Recept za mesečino na hrastovih sekancih

Mnogi tisti, ki radi kuhajo vse vrste alkoholnih tinktur sami, še posebej spoštujejo domači destilat, staran na sekancih iz hrastovega lesa..

To je zato, ker nastala pijača zelo spominja na njen okus konjak, in v svojih okusnih lastnostih ji včasih ni slabši. Zato smo se odločili, da z vami delimo že preizkušene recepte za domačo kuhanje.

To je klasična in precej zamudna metoda priprave, vendar se vam bo trud in čas lepo obrestoval, saj vas bo okus in barva takega destilata resnično spomnila na konjak. In ob vedenju, da je takšna pijača narejena iz popolnoma naravnih sestavin, jo bomo dvakrat prijetno piti.

Katere komponente potrebujete

luna5 l
hrastov čips125 g

Kako narediti hrastov čips

  1. Izberite star suh hlod, premera ne več kot 35 cm.
  2. Razdelite ga na tanke palice dolge do 15 cm in do 2 cm.
  3. Zalijemo jih s hladno čisto vodo in namočimo 24 ur, pri čemer vodo menjamo vsakih 8 ur.
  4. V 1 litru vode raztopimo 1 žlico. žličko sode in čips namočite še 6 ur.
  5. Temeljito jih sperite v tekoči vodi..
  6. Damo v veliko ponev, napolnimo z vodo in vremo eno uro.
  7. Sperite in ponovno sušite v pečici, predhodno ogreti na 150 stopinj, pol ure.
  8. Po tem zvišajte temperaturo v pečici na 200 stopinj in 10 minut kalcinirajte čips.
  9. Zdaj v načinu "žar" počakajte, da se pojavi lahka meglica, vendar ne dovolite ognjenja.
Ali veste? Če v pečici ocvrete hrastov čips pri temperaturi 160 stopinj, bo destilat pridobil sladek okus in izrazito aromo hrasta. Če enak postopek izvajate pri temperaturi 180 stopinj, lahko v okusu pijače dosežete vaniljevo-mandljeve note, pri temperaturi okoli 200 stopinj pa bo pridobil rafinirane note licorice.

Kako vztrajati

naredite sami sekanci iz hrastovega lesa za luno in kako pri tem vztrajati

  1. V 5-litrsko stekleno steklenico dajte 125 g pripravljenih sekancev.
  2. Zalijemo jih s 5 litri domačega destilata.
  3. Vztrajajte v temnem prostoru približno 2 meseca.
  4. Po tem odstranite čips in vztrajajte še 5 dni.
  5. Plastenko shranjujte v temnem in hladnem prostoru..

Kako narediti tinkturo iz lune na hrastovem lubju

domači konjak domači najboljši recepti hrastov čips

Po tem receptu lahko pripravite tinkturo brez vseh naštetih dodatnih sestavin, hkrati pa boste dobili precej oster okus in aromo. Lubje lahko kupite v kateri koli lekarni po zelo ugodni ceni..

Katere komponente potrebujete

luna3 l
hrastova lubja3 žlice. l.
srček1 žlica. l.
klinček5 kos.
sveča začimba10 kosov.
Šentjanževka1 žlica. l.
origano1 žlica. l.
vanilin0,5 g
koriander1 g

Kako kuhati

  1. V stekleno skledo dajte 3 žlice. l lubje, 1 žlica. l med, 5 nageljnovih žbic, 10 paprik, 1 žlica. l Šentjanževka, 1 žlica. l origano, 0,5 g vanilina in 1 g koriandra.
  2. Zalijemo jih s 3 litri lune in dobro premešamo.
  3. Pluta in infuzirajte približno 1 teden v temnem, hladnem prostoru, ki se trese vsake 3 dni.
  4. Naredite filter iz gaze in bombažne volne in tinkturo večkrat napnite skozinjo.
  5. Nalijte ga v steklene steklenice, plute in shranite v temnem, hladnem prostoru, dokler ga ne porabite še en teden in pol do dva.

Videoposnetek priprave tinkture iz lune na hrastovem čipsu

V tem videoposnetku se boste naučili, kako pripraviti hrastov čips na mesečino, pa tudi, kako in koliko kuhati mesečino na hrastovih sekancih..

Drugi podobni recepti

Na čistem destilatu lahko iz hrastovega čipsa naredite pijače, ki so nekoliko podobne okusu kot lončja:

  • "Kalganovka" - tinktura na korenu Kalgana, ki se uporablja v zdravilne namene za krepitev celotnega telesa;
  • mamahuana - njen recept je, da vztraja pri močnem alkoholu na mešanici lesnega lubja, korenin in različnih zelišč.

Destilat lahko naredite tudi sami:

  • Na marelice, ki imajo prijeten vonj in okus;
  • - na pinjolih - ki ima zdravilne lastnosti in ne povzroča mamljivega sindroma;
  • "Na brusnice", ki bo odlično orodje za krepitev imunosti;
  • "Na kavna zrna", ki ima neverjetno aromo in lahek kavni zaključek.
Poleg tega lahko z uporabo najboljših receptov na internetu doma naredite konjak iz lune na hrastovem čipsu, ki bo odličen proračunski analog že pripravljenih pijač, ki jih lahko najdete v prodaji. Veselimo se vaših komentarjev, nenavadnih razlag in praktičnih nasvetov.!

Podobno

Meni