Kako narediti kavni liker doma
Marsikdo ima radi likerje zaradi svoje prijetne duktilnosti, arome in okornega okusa, vendar si jih ne upajo pripraviti sami, saj menijo, da je ta postopek dolgotrajen in dolgotrajen. Ta mit želimo uničiti in vam ponuditi izbor receptov z različnimi načini kuhanja.
Menu
Presenečeni boste in poskrbeli, da je izdelava ne samo preprosta in poceni, ampak tudi zelo hitra..
- alkohol: - „Kahlua“ - (Mehika), „—De Kuyper - Creme de Cafe“ (Nizozemska), „Joseph Cartron Cafe“ (Francija), „Wenneker“ (Nizozemska), „St. Amandus "(Francija)," Canari "(Ukrajina)," Luxardo Espresso "(Italija);
- o vodki: "Cooymans D`Artim de Cafe" (Francija);
- naprej roma: - „Vanna Talin“ - (Estonija), „—Bols - kava“ (Nizozemska), „Tia Maria“ (Italija);
- naprej žganje: "J. P. Chenet Brandy & Coffee ”(Francija);
- naprej konjak: "Meukow Xpresso" (Francija);
- na —tequila—: “Sierra Cafe” (Mehika).
Klasičen recept za kavni liker doma
To je morda najpreprostejši in najpogostejši recept za domačo kavno tinkturo, ki je osnova za različne različice te pijače. Če takšno tinkturo pripravljate prvič, priporočamo, da začnete s to metodo.
Bistvene sestavine
| Naslov | Količina |
| —Vodka— | 1 liter |
| granulirana kava | 3-4 žlice. l. |
| vaniljev sladkor | po okusu |
| sladkorja | 700 g |
| voda | 3 sklad. |
Navodila po korakih
- V ponvi zmešajte 700 g sladkorja s 3 skodelicami vode.
- Temeljito premešamo in pri nizkem ognju vremo..
- Sirup kuhajte vsaj 1 uro, nenehno mešajte (lahko uporabite vodno kopel).
- Kuhan sirup je treba infundirati vsaj 10-12 ur.
- Nato vanj nalijte 1 liter vodke.
- Takoj dodajte vaniljev sladkor po okusu in dobro premešajte..
- Nalijte v vnaprej pripravljene stekleničke iz steklenih plutovin.
- Pijačo hranite v hladilniku in postrežite v majhnih kozarcih z ledom.
Recept za čokoladni kavni liker
Kaj bi lahko bilo boljše od kombinacije kave s čokolado! Predlagamo, da uporabite ta preprost recept in pripravite presenetljivo bogat in aromatičen kavni liker, ki ga je dobro piti v svoji čisti obliki in bo tudi odlična podlaga za pripravo koktajlov..
Bistvene sestavine
| Naslov | Količina |
| vodka | 0,5 l |
| granulirana kava | 3 žlice. l. |
| vanilin | 1 g |
| temna čokolada | 50 g |
| sladkorja | 1 sklad. |
| voda | 1 sklad. |
Navodila po korakih
- V manjšo ponev ali ponev nalijte 1 skodelico sladkorja in nalijte 1 skodelico vode.
- Te sestavine dobro premešajte in na nizkem ognju segrejte..
- Ko zmes preneha dati peno in postane kremna, ponev odstranite s segrevanja in ohladite.
- V kuhan sirup dodamo 3 žlice. žlice kave in dobro premešamo.
- V vodni kopeli stopite 50 g čokolade in dobro premešajte s kavo in sladkornim sirupom.
- To mešanico postavite v hladilnik, da se dobro ohladi..
- Po tem v ponev vlijemo 0,5 l vodke in mešamo do gladkega..
- Če želite odpraviti prekomerno gostoto pijače, lahko dodate malo ohlajene kuhane vode.
Recept za tekočino z kavo iz moonshine
Želite izvedeti, kako narediti tak alkohol doma iz lune? Nato uporabite preprosta korak za korakom priporočila tega recepta, ki vam bodo pokazali, da - samoniklovi likerji po okusu niso slabši od drugih.
Bistvene sestavine
| Naslov | Količina |
| luna | 0,75 L |
| naravna kava (mleta) | 2-3 žlice. l. |
| vanilija | 1 palica |
| sladkorja | 3 sklad. |
| voda | 1,5 sklad. |
Navodila po korakih
- Zakuhajte 2-3 žlice. žlice kave, nalijemo jim 1,5 skodelice vode na način, ki je primeren za vas.
- Pustimo, da vzhaja in seva.
- V skodelico nalijemo 3 skodelice sladkorja in nalijemo ohlajeno kavo.
- Mešanico segrevamo na šibkem ognju in nenehno mešamo.
- Nastali kavni in sladkorni sirup ohladite.
- V stewpan nalijemo 0,75 litra lune in dobro premešamo.
- V stekleno steklenico dajte 1 palico vanilije in prelijte pripravljeno sestavo.
- Pijačo hranite v hladilniku.
Recept za kavno tinkturo na konjaku z mlekom
Žal taki drage pijače, tako kot Bailey`s ali Sheridan, ni vsakdo cenovno dostopen, lahko pa si zelo podobno naredite tudi sami. Pred vami je še en zanimiv recept.
Bistvene sestavine
| Naslov | Količina |
| konjak | 1 liter |
| mleko | 2 sklad. |
| naravna kava (mleta) | 2-3 žlice. l. |
| vaniljev sladkor | 1 tsp. |
| sladkorja | 1,8 kg |
| voda | 1 sklad. |
Navodila po korakih
- V 2 L stekleno kozarec nalijte 200 g kave in 1 čajno žličko vanilijevega sladkorja.
- Napolnite jih z 1 litrom konjaka in kozarec zaprite z najlonskim pokrovom.
- Postavite jo na topel in temen prostor za 1 teden.
- V tem obdobju vsak dan pretresite vsebino kozarca..
- Do konca tega obdobja bo pijača postala rjava.
- Precedite ga z navadno gazo ali cedilo.
- Tam nalijte 1,8 kg sladkorja, nato pa vlijte 2 skodelici mleka in 1 skodelico vode.
- To mešanico temeljito premešajte..
- Kozarec ponovno zaprite s kapronovim pokrovom in postavite v temen prostor za en teden in pol.
- Vsak dan jo pretresite.
- Naredite preprost večplastni filter iz gaze in bombaža in napnite tinkturo.
- Nalijte ga v steklene steklenice in ga plutajte.
- Shranjujte v temnem, hladnem prostoru največ 3 mesece..
Recept za kavno tinkturo na konjaku s kondenziranim mlekom
To kavno pijačo lahko naredite v samo treh dneh, a njen okus vas zagotovo ne bo pustil ravnodušne. Izkazalo se je tako bogato, aromatično in okusno, da bo dalo odpoved vsakemu dragemu alkoholu te vrste. Ne verjamete? Potem se prepričajte, da to storite sami.
Bistvene sestavine
| Naslov | Količina |
| konjak | 300 ml |
| kondenzirano mleko | 200 g |
| naravna kava (mleta) | 4 tsp. |
| vanilin | 1 g |
| sladkorja | 100 g |
| voda | 300 ml |
| klinček | 2 kos. |
| mleti cimet | 1 tsp. |
| janeževa zvezda | 1 kos. |
Navodila po korakih
- Zakuhajte 4 čajne žličke kave, primerne za vas..
- V stewpan nalijte 100 g sladkorja in 1 g vanillina.
- Vlijemo jih v 300 ml vode in premešamo..
- Mešanico segrevamo na nizkem ognju in jo nenehno mešamo.
- Po 1-2 minutah odstavimo s štedilnika in ohladimo sirup.
- V pripravljeno stekleničko steklenico nalijemo 1 zvezdic janeža, 2 klinčka in 1 čajno žličko cimeta.
- Vanj vlijemo filtrirano in ohlajeno kavo, sladkorni sirup in 300 ml konjaka..
- Steklenico izlupite in postavite v temen prostor za 1 dan.
- Tinkturo filtrirajte skozi preprost filter iz gaze in bombaža.
- Zdaj ji dodajte 200 ml kondenziranega mleka in z mešalnikom (najbolje z mešalnikom ali mešalnikom) stepite do gladkega.
- Pijačo postavite še en dan v temen prostor.
- Hranite v hladilniku največ 3 mesece..
Video o tem, kako narediti kavni liker doma
- Želite izvedeti, kako narediti kavni liker doma nič slabše kot profesionalni barmen? Nato si oglejte ta video in si zapomnite vse nianse.
- V tem videoposnetku boste videli, kako lahko na enostaven in hiter način naredite domači kavni liker, prav tako pa boste ugotovili, kakšen koktajl lahko naredite z njim.
- Ta video prikazuje dokazani domači recept za pravi Beilis. Zakaj ne bi pili tega kavnega likerja z blagim kremastim okusom! Dodamo ga lahko kavi in čaju, količine okusnih koktajlov, ki temeljijo na njem, pa preprosto ne moremo prešteti. Zato ne odlašajte dlje časa - samo skuhajte, tako preprosto je!
Druge podobne pijače
Če ste se že prijeli pri pripravi kavnega likerja, priporočamo, da razširite svoje obrise okusa in se naučite, kako narediti likerje iz drugih sestavin:
- "Čokoladni liker" bo všeč vsem ljubiteljem sladkarij, za tiste, ki se radi pečejo, pa bo ta priročnik kot sestavina za pripravo različnih krem ali za namakanje že pripravljenih slojev torte za torto.
- "Orehov liker" ima tako prijeten in bogat okus, da ga pogosto dodajamo kavi ali na njegovi osnovi pripravimo vse vrste koktajlov. V svoji čisti obliki je tudi dober, vendar zaradi prekomerne sladkobe ni vredno piti več kot 1-2 kozarca.
- —Kerry liker je morda najbolj priljubljen in ljubljen pri mnogih. V sezoni zorenja jagodičja vsekakor pripravite to viskozno tinkturo, saj jo lahko hranite do naslednje letine.