Pivski gosser (gesser) - opis in značilnosti pijače
Menu
- Značilnosti
- Proizvajalec
- Linija izdelkov
- Gösser (2,43–3,2)
- Gösser alcoholfrei (–– -)
- Gösser dark / stiftsbräu (3.72–3.12)
- Gösser märzen (2,53-3,13)
- Gösser spezial (2,63–3,25)
- Gösser gold (2,66–3,27)
- Gösser bock (2,96-3,78)
- Ocene
- 3 koktajle na osnovi pijače
- Michelada
- Črni žamet
- Dunaj
- Pivo gosser (gösser)
- Pregled piva hesser
- Lastnosti degustacije
- Kalorija piva gesser
- Kako kupiti originalno pijačo
- Kako postreči
- S katerimi izdelki se kombinira
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Zgodovinsko ozadje
- Penasta in lahka
- Avstrijska znamka - hesser pivo
Pivo je običajno povezano z Nemčijo in Češko. Avstrija, ki se je sprehajala med njima, včasih ne pade na pamet ljubitelju penaste pijače. In zaman. Konec koncev se tam proizvaja Gösser - eden od simbolov čudovite alpske države.
Še vedno slovi pivo z bogato zgodovino iz daljnega srednjega veka. Avstrijske pivovarne spoštujejo tradicijo in si že stoletja prizadevajo ugajati vsem, ki jim je pijača mar.
Obstaja celo legenda, da je bil eden tistih ravnodušnih sam Napoleon Bonaparte.
Značilnosti
Gösser je v Rusiji znan le po nekaj treh sortah. Če bo kdo imel srečo, da obišče Avstrijo, bo bogastvo okusov prijetno presenetilo. Doma so sorte Hesser na velikost širše. Tu lahko najdete lahke in temne lagerje, ales in celo mertsen - spomladansko fermentirano pivo, ki ga hranite 6 mesecev. Verjetno ne za nič, da se prazniki Oktoberfesta začnejo septembra.
Na vsaki stopnji so Avstrijci skrbno upoštevali vsako malenkost, vodo pa so vzeli le iz najčistejših naravnih virov. Gösser je eno prvih podjetij na svetu, ki je uporabljalo pasterizacijo. To je omogočilo širitev trgovinskih odnosov in krepitev trga..
Gösser je zavezan starim tradicijam, zato ne ustreza drznim poskusom na pivu. Glavne sestavine so klasična voda, slad, hmelj. Toda zahvaljujoč kakovostnemu pristopu k poslovanju je bilo mogoče ustvariti ne le izvrstno pijačo, ampak zgraditi poseben avstrijski slog v pivovarstvu.
Ruska polnilnica Gösser je po lastnostih slabša od prvotne. Vendar zaostajajo tudi beloruski, romunski in madžarski kolegi. Na srečo je avtentičnega avstrijskega Hesserja mogoče kupiti v specializiranih trgovinah ali naročiti v točno določenih barih.
Oblika "Hessera" prevladuje zelena, na steklenicah in na bregovih. Slog je lakonski. Ime pijače je predstavljeno s preprosto, a jasno belo pisavo..
Proizvajalec
"Hesser" svoje ime dolguje samostanu Hess, ki se nahaja v mestu Leoben. V XV stoletju so menihi tukaj začeli kuhati pivo. Konec 18. stoletja je avstrijski nadvojvoda Jožef II izvedel vrsto cerkvenih reform. Leta 1782 je bil samostan zaprt, proizvodnjo lokalnega piva pa zmanjšano.
Pivska pozaba je na lokalnem območju trajala do leta 1860. Mladi pivovarnik Max Kober je odkupil cerkvena zemljišča in zgradil veliko podjetje, ki je do konca XIX stoletja letno pridelalo 7 milijonov litrov pijače. Po preoblikovanju Gösserja v delniško družbo in nizu pridobitev malih podjetij se je obseg proizvodnje povečal desetkrat.
- V dvajsetih letih prejšnjega stoletja je bil Hesser v nasprotju s sodobnimi standardi. Pijača je bila pasterizirana in se je v kozarce nalivala v stekleničke.
- Leta 1973 sta se Gösser in Reininghaus AG združila in preoblikovala v enotno podjetje Steirerbrau.
- Leta 1992 je Steirerbrau postal del Brau Union Österreich AG.
- Leta 2003 je Brau Union Österreich AG postal divizija Heinekena.
Linija izdelkov
Obstaja veliko sort Gösserja. Večina sort je na voljo za domači avstrijski trg ali v zelo omejenih serijah..
