Moskovska posebna vodka - prepoznavna ruska znamka alkohola

Moscow Special Vodka je blagovna znamka, razvita leta 1894 v predrevolucionarni Rusiji. Takrat sta bila del pijače le alkohol in voda, vendar je leta 1936 za omilitev okusa recept dopolnil s sodo bikarbono (torej navadno pecilno soda) in ocetno kislino. Posebnost znamke je bila, da je bila pridelana na rženem alkoholu (dovoljenih je bilo 2-3% nečistoč drugih pridelkov).

Zgodovinsko ozadje

To je bil prvi alkohol, ki je bil patentiran v Rusiji, patent je pripadal vladi, torej da je moskovska vodka bila državni monopol. Prvo ime pijače je "Namizno vino 40 °".

Obstaja legenda, kot da je bil "oče ruske vodke" sam pri ustvarjanju moskovske posebne vodke - D.I. Mendelejev, vendar je to le mit. Mendeleev je bil vmešan v alkohol z vodo za druge namene, o zaužitju velikega znanstvenika sploh ni šlo v poštev.

Leta 1924, že v deželi Sovjetov, se je blagovna znamka imenovala "Moscow Special", kasneje je bila zadnja beseda spremenjena v "special".

Vrhunec proizvodnje moskovske posebne vodke je prišel v povojnem obdobju - do leta 1965 je bila pijača prodana ne samo na domačem trgu, ampak tudi izvožena v Evropo. Sovjetska zveza je Moskovskaya postavila kot visokokakovostno pijačo evropske kakovosti, kar je presegalo konkurenco, ta vodka pa je bila prodana v najvišjem cenovnem segmentu. Kljub temu se blagovna znamka v našem času nanaša na proračunski segment.

Pravice blagovne znamke

Danes je Moskovskaya ena od dveh ruskih vodk (druga je "Metropolit»), Ki so ga zaznamovale mednarodne nagrade in večkrat prejemale zlato na samostojnih razstavah. Blagovna znamka pripada FKP Soyuzplodimport, vendar svoje pravice uveljavlja tudi mednarodni koncern SPI Group.

Zaradi tožb obeh družb je SPI prepovedala prodajo Moskovskaya in Stolichnaya v Nemčiji. To je pomembna izguba za skrb, saj Ruska vodka je priljubljena na evropskem trgu, zlasti v Nemčiji, Španiji in Italiji.

Blagovno znamko zlahka prepoznamo po značilni zeleni nalepki z zlatim robom, katere zasnova je skoraj sto let nespremenjena. Leta 2019 je Soyuzplodimport izdal izvozno različico z oznako v angleščini.

Značilnosti

Moskovska posebna vodka je kristalno čista tekočina z rahlo aromo belega popra, janeža in poprove mete. Ima blag okus in ga je kljub 40-stopinjski jakosti enostavno piti. V pookusu se počutijo metina svežina in rahla poprova koruza. Okuševalci ugotavljajo, da je izdelek brez neprijetnega "fuselnega" okusa.

Zelena barva etikete simbolizira naravnost vseh sestavin.

Kako piti moskovsko posebno vodko

"Moscow Special" se pije enako kot katera koli druga vodka - razen, če je treba zelo dobro ohladiti, ker se pijača niti pri sobni temperaturi ne "solzi v grlu".

Zaradi svoje mehkobe ta vodka najpogosteje postreže v čisti obliki, vendar lahko postane osnova za koktajle..