Kako narediti mesečino z lastnimi rokami?
Prvi samostojni lunes je bil narejen tako dolgo nazaj, da o njegovem izumitelju ni ostalo nobenih informacij. Za destilacijo vino in druge tekočine so bile sposobne že v zgodnjem srednjem veku. Nato so alkimisti uporabili načelo destilacije za pridobivanje bolj koncentriranih esenc in šele nato opozorili na potrošniške lastnosti destilata, ki vsebuje alkohol.
Menu
Delo domače lune temelji na načelu izhlapevanja različnih tekočin pri različnih temperaturah. Pri + 75 ° C etanol in druge lahke frakcije kaše izhlapijo. Pri + 85 ° C se začne izhlapevanje težkih fuzijskih frakcij. Vodna para se pojavi pri temperaturi približno + 100 ° C.
Braga se vlije v destilacijsko kocko, kjer se segreje na približno + 90 ° C. Nima smisla, da bi ga zavreli, ker bo potem v končni izdelek padla vodna para, kar bo zmanjšalo njegovo moč. Za zmanjšanje vsebnosti vode in sivuhijev so med kocko in hladilnikom nameščene pasti s težkimi frakcijami. Visoko vrele tekočine v suhi posodi oz refluksni kondenzator kondenzirajo hitreje od hlapov alkohola, ki segajo v hladilnik in se spremenijo v tekočino, ki je že v njem.
Za odpravo iz luna lahke in škodljive frakcije morajo ločiti prvi del tekočine, ki prihaja iz tuljave: odrezati "glavo". Po tem ostanejo v segrevanju piva malo škodljivih nečistoč, izdelek, primeren za uživanje, pa začne prihajati iz hladilne cevi.
Naprava in konstrukcija
Domači destilarna je lahko sestavljena iz 2 blokov:
- destilacijska kocka ali posode za ogrevanje surovin, ki vsebujejo alkohol;
- hladilnik ali tuljava, kjer se alkoholna para kondenzira.
Iz hladilnika končana mesečina vstopi v zalogovnik.
Obstaja veliko naprednih enot, ki so opremljene z dodatnimi napravami: refluksni kondenzatorji, suhi pari itd. Vsi ti služijo za dodatno čiščenje hlapov alkohola iz težkih frakcij. Načelo delovanja katere koli zasnove lune še vedno ostaja enako kot pri primitivni alambiki.
Najenostavnejša luna iz ponve
Preden naredite luno z lastnimi rokami iz ponve, morate kupiti dodatne materiale, ki bodo potrebni za predelavo posode:
- več sponk (4-6 kosov);
- kos vezane plošče nekoliko večji od premera pokrova ponve;
- gumijasta cev;
- okovje za cev s premerom ¾ palca in kos kovinske cevi dolžine 30-40 cm;
- bakrena cev s premerom približno 1 cm, dolžine najmanj 2 m;
- plastična cev za kanalizacijo s premerom najmanj 5 cm in 2 čepa zanjo.
Za destilarno, ki jo naredite sami, potrebujete posodo s prostornino najmanj 20 litrov s širokim upogibom strani vzdolž zgornjega roba.
Da preprečite izgubo alkoholne pare, namestite tanko gumijasto ali silikonsko cev, ki je razrezana vzdolž strani ponev. Iz vezanega lesa izrežite krog, katerega premer je enak velikosti pokrova. Na sredini kroga naredite luknjo za pritrditev. Gradbene objemke bodo pomagale stisniti pokrov med delovanjem naprave: njihova spodnja ustnica bo počivala na upogibu strani, zgornja pa na krogu vezanega lesa.
V pokrovu je za luknjo narejena luknja, del s tesnilom je privit. Ravna kovinska cev je navpično povezana z okovjem - najpreprostejšim kondenzatorjem. Njen zgornji konec je s pomočjo adapterja povezan s tanko bakreno cevjo. Del te cevi bo nato treba zaviti. Premer tuljave je nekoliko manjši od pridobljene plastične kanalizacijske cevi s čepi.
Po sestavljanju destilacijske kocke morate narediti hladilnik:
- naredite luknjo v steni plastične cevi;
- v prvem čepu naredite 1 luknjo bližje robu, v drugem - 2 luknji na obeh straneh središča okroglega dela;
- prenesite bakreno cev iz kocke za destilacijo v čep z dvema luknjama in jo zavijte v spiralo, pri čemer pustite prosti konec za umik lune v steklenico;
- tuljavo položite v plastično cev (luknja na njej naj bo na koncu, najbolj oddaljena od dovoda tuljave);
- zaprite čep na vstopu, na izhodu postavite drugo, z 1 luknjo, v katero naj bo konec bakrene cevi tuljave;
- na luknjo v steni cevi priključite cev ustreznega premera in v prosto luknjo v čepu namestite še en segment;
- hladilno postavite hladilnik, vodo iz dovoda vode dovedite do spodnje cevi v steni cevi, zgornjo cev (v čepu) spustite v umivalnik.
Ko dovajamo hladno vodo do hladilnika, se v cevi tuljave kondenzirajo hlapi alkohola. Topla voda se iz zgornje cevi odvaja v umivalnik ali vedro.
Napredni model
Pri izboljšanem modelu ni razlik, kako narediti destilacijsko kocko. Toda namesto ponev lahko uporabite že pripravljene posode s tesnilom pokrova: kozarce za mleko, kuhalnike pod tlakom, multikukalne peči itd. Vse posode je treba malo preurediti tako, da vstavite cev ali vstavite v pokrov, da alkoholne pare odvajajo v cev, ki vodi v hladilnik.
V tem primeru izboljšajte postopek čiščenja. Najpreprostejši refluksni kondenzator je navpična cev, kot v prejšnji napravi: visoko vreli lamelna olja in druge nečistoče se kondenzirajo na njegovih rahlo segretih stenah in se stekajo v kocko. Včasih se v rendlacijski kondenzator postavi zvita žica ali pa se zavarujejo plavuti, ki ustvarijo dodatno območje za lovljenje težkih frakcij.
Drugo izboljšanje je sesalnik. Služi istemu namenu. Kako povezati luno še vedno skozi suhoparnik, tudi doma ni nič zapletenega:
- v pokrovu preprostega steklenega kozarca naredite 2 luknji;
- V njih sta tesno vstavljeni 2 cevi, skozi katere bo šla para iz destilacijske kocke;
- Če pridejo v kozarec, se na njegovih stenah kondenzirajo težke frakcije, ki pritečejo na dno, nasičene pare etanola pa ostanejo hlapne in zaradi tlaka, ustvarjenega v rezervoarju, gredo v drugo luknjo s cevjo.
Včasih domači mojstri postavijo 2-3 serijsko priključene parne naprave, s čimer dosežejo še višjo stopnjo čiščenja lune. Nekakšna naprava je mehurček.
Zasnova slednjega vključuje prehod parnih mehurčkov skozi tekočino. Dovodna cev je narejena dlje, skoraj do dna pločevinke. Izhod 1-1,5 cm štrli nad notranjo površino pokrova. Pomembno je, da se pri priključitvi cevi ne mešajo: iz destilacijske kocke para vstopi v dolgo cev in v kratkem odide v hladilnik. Če je napačno priključen, bo hermetično zaprta steklena posoda počila s parnim tlakom.
Naprava je v celoti kovinski blok zasnove
Ima veščine za delo s kovino, lahko z lastnimi rokami zbere mesečino iz bakra z uporabo načela blokovskega sistema. Ta zasnova pomeni namestitev na hermetično zaprt pokrov enotnega kompaktnega enota, v katerem sta že nameščena hladilna kondenzator in hladilnik, po potrebi pa lahko dodate še dodatne filtre, kot sta parni ali balon.
Zasnova te vrste luna še vedno ne razlikuje po večji zahtevnosti, saj njegove glavne komponente ostajajo enake. Ko poskušate samostojno sestaviti blokovno enoto, lahko uporabite industrijska destilacijska vezja (Magarych, Mercury itd.), V katerih sta tuljava in kondenzator za refluks v eni sami enoti, nameščeni na pokrovu posode za drozge.