Soda viski: recept za koktajle
Glavne sestavine:
Mnogi ljudje mislijo, da je to viski - Samozadostna pijača, ki ne dovoljuje redčenja ali mešanja, a kljub temu sta viski s sodo in viski s koktajli Cola svetovno znana pijača.
Tradicija dodajanja soda vode v viski ima izvirne ameriške korenine in je povezana z dejstvom, da ima koruzni burbon specifičen pookus, ki se z mešanjem blokira. Nastalo mešanico je lažje piti in ima lažji in bolj osvežujoč okus..
Druga različica zgodovine nastanka koktajla iz viskija in sode je različica poenostavljenega "Mint julep", ki so jo postregli na dirkah v ZDA. Sestavljen je bil iz mete, sladkorja, ledene vode in viskija, vendar se je led hitro stopil in ga sčasoma zamenjal s sodo vodo, nato pa odstranili tako led kot sladkor.
Sestavine
- 60 g viskija;
- 30 g soda vode;
- 10-50 g kock ledu (po okusu).
Preprost recept za viski s sodo
Recept za viski s sodo je izjemno preprost in ne potrebuje nobenih zapletenih komponent. Ročno narejena pijača bo v vročem poletnem dnevu nedvomno osvežila, še posebej, če jo pijete v majhnih požirkih. In če ne dodate ledu in povečate količino alkohola, mu bo v hladnem zimskem večeru lahko pomagal pri ogrevanju in sprostitvi..
Proporcije sestavin v receptu za viski s sodo lahko spremenite po svoji presoji: povečati ali zmanjšati moč končne pijače, odstraniti ali dodati več ledu.
Na dno kozarca nalijte ledene kocke in jih dodajte s sodo vodo in viskijem.
Postrezite, potem ko sestavine dobro premešate..
Pomembno je določiti značilnosti soda vode. Pravzaprav vsaka soda za koktajl ne bo delovala, ker bo vsebovala le ogljikov dioksid in ne kapljico sode. Za mešanje s viskijem je potrebna prisotnost sode bikarbone in citronske kisline v vodi. Soda lahko enostavno pripravite sami, in sicer tako, da skrbno zmešate pol čajne žličke citronske kisline in četrtino čajne žličke sode v kozarcu vode s sladkorjem, raztopljenim v njej. Namesto citronske kisline lahko uporabite naravni limonin sok ali jabolčni kis.
Izberite viski, ki vam je najbolj všeč: Ameriški ali kanadski viski je idealen, na primer lahko vzamete Jack Daniels, Jim Beam ali Red Label, med irskimi sortami pa izberete z blagim okusom, na primer Bushmills.