Laserji viskija in njegove lastnosti
Lauderjev škotski viski ima ogromno zgodovino, ki se je začela pred več kot stoletjem in pol. Ta mešani lepilni trak je postal znan po vsej Evropi konec 19. stoletja, s čimer je ohranil svoj edinstven recept do naših časov. Potrošniki imajo radi "Lauders", kako ga ločiti od ponaredka in s čim piti?
Menu
Vonj
Lauderjeva dišava je napolnjena s sadnimi notami s karamelnimi notami, vonjem po vaniliji in šoti.
Okus
Mešan trak ima sladek okus s pridihom suhega sadja in karamele. Konča je dolga, razkriva se primesi začimb in čokolade..
Kako razlikovati pravega Lauderjevega od ponaredka
Zaradi zapletene, svojevrstne oblike steklenice se možnost zmanjšanja ponaredka za mešani alkohol znatno zmanjša. Če pa viski Lauders kupujete v običajnem supermarketu, ga raje varno igrajte in natančno preučite videz pijače..
- Izvirna steklenica tega traku ima zaobljeno obliko s štirimi votlimi stranicami. Na zadnji strani je nalepka s kratko zgodovino nastanka alkohola. Upoštevajte, da morajo biti vse nalepke samo v angleščini..
- Zamašek za steklenice iz aluminija, vrat nima razpršilnika.
- Na dnu steklenice je vtisnjen vrezan napis..
- Sam alkohol mora imeti prozorna jantarna barva brez megle in usedlin.
Če po pregledu steklenice še vedno niste prepričani v pristnost alkohola, vsebino dobro pretresite. Kapljice pravega viskija bodo počasi pritekale navzdol, mehurčki pa bodo še dolgo ostali.
Zgodovina blagovnih znamk podjetja Lauder
Zgodovina Lauderjev se je začela v začetku 19. stoletja. Archibald Lauder, lastnik manjše prodajalne žganih pijač v Glasgowu, že dve leti meša viski, poskuša dobiti najboljši okus. Leta 1815 je bil rezultat končno dosežen, ko so vsi degustatorji potrdili visoko kakovost alkohola.
Vendar pa je Lauders za prodajo Scotcha prodal več kot 20 let. Ustvarjalcu te mešanice je uspelo pridobiti dovoljenje za prodajo šele leta 1836, ko so škotske oblasti končno legalizirale destilacijo viskija.
Alkohol se je uveljavil zunaj meja Glasgowa že pod vodstvom Archibaldovega sina Aleksandra Laudersa. Zahvaljujoč kakovosti pijače se je njegova ponudba razširila po vsej Evropi., prejeli 5 zlatih priznanj z različnih razstav o alkoholu. Od leta 2002 je lastništvo blagovne znamke v lasti MacDuff International Ltd.
Etiketa za serviranje in uporabo škotskega traku "Lauder`s"
Mešani alkohol, kot je Lauders, je treba zaužiti in z vsakim požirkom odkriti nove okuse. Za popolno uživanje v izbrani kapuci je dovolj poznati nekaj osnovnih pravil za njeno oddajo.
- Vinski kozarci. Idealna možnost okušanja je kozarec za viski Nosing. Ima debelo kratko nogo, razširjene stranice in zožen vrh. Omogoča vam, da v celoti razkrijete aromo izbrane pijače. Pomanjkljivost kozarca so njegovi dragi stroški, zato lahko kot alternativo uporabite “Tumbler” - okrogel kozarec z debelimi stenami. Njen zgornji del je tudi zožen, kar omogoča, da vonj ne izgine takoj.
- Temperatura. "Dragi viski," je treba hraniti v domačem lokalu, ne v hladilniku. Za popolno razkritje okusa med degustacijo naj ima lepilni trak temperaturo od 18 do 20 ° C. Po prvem požirku je priporočljivo držati stene kozarcev v rokah nekaj minut. Temperatura alkohola se rahlo dvigne, s čimer se odpre nov okus.
- Voda. Če se vam po prvi degustaciji okus "Lauderjevih" zdi preveč intenziven, ne hitite, da dodate led v kozarec. Tako ustavite izhlapevanje alkoholov, kar je dalo aromo pijači. Najbolje je, da trak razredčite z nekaj kapljicami vode - to bo zmanjšalo kurjenje alkohola in ne bo pokvarilo samega okusa alkohola..
Kaj piti z Lauderjevim škotskim viskijem
Siri različnih vrst in sadja veljajo za tradicionalni prigrizek za trak. Vendar pa pod - škotski viski - prekajena riba je najboljša, npr. losos ali losos.
img class ="alignnone size-full wp-image-1527" src="https://cdn.bgrepon.com/alcf/viski-lauders-lauders-i-ego-osobennosti_5_1.jpg" width="600" height="381" alt="Lauder koktajli in uporabe" />
- - "Boter" -. Tradicionalno je ta strog koktajl narejen iz samo dveh komponent - škotskega traku in alkoholne pijače “Amaretto”. Mimogrede, koktajl je svoje ime in priljubljenost dobil po izidu istoimenske knjige, kjer je Don Corleone pil izključno mešanico viskija in italijanskega likerja.
Ti Lauderjevi koktajli se zelo razlikujejo po jakosti in okusu. Močno priporočamo, da preizkusite vse tri možnosti, da se odločite, katere sestavine so vam najbolj všeč, če jih kombinirate s škotskim viskijem.
Vrste viskija Lauder
- Lauderjeva Sherry Edition. Značilnost te vrste je staranje alkoholov v sodih različnih vrst. Sprva alkoholi zorijo v hrastovih sodih, ki so iz notranjosti ogljeni. Nato so pol leta prelivali v sodih sherry Oloroso. Pijača ima dober okus z namigi po suhem sadju in španskem vinu. Leta 2014 je mešanica prejela srebrno medaljo in oznako "Izjemno".
- Lauderjeva kraljica Marija. Scotch je izšel v omejeni izdaji leta 2012. To ime so alkoholu dali v čast linijski liniji kraljice Marije, ki je bila prvič lansirana v mestu Glasgow. Okus te vrste "Lauders" je poln not čokolade in karamele v kombinaciji z citrusnim tonom.
- Lauderjeva izdaja Port. Ta „mešani viski“ poteka skozi dve stopnji staranja: žgane pijače najprej zorijo v sodu iz burbona, nato pa se prelijejo v sod iz pristanišča Porto Ruby. Zaradi tega ima alkohol bogate sadne odtenke Porto in karamelni okus same Lauders.