Pregled linije legendarnega viskija cardhu. Zgodovina nastanka, opis in cene

Cardhu viski ustvarja ženska, vendar je zasnovan za prave moške. Cardhu v prevodu pomeni "črni kamen", ta enojni lepilni trak z žlahtnim okusom in resničnim značajem, priznan kot eden najboljših v svojem razredu. Toda le malokdo ve, da je ženska stala ob izvoru te legendarne pijače. Ime ji je bila Helen Cumming in je vse svoje življenje posvetila ljubljenim otrokom..

  • Vse se je začelo na Škotskem leta 1811 na eni od najetih kmetij. Par Cumming se je odločil, da se bo v tajnih razmerah lotil proizvodnje močnega alkohola. Za izdelavo viskija je bila uporabljena le ena majhna kocka za destilacijo alkohola..

    Novomeški podjetniki so se, skrivajoč pred trošarinami, morali nenehno skrivati ​​sledi domače pivovarstva. Helen in John Cumming sta več let opravljala ilegalne dejavnosti v družinski destilarni in prodajala izdelke skozi majhno okno svoje hiše vsem.

  • Leta 1824 je John Cumming legitimiral posel in dobil dolgo pričakovano licenco za proizvodnjo alkohola. Njegova žena Helen se je ukvarjala z destilacijo alkohola in do zadnjih dni aktivno sodelovala pri proizvodnji viskija. Kasneje se je v proces proizvodnje alkohola pridružila tudi njena snaha Elizabeth Cumming, ki je nadaljevala dinastijo..

    Sčasoma se je družinsko podjetje širilo, število kock za destilacijo pa se je povečalo. Tovarna Speyside trenutno deluje s polno zmogljivostjo in proizvede 3,2 milijona litrov alkohola na leto..

  • Destilarna Cardu je trenutno v lasti Diagea.

Zanimivosti

  1. Škotska znamka je večkrat spremenila ime iz Cardhuja v Cardow in obratno. Leta 1981 se je zadnjič zgodila sprememba in do danes ime Cardhu velja za pravilno..
  2. Leta 1888 je Alfred Barnard obiskal destilarno Cardhu. Med potovanji je obiskal podobna podjetja po svetu in jih opisal v svojih knjigah. Pisateljica ni mogla v svojih delih omeniti neverjetne ženske, prijazne domačinke Elizabeth Cumming, ki je ogromno prispevala k razvoju destilarne.
"Gosta, maslena - kot nalašč za mešanje": to je besede, ki jih je opisal Alfred Barnard. Ta lastnost ni povsem primerna za sodobno Cardu.
  • Leta 1889 je Elizabeth Cumming znatno posodobila proizvodnjo in namestila dve veliki kocini za destilacijo. Mnogi ljudje verjamejo, da je to dejstvo resno spremenilo neokrnjen okus viskija..

    Slava majhne tovarne v osrčju Škotske se je hitro razširila in William Grant, ustanovitelj William Grant & Sons, se je odločil, da od Elizabeth Cumming kupi staro majhno kocko za destilacijo alkohola, ki je začela zgodovino viskija Cardhu.

  • Leta 2002 je v alkoholni industriji izbruhnil škandal, v središču katerega je bila znamka Cardhu. Veliko britansko podjetje Diageo se je odločilo izdati mešanico z istim imenom v podobni steklenici z isto etiketo. Takšna groba zamenjava je med poznavalci viskija povzročila velik val ogorčenja. Dve leti pozneje je bilo treba ta projekt zapreti, saj ni izpolnil pričakovanj in ni prinesel dobička.
  • Leta 2004 je Združenje proizvajalcev viskija revidiralo svoja pravila: prepovedalo je uporabo destilarnih na blagovnih znamkah. To je bilo storjeno tako, da se situacija ne ponovi..

    • Sorte blagovne znamke Cardu: opis in cena

    Trenutno znamka Cardu predstavlja 3 možnosti za svoje izdelke. Tako majhen izbor razlaga dejstvo, da je večina alkohola, ki ga podjetje proizvaja, glavni temelj znane blagovne znamke Johnnie Walker.

    12 let staranja

    Enojni sladni trak za Scotch ima prijetno zlato barvo čaja. Ostre arome zasledijo mandljev okus s subtilnimi notami hruškinega, veverinega in lesnega dima. Okus je mehak, uravnotežen z medeno oreščkovimi toni. Moč pijače je 40 stopinj. Kljub ostremu okusu je priporočljivo uporabljati v čisti obliki.

    Cardhu 12 let stara nagrada za viski, leta 2009 prejel najvišjo medaljo z Mednarodnega tekmovanja Wine & Spirit.

    Koliko je ta alkoholna pijača? Stroški viskija Cardhu 12 let v darilni škatli s prostornino 700 mililitrov se lahko gibljejo od 3.754,00 do 5.431,00 rubljev.

    15 let

    Ta viski ima barvo starega zlata in vonja, ki vsebuje note vijolic, eksotičnega sadja in mandljev. Okus je dobro uravnotežen, vsebuje odtenke čokolade, vanilije in sadja v karameli. Pijača ima lahkotno mastno strukturo, ki ob dodajanju vode postane lažji.

    Po ohladitvi okus pijače postane bolj izrazit, pridobi oster okus in začinjen pookus. Tovrstni viski uživamo v svoji čisti obliki, če dodate malo vode, okus postane bolj sladek.

    Leta 2014 je Scotch prejel srebrno priznanje na prestižnem mednarodnem tekmovanju alkoholnih pijač..

    Steklenico viskija Cardhu 15 let s prostornino 700 mililitrov lahko kupite po ceni od 5995,00 do 8185,00 rubljev.

    18 let

    18 Years Old - najbolj odmevna mešanica v družini Cardu. Izjemna karamelna pijača zlate barve s svetlimi odsevi, s harmonično večplastno aromo z notami zrelega sadja in vijoličnih cvetov. V šopku so zapisane note sladkega mandlja in breskve. Okus je rahlo masten z vonji oreščkov in kakavovih zrn ter toplega dimljenega konca..

    Ta viski je staran v posebej pripravljenih hrastovih sodih, v katerih zori že 18 let..

    Takšno vrsto Cardhu imenujejo "dame" zaradi svoje izjemne medene sladkosti. Uporabite lepilni trak v čisti obliki ali z dodatkom ledu. To je odlična prebava.

    Cardhu 18 let stari viski s prostornino 700 mililitrov stane od 10.710,00 do 11.270,00 rubljev. Tako visoka cena je posledica dejstva, da gre za elitno pijačo brezhibne kakovosti..

    Ocene

    Okus viskija je popolnoma uravnotežen: sladek z viskozno konsistenco. Po porabi se čuti suh pookus in note cigaretnega dima. Preden popijte prvi požirek, v kozarec zaigrajte malo viskija, občudite njegov zlati jantarni sijaj in šele nato poskusite. Potem boste začutili lahke, očarljive tone izvrstnega šopka.

    Po prvem seznanitvi s Cardhu 18 Years Old Whiskyjem začutite kompleksnost in vsestranskost te pijače. Njen okus se počasi razkriva, kot cvet, kot da bi vse zabave pustil za kasneje. Če dodate malo vode, se okrepi pikantna aroma irisa in ocvrtega kokosa.

    Ko ste dvignili steklenico Cardhuja, razumete, koliko skrbi in truda je bilo vloženega v to plemenito pijačo. Vse govori o brezhibnem okusu znamke Cardhu, začenši s stilskim, diskretnim paketom, v katerem viski trak pride do potrošnika, in konča z igro zlatih žarkov v kozarcu.

    Podobno

    Meni