Toskanska vina in njihove značilnosti

Raziščite svet alkohola skozi najboljše pijače. Zaupajte izdelkom, katerih priljubljenost že nekaj stoletij ni prenehala rasti in se množiti. Toskansko vino je v tem primeru eden najsvetlejših predstavnikov izvrstne vinske barve.

To so izdelki, katerih okus in aromatične luske so nastajale dolga stoletja pod skrbnim nadzorom izkušenih obrtnikov..

Na podlagi tega ne preseneča, da lahko v zbirki pijač iz te regije zlahka najdete izdelke, ki ne samo da zadovoljijo vse vaše potrebe, temveč tudi presenetite svoje okusne brbončice z novimi neznanimi kombinacijami.

Kako razlikovati izvirnik od ponaredka

Nepazljivost danes v postopku nakupa lahko negativno vpliva na vaše prvo srečanje z izvrstnimi toskanskimi pijačami. Vse zato, ker je trg z alkoholom prenasičen z velikim številom ponaredkov.

Ponarejen papir danes lahko najdete skoraj v kateri koli priljubljeni znamki. Da ne bi zamudili priložnosti za uživanje kakovostnega alkohola, upoštevajte naslednje:

• Čistoča. Tako mladi kot starano vino mora imeti čisto in svetlo teksturo brez usedlin in motnosti. Ko opazite novotvorbe, izdelek vrnite na polico.
• Steklenica. Vsak proizvajalec vina iz Toskane ustvari avtentično embalažo za svoj izdelek. Tako se pred nakupom poskusite seznaniti, kako izgledajo originalne steklenice pijače, ki vam je bila všeč. Če želite to narediti, samo obiščite uradno spletno stran proizvajalca. Bodite pozorni tudi na kakovost oblikovanja. Moral bi biti brezhiben, brez koščkov stekla, kapljic lepila in drugih neprijetnih trenutkov. Prisotnost sodobnih proizvodnih obratov pri lokalnih proizvajalcih izključuje pojav kakršnih koli tovarniških napak.
• Kraj pridobitve. Visokokakovostni italijanski alkohol je danes mogoče kupiti le v specializiranih alkoholnih pijačah, kjer lahko kupec po potrebi priskrbi ustrezne certifikate.
• Trošarina. Vsako tuje vino mora imeti trošarinski žig. Ne zaupajte izdelkov v trgovini brez tega zaščitnega znaka..

Kako postreči

Ko izbirate »desertno vino« ali dajete prednost jedilnim možnostim iz sončne Toskane, bodite pozorni na temeljne kanone glede postrežbe.

V večji meri se zanašajte na klasična načela degustacije in takrat lahko dobite najbolj žive vtise iz izbranega sklopa.

Zlasti je treba polnjenje pijač izvajati v visokih prozornih vinskih kozarcih na dolgi tanki nogi. S pomočjo takih očal lahko preučite aromatičen in vizualni okus sestavljanja.

Prepričajte se tudi, da je izbrana temperatura pravilna. Toskanska vina je treba ohladiti na 10-15 stopinj, rdeča vina pa piti pri 16-18 stopinjah.

S katerimi izdelki se kombinira

Idealen par za toskanska vina je izbran posamično, ob upoštevanju temeljnih okusnih lastnosti izdelka.

Mesni kosi, vroče jedi in sladke sladice so odlične za rdeče možnosti.

Beli predstavniki regije bodo razkrili svoj polnovreden okus v kombinaciji z ribjimi jedmi, solatami, aromatičnimi pastami in sadjem..

Druge uporabe

Pri nakupu - rdeče in belo vino - iz regije Toskana, bodite pozorni na njihovo vsestranskost, ki vam omogoča kombiniranje pijač z različnimi dodatnimi sestavinami.

Z drugimi besedami, lahko na osnovi teh alkoholnih izdelkov ustvarite ne-trivialne koktajle. Najbolj zanimive mešanice s toskanskimi izdelki vključujejo Kaiser, Amontillado, Mary Garden, Peggy, Zaza, Amontillado in painting.

Vsak od njih lahko razkrije pristno bistvo sklopa, ki ste ga pridobili..

Najboljša vina Toskane

Če želite izkusiti pravi okus italijanskega vina, poskusite dati prednost izdelkom, ki so se na trgu izkazali z najboljše strani..

Seveda izdelki Chianti po pravici veljajo za referenčne predstavnike Toskane, vendar si jih vsi pijači ne morejo privoščiti. Kar zadeva bolj dostopne in nič manj zanimive sklope iz sončnega območja, bi morali vključevati:

• Campo Ceni Toscana IGT. Izvirni sestav rubin-rdeče barve s sadnimi in mineralnimi odtenki po okusu. Aroma temelji na kombinaciji rdečega sadja in začimb.
• Brolio Chianti Classico DOCG. Ima privlačno rubin rdečo barvo in kompleksno sadno aromo z vonji začimb in vanilije. Gastronomska osnova je s kombinacijo sladkih češenj, črnega ribeza, katrana in divjih zelišč..
• Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC. Dokazuje rumenkasto rdeč odtenek barve in uravnoteženega okusa, kjer je prevladujoč položaj rezerviran za pol tone temnega sadja, taninov in začimb. Aroma kaže kombinacijo divjih zelišč, črnega ribeza in sivke.
• Fratelli Martini Sant´Orsola Chianti DOCG. Rubinsko rdeča sestava z granatnim odtenkom. V njegovem okusu prevladuje preplet odtenkov rdečega in črnega sadja, v aromi pa se slišijo svetli odtenki vanilije in mokrega kamna..

Zgodovinsko ozadje

Načela vinarstva v Toskani so znana po vsem svetu že več stoletij. Njeni začetki segajo v čas Etruščanov. Kasneje so stari Rimljani nadaljevali s tradicijo in tudi izboljšali številne tehnologije za čiščenje pijač.

Pravi vzpon lokalnega vinarstva se je začel v XII. Ta regija že večkrat navdušuje poznavalce elegantnih pijač z impresivno raznolikostjo arom in okusov.

Na splošno je Toskana svojevrstno srce Italije. Tu so naenkrat nastali prvi Chianti, Montalcino, Brunello in Nobile di Montepulciano, ki jim je pozneje uspelo pridobiti prednost vodilnih poznavalcev alkomirja.

Izpopolnjeni sklopi za vsako priložnost

Italijansko vino je najrazličnejši barvni indikator okušanja, toskanski izdelki pa so njegov najboljši primer..

Med temi pijačami bo svoje veselje našel pravi moški, ki ceni trpke in brutalne gastronomske manifestacije, in nežna ženska, usmerjena v sadne sorte..

Hkrati se večina pijač, predstavljenih v prodaji, ne kaže samo v čisti obliki, ampak tudi kot osnova za ustvarjanje koktajlov..