V Rusiji imajo dovoljenje klasični lager in njegov brezalkoholni kolega. Najbolj priljubljeni uvoženi "Hesser" ne bo stal ob strani in so tudi opisani spodaj.
V oklepajih po vsaki blagovni znamki spodaj oceno podata ratebeer.com in beeradvocate.com.
Gösser (2,43–3,2)
Klasična filtrirana ocena. Lahek pasteriziran lager dolgega zorenja. Barva je prozorno zlata. Okus je bogat, mehak, rahlo grenak. Aroma zasleduje zelišča in žita. Konča je sladka in gladka. Trdnjava vsaj 5%. Domača variacija se po sestavi in kakovosti nekoliko razlikuje.
Gösser Alcoholfrei (–– -)
Od leta 2016 se v Rusiji pod tem imenom proizvaja brezalkoholni analog prejšnje blagovne znamke..
Gösser Dark / Stiftsbräu (3.72–3.12)
Temno filtrirano pivo z močjo 4,5%. Za kuhanje se uporablja čista voda in izbrani grenki hmelj. Temno rjava barva z rdečkastim odtenkom je dosežena po zaslugi praženega slada. Okus je večplasten, z notami kave, čokolade in karamele..
Gösser Märzen (2,53-3,13)
Marčno pivo, priljubljeno v Nemčiji in Avstriji. Najbolje prodajani doma. Narejen je pri nizki temperaturi. Okus je osvežujoč, cvetličen. Trdnjava - 5,2%. Izredno penasto, zlato, rahlo dolgočasno.
Gösser Spezial (2,63–3,25)
Lahka piva z nežno grenkobo in oreščkovim okusom kruha. Trdnjava 5,7%. To pivo je bilo prisotno ob podpisu avstrijske pogodbe o neodvisnosti leta 1955, zato velja za nacionalni simbol svobode.
Gösser Gold (2,66–3,27)
Vrhunsko zlato pivo s 5,5-odstotno jakostjo. Najbolj uravnoteženo sadno in začinjeno aromo. Okus je suh, mehak in hkrati nasičen.
Gösser Bock (2,96-3,78)
Temno rumeno pivo s kompleksno aromo in prevladujočim sladnim vonjem. Okus je rženi kruh in namigi začimb. Konča je dolga, alkohol, saj je moč 7,1%.
Ocene
Brezhiben ugled Gösserja potrjuje čas, vendar trenutni pogoji tržnega gospodarstva vsako leto zatrejo edinstvenost okusa določene blagovne znamke. Da bi zmanjšali stroške in masovno pridelavo, se različne sorte poravnajo glede na značilnosti in postanejo brez obraza.
Žal tudi neavstrijski Gösser tvega širjenje sveta s ceno svojih čudovitih značilnosti. Sledijo pregledi blagovne znamke Gösser, prevzeti s strani irecommend.ru in otzovik.com.
Ocene, proizvedene v Rusiji, imajo praviloma nizko oceno..
Kakovosten, eleganten, okusen in poceni
Uporabnik degustator rakuna je pijači dal 4 točke (povezava: https://irecommend.ru/content/kachestvennoe-v-svoem-stile-vkusnoe-nedorogoe-pivo).
Kupec je pohvalil razpoložljivost pijače na policah trgovin, opozoril pa je tudi na redne popuste. Aroma hmelja se mu je zdela naravna..
Kljub preprostosti okusa je bil suh, čist in uspešno dopolnjen z grenkobo. Po zelo nizki ceni si Gösser zasluži pohvalo za kakovost.
Hitro se napije
Kupec z vzdevkom gustamath je dal tudi dobro oceno (povezava: https://irecommend.ru/content/dostatochno-bystro-pyanit). Nastymath je zadovoljen s promocijsko ceno, vendar je standardna maloprodajna cena precenjena.
Gessera ima okus po alkoholu, vendar ga je sprva zelo fino piti. Pivo s svojo zmerno močjo hitro in močno opije. Ena steklenica je dovolj za sprostitev. Da se napijem - dva.
In po treh je že hudo.
Dobro kakovostno pivo
Gösser prejme "petico" od uporabnika koala2014 (povezava: https://otzovik.com/review_2706665.html). Uporabnik je s pijačo, njenim okusom, oblikovanjem in kakovostjo zadovoljen.
Pivo ni poceni, a vseeno cenovno ugodno. Po okusu se počuti, da je pijača dobro pripravljena. Po koala2014 je steklenica "Hesser" nekoliko boljša od pločevinke. Všeč mi je bila barva in gosta pena.
Kupec je pripravljen pivo priporočiti prijateljem in sorodnikom.
Gorko, pivo z kislim okusom
Kupec GEO je "Hesserju" postavil dve točki (povezava: https://otzovik.com/review_5236102.html). Kupcu je bil videz všeč, vsebina pa je razočarana. GEO je obžaloval nakup.
Okus je bil videti grenak in preveč traven, vsak požirek je bil težak. Konča je kisla in alkoholna. Uporabnik je po pitju dveh stekleničk začel omotično in otrplo..
Kupec je zaključil, da je to pivo eno najslabših v zadnjih nekaj letih..
Pivo za dušo
Fedor066 se je dobro odzval na pivo Gösser (povezava: https://otzovik.com/review_4125834.html). Všeč mu je bil okus in dostopna cena. Pivo navdihuje občutek kakovosti, okus hmelja, poudarjen in z majhno grenkobo.
Kupec je prepričan, da pijača v celoti plača sam, še posebej, če je od avstrijskega proizvajalca.
Fedor066 je Gesserju podelil 4 točke, saj pivo, ki ga izdelujejo v drugih državah, pokvari splošni vtis znamke.
Najboljše pivo na svetu
Uporabnik Carnivora je pijačo navdušil. Z veseljem je Hesserja ocenil za odlično oceno (povezava: https://otzovik.com/review_816145.html). Kupec meni, da je pivo referenčno in brez vsakršnih minusov.
Carnivora je opozoril, da dolgo ni mogel kupiti piva, vendar se je po petletnem premoru spet pojavil v mestnih trgovinah, poleg tega v uvozni različici. Stranka poudarja, da Gösser od prvih sekund po odpiranju steklenice deluje odlično. Po njegovem mnenju pijača diši po pravem pivu.
Okus je lahek in mehak, začuti se pravi delež sestavin. Konča je prijetna in dolga..
3 koktajle na osnovi pijače
Gösser se odlično spopada z drugimi sestavnimi deli, ko želite zadovoljiti sebe ali svoje prijatelje s koktajlom. Svetle in temne sorte ne prekinejo končnega okusa, če uporabljamo močan alkohol, sokove, sirupe itd. Spodaj najdete tri recepte, dva za svetlo lager in enega za temne.
Michelada
Osvežilni in žejni koktajl iz Mehike. V španščini je njeno ime pun, ki pomeni "moje hladno pivo." Michelad je trenutno vključen v veliko barskih kartic. Lahko pa poskusite sami izdelati to mojstrovino. Kuhanje ni najlažje, sestavine, ki jih potrebujete, pa so raznolike. Toda rezultat je vreden!
Kozarce predhodno ohladite v zamrzovalniku. V krožnik nalijte sol. Robove kozarcev navlažite z limetinim sokom in posodo namočite v sol. To bi morala biti lepa bela obroba. Dno kozarca napolnite z vročo paradižnikovo omako (po okusu), nato stisnite limetin sok in poper. Nato vrzite ledene kocke in dolijte pivo.
Črni žamet
Preprosta in preprosta pijača, ki se je v Londonu pojavila sredi XIX stoletja. Poseben antonim glamuroznih in pisanih koktajlov z dežniki in drugimi okraski.
Vnaprej ohladite bel šampanjec in temno pivo. Na pol napolnite vinski kozarec s šampanjcem, nato pa s pomočjo žličke za bar vlijte pivo. Poskusite narediti vse previdno, da se plasti ne mešajo.
Dunaj
Čeprav je visoko kaloričen, je izredno nežen in harmoničen koktajl. In če za kuhanje uporabljate samo avstrijsko pivo, potem se bo zagotovo pijača dobro izkazala.
Temeljito zmešajte v enakih razmerjih kremast sladoled in svetlo pivo, prelijte v stekleno skodelico in pijte skozi slamico, pokuhajte s štrudlom.
Gösser jasno dokazuje, da je resnična kakovost lahko ne le nemška, ampak tudi avstrijska. Slabo pivo se ne more roditi tam, kjer cvetijo alpski travniki in teče kristalno čista voda.
Glavna stvar je ohranjati tradicijo in se ne raztapljati v tekočem traku drugih lagerjev. Upamo, da matična družba Heineken ne bo uničila svoje zamisli zaradi strogih tržnih pravil.
Pivo Gosser (Gösser)
Pivo Gosser je najbolj znana avstrijska znamka piva. Edinstvenost te jantarne pijače je v visoki kakovosti uporabljenih sestavin. Kristalno čista voda iz virov na Zgornjem Štajerskem je zelo pomembna za kakovost piva.
Legende govorijo o njenem okusu, o alpskem hmelu je pripovedovanih veliko zgodb. Za pivo Gösser se uporabljajo najboljše avstrijske sorte ječmena.
Ta pijača je kuhana po starih samostanskih receptih, aktivno uporablja inovativne tehnologije v proizvodnem procesu, zaradi česar je težko mešati okus piva iz Avstrije z izdelki drugih proizvajalcev.
V začetku 11. stoletja je grofica Adula ustanovila samostan in že od prvega dne v njem kuhala pivo..
Do konca 18. stoletja je bila opatija gospodarsko in kulturno središče doline reke Mur. Reforme cesarja Jožefa II so prekinile to prevlado in na začetku XIX stoletja je bilo vse premoženje samostana prodano.
Toda že leta 1860 se je eden izmed lokalnih podjetnikov odločil oživiti tradicijo pivovarstva v regiji. Maks Kober je pridobil del samostanskih zgradb in obnovil pivovarno. Trenutno je pivovarna Gosser ena največjih v Avstriji, njeni izdelki pa so priljubljeni v zelo številnih državah sveta..
Več kot ducat piva pridelajo pod blagovno znamko Gösser, nekaj pa jih kuhamo po starih receptih. Ljubitelji jantarne pijače lahko poskusijo ne le klasično svetlo lager, temveč tudi temno pivo, čudovit ale in vedno brezhiben marzen.
Pivovarna se nenehno posodablja in danes je največja tovarna v Avstriji, poleg tega pa tudi najsodobnejše podjetje v industriji v državi..
V drugi polovici 20. stoletja je pivo Gosser večkrat osvajalo nagrade na prestižnih specializiranih tekmovanjih in razstavah..
Avstrijsko pivo Gosser je odlične kakovosti. Voda, alpski hmelj in najboljše sorte ječmena so pripomogli k njegovemu doseganju..
Pivo Gösser varijo po starih receptih: podjetje je občutljivo za tradicije, hkrati pa nenehno posodablja proizvodnjo. Zato lahko danes pivo Gosser kupite v številnih državah sveta..
Ljubitelji jantarne pijače cenijo njen prepoznaven okus, edinstveno aromo in ugotavljajo značilnost - stabilno glavo pene. Zdaj je ena najbolj znanih mednarodnih blagovnih znamk piva..
V trgovini Winestyle, ki je specializirana za elitni alkohol, lahko pivo Gosser kupite po privlačnih pogojih. Naše stranke lahko izberejo primeren način plačila zanje, izkoristijo svetovanje sommelierja. Pri pivu Gosser je cena v naši trgovini nižja kot v mrežah priljubljenih trgovcev na drobno.
Paleta jantarne pijače v butiku ni omejena na ponudbo vodilnega avstrijskega proizvajalca. Pri nas lahko kupite škotski ali angleški ale, brezalkoholno pivo, nizozemsko jagnjetino, klasični bavarski lager ali izvirno nemško pivo po dostopni ceni pri nas.
Pregled piva Hesser
Odkrijte nova gastronomska in aromatična doživetja skupaj z alkoholnimi izdelki znanih blagovnih znamk. Še posebej, če želite danes uživati v enem od teh izdelkov, lahko pozornost usmerite na pivo Gesser.
Ta avstrijski alkohol je v letih obstoja na trgu pridobil naklonjenost večmilijonske publike poznavalcev pene..
In to ne preseneča, saj je vsak potrošnik, ki je užival kozarec z opojnim zdravilom, sistematično razveselil s čudovitim okusom, nežno aromo in nepozabnim okusom.
Ali veste? Heineken International proizvede več kot 1,4 milijona steklenic Gosser na dan.
Lastnosti degustacije
Gosser pivo je ekskluzivni alkohol, ki vsebuje izključno naravne sestavine. Osnova pijač je predvsem sveže nabran ječmenov slad in grenki hmelj..
Te komponente se dobavijo glavnemu obratu podjetja iz 15 kmetij, ki se nahajajo v polmeru 100 km od podjetja. Voda ima tudi pomembno vlogo..
Za pijačo z blagovno znamko se vzame iz vira na Zgornjem Štajerskem. Legende sestavljajo njeno referenčno čistost. Z drugimi besedami, če upoštevamo številne vrste piva na trgu, ne boste več našli niti enega hmelja, ki ima glede čistosti enako netrivialne kazalce
Kalorija piva Gesser
Predstavniki blagovne znamke Gosser so zelo lahki za telo. Vsebnost kalorije v izdelku je le 20 kcal na 100 gramov tekočine.
- Barva
- Barvna shema priljubljene avstrijske pene se lahko razlikuje od bledo zlate do jantarne barve in privlačne temne z bordo odtenki..
- Vonj
- Aromatični kazalci klasičnih predstavnikov linije so zgrajeni na subtilnih žitnih odtenkih, ki jih je, odvisno od izdelka, mogoče obogatiti s cvetličnimi, sladnimi in sadnimi notami..
- Okus
- Gastronomski kazalci so v ravnovesju med zeliščnimi in žitnimi odtenki. Glavna odlika je dolg in enoten zaključek.
Kako kupiti originalno pijačo
Dandanes bi moral biti potrošnik izjemno previden in pozoren, saj količina ponarejenega alkohola vsako leto eksponentno raste..
Danes na trgu lahko najdete ponaredke skoraj katere koli blagovne znamke, pivo Gesser pa v tem primeru ni bila izjema.
Zlasti, da ne bi imeli takšnih neprijetnih razmer in bi danes zvečer lahko uživali v resnično svetlem in nepozabnem hmeljevem izdelku, priporočamo, da bodite pozorni pri nakupu:
Danes lahko kupite lager znamke, tako v steklenici kot v banki in v sodu. Heineken International v različnih velikih zabojnikih dobavi na trg pivo Hesser.
Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti oblikovanja. Proizvajalec je odgovoren za to, da potrošnik dobi na razpolago izključno kakovostne izdelke brez znakov tovarniških napak.
Tako na steklenici z blagovno znamko ne boste videli čipov stekla, vdolbinic, lepilnih prog, neravnih šivov in drugih neprijetnih trenutkov.
Hmelj dobite le v velikih verigah supermarketov ali v specializiranih trgovinah z alkoholom. Majhne trgovine z živili, stojnice in druga prodajna mesta, kjer naročnik ne more zagotoviti certifikatov kakovosti izdelkov, je treba prezreti.
V središču izdelka blagovne znamke Hesser ne sme biti nobenih tujih elementov. Padavine, motnost in druge novotvorbe so neposredni znaki ponarejanja. Steklenice s to konsistenco je treba vrniti na polico.
Kako postreči
Da bi med degustacijo kakovostnega napitka blagovne znamke Hesser dobili čim bolj žive in polne vtise, poskusite med razlitjem izdelka dati prednost klasičnim splošno sprejetim načelom.
Ker ima pivo podjetja visoko peno, ga je bolje naliti na ustrezne podolgovate vinske kozarce pod kotom 45 stopinj. Izdelek je treba nalivati počasi, da ne vznemirjamo njegove vrele narave.
Temperatura oskrbe z alkoholom mora biti izjemno nizka, približno 5-8 stopinj. S takšnimi kazalniki kaže avstrijska pena svoje najboljše lastnosti.
S katerimi izdelki se kombinira
V želji, da bi uživali v visokokakovostnem hmelu uglednega podjetja, ne pozabite na gastronomsko spremljavo.
Kot idealne prigrizke lahko svetle in temne možnosti za Hesser vključujejo prigrizke, krutone, čips, ribe, meso in rezine sira, pa tudi morske jedi.
V skladu s tem bo vsak ljubitelj pene pobral svoj popolni par za pijačo..
Ali veste? Leta 1955, na dan podpisa Avstrijske pogodbe o državni suverenosti, so bili prav Hesserjevi izdelki na prazniku postreženi vsem visokim gostom..
Druge uporabe
Vsestranskost pivske strukture blagovne znamke Hesser omogoča, da se izdelki družbe aktivno uporabljajo za ustvarjanje svetlih in nepozabnih koktajlov.
Pri obravnavi recepta mešanic bodite še posebej pozorni na takšne pijače, kot so kraljevski vijolični, zmaj, trije tovariši, malo ruski in ruski.
V vsaki od njih je avstrijska pena zagotovljena, da se je izkazala z nove, bolj zanimive in svetle strani.
Kakšne so vrste te pijače
Če želite uživati v ekskluzivnih aromatičnih in gastronomskih barvah, ki jih ponuja avstrijski hoppy, zagotovo odkrijete trden izbor izdelkov, ki so široko razširjeni po vsem svetu.
Najbolj zanimivi in priljubljeni izdelki blagovne znamke vključujejo:
- Gosser stiftsbrau. Temno pivo Gesser s privlačnimi bordo odsevi in nežno kavno in karamelno aromo. Gastronomske ambicije so nad elegantno kremasto naravo.
- Gosser natur gold. Brezalkoholno pivo Hesser, katerega aroma in okus se oblikuje iz popolnega ravnovesja med sladkostjo mladega slada in rahlo hmeljevo grenkobo.
- Gosser marzen - Svetloba - - hoppy, kar pogosto imenujemo "marec". V njegovem okusu lahko slišite nežno sladko sