Absinthe mr. Jekyll (g. Jekyll) in njegove značilnosti
G. Jekyll absinth ni le smaragdna pijača, imenovana "zelena vila", ampak tudi trjena nemška kakovost, ki ljubitelji absint zabave bodo cenili
Menu
- Nerazredčena (v čisti obliki)
- Klasika (francoščina)
- Ognjeni (češki)
- S sirupom (ruski)
- Kot osnova za koktajle
Barva
Vsebina steklenice desno Oči "reže" kislinsko-zeleno barvo. Da bi dosegli tako svetel odtenek, proizvajalci tinkturi dodajo posebna barvila za živila, katerih kemična sestava je v skladu s standardi EU.
Vonj
Ker glavna sestava alkohola vključuje ekstrakt pelina, aroma izraža jasno ločljivo grenkobo, razredčeno z notami janeževih jabolk in zelišč.
Okus
Zlasti jo odlikuje znatna šibkost vsebnosti alkohola - le 55% do običajnih 70%. Hkrati za "eksplozijo občutkov" ustreza visoki sestavi ekstrakta pelina. V svoji čisti obliki bo okus zaradi blage vsebnosti alkohola bistveno blažji kot pri alternativnih znamkah. Vlak je precej dolg, ohranjen zaradi dišečih zelišč v sestavi: sveža meta, žafran in limonin balzam.
Kako razlikovati ponaredek od originalne steklenice v trgovini
Ta edinstvena vrsta alkohola je v sodobnem svetu zelo priljubljena, ki jo amaterji in amaterji seveda uporabljajo zaradi dobička. Objavili bomo nekaj preprostih nasvetov, ki bodo koristni pri izbiri kakovostna osnova za "čarobne" koktajle in bo zmanjšala tveganje za uporabo ponaredka. Če ima naravni, blagovno znamko absint gospod Jekyll stranske učinke v primeru zlorabe, kaj potem pričakovati od povprečne kopije?
- Poglejte ime. Izvirna beseda "absint" ima glede na državo izvora jezikovne in slovnične značilnosti. Nemški proizvajalec g. Jekyll na založbi objavlja izključno jezikovno različico Absinta in nič drugega. Drugi črkovanja so lahko namerni poskus izogibanja mednarodnim zahtevam glede avtorskih pravic, kar pomeni, da so ponarejena.
- Prinesite steklenico na svetlobo. Barva tekočine bo skoraj postala glavna potrditev, da imate res odsotnega g. Jekyll. Sedanjost bo žarela s svetlo zeleno, svetlo zeleno barvo, brez nečistoč, motnosti in kakršnih koli padavin.
- Upoštevajte trdnjavo. To je ena redkih vrst absinta, za katero je značilna tako nizka vsebnost alkohola - le 50 stopinj. Zato ne izgubite, če računate na "eksplozijo" iz prve porcije pijače in natančno preberete sestavo.
Načini uporabe in s katerimi izdelki se kombinirajo
Za tiste, ki se šele pripravljate na poskusitev boemske tinkture, je bolje, da se najprej naučite pitja absinta. Delavci in zabave v klubih so predstavili več osnovnih načinov čiste uporabe, ki sta dodala samo vodo in sladkor, da bi mehčal kontrast grenkobe s trdnjavo.
Nerazredčena (v čisti obliki)
Je aperitiv za "ogrevanje", saj je običajni odmerek za tako uporabo ne sme presegati 30 gramov. V tem primeru se pijača ohladi na 0 stopinj, vlije v visok ozek kozarec debelega kozarca in pije v enem zajtrku..
Klasika (francoščina)
Na obodu posod s čistim absintom postavite posebno sito žlico s koščkom rafiniranega ali trsni sladkor. Nato nežno nalijte ledeno vodo, dokler vsebina v kozarcu ne postane motna. Francozi, med katerimi je ta način uporabe najpogostejši, učinek motnosti poimenujejo "louche".
Ognjeni (češki)
Navadni kozarec za četrtino napolni z absintom in vanjo namoči žlico sladkorja, kot v prejšnji različici. Po tem namočen sladkor pustimo na žlici in jo dajte na kozarec, prižgano in pustite povprečno 60 sekund.
S sirupom (ruski)
Najenostavnejši in najpogostejši način uporabe v čisti obliki. Sladkor in voda se segrevata v razmerjih 2: 1 in že pripravljen sirup vlijemo v kozarec z "zeleno vilino".
In čeprav blagovna znamka Mr.Jekyll najbolj varči po grenkobi in trdnjavi, je preprosto prigrizniti ostri kontrast boemskega napitka z malico. Odlična možnost po grlu "salvo" je lahko Dor Blue sir, rezina temne čokolade, zelena oljka, rezina apna ali grozdne jagode.
Kot osnova za koktajle
Zelena vila je priljubljena podlaga za številne koktajle, zasnovane tako, da vsakemu večeru dodajo pogum in žive barve. Hkrati so barmenci lahko razvili na desetine receptov, ki bodisi zatirajo bodisi poudarijo značilnost močne podlage in pustijo nepozabno izkušnjo. Moškim je bolj všeč, ko se absint pomeša z dišečo "klasiko" (rum, džin, kola), kot v koktajlu - "Pretres možganov" -, dame pa imajo raje "žamet" kot "Lionessovo mleko", kjer se mleku in medu dodata osnova pelina.
Domači analogi in absint
G. Jekyll glede na ceno in razred ne izstopa med svojimi kolegi drugega proizvajalca, edino, kar ga bistveno razlikuje, je njegova nizka trdnost. Če se je iz nekega razloga ta položaj "boemskega napitka" končal v trgovini ali na spletnem mestu, se zabava neprimerno približa, bodite pozorni na steklenico vincent blagovne znamke, po približno isti ceni in razpoložljivosti alkohola (60%).
V primeru, da nameravate sami nadzorovati moč in sestavo pijače, obstaja priložnost za samostojno pripravo absinta. Domač recept v internetu jih je enostavno najti, za to pa potrebujete sestavine, ki se prodajajo v običajni lekarni (alkohol, tinkture pelina, meta, koromač, janeževa semena).
Zgodba blagovne znamke Green Fairy Jekyll
Poreklo g. Jekyll Absinth sega v začetek dvajsetega stoletja v Nemčiji, kjer je alkoholno podjetje Richarz to pijačo proizvajalo v najboljših tradicijah tedanjega časa. Vendar pa leta 1923 je bila prepovedana njegova prodaja zaradi vsebnosti thujona, ki je halucinirajoč in zasvojen, so se morali ustanovitelji podjetja združiti z drugim nemškim podjetjem Pabst, da skupaj izdelujejo alkoholne pijače, šnavce in džin.
Skoraj pol stoletja pozneje se je še enemu podjetju Berentzen uspelo pridružiti uspešnemu dvojcu Pabst & Richarz, zaradi česar se je rodila skupina Berentzen. Ta velikan v proizvodnji alkohola je postal eden glavnih po velikosti in količini izdelkov.
V težkih finančnih časih leta 2008 je korporacija zaprla eno svojih najstarejših destilarn in začela vroče obnavljati svojo ponudbo, da bi ostala na vodi. Zaradi tega so nasledniki podjetja Richarz nadaljevali s proizvodnjo boemske pijače, pri čemer so ohranili vse deleže v sestavi, vendar že uporablja sodobno destilacijsko tehnologijo. Tako se je pojavil stari absint v najnovejši različici, ki se je za šalo dobil v prid Angležev - gospod Jekyll - in se je na etiketi odlično prilepil z dobronamernim debeluhom v frock plašču in na vrhu.
G. Jekyll vam želi veliko zabave
Na koncu ni treba izbrati samo g. Jekyll, saj je danes preživeti čas v podjetju na oddelku za alkohol: absinthe vila, - Xenta—, Fruko Schulz.