Izbira viskija johnnie walker - najbolj priljubljen škotski trak na svetu
Danes je ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu viski. Obstaja veliko blagovnih znamk za vsak okus iz katere koli države..
Vprašajte deset naključnih ljudi o treh najbolj priljubljenih viskijih, ki jih poznajo. Vsak odgovor bo imel ime "Johnny Walker" (Johnnie Walker).
Rdeča nalepka
Johnny Walker Red Label - Najpogostejša mešanica z močjo 40%. Njegova izpostavljenost sega od tri do pet let.
Ta pijača večina ljubiteljev viskija raje ne pije v čisti obliki, vendar v kombinaciji z drugimi pijačami.
Lahko bi bilo:
- cola,
- soda,
- sok.
Pogosto se natakarice poslužujejo mešanice za pripravo klasičnih in podpisnih koktajlov..
Osnova te mešanice je viski Cardhu.. Njegova posebnost so note medu, ki jih pravi poznavalci viskija zlahka prepoznajo..
Ker je mešanica sorazmerno mlada, ima ostrega vonja in okusa. Zato se večina strinja, da je "Rdeča oznaka" v svoji čisti obliki brez vrednosti.
Pomoč!: Omeniti velja, da je ta pijača pionir v liniji izdelkov Johnny Walker. Sprva izdan pod imenom Old Highland Scotch Whiskey, je bil pozneje preimenovan in je postal prepoznaven po vsem svetu kot Red Label..
Oglejte si video, v katerem poznavalec alkohola opisuje okus škotskega traku Johnny Walker Red Label:
Zelena nalepka
Mešanica Green Label ima veliko trdnjavo, za razliko od drugih viskijev Johnny Walker.. To je posledica ne samo staranja vsaj 15 let. To je precej zapletena mešanica - njen ustvarjalec je zadevo vzel zelo resno.
Slad, uporabljen na Zeleni oznaki, je bil rojen v nižini, Highlandu in drugih otoških delih Škotske..
Glavni starši okusa:
- Linkwood slad,
- Talisker,
- Caol la
- Cragganmore.
Ravnotežje, ki se rodi iz takšnega mehurčka, meša ljubitelje viskija z neverjetno paleto okusa.
Ob okušanju začinjene pijače lahko prepoznate note sandalovine, kavnih zrn, čokolade in lesene meglice..
Lepilni trak s takšno izpostavljenostjo in kompleksno mešanico vredno poskusiti v najčistejši obliki. Toda tudi kot sestavina koktajla Green Label bo lahko poudarila in dopolnila okus klasičnih dolgih pijač.
Črna etiketa
Zelo znan je tudi "Black Label", pa tudi njegov sorodnik "Red Label".
Črni "Walker" je luksuzni viski. To je razloženo vsaj z dejstvom, da sestava mešanice vključuje približno štirideset sort. Nepredstavljiva figura pa je prav takšna paleta slada, ki vam omogoča, da dosežete edinstven okus Črne etikete. Ta lepilni trak je star vsaj dvanajst let..
Na izhodu se trak dobi z zelo zapletenim in bogatim okusom:
- Cardhu viski, ki je del mešanice, daje pijači namig medu, malo citrusov in jabolka.
- V mešanici so tudi sorte otoške Škotske. Zahvaljujoč temu ljubitelji prepoznajo okus morskih not.
- Dolga izpostavljenost omogoča, da ima pijača rahlo zadimljen odtenek..
- Ker so vse mešanice starane v kakovostnih hrastovih sodih, lahko ljubitelj lepilnega traku prepozna sladkaste odtenke, podobne likerjem.
Pomoč! Vse to so glavni okusi, ki prevladujejo v šopku Black Label. Vsi, ki poznajo viski, to pijačo pravilno prepoznajo kot najboljšo in najbolj zapleteno od vseh..
Oglejte si video, v katerem poznavalec alkohola opisuje okus črnega traku Black Label:
Dvojna črna
Sestavine, sestava in metapriprave Johnnyja Walkerja Double Black se ne razlikujejo zelo od običajnih Black Label. Vendar pa pogoji staranja so različni: sodi so dvakrat ogljeni.
To omogoča, da ima pijača močnejši dimljen okus. Mehki karamelni odtenki so izboljšani v kombinaciji s sadnimi notami. Mešanica je razmeroma nova, a je že našla mesto v srcih ljubiteljev svetlih in močnih okusov.
Zlata etiketa
"Gold Label" velja za najmehkejši in najbolj nežen trak celotne vrstice "Johnny Walker".
Za njegovo ustvarjanje se uporablja petnajst različnih sort. Izpostavljenost je stara najmanj osemnajst let.
- Po polnoletnosti viski pridobi medu, vanilijeve note.
- Moč mešanice je gladkega kremastega okusa.
Imamo tudi članek na temo: najboljše recepti za viski iz mesečine.
Zlata oznaka je kot nalašč osnova za sladke in sveže koktajle.
Poznavalci linije Johnny Walker priporočajo degustacijo te pijače v čisti obliki - in za popolno razkritje okusa - uporabite temno čokolado.
Pomoč! Prisotnost v imenu "zlato" ("zlato") ni naključna. Čista voda iz gorskega vira, v katerem so pred mnogo leti zlato prali in kopali, se uporablja za mešanje. Znanstveniki trdijo, da je zlato še vedno prisotno v kemični sestavi vode iz tega vira..
Brez dvoma je Gold Label resnično zlati trak.
Nalepka iz platine
Kot drugje, po zlatu vrednosti pride platina. Viski Platinum Label, zasnovan tako, da je na mizah izjemno pomembnih dogodkov, ni bil izjema.
Premium Scotch odlikuje okus, ki se odpre kot šopek rož. Po sestavinah in staranju je Platinum blizu Zlatega znaka.
Toda okusni odtenki se razkrivajo od sladkega do tart. Morate biti pravi poznavalec, da razkrijete celotno paleto cimeta-karamele.
Modra nalepka
Poimenuje vrh škotskega traku "Johnny Walker" "Blue Label".
Ena najdražjih in najredkejših mešanic. Viski ni narejen v razsutem stanju.
- Osnova mešanice je približno šestnajst sort, nekatere so stare več kot petdeset let..
- Posebnost tega viskija v mešanici starih in mladih sladov.
- Zaradi tega je za Modro etiketo značilna adstrinacija, zadimljenost in sočnost..
Nekateri ljubitelji ugotavljajo podobnost mešanice s konjakom. To Scotch traku ne preprečuje, da bi bil in bil najboljši v liniji Johnny Walker..
Zanimivosti
O ustvarjanju
Whisky je dokaj starodavna pijača, ki je do nekaj časa veljala za gnoj, vreden rdečelasca. V bistvu je bil viski narejen najbolje, kot smo lahko, zato je bila pijača trda in na mestu ubijena, včasih pa je bil okus slab.
Devetnajsto stoletje je bilo za večino proizvajalcev viskija, ki se množično aktivira v Evropi.
Torej, štirinajstletni fant John Walker (John Walker) je po smrti očeta dobil bogastvo in pridobil trgovino z živili.
V trgovini je trgoval in posloval z mamo..
Raziskovalci zgodovine alkoholnih pijač tiho priznavajo, da je večina proizvajalcev mešanih pijač začela s trgovinami z živili. Lastniki so med večjim dobičkom kmetom in ljubiteljem kupovali sladki viski, sami pa so si mešali mešanice po svojih željah.
Če se vrnemo k našemu Janezu, ki je podedoval delo pokojnega očeta, je treba reči, da mu dolgujemo samo ime.
Ustvarjanje škotskega gre pripisati sinu in vnukom Johna, ki sta razvila delo svojega očeta in dedka.
Ustvarili so mešanice in proizvodnjo pijač na novo raven..
Pomoč! Družba sina Aleksandra je dobila ime "John Walker & Sons" ("John Walker and Sons"). In vnuki so patentirali ime "Johnnie Walker". Od takrat prepoznamo Scotch trak po tem imenu..
Zgodba z logotipom
Brata Hodniki - George in Aleksander II - sta razmišljala o etiketi pijače, ki jo proizvajajo. Pri tem jim je pomagal njihov prijatelj - karikaturist Tom Brown.
Obstajata dve različici legende o tem, kako se je sprehajal človek pojavil kot logotip škotskega traku, znan po vsem svetu:
- Prva različica - karikaturist, ki je med kovčki z brati Walker kosil med primeri, je v obleko narisal malega moškega, ki je hodil naprej z monoklom. Pohodniki so po drugi strani prosili za dovoljenje, da sliko uporabijo kot emblem svojega izdelka..
- Po drugi različici sta se brata obrnila k gospodu Brownu z zahtevo, da na njuni lepilni trak nariše edinstven in privlačen logotip. V tem njihov prijatelj umetnik ni zavrnil.
Prvotna slika je bila jasno določena do podrobnosti. V šestdesetih letih dvajsetega stoletja je bil Walker na etiketah v belih hlačah, rdeči uniformi in z nespremenjenim monokleom.
V devetdesetih letih je bila podoba večnega sprehajalca poenostavljena in je pustila le silhueto. Leta 2015 so gospoda Walkerja "vrnili" v obraz. To je bil razvoj logotipa Johnny Walker.
Pomoč! Obstaja različica, da je za prebivalce Vzhoda "Johnny Walker Gold Label" izdan kot "Platinum Label".
Johnny Walker viski se prodaja v več kot sto državah po vsem svetu. Pijača je uspeh dosegla v dvajsetih letih dvajsetega stoletja.
Kako razlikovati ponaredek?
Morda je najbolj zanimiv del pri nakupu viskija izvirnost.
- Prva stvar, ki vam jo izkušeni poznavalci svetujejo, je pozorna vrat steklenice. Treba je nabrekniti, kot sod iz posebne kovine. Na ponaredkih vrat spominja na vodke.
- Druga točka je napis "John Walker & Sons". Moral bi biti berljiv. Rokopis je pometen. Pogosto ponarejene možnosti imajo neberljiv napis in lahko vsebujejo napake.
- Druga značilnost je moški, ki hodi. Na originalnih steklenicah je ta emblem vrezan neposredno na steklo. Se pravi, simbol se piha skupaj s steklenico. Tudi sprehajalni Johnny bi moral biti viden skozi pijačo na drugi strani etikete.
Svetuje se tudi, da bodite pozorni na vrat steklenice. Podolgovate bi morale biti, če je trak res izviren.
Druga značilnost, ki jo je danes mogoče zlahka nadomestiti s ponaredkom etiketa. Na pravem "Johnny Walkerju" je etiketa voluminozna in reliefna, na ponaredku pa navadna nalepka.
Je pomembno! Poznavalcem svetujemo, naj bodo pozorni na plutovino in vrat steklenice. Še posebej bodite pozorni na odprt pokrov: na vratu posode naj pusti tanek obroč. Če je obroč debel ali sploh manjka, potem najverjetneje to ni pravi lepilni trak.
Kjer gojijo surovine?
Surovine za lepilni trak se gojijo izključno na Škotskem. Država je razdeljena na več rastočih regij.
Ta področja so:
- Highlands,
- Speyside,
- Ravna ravnica,
- Otoki,
- Otok Islay
- Campbeltown.
Okus mešanice se kaže v regiji, kjer je bil gojen glavni slad..
V otoških prevladujejo slad morske note, Speyside slad daje senca medu. Mešanica z otoka Isla omogoča, da pijača kupi zadimljene note.
"Johnny Walker" je vreden mešan trak, ki ga je priporočljivo uporabljati izključno v čisti obliki. Tako lahko začutite vso bogato paleto okusa pijače in jo uživate v celoti. Prijetno počivaj ob hoji Johnnyja!