od drugih lunastih strojev, kako narediti?

Stolpi za destilacijo posode so naprave, v katere so namesto šobe nameščene klasične plošče. Doma se te kolone uporabljajo za proizvodnjo, čeprav ne rektificiranega alkohola, vendar zelo kakovostnega in prečiščenega destilata - stopnja njegove krepitve je 90-95% vse do protoalkohola.

Tradicionalno se krožniki v obliki krožnikov uporabljajo za proizvodnjo konjaka, viskija in podobnih žlahtnih pijač. Majhno število diskov ohranja organoleptik surovin z visoko zmogljivostjo in stabilnostjo naprave.

1. Med destilacijo se kapice kaše segrejejo, njihova temperatura pa narašča od vrha do dna. Vse kapice imajo več lukenj, skozi njih teče flegm in pade na pokrovček spodaj..

   Tako se postopki izhlapevanja ponavljajo drug za drugim in tako nastane tekočina z višjim vreliščem. Kot rezultat tega dobimo visoko stopnjo alkohola.

2. Absorbatorji glede na glavne vrste odvajanja tekočine iz plošče so razdeljeni na kolutne stebre z napravami za odvajanje in brez odtočnih naprav (z neorganiziranim odvajanjem tekočine).

   Izdelki z odtočno napravo vključujejo absorberje z ventilom, sito, pokrovko in druge plošče, ki imajo posebne naprave za pretok tekočine iz plošče na ploščo - žepi, odtočne cevi itd..

3. Spodnji konci odtočnih naprav so na spodnjih ploščah potopljeni v tekočino, da nastane vodno tesnilo, ki preprečuje prehod plina skozi odtočno napravo.

Oblikovne značilnosti in sorte

Spodaj je več vrst stebrov, večinoma z bakrenimi komponentami:

• 2-palčni absorpcijski pokrovček DISTINEY s 4 pokrovčki na plošči deluje s plemenitim grozdjem (zrno in sadje) z maksimalnim ohranjanjem okusnih lastnosti surovine med prenosom.

  Plošče z bakrenimi pokrovčki poleg delnega ločevanja prevzamejo tudi žveplove spojine, s čimer izboljšajo aromo nastalega izdelka. Višina 415 mm, same plošče so iz nerjavečega jekla, pokrovčki so iz bakra, premer vpenjalne spone je 2 palca.

• Posoda za absorbcijo posode "XD / 4-375KTS" z okvarjenimi ploščami dimenzije 375 mm. uporablja se za frakcijsko destilacijo surovega alkohola.

  Z njegovo pomočjo je mogoče pridobiti destilat z močjo ~ 92%, ki zelo kakovostno odreže "glave" in "repove", pri čemer končni izdelek pusti organoleptik surovine. Hkrati se lahko "nepotrebne" frakcije dostojno očistijo v eni destilaciji, kar je pri običajnem destilaciji mogoče doseči le s 3-kratno frakcijsko destilacijo.

• Pred kratkim je podjetje "Phoenix" predstavilo svojo različico ploščastih absorberjev. Novosti so predstavljene v obliki 3 modelov in vsak ima 8 modifikacij, stebri dveh vrst sami - 3 ravni plošč in 5 ravni plošč.

  Stebri imajo notranji premer 80 mm, vse plošče s 3 pokrovi iz nerjavečega jekla. Vsi priključki za pritrditev - vpenjalna spona.

• Absorber destilacijske posode, ki ga je razvil Tsentr Uchastlivshchik, je sodobna univerzalna naprava za proizvodnjo širokega spektra alkohola, ki opravlja 3 funkcije:
• destilacija kaše v surovo;
• pridobivanje aromatičnih žlahtnih destilatov;
• pridobivanje alkohola nevtralnega okusa z močjo 96%.

Absorber je sestavljen iz 4 glavnih delov: del glave z enotami za vzorčenje pare in tekočine, hladilnik Dimrot, hladilnik in predalnik (2 kos) - pol metra in meter.

Kako narediti in sestaviti z lastnimi rokami?

Ali je vredno kupiti stolpec plošč ali je bolje, da ga naredite sami?

Ni tako težko narediti stolpca s kapicami glede na risbo sami, še posebej, če so na voljo plošče s pokrovčki, ki so skoraj najtežji del. V bistvu jih je mogoče kupiti na internetu na primernih spletnih mestih, na primer aliexpress, najpogosteje pa se prodajajo stolpci stolpcev kitajske izdelave.

Vendar vam ni treba posebej izbrati, saj so ti izdelki precej specifično blago in jih izdelujejo v zelo ozkem krogu delavnic. In takšne plošče je zelo težko narediti sami, vendar je resnično.

Za rezanje krogov, ki so enaki notranjemu premeru glavne cevi stebra, bodo potrebne bakrene ali nerjaveče plošče. Steber v obliki krožnika je izdelan iz nerjaveče, bakrene ali steklene cevi, katere premer je 8-10 mm. in višina (dolžina) približno 75 cm.

Pripravljene steklene stebre, ki jih ponujajo proizvajalci, so precej priljubljene, saj lahko sledite procesu mehurčkov, in to je zelo nenavaden postopek. Čeprav sam material se ne upošteva pri izračunu kakovosti dela stolpca.

1. V končnih diskih so izvrtane štiri luknje s premerom 1-1,5 mm. vstavljene so cevi iz nerjavečega jekla ali bakra, dolge približno 1,5 cm, skozi katere se dviga para.

   Po robovih diska sta izvrtani še dve luknji s premerom skoraj 1 cm, vanje pa so že vstavljene cevi s približno 0,8-1,5 cm. Spoji diskov in vseh cevi so spajkani.

2. Pokrovčki so nameščeni na srednjih ceveh tik ob površini diska. Da bi para ušla, se v zgornjem delu cevi izvrtajo luknje s premerom 1-2 mm. Bolj pogosto, tem bolje. Tudi do višine 5 mm. spodnji robovi pokrovčkov so žagani tako, da so 2 mm. pod rezom stranskih cevi.
3. Ker se je težko držati klasičnega polkrožnega videza, je mogoče izdelati pokrovčke v obliki skodelice ali stožca. Pritrjeni so na parnih ceveh s spojkami ali samoreznimi vijaki. Takšna plošča v sestavljeni obliki je en delovni element, v stolpcu navedene višine pa mora biti od 5 do 8 kosov.
4. Da bi lahko vstavili in odstranili plošče iz stolpca, so nameščeni na zatiču s premerom 5-8 mm. in pritrjeni z maticami, enako oddaljenimi drug od drugega. Zgornji rob stolpca je s parovodom povezan s trajnim hladilnikom, na kocki in na vrhu stolpca so nameščeni termometri..
   Za bolj priročno ekstrakcijo sklopa plošče je zgornji del stebra izveden v obliki vijačnega pokrovčka. Izpust pare je pritrjen pod nivojem niti za 1-1,5 cm.

Kakšna je razlika med absorberji?

• Pakirani stolpci za destilacijo imajo manjši učinek kot tisti v obliki krožnika. Z enako delovno prostornino stolpcev je površina stika v pakiranem stolpcu manjša.

  Prav tako neenakomeren pretok tekočine po šobi v obliki krožnika omejuje premere pakiranih stebrov, saj krožniki v obliki krožnika dosegajo premer 4 m, pakirani stebri pa ne presegajo 2,8 m. To znatno omejuje pakirane stebre pri uporabi destilacije..

  Toda zaradi nizkih stroškov in enostavnosti izdelave so priljubljeni v majhni proizvodnji..

• Stolpci kapic so pogostejši zaradi preprostejše zasnove. Ta vrsta izdelka uporablja postopek izmenjave mase in toplote med tekočino in paro.

  Ti absorberji se razlikujejo v skupnem številu pokrovčkov, ki več kolikor več je točk pretvorbe pare v tekočino in ustrezno večji volumen končnega izdelka.

• Plošča stolpca ima bistveno večjo zadrževalno lastnost, zato o zadrževanju sivuhijev ni dvoma. Pet do deset plošč realizira tri do pet stopenj ojačitve med izbiro "telesa" in "glav".

  To omogoča destilacijo po zakonih preproste destilacije, ne da bi tvegali, da bi alkohol pustil brez okusa, ločil frakcije glave in ne razmišljal o pravočasnem približevanju frakcij repa pri zbiranju "telesa".

  Spodaj zgrešeni diski bodo na koncu izbire vizualno pokazali, da je čas za zamenjavo posode. Kakovost čiščenja je tukaj postavljena s spreminjanjem skupnega števila plošč.

Področje luževanja lune ni omejeno na destilacijo lesa, a sodobne destilacijske naprave omogočajo proizvodnjo veliko večje količine alkoholnih pijač. Hkrati so lahko stolpci v obliki krožnika bodisi gotovi ali ročno izdelani, vse je odvisno samo od sposobnosti in želje.

Postopek rektifikacije vam omogoča, da dosežete visoko čistost in jakost alkohola, obe lastnosti pa sta odvisni od razumevanja osnov podjetja, ki je vključeno v njegovo destilarno. Zato za izvedbo natančnejših izračunov, priporočljivo prebrati publikacijo A. G. Kasatkina "Osnovni procesi in naprave kemične industrije".

Koristni video

Ponujamo vam, da si ogledate video o sortah in shemah uporabe stolpcev za destilacijo: