Kako in kaj piti cointreau liker

Cointreau (alkoholna pijača) Je aromatična pijača iz agrumov francoske proizvodnje. Narejena je po izvirnem receptu v majhni vasici. Podroben recept se skriva. Vendar je del postopka odprt za javnost..

Pri proizvodnji alkohola se uporabljajo koščki pomaranče, čista voda in sladkor. Pomaranče prihajajo iz Španije, Brazilije, Italije in afriških držav. Lupina sladkih sort se uporablja brez predelave, bolj kislih - pa se posuši. Koščica je infundirana v posebni posodi z vodo in sladkorjem.

Tehnološko pripravljena pijača je pridobljena kot rezultat trojne destilacije alkoholne baze, pomešane s predelanimi pomarančnimi olupki. Nastala tekočina se razredči s prečiščeno vodo, pomešano s trsnim sirupom. Po tem se stopnja pijače zmanjša na potrebnih 40 vol. Lahko ga uživamo v čisti obliki ali dodamo koktajli.

V likerju Cointreau, katerega sestava je precej nasičena, so karotenoidi, aldehidi, natrij, železo, fosfor, kalcij, kalij, vitamini B1, B2, B5, B9.

Oranžni liker Cointreau odlikuje več izrazitih lastnosti:

  1. Svetlo oranžni okus in aroma, dopolnjeni z lahkimi notami limone in limete.
  2. Pomarančna lupina daje pijači adstrinskost in grenkobo.
  3. Cointreau - najmanj sladek v primerjavi z Grand Marnierjem in Curacaom.

Prvotni Cointreau, ki se pije v majhnih odmerkih, blagodejno vpliva na telo:

  1. Izboljša metabolizem,
  2. Vaja za uravnavanje teže.
  3. Preprečuje bolezni dlesni.
  4. Ima protivnetni učinek.
  5. Izboljša vid.

Z dodatkom vode klasični Cointreau postane moten. Čez nekaj časa se sveti.

Cena pijače

Stroški se razlikujejo glede na blagovno znamko proizvajalca in kakovost pijače.

Cena originalnega Cointreaua v steklenici 0,7 litra je 1200-1400 rubljev.

Liquor Cointreau Blood Orange stane nekoliko več - od 1600 rubljev. na steklenico. To je različica klasične pijače z dodatkom lupine sicilijanskih pomaranč. Obstaja tudi sorta z okusom češenj - Guignolet.

V sklopu koktajlov Cointreau lahko nadomestite pijače Gran Marnier in Curacao. Te tekočine skupaj tvorijo skupino oranžnih likerjev iz trpotec..

Obstajajo analogi, ki so bistveno cenejši. Ko pa pridobite analog, vedno obstaja možnost, da se izkaže, da je slabe kakovosti.

Če želite torej v celoti uživati ​​kakovostno pijačo iz pomaranč, potem kupite originalno francosko pijačo Cointreau.

Kako piti Cointreau

Obstaja več načinov pravilnega pitja Cointreaua..

Vzbuja apetit, zato se pogosto uporablja kot aperitiv. V tem primeru ga postrežemo na mizi predhodno ohlajeno. V tem stanju se aroma citrusov ne sliši tako jasno in razločno, vendar so lastnosti okusa ohranjene. Poleg tega ima hladen napitek toničen in osvežujoč učinek..

Lahko ga pijete po obroku. Stekleničimo ga v preprostih kozarcih ali kozarcih in ga uživamo v počasnih požirkih. To se naredi, da bi v celoti cenili svetlo aromo citrusov in prijeten okus..

Če želite zmanjšati moč pijače, jo lahko razredčite s citrusovim sokom ali prečiščeno vodo.

Široko razširjeni so tudi alkoholni koktajli Cointreau..

Recepti za alkoholne pijače Cointreau

Cointreau koktajli - obvezen element na meniju barov in kavarn po vsem svetu.

Najbolj priljubljeni koktajli so:

  1. Flash Royal. V kozarcu za posnetki izmenično vlijemo ingverjev sirup, grenivkin liker, sveže stisnjen limonin sok in Cointreau.
  2. Meduze Oranžni liker se kombinira s tekilo in sladkorjem. Koktajl lahko pijete, ko zadnji zadnji dodani sladkor doseže dno kozarca.
  3. B-52. Klasičen koktajl z pomarančnim likerjem. Poleg nje sestava vključuje Baileys in Kalua, ki se vlijejo v plasteh.
  4. Kozmopolit. Cointreau mešamo z vodko in brusničnim sokom. Ta koktajl prihaja z obveznim posnetkom sveže stisnjenega soka napol apna.
  5. Margarita Pijača se kombinira s tekilo in limetinim sokom. Vse sestavine zmešamo in postrežemo v predhodno ohlajenem kozarcu z dodatkom para ledenih kock.
  6. AK-47. Ta močan koktajl je sestavljen iz različnih alkoholnih pijač: vodke, gina, konjak, viski, roma, burbon in pomarančni liker.
  7. Rdeči mehurčki. Pomarančni napitek vlijemo v visok barski kozarec z grozdnim sokom in tonikom.
  8. Lady Killer. Cointreau mešamo z mangom in pomarančnim sokom. V končni koktajl dodamo narezano banano, mango ali ananas..

Alkoholni koktajli Cointreau imajo veliko število različic. To je v veliki meri posledica prijetnih okusnih lastnosti te pijače, pa tudi njene citrusne arome..

Kako kuhati doma

Priprava pijače doma je enostavna.

Najprej morate vzeti alkoholno osnovo. Lahko je razredčen alkohol., vodka, konjak ali rum.

Nato morate kupiti 4-5 velikih pomaranč in 1-2 limone.

Najprej olupimo s citrusov in zmeljemo na graterju. Na lupino lahko dodate nekaj žlic sladkorja in dobljeno maso dobro premešate.

Po tem morate mešanico naliti v steklenico z alkoholno osnovo. Za okus lahko dodate sveže stisnjen pomarančni sok, malo sveže začimbe in lovorjev list.

Nato se steklenica 2-3 mesece infundira v hladilniku.

Po poteku izdelka morate izdelek odcediti skozi gazo, pri čemer odstranite preostalo lupino.

Zdaj je pijača pripravljena za pitje.

Obstaja alternativni recept za kuhanje Cointreau doma..

Njegova glavna razlika je v tem, da se alkoholna osnova z lupino in citrusi, posuta s sladkorjem, ločeno infundira. In potem se vse zmeša in filtrira.

Cointreau, koktajle z njim je tudi enostavno pripraviti doma s potrebnimi sestavinami. Za to niso potrebna posebna znanja.

Podobno

Meni