Kapitalna vodka: zgodovina, vrste in zanimiva dejstva

Zgodovina prestolnice Vodka

Prva serija slavne vodke je bila proizvedena leta 1941 (po drugih virih - leta 1944) na destileriji Leningrad, čeprav je bila blagovna znamka registrirana že nekaj let prej.

Recept za pijačo je razvil specialist Glavlikervodki Viktor Grigorijevič Svirida, ki je za osnovo vzel visokokakovosten rafiniran žitni alkohol. Tehnologija se je ohranila do danes: večstopenjska filtracija skozi premog in kremenčev pesek se uporablja za predelavo surovin, doda se malo sladkorja za mehčanje okusa.

V vojnih letih je bila proizvodnja Stolichneya ustavljena in nadaljevana šele v zgodnjih 50. letih. Začeli so ga izdelovati ne le v tovarni v Leningradu, ampak tudi v drugih regijah.

Zagotovo je znano, da je Stolichnaya leta 1954 po rezultatih »slepih« testiranj obšla znano blagovno znamko Smirnoff in s tem začela triumfalni pohod po vsem svetu. Izvoz pijače izven ZSSR naj bi bil organiziran v 60. letih..

Od leta 1971 so kapital začeli prodajati v ZDA. Pravica do distribucije je bila prenesena na PepsiCo v zameno za obveznost gradnje obrata za gazirano pijačo v Novorossiysku.

V Ameriki so "rusko legendo" okrajšali kot Stoli. V tem času je izdelek imel tudi zanimiv slogan: "Samo vodka iz Rusije je prava ruska vodka.".

Oznaka je bila tudi okrašena, da bi pritegnila pozornost: postala je bolj učinkovita zahvaljujoč pozlačevanju in svetlim barvam.

Sedemdeseta leta so bila za Stolicnajo zmagoslavna: letna proizvodnja je dosegla 20 milijonov litrov. Toda "zlato" stoletje je upadalo: izdelek je na začetku 90-ih skoraj iztisnil z ameriškega trga znamk Smirnoff in Absolut.

Pomembno vlogo pri tem je igrala vojna v Afganistanu in razmere na Daljnem vzhodu, kar je povzročilo protest med tujimi potrošniki. Stanje se je po razveljavitvi blagovne znamke leta 1991 še bolj poslabšalo: pijača se je začela sproščati povsod, kar ne more vplivati ​​na kakovost.

Konec 20. stoletja je bila znamka obnovljena, nakar je bila večkrat preprodana. Danes aktivno poteka delo za vrnitev pravic ruski znamki in sanacijo poškodovanega slovesa Stolichnaya. Kljub temu v mnogih državah blagovno znamko Stolichnaya proizvaja evropsko podjetje SPI Group.

Vrste vodke Stolichnaya

Vodko premium kategorije „Stolichnaya“ odlikujejo kristalna prosojnost, nežna aroma in odsotnost zunanjih nečistoč, zaradi česar je idealna sestavina koktajlov. Okus: mehak, žameten. Trdnjava: 40%.

1. Metropolit

   Klasična različica izdelka, ki izide od 40. let.

   Sestavine: Zrnat alkohol razreda "Lux", pripravljena voda, beli rafinirani sladkor.

   Na račun pijače - več kot ducat prestižnih nagrad, od katerih se 4 nanašajo na sovjetsko obdobje. Prostornina: 0,5 L, 0,7 L, 0,75 L in 1 L.

2. Prestolnica sever

   2014 Novo. Poleg sestavin, vključenih v tradicionalno različico, vključuje naravni med lahkih sort.

   Ima prijetno aromo in blag okus. Prostornina: 0,5 L proti 0,75 L.

3. Metropolitanski kristal

   Posebna linija s črno etiketo, ki jo od leta 2018 licencira SPI. Prostornina: 0,375 L, 0,5 L in 0,75 L.

Zanimivosti

1. Datum ustanovitve "ruske legende"

   Običajno je razmisliti o letu 1941, vendar obstaja vsaj pet alternativnih možnosti, ki se v času raztezajo 15 let (od 1938 do 1953).

2. 100 mednarodnih blagovnih znamk vrhunskih žganih pijač

   V začetku 70-ih je Stolichnaya (prva med ruskimi vodkami) prestižna svetovna ocena.

3. Nalepka modela

   Konec 20. stoletja je Thomas Hein v knjigi "Vse o embalaži" z oznako "Metropolitan" podelil naziv zgleden. Za svoj čas je bila res revolucionarna: prvič se je na steklenici z vodko poleg napisa pojavila slika.

   Upodobil je na novo odprt hotel "Moskva".

   Omeniti velja, da je zaradi nerazvitosti sovjetske tiskarne le malo potrošnikov prepoznalo "vizitko države" v sivi zgradbi.

   Verjame se, da je bil avtor slike izkušenejši ilustrator Vladimir Yakovlev. Možno je tudi, da sta pri ustvarjanju založbe delala oba umetnika..

4. Vsaka steklenica v kosu papirja

   Glede dostave znane vodke je bila napisana zahteva, da vsako plastenko zavijemo v papir. V te namene je bila uporabljena posebna oprema s kapaciteto 3 tisoč enot na uro.

5. Sprva je bila namesto Stolichnaya načrtovana dobava moskovske vodke v ZDA

   Toda izkazalo se je, da ima Ameriški patentni urad znamko s podobnim imenom - Moskva, ki jo proizvaja neki gospod Moskowitz, zato je bila odločitev spremenjena v korist mlajšega izdelka.

6. Ustvarjalec "Playboya" je sodeloval pri oglaševanju vodke

   Na udaru je: Hugh Hefner, igralka Julia Styles, kreativni direktor Twitterja Biz Stone.