Tinktura iz slive: 4 recepti za luno, alkohol in vodko

Pri obiranju slive za zimo je treba posebno pozornost posvetiti različici s suhim dimljenjem. Dejansko iz sliv pridobimo ne le okusne aromatične kompote in nouveau, ampak tudi zelo prijetne alkoholne pijače.

Naučite se retet likerji iz sliv.

Recepti za tinkturo iz slive

Tinktura iz slive iz lune

Ker se ne ukvarjamo z nič, ampak z začinjenim mesecem, poleg suhih sliv nas nekatere začimbe ne bodo motile.

Sestavine

  1. Luna (50 stopinj) - 500 ml
  2. Slive s kamni - 5 kosov..
  3. Črni poper - 3 grah
  4. Allspice - 1 grah
  5. Nageljni - 1 kos..
  6. Vanilin - 2 g.

Način kuhanja

  1. Paprika in klinčki zdrobljeni v možnarju.
  2. Nato slive in začimbe dajte v litrski kozarec, nalijte luško in tesno zamašite.
  3. Posodo postavite za 10 dni na hladen, temen prostor..
  4. Po tem obdobju tinkturo filtriramo skozi gazo, prelijemo v steklenico (po možnosti temno steklo) in po dodatnih desetih dneh zorenja postrežemo..

Gurmani priporočajo, da to pijačo zavrejo s ocvrtim mesom ali trdim sirom..

Tinktura iz slive na vodki

Preprosta možnost, ki še nikogar ni pustila na cedilu. Poleg tega, kot v prejšnjem primeru, doma pripravite to tinkturo sliv.

Sestavine

  1. Vodka - 2 L
  2. Slive (s semeni) - 400 g
  3. Sladkor - 250 g

Način kuhanja

  1. Slive zložite v trilitrski kozarec, dodajte sladkor in nalijte vodko.
  2. Posodo močno stresite in dobro pretresite ter pustite na temnem mestu pol meseca.
  3. Nato tinkturo odcedite skozi gazo, steklenico in pošljite v klet ali hladilnik za shranjevanje.

Pravijo, da je ta stvar zelo dobra kot aperitiv.

Če se vam recept zdi preveč dolgočasen, v prvotne grame dodajte 200 gramov posušenih jabolk in ščepec ali dva cimeta. Kot rezultat dobite pijačo a la Shuyskaya tinkture na slivi, le še veliko več.

Tinktura alkoholne slive

Tinktura alkoholne slive

Po mnenju strokovnjakov tinktura s slivami s semeni ni zelo varna stvar. Če ga pomotoma hranite v kozarcu več kot 20 dni, se v pijači lahko pojavijo različne kancerogene smeti. Zato vam bomo na koncu povedali, kako pripraviti tinkturo na suhih slivah s slivami.

Sestavine

  1. Razredčen alkohol (45 stopinj) - 1,5 L
  2. Slive (teža brez semen) - 400 g
  3. Med (z zdravstvenimi kontraindikacijami lahko nadomestite sladkor) - 200 g
  4. Cvet lipe (neobvezno) - 2 žlici. l.
  5. Vanillin - 1 ščepec

Način kuhanja

  1. Med stopite in ga v tri litrskem steklenem kozarcu zmešajte s suhimi slivami, lipovim cvetom in vanilijo.
  2. Vse skupaj prelijte z alkoholom, posodo zavite z gazo in postavite za deset dni v temen, hladen prostor.
  3. Nato je pijača zelo previdno filtrirana, ustekleničena v temnem steklu, hermetično zaprta in poslana za shranjevanje v klet ali hladilnik.

Prepričani ljubitelji močnega alkohola lahko varno zgrešijo nekaj kozarcev takšne tinkture za nezapleteno sladico.

Terapevtska tinktura na slivi

Sestavine

  1. Propolis - 10 g
  2. Cvet lipe - 1 tsp.
  3. Slive brez sliv - 50 g
  4. Timijan - 1 tsp.
  5. Poprova meta - 1 tsp.
  6. Vodka - 500 ml

Način kuhanja

  1. Suhe slive na drobno nasekljamo, pomešamo z lipovim cvetom, timijanom, meto, damo v steklenico in nalijemo vodko.
  2. Steklenico tesno zatrpite in postavite na toplo mesto za 1,5 meseca.
  3. Po tem odcedite tinkturo, dodajte ji sesekljan propolis, pluto in pustite, da kuha še en mesec.
  4. Nato filtrirajte nastalo pijačo in pluto.

Podobno

Meni