Larios

Larios je najbolje prodajan gin v Španiji. Zgodovina njegove proizvodnje sega 150 let nazaj. Pijača je proizvedena po klasični tehnologiji po analogiji z London Dry Gin, s to razliko, da nabor začimb v receptu nadomešča sredozemske limone in pomaranče. Blagovna znamka pripada japonskemu alkoholnemu holdingu Suntory.

Zgodovinska referenca

Zgodovina džina Larios se je začela leta 1866, ko se je francoski poslovnež Charles Lamotte skupaj s španskim podjetnikom Pedrom Jimenezom odločil odpreti destilarno v Malagi. Podjetje se je imenovalo Jiménez & Lamothe in se je ukvarjal s proizvodnjo vin in žganja.

Leta 1916 je podjetje prevzel markiz Jose Aurelio Larios, ki ga je preimenoval v Larios y Cía in začel proizvajati gin po angleški tehnologiji. Pijača je bila narejena na osnovi žitnega alkohola z dodatkom brinovih jagod in sredozemskega sadja: limone in pomaranče. Gin je bil uvrščen med London Dry, a je zaradi bogatih citrusnih noč po okusu izstopal od izdelkov drugih proizvajalcev..

Leta 1950 je proizvajalec spremenil zasnovo Lariosa in pijača se je začela pojavljati v stilizirani ravni steklenici. Ta oblika je bila bolj moderna in v skladu s takratno modo. Do osemdesetih let je Larios postal najbolje prodajan gin v Španiji in je imel 55,4% državnega trga. V Evropi je gin v svojem razredu zasedel častno tretje mesto.

Konec devetdesetih let je blagovno znamko za kratek čas pridobil Pernod Ricard, nato pa je podjetje kupil Beam Global Spirits. & Vino, ki je francoskemu koncernu plačalo več kot 100 milijonov evrov. Leta 2016 se je v Veliki Britaniji začela uradna prodaja znamke. Istega leta je podjetje postalo del holdinga Suntory, znanega proizvajalca japonskega viskija..

Značilnosti proizvodnje

Tovarna podjetja je do leta 1998 delala v Malagi, nato pa se je proizvodnja dvakrat preselila in se zdaj nahaja v španskem mestu Segovia. Pijača je narejena z dvojno destilacijo. Pred prvo destilacijo alkohol popijemo z brinovimi jagodami, drugo izvedemo z dodatkom grenkih pomaranč s Haitija in španskih limon.

Leta 2009 je podjetje lansiralo vrhunski gin Larios 12, ki vključuje dvanajst rastlinskih sestavin. Aromatski alkoholi se dobijo med petkratno destilacijo.

Nagrade:

• International Spirit Challenge 2004, London - srebrna medalja;
• Mednarodno vino & Spirit Competition 2014, London - srebrna medalja;
• International Spirits Challenge 2018, London - bronasta medalja.

Zanimiva dejstva

V devetdesetih je koledar Lariosa izšel s fotografijami slavnih, ki promovirajo gin. Publikacija je postala priljubljena v Španiji in močno povečala prepoznavnost blagovne znamke.

Skozi zgodovino gina je podjetje desetkrat spremenilo zasnovo svojih izdelkov. Sodoben dizajn ima živahne, praznične barve. Barvit tisk nalepk v mediteranskem slogu.

Genie Larios

Larios London Dry Gin, 37,5%

Najbolj priljubljen gin v liniji. V vonju se mešajo arome brina, citrusov, cvetov in zelišč. Okus osveži z izrazitimi borovimi, oranžnimi in pikantnimi toni. Proizvajalec priporoča uporabo gina z ledom, tonikom in aromatiziranje robov kozarca z lupinico citrusov.

Larios 12 Botanicals Premium Gin, 40%

Sestavljen je iz sedmih vrst citrusov, brina, koriandra, muškatnega oreščka, pomarančnega cveta in korenine angelike. Aroma meša iglavce, limono in mandarino. Okus je kompleksen in osvežujoč, z bogatim pikantnim šopkom. Idealna postrežba - s tonikom, apnom in pomarančnim cvetom.

Larios Rose, 37,5%

Pink gin na osnovi brina in naravnega ekstrakta jagod. Okus odlikuje naravna sladkost in jagodičaste odtenke. Primerno za koktajle s spriteom, ledom, malinami in jagodami.