Gremi konjak in njegove lastnosti

Konjak "Gremi" velja za eno tradicionalnih alkoholnih pijač v Gruziji, njegova tehnologija proizvodnje je bila razvita v XIX stoletju. Največje podjetje v Gruziji “D. Sarajišvili in Eniseli. " Natančno vam bomo povedali, za kaj je značilen "Gremi", kako ga lahko razlikujemo od ponaredka in kaj na mizo prinesti druge tankosti tega alkohola.

Predstavljamo vam konjak Gremi, ki izvira iz Gruzije.

Vonj

Dišava poleg cvetličnih in sadnih not napolni še note vanilje in začimb..

Okus

Uravnotežen mehak okus alkohola daje mandeljne, jabolka in hrastove ostružke.

Kako razlikovati pravega "gremyja" od ponaredka

Čeprav ta blagovna znamka ni zelo priljubljena, je v trgovinah še vedno mogoče kupiti nestandardno ponarejeno blago.. V primeru Gremi je lažje razlikovati ponaredek. Pred nakupom steklenico natančno pregledajte.

Bodite pozorni na državo izvora. Najverjetneje bo „Gruzijski konjak“ napisan na sprednji strani etikete, resnični proizvajalec, država in naslov pa so z majhnimi črkami navedeni na nalepki na števcu.

10-letni gremi konjak je prijetnega okusa in bogate arome.

Preverite črkovanje. V vseh primerih je "Gremi" napisan z enim "m", na etiketi pa mora biti "žganje" in ne "žganje pijača".

Oblika same steklenice je zelo priročna, da se preveri pristnost vsebine.. Steklenico obrnite na glavo. Kaplje naj počasi odtekajo navzdol - to je znak mastnega kakovostnega alkohola. Najprej bi morali najprej izstopiti veliki mehurčki, za njimi pa majhni. Bodite pozorni na preglednost vsebine., usedlina v konjaku nesprejemljivo.

Pomembno! Vedno preverite trošarinske znamke na kupljenem alkoholu! Njena odsotnost je najbolj zanesljiv pokazatelj tihotapljenja.

Zgodovina blagovnih znamk

Tovarna, ki trenutno proizvaja Gruzijsko žganje, Leta 1888 jo je odprl mladi ambiciozni David Sarajišvili. Potem ko je doktoriral iz kemije, je odšel posebej v Francijo, da bi obvladal umetnost ustvarjanja dobro žganje. Njegov glavni mentor v tej zadevi je bil Jean Camus, ki je takrat imel lastno proizvodnjo konjaka na Camusu..

Tovarno, ki proizvaja to žganje, je odprl David Sarajišvili.

David se je leta 1886 z opremo vrnil v domovino in takoj začel graditi tovarno v Tbilisiju. Po treh letih so bili izdelki rastline predstavljeni na večjih razstavah v Bruslju, Chicagu in Parizu.
Proizvodnja tega alkohola se ni ustavila niti med prvo svetovno vojno. Rastlini je uspelo ohraniti skoraj vse destilirane alkohole, ki so šli v proizvodnjo konjaka.

Blagovna znamka Gremi se je začela proizvajati leta 1961. Alkohol je dobil ime v čast enega najlepših krajev v Gruziji - citrame Gremi. Trenutno je lastnik podjetja Zurab Bubuteishvili.

Gruzijski konjak Gremi 10 let staranja ima prijeten okus, njegova cena pa je povsem ugodna.

Etiketa ponudbe in uporabe

Pravi gurmani in poznavalci dragega alkohola vedo, kako v celoti razkriti vse njegove lastnosti. Začutiti celoten spekter okusa, razkriti vsak vonj arome je možno le z upoštevanjem naslednjih pravil:

  1. Izberite prava očala. Najbolj pravilno kozarec konjaka je "Snifter." Zaradi kratke noge je priročno, da ga držite v dlaneh, rahlo segrevanje alkohola s toploto. Njen zožen vrh usmeri vonj direktno v nos in tako okrepi aromo pijače. Drugo zelo stilsko in prefinjeno steklo je steklo v obliki tulipana z ozko dolgo nogo.
  2. Upoštevajte pravilno temperaturo. Temperatura alkohola se lahko spreminja od 18 do 25 ° C, odvisno od izbranega kozarca. Če imate raje posodo z dolgo nogo, bi bilo bolje postreči Gremi s temperaturo najmanj 23 stopinj. Če je noga nizka ali je sploh ne, lahko hladno pijačo postrežete bolj ohlajeno, saj toplota rok še vedno segreje vsebino kozarca na želeno temperaturo.
  3. Okus. Po tem, ko se pijača vlije v kozarce, najprej ocenite barvo vsebine. "Gremi" zaradi dolgotrajne izpostavljenosti mora imeti temno rjavo barvo. Nato ujemite aromo alkohola. Ocena vonja mora potekati v treh stopnjah. Najprej vdihnite aromo alkohola na razdalji 5-10 cm od kozarca, nato na njegovih robovih, nato pa neposredno v samem kozarcu. Ko pijačo držite v ustih 2-3 sekunde, vzemite nekaj kratkih požirkov.

Poskrbite, da se pijača pravilno pije.

Sprejemljivi prigrizki

Čeprav je običajno okusiti pijače brez pitja ali jamranja, upoštevajte pravila dobrega okusa, je vseeno vredno postreči nekaj vrst prigrizkov k mizi.

  • Na mizi naj bo v najboljši tradiciji narezano sadje in trdi / smetanski siri. Jabolka, banane in grozdje so odlična. Suho sadje in oreški (orehi, arašidi ali lešniki) naj bodo v ločenih skledah..
  • Okus alkohola razveja pusto meso perutnine ali živali. Odlična možnost je raca confit, pečen zajec ali sušena kuhana svinjina. Postrezite ocvrto zelenjavo ali gobe.
  • Raje temno čokolado in vaniljev sladoled.

Kot prigrizek tej pijači lahko postrežete sadje in čokolado.

Uporabite primere

10-letni gremi konjak je bolje, da ga ne razredčimo, ampak pijemo v čisti obliki. Vendar pa vam nihče ne prepoveduje, da bi na mizo prinesli karafo s sokom, sodo, mlekom ali mešali alkohol s Coca-Colo. Kako mešati in piti alkohol, je odvisno od vaših okusnih želja. Priporočamo vam, da eksperimentirate s takšnimi koktajli:

  • Koktel šampanjca. Šampanjec odlično dopolnjuje dragi konjak, in grenka tinktura naredi okus bolj oster, a zelo prijeten. Zahvaljujoč dodatku sladkorja koktajl pušča prijeten kratek pookus.
  • Coarnado. Ta koktajl je primeren kot prebava, saj odlično nadomešča sladico. Breskov liker z banano daje sadju saden ton, smetana pa prekriva pekoče alkohole.
  • "Beli užitek". Ta koktajl se lahko imenuje mlečni kot alkoholni, saj zaradi velike količine mleka in sladoleda alkohola praktično ne čutimo. Najbolj pa bo všeč ljubiteljem sladkarij..

Na osnovi tega konjaka lahko pripravite tudi okusne koktajle.

Zaradi 10 let staranja gruzijskega žganja "Gremi" bo ta močna pijača všeč tudi najbolj izbirčnim degustatorjem. Če ste ga že preizkusili, delite svoje vtise v spodnjih komentarjih.

Podobno

Meni