Gordon`s (gordons)

Gordon`s (Gordons) je na lestvici ginov na prvem mestu. Blagovna znamka je uradno priznana kot najbolj priljubljena na svetu. Po statističnih podatkih v Veliki Britaniji vsako minuto kupijo 11 steklenic Gordona. Recept se od izuma v drugi polovici 19. stoletja ni spremenil. Blagovna znamka pripada britanskemu proizvajalcu in distributerju alkohola Diageo.

Zgodovinska referenca

Ustanovitelj podjetja, Škot Alexander Gordon, je leta 1769 v južnem Londonu zgradil destilarno. Lokacija ni bila izbrana naključno - območje Southwarka je imelo najčistejšo vodo v mestu. Podjetnik je prvi začel proizvajati zares kakovostno pijačo. Gin tistega časa je bil destilat, pridobljen z destilacijo ječmenove kaše, ki so ji dodali poparek brinovih jagod in sladkor, da bi odvrnili vonj in okus fuzelnih olj..

Gordon je razvil svoj recept za gin na osnovi nevtralnega žitnega alkohola in nabora začimb. Gordon`s je postal prvi predstavnik londonskega sloga Dry Gin. Podjetniku je uspelo dvigniti ugled pijače in znamka je postala znana daleč zunaj meja Združenega kraljestva. Prvi "izvozniki" izdelkov destilarne so bili mornarji kraljeve mornarice in trgovske marine.

Leta 1898 se je podjetje združilo z drugim proizvajalcem gina in se preimenovalo v Tanqueray Gordon. & C, in destilarna se je preselila v osrednji London. Takrat je že umrl zadnji član družine Gordon. Leta 1904 je bila izdana prva steklenica iz zelenega stekla, v kateri se v Veliki Britaniji prodaja gin..

Podjetje je eksperimentiralo s sestavinami in izdalo džine z meto, nageljnovim žbicami in lovažkom. Leta 1924 je izšla serija pripravljenih koktajlov na osnovi limone in pomaranče. Pijače so bile zelo priljubljene na takratnih zabavah. Leta 1925 je podjetje prejelo patent, ki daje pravico, da se šteje za uradnega dobavitelja kraljevega dvora..

Po razveljavitvi Prepovedi v ZDA je podjetje odprlo proizvodnjo v Lindnu v New Jerseyju. Na ameriškem trgu je Gordon’s dosegel vrh priljubljenosti, v 60. letih pa je bil prepoznan kot najbolje prodajana blagovna znamka na svetu. Leta 1998 so proizvodnjo preselili v destilarno Cameron Bridge v kraju Fife na Škotskem.

Značilnosti proizvodnje

Proizvajalec hrani natančen recept Gordonove skrivnosti. Osnova pijače je nevtralni žitni alkohol, ki ga vlijemo v mešanico zeliščnih sestavin, sestavljeno iz brinovih jagod, koriandra, pomaranče, limonine lupine, korenike angelike, sladkega koreninca in karamele. Postopek izdelave traja deset dni.

Podjetje proizvaja gin v dveh izvedbah. Zelene steklenice se prodajajo doma. Oznaka za stekleno posodo in izvoz je bila razvita na začetku 20. stoletja v povezavi z začetkom pošiljk v Avstralijo. Od takrat se ta oblika uporablja za prodajo izdelkov zunaj Združenega kraljestva. Moč je odvisna od države dostave.

Nagrade

Blagovna znamka je na mednarodnih tekmovanjih prejela številne nagrade. Med zadnjimi dosežki so zlate medalje na tekmovanjih:

• Mednarodno vino & Spirit Competition, London - 2017;
• International Spirits Challenge, London - 2017;
• Svetovno tekmovanje v žganih pijačah v San Franciscu, San Francisco - 2017, 2018.

Zanimiva dejstva

1. Gordonova je bila najljubša pijača Ernesta Hemingwaya. Slavni pisatelj je trdil, da je gin najboljše zdravilo za vse bolezni..
2. Brin za proizvodnjo gina gojijo v Toskani. Jagode so strogo izbrane, le 10% celotne količine surovin prejme odobritev.

Gene Gordons

Gordon`s London Dry Gin, 40%

Prozorna barvna pijača z aromo brina in jagodičja. Okus gina je mehak, brez alkoholne agresije. Okus razkriva kančke limonine lupine, pomaranč, koriandra in kardamoma. V mešanju s tonikom se doda orehova grenkoba.

Gordon`s Premium Pink, 37,5%

Gin svetlo roza odtenka z bogato sadno aromo, ustvarjen na podlagi recepta iz leta 1880. Sestava vsebuje naravne izvlečke sadja in jagodičja. V aromatičnem šopku so trpeče brinove note pomešane s sladko-kislimi jagodičastimi odtenki: jagode, maline in rdeči ribez.