Recept za pripravo lune na kavnih zrnih
Okus in vonj kave velja za najbolj rafiniran in najbolj prijeten, zato na osnovi te pijače (ali njenega fižola) pripravimo številne jedi in pijače..
Menu
Želimo vam ponuditi domači analog priljubljenih blagovnih znamk kavnih likerjev, ki jih lahko naredite na osnovi lune. Receptov je veliko, vendar smo za vas izbrali najboljše in najbolj preizkušene. Upoštevajte naša priporočila in uspeli boste!
Za ta recept boste potrebovali najmanj sestavin in samo 1 teden časa, pripravljeno pijačo pa lahko hranite več let. Zahvaljujoč kavi bo dobil plemenito kavno pijačo, ki je nekoliko videti konjak, in po okusu kavni liker.
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 500 ml |
mleta kava | 60 g |
voda | 200 ml |
Kuhajte po teh smernicah
- Iz 60 g mlete kave vzemite 100-150 ml amerikana.
- Ohladimo in odcedimo skozi cedilo ali filter gaze.
- Kuhan amerikanko nalijemo v steklenico s 500 ml lune.
- Mešajte in vztrajajte v zatemnjenem hladnem prostoru približno 1 teden.
- Izmerite jakost z merilnikom alkohola in ga, če je prevelik, razredčite z vodo.
- Tinkturo hranite v hladilniku največ 5 let.
Recept za kavno tinkturo na luni s sladkorjem
Ta možnost kuhanja je enaka prejšnji, vendar se pijači doda sladkor, da doda sladkost. Količino lahko spremenite po svoji presoji..
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 500 ml |
mleta kavna zrna | 60-70 g |
voda | 100-150 ml |
sladkorja | po okusu |
Kuhajte po teh smernicah
- Iz 60-70 g zmletega fižola skuhajte kavo, ki je običajna za vas.
- Odcedimo in ohladimo.
- Kavo vlijemo v steklenico s 500 ml lune in dodamo sladkor po okusu.
- Vztrajajte 7 dni v temnem prostoru.
- Po potrebi razredčimo 100-150 ml vode.
Recept za tinkturo citrusov iz kavnih zrn
Citrusne note pomaranče ali limone se odlično kombinirajo z okusom kave in odlično zmehčajo mesečino. Vanilija, ki jo lahko nadomestite z vanilijevim strokom, bo tinkturi dodala prijetno sladko aromo..
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 500 ml |
kavna zrna | 1 tsp. |
limona (pomaranča) | 1 kos. |
sladkorja | 2 žlici. l. |
vanilin | 1 g |
voda | 200 ml |
Kuhajte po teh smernicah
- Oprani limoni odstranite lupino in jo nekaj dni držite na soncu.
- V steklenico nalijemo 200 ml vode s 500 ml lune in dodamo sesekljano lupinico in 1 g vanilina.
- Plutajte ga in postavite v temen prostor za 5-7 dni.
- V tem obdobju steklenico vsak dan pretresite..
- Po tem dodajte 2 žlici. l sladkorja in premešamo.
- Prestavite v drugo stekleno posodo (steklenico), plute in hranite na hladnem mestu do 3 leta.
Začimbni recept za kavo iz mesečine
Ta recept se od prejšnjih razlikuje po nenavadnem načinu kuhanja in dodajanja začimb. Kot rezultat dobite dišečo pijačo z lahkimi pikantnimi notami.
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 3 l |
mleta kava | 1 žlica. l. |
klinček | 3-4 kos. |
sladkorja | 2 žlici. l. |
lovorjev list | 2-3 kos. |
Kuhajte po teh smernicah
- V ponev nalijte 3 l lune in ga postavite na najmanjši ogenj.
- Tam nalijte 1 žlico. l mleta zrna in dodajte 3-4 nageljnove žbice, 2 žlici. l sladkorja in 2-3 lovorjevih listov.
- Zavremo in takoj odstavimo s toplote.
- Pustite, da se pijača ohladi in kuhajte približno 2–2,5 ure.
- Filtrirajte ga v steklenici skozi filter z gazo.
Recept za kavno tinkturo z medom
In za pripravo te tinkture je treba namesto sladkorja uporabiti med. Toda upoštevajte, da ga je treba vnaprej raztopiti, zaščititi in filtrirati, sicer se bo pijača motna in bo imela oborina.
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 1 liter |
kavna zrna | 50 kosov. |
voda | 250 ml |
vaniljev sladkor | 5 g |
srček | 125 g |
Kuhajte po teh smernicah
- V stekleno posodo dajte 50 kavnih zrn in 5 g vanilijevega sladkorja.
- Nalijte jih v 1 liter destilata.
- Vztrajajte 7 dni na hladnem, zatemnjenem mestu.
- 125 g medu raztopite v 250 ml vode in to mešanico postavite na hladno.
- Ko postane prozoren, ga prenesite skozi filter gaze.
- Raztopino medu nalijte v tinkturo lune in premešajte.
- Shranjujte v steklenih steklenicah na hladnem..
Recept pomarančne kave iz Moonshine kave
Celotna pomaranča, preluknjana z zrni, v steklenici izgleda zelo impresivno, vendar jo je treba takoj po vztrajanju odstraniti, sicer bo dala neprijetno grenkobo. Še bolje, olupite ga v celoti.
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 1 liter |
kavna zrna | 40 kosov. |
pomaranča (limona) | 2 kos. |
vaniljev sladkor | 5 g |
srček | 4 žlice. l. |
kardamom | 5-6 kosov. |
Kuhajte po teh smernicah
- Pomarančo operemo in obrišemo do suhega.
- Vanj enakomerno vstavite 40 kavnih zrn in 5-6 škatel kardamoma.
- Sadje dajte v steklen kozarec.
- Vanj vlijemo 1 liter destilata in medu, raztopljenega v majhni količini vode (to mešanico je treba pripraviti vnaprej, jo malo braniti in obremeniti, da se izognemo usedlinam in motnosti).
- Mešajte in pijačo postavite v temen prostor vsaj za 3 tedne.
- Stresite vsakih 1-2 dni.
- Tinkturo položite skozi domač filter iz bombaža in gaze.
- Nalijemo v steklenico, pluto in hladimo.
Moonshine recept za kavo z lešniki
Za pripravo te kavne tinkture boste potrebovali oreh. Lahko so lešniki ali makadamija, čeprav brez njih lahko tudi povsem storite. Kardamom mu bo dal prijetno pikantnost, fruktoza pa bo zmehčala trdnjavo z mesečevim žarkom..
Pripravite takšne sestavine
domači destilat | 1,2 l |
kavna zrna | 120 g |
lešniki | 1 kos. |
kardamom | 5-6 kosov. |
fruktoza | 15-20 g |
Kuhajte po teh smernicah
- V kavnem mlinčku zmeljemo 120 g kavnih zrn in 1 matico.
- V to mešanico dodajte 5-6 škatel kardamoma, 15-20 g fruktoze.
- To mešanico dajte v stekleničko (stekleničko).
- Zalijemo z 1,2 L destilata..
- Zaprite pokrov in vztrajajte v temnem prostoru približno 2 tedna.
- Vsak dan pretresite kozarec.
- Pijačo filtrirajte v steklenice in jih pošljite še en teden na hladnem.
- Po tem znova pojdite skozi filter in pustite stati še dva tedna.
Originalni video recepti
- Ponujamo vam video z receptom za samostojno pijačo z imenom "Kavna zvončica":
- Zahvaljujoč temu video receptu se boste naučili, kako narediti alkoholno pijačo na mesečini z naravno kavo:
Druge podobne pijače
Poleg tega predlagamo, da bodite pozorni tudi na druge recepti za tinkture, kar lahko naredite tako na domačem destilatu kot na vodki:
- "Moonshine on tea" je pripravljen po istem principu kot tinkture za kavo in ima enak čudovit rjav odtenek, vendar se po okusu radikalno razlikuje;
- „Tinktura iz cimeta“ ima neprijeten pikanten okus in aromo ter je odličen profilaktični učinek pri številnih boleznih;
- "Ingverjeva tinktura" ima tonik in segrevanje, krepi imunost in izboljšuje delovanje prebavil.