Sestava in recept `kapitalna vodka`

Metropolitanska vodka
Pijte: Vodka
Kako postreči: ohlajeno

Glavne sestavine:

voda, alkohol, sladkor
Pripadnost: Rusija
Čas kuhanja: do 7 dni
Trdnost: do 45 °
Težavnost kuhanja: 3

Recept za Stolichnoya vodka se je pojavil v povojnem obdobju. V tistem težkem obdobju so v tovarnah začeli proizvajati močne alkoholne pijače, ne le iz mešanice alkohola in vode, temveč tudi z dodatki iz sladkorja, sode in citronske kisline. Sčasoma so se recepti številnih pijač spreminjali, vendar je "Vodna prestolnica" še vedno ena najkakovostnejših sort..

Fotografija recepta

Sestavine

  • Mešanica vode in alkohola - 10 litrov
  • Sladkor - 20 gr
  • Aktivno oglje - za čiščenje

Priprava kapitalske vodke v industrijskem okolju

Priprava vodke v industrijskem okolju je sestavljena iz številnih tehnoloških operacij. Za začetek se slad pripravi, pomeša z vodo in fermentira. Po tem se kaša destilira in dobimo alkohol.

Sestava "Kapitalne vodke" najpogosteje vključuje samo žitni alkohol, doma pa je kaša lahko narejena iz drugih sestavin: krompirja, sladkorja ali sadja.

Vodo zmešamo z alkoholom in dodamo dodatne sestavine..

Proizvodnja kapitalne vodke

Za mehčanje okusa lahko uporabite sladkor, med ali mleko v prahu - odvisno od sorte in sestave.

Podobno

Meni