Zgodovina nastanka lauderjevega viskija. Značilnosti pridelave, sorte in cena
Škotski viski ali trak “Lauder`s” je elitna alkoholna pijača, ki se proizvaja izključno na Škotskem, beseda Scotch pa v angleščini pomeni “škotska”. Zgodovina blagovne znamke Lauders sega že več kot stoletje in pol, začenši leta 1836, zaradi česar je to eden najstarejših edinstvenih receptov, ki so zelo priljubljeni do danes..
Menu
Ima zlaten odtenek s pridihom jantarja, osnova njegove aromatične note pa je suho sadje in kruh z aromo jabolk in hrušk. Mimogrede, Škotska zasluženo velja za prednico te odlične močne pijače, ki je cenjena zaradi svojega visokokakovostnega, večplastnega okusa, trhke arome in prefinjenega vonja..
Alkohol se je uveljavil zunaj meja Glasgowa po zaslugi sina Archibalda Alexandra Laudersa. Zahvaljujoč kakovosti pijače se je njegova dobava razširila po Evropi, saj je na različnih razstavah o alkoholu prejela 5 zlatih priznanj. Do 21. stoletja je Lauderjeva destilarna ostala v družinski lasti in šele leta 2002 je bila tovarna prodana podjetju MacDuff International Ltd.
Značilnosti proizvodnje
Ta zmes se stara v hrastovih sodih šest mesecev ali dlje. In že tik pred stekleničenjem v steklenici stekleni trak filtriramo in razredčimo do potrebne trdnosti z izvirsko vodo.
To škotsko pijačo odlikujejo tudi steklene posode edinstvene oblike. V vseh sortah škotskega viskija je vedno prisotna aroma dima, ki je opazna med drugimi aromami tudi po večkratni predelavi vinskega materiala. Pravzaprav razlikuje škotski od drugih sort viskija, na primer irskega.
Lauderjeve sorte in cene
Treba je opozoriti, da nastajajo samo tri sorte škotskega traku "Lauder`s":
- Lauderjeva Sherry Edition.
- Lauderjeva kraljica Marija.
- Lauderjev najboljši viski.
Med seboj jih loči sestava sestavin, staranje, okus in aroma. Ta viski je star od enega do 25 let v šerri ali hrastovih sodih in ima odlično kombinacijo kakovosti in cene - dvigne se malo nad 1000 rubljev na steklenico 700 gramov. Osnova palete okusov je vanilija, sadje, čokolada, češnja in rože.
Sherry Edition
Globoka mešanica, jantarne barve z odtenki majskega medu. Barva in okus viskija sta posledica dolgotrajnega staranja v hrastovih sodih, po neposrednem mešanju različnih alkoholov z različnimi časi staranja.
Poleg tega se mešanica po ustvarjanju dodatno zori v šerrijskih sodih Oloroso, po katerih se pijača obogati z okusi španskega vina in šerija. Lauderjev viski Sherry Edition leta 2014 je prejel srebrno priznanje na mednarodnem tekmovanju v svetovnem duhu.
Okus:
- jabolka
- suho sadje;
- šeri;
- mehko;
- nasičen.
Cena: ~ 1 300 rubljev / liter.
Kraljica Marija
Omejena izdaja Lauderjevega viskija, ustvarjena leta 2012 Poimenovani viski v čast ocean ocean linij Queen Mary, lansiran leta 1834. Ladja je leta 1836 postavila rekord hitrosti 30,64 vozla na uro (ta rekord je bil podrl šele leta 1952).
Lauderjev viski kraljice Mary je klasičen škotski trak s škotskim jantarjem, lahka aroma in citrusne note. Aroma je zelo lahka, občutek je veliko sadja, karamele in medu, zaključek je karamela, s hruško.
Kraljica Mary Scotch Lauder se lahko pije tako z ledom kot s tonikom.
Okus:
- cvet;
- Čokolada
- limona
- hruška;
- Karamela
- koža
- dolgo.
Cena: ~ 1 300 rubljev / 1 liter.
Ponujamo vam, da si ogledate video o Lauderjevem viskiju Queen Mary:
Najboljši viski
Glavna različica viskija, mešanica zlate, bakrene barve z aromo cvetov in sadja. V središču - note zelenega jabolka, karamele, hruške, vanilije.
Okus:
- cvet;
- začimbe;
- toffee;
- tobak
- suho sadje;
- sladko;
- gladka;
- izvrstno.
Cena: ~ 1.100 rubljev / liter.
Kako se loči od ponaredka?
Kompleksna oblika steklenice znatno zmanjša možnost ponaredka. Kljub temu morate biti pri nakupu Lauderjevega škotskega traku ne v specializiranem butiku pozorni in natančno preučiti steklenico z njeno vsebino.
- Če na steklenici ni trošarinskega žiga, prodajalec pa ima certifikat kakovosti, je najbolje, da to alkoholno pijačo poiščete v drugih prodajnih mestih.
- Prvotna steklenica okrogle oblike ima štiri votle strani, vsebina pa je prozorne jantarne barve brez padavin ali motnosti..
- Na zadnjo stran steklenice je prilepljena kratka zgodovina ustvarjanja alkoholne pijače, napisane izključno v angleščini..
- Vrat je brez razpršilnika in je privit z aluminijastim zamaškom, napis pa je vrezan na dnu plastenke.
- Če steklenico dobro pretresite, se bodo kapljice pravega lepilnega traku počasi odtekle in dalj časa se bodo pojavili mehurčki.
- Moje poznavanje viskija se je začelo prav pri Laudersu. Ne morem reči, da mi je bilo noro všeč, ampak nekaj je v tem. Obožujem viski s kola, čeprav pravi poznavalci te pijače pravijo, da je redčenje viskija le izdelek, ki ga je treba prevesti..
Viski je treba piti v majhnih požirkih v topli obliki (kot konjak). Poskusil sem piti s to tehnologijo, ki me dobesedno "dostavi" od 100 gramov. Zato bom, ne glede na to, kaj rečejo, s Colo pil viski. Še več, Laudirov super test je preizkušen na moških - popolnoma razbija glavo!
- Lauderjev mešani viskijski viski je originalni mešani škotski viski (ali viski). 1-litrska steklenica (drugih še nisem videl). Oblika steklenice je precej izvirna - zaobljena oblika z ravnimi obrazi. Zaradi oblike je precej primeren za darilo.
- Najprej želim opozoriti, da Lauderjev viski ni pustil težkega mamila. In veliko smo ga pili. Niso posebej jedli, vendar ni bilo težav. Okus je precej mehak, s prijetnimi sadnimi aromami. Nizka cena - znaša od 8 do 15 evrov dajatev na liter. Za takšno ceno je kakovost zelo neverjetna.
Pili smo ga v 43-odstotni različici vsebnosti alkohola in šlo je precej enostavno. Zelo lepo je okrašena, tristranska steklenica s trebuhom, sam viski pa ima prijetno jantarno barvo.
- Lauderjev viski je po mojem mnenju najboljši v njegovi cenovni kategoriji. Tovarišev po okusu in barvi ni, a vseeno se bom s tovarišem Archibaldom Lauderjem neomajno poskušal zapisati kot podobno misleči ljudje. Zdi se mi, da je obiskovalec-obiskovalec opravil odlično delo, za kar bi moral biti hvaležen široki množici potrošnikov alkoholnih izdelkov po vsem svetu..
- Alkohol je spolzka tema. In to, da se to komu ne zdi dostojno, še ne pomeni, da je slabo. Poleg tega je pomembna količina in kakovost. No, zakaj ga uporabljati. Za ogrevanje ali lajšanje utrujenosti je dovolj že najmanjša količina. In tukaj lahko omenim takšne "pomočnike" različne Whiskey Blended Scotch Whiskey Lauders. Narejeno na Škotskem.
Za konec lahko dodamo nekaj besed o pred uporabo Scotch traku priporočamo kosilo, saj prigrizek s plemenitim alkoholom velja za slabo obliko. Scotch trak je treba uporabiti iz kozarcev viskija Nosing v obliki tulipana, privoščiti in opazovati hitrost zaklopa med obroki. Steklenico, ki je najbolje shranjeno, pretresite ne v hladilniku, ampak v šanku..
Prav tako je nezaželeno narediti koktajle iz škotskega traku "Lauders", veliko bolj prednostno pa je, da ga uporabljate v čisti obliki. In če resnično želite raznolikost, potem lahko naredite Boro-Boro, Whisky z mlekom ali Godfather koktajle ali jih malo razredčite z vodo, da okus ni tako nasičen.