Margarita koktajl

Domovina:

Mehika

Kratka zgodovina: Margarita koktajl je nastal sredi 20. stoletja. Natančen datum nastanka in ime njegovega ustvarjalca ni znan, saj nihče od možnih prijaviteljev tega naslova ni patentiral recepta. Kljub temu je koktajl postal noro priljubljen in pri tem je imel pomembno vlogo Tommy Hilton, ki ga je po degustaciji pijače predstavil jedilniku svojih restavracij. "Čudovita mešanica" Tommyja je obravnavala Margarita Sames, ki jo je leta 1999 posnela ustvarjalka "Margarita". Druge zgodbe, romantične in ne zelo, nimajo dovolj razlogov, čeprav imajo tudi pravico do življenja. Torej bi lahko bili ustvarjalci koktajla barmani Denny Guerrera, Pancho Moralez, Johnny Darlesser, Red Hinton, menedžer Denny Negrete itd..

Vrste in sorte: poleg klasične različice je tudi "barva": modra, roza itd., lahko poleg limete vsebuje tudi sveže sveže stisnjene sokove.

Delovanje na telo: To je ženska pijača, nežna in osvežilna. Daje romantično razpoloženje, ima bližino.

Kako piti koktajl Margarita: za ta koktajl je poseben kozarec "Margarita", katerega robovi so tradicionalno okrašeni s soljo (sploh ni pomembna sestavina). Pijačo pijte v majhnih požirkih neposredno iz kozarca, pri čemer vsak požirek previdno pokuhajte ali skozi slamico.

Cena: razne. Odvisno od kategorije barov.

Je pomembno: alkohol, sestava koktajla mora biti kakovostna in sveže stisnjeni sokovi.

Margarita koktajl je kot nalašč za zabavno zabavo ali skupno romantično večerjo. Ker ni sladka - sladka, jo imajo tako ženske kot moški enako radi. Njegova moč je približno 20%, zato hitro postane opojna, vendar zaradi zadrževanja sokov v pijači sploh ne čutimo alkohola. Poleg tega lahko z različnimi razmerji pripravite več možnosti za koktajl v samo 3 sestavnih delih!

Koktajl Margarita: "Classic"

To je najbolj priljubljen recept, ki ga je mogoče kuhati v ogromnem izboru različic..

Pripravite se:

• srebrna tekila 50 ml.
• Oranžni liker (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
• limetin sok (limona) 50 ml (apno s težo 70 g)
• sladkorni sirup 10 ml (neobvezno)
• kocke ledu 150 gr.
• groba sol (za okrasitev kozarca)

Takole morate kuhati:

1. Kozarec okrasimo s soljo: njegove robove navlažimo s sokom in jih potopimo v krožnik z grobo soljo.
2. Vse komponente so postavljene v stresalnik, vključno z ledom in močno stresanje.
3. Koktajl nalijemo v kozarec (ohlajen) in okrasimo z rezino apna, pomaranče, limone ali koktajla češnje.

Proporcije v koktajlu se lahko spreminjajo!

Zgornja možnost je najbolj priljubljena, velja za najboljšo in upošteva naslednje razmerje: liker - 2 dela, tekila - 2 dela, sok - 1 del (2: 2: 1)

Obstajajo pa tudi druge možnosti mešanja:

• V razmerju 4: 7: 3 (liker - 29%, tekila - 50%, sok - 21% (klasično po podatkih Mednarodnega združenja barmenov)
• V razmerju 1: 2: 1 (liker - 25%, tekila - 50%, sok - 25%)
• V razmerju 2: 3: 1 (liker - 33%, tekila - 50%, sok - 17%)
• V razmerju 1: 3: 1 (liker - 20%, tekila - 60%, sok - 20%)
• V razmerju 1: 1: 1 (liker - 33%, tekila - 33%, sok - 33%)

Ta recept se včasih imenuje Srebrna Margarita. Če namesto "srebrne" tekile v tem receptu vzamete "zlato", potem boste uspeli Zlata Margarita.

Koktajl z jagodami Margarita ima izjemen okus. Morda se od "Klasičnega" razlikuje le po prisotnosti jagod v sestavi jagodičja. Lahko ga imenujemo sezonski koktajl, čeprav lahko poskusite narediti koktajl "Jagodna margarita" iz zamrznjenih jagod.

Recept za koktajl "Jagoda Margarita":

Pripravite se:

• srebrna tekila 50 ml.
• Oranžni liker (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
• limetin sok (ali limona) 50 ml
• jagode - 4-6 kosov.
• sladkor / jagodni sirup ali jagodni liker 10 ml
• zdrobljen led 150 gr.
• sladkor (za okrasitev kozarca)

Takole morate kuhati:

1. Kozarec okrasite s soljo: robove navlažite s sokom in jih potopite v skledo s sladkorjem.
2. Zmešajte vse komponente z mešalnikom in nalijte v kozarec.

Jagodni koktajl iz margarite lahko skuhate drugače: jagode nasekljajte (ali jih ločeno ločite z mešalnikom) in vse sestavine močno stresite v stresalnik.

Nato damo še nekaj možnosti za koktajl. Hkrati lahko pri pripravi pijače doma uporabljate ne samo srebrno tekilo, ampak tudi zlato, belo in katero koli drugo (po možnosti svetlo). Možnosti s svojimi vrstami so pomembne samo za barmane, za hišo, glavno je le, da je tekila dobre kakovosti.

Ne bomo se ponavljali, vsakič opisovali način priprave koktajlov. Vse možnosti pripravimo bodisi v mešalniku ali v stresalniku (po vzoru klasičnega recepta ali jagod). Najboljša možnost je shaker. Tik preden spustite sestavine vanj, naredite smoothie iz sadnih polnil in po potrebi zdrobite led.

Okrasitev kozarca je potrebna tudi kot standard: rezina citrusov na robu kozarca ali rezina sadja / jagodičja, ki stoji pod pijačo (rezina jagod, melonov, češenj itd.)

V vsakem mono receptu po želji povečajte število sestavin (ne da bi kršili razmerja).

"Cherry Margarita"

Pripravite se:

• tekila - 50 ml
• limetin / limonin sok - 40 ml
• pomarančna tekočina - 15 ml
• koščene češnje / češnje (pire z žlico) - 20-30 gr. (10 kosov)
• češnjev sirup - 30 ml
• kocke ledu - 8 kosov..
• sol ali sladkor ali njegova mešanica 1: 1 (za okrasitev kozarca)

Podobno je "Margarita" pripravljena iz marelice, breskve, melone, banane, maline, mandarine, manga itd. Potrebno je le, da namesto češnjevega pireja vzamemo enako količino pireja iz teh sadežev, češnjev sirup pa nadomestimo s sladkorjem ali sadjem. Koktajle lahko pripravimo brez sirupa..

Prav tako lahko namesto sadnega pireja vzamete šipek ali jabolčni sok,

Modra Margarita

Pripravite se:

• srebrna tekila - 30 ml
• Modri ​​liker Curacao - 15 ml
• Oranžni liker (Cointre / Triple Sec) - 10 ml
• limetin / limonin sok - 20 ml (1/2 sadja)
• ledene kocke - 5 kosov
• sladkor (za okrasitev kozarca)

Ta liker nekateri radi raje kuhajo brez pomarančne tekočine. Poskusite ga kuhati na ta in tak način in se odločite, katera možnost vam je bolj všeč.

"Roza Margarita"

Pripravite se:

• srebrna tekila - 30 ml
• malinov liker - 10 ml
• limetin / limonin sok - 10 ml (1/4 sadja)
• granatni sirup (Grenadin) - 1 tsp.
• kocke ledu - 200 gr.
• sladkor (za okrasitev kozarca)

Margarita Hipnotična

Ta modra, tropska Margarita je izjemno izvirna in osvežujoča..

Pripravite se:

• Blue Dragon tequila - 45 ml
• Hypnotiq liker - 30 ml
• Modri ​​liker Curacao - 15 ml
• ananas sok - 30 ml
• sladko-kisla mešanica - 50 ml
• ledene kocke - 5 - 8 kosov
• sladkor (za okrasitev kozarca)

Za pripravo sladko-kisle mešanice: raztopi 50 gr. sladkorja v 50 ml vode, dodajte 50 ml sveže stisnjenega limoninega soka in 50 ml sveže stisnjenega soka limete, ohladite.

Priprava tega koktajla je enaka kot v prejšnjih različicah: vse sestavine v mešalniku zmešajte in v rob vlijte v kozarec, obložen s sladkorjem.

Margarita Flirt

Pripravite se:

• zlata tekila - 30 ml
• Campari liker - 15 ml
• sirup iz pasijonke - 15 ml
• Sprite - 100 ml
• limetin / limonin sok - 15 ml (1/3 sadja)
• kocke ledu - 300 gr.
• sladkor (za okrasitev kozarca)

Ta koktajl je pripravljen v kozarcu "rox", ki ga je treba do vrha napolniti z ledenimi kockami, napolniti s tekilo, likerjem in sirupom, pomešanim v stresalniku, nato pa napolniti s sprit. Pred degustacijo premešajte. Ta pijača je ponavadi okrašena s krogom pomaranče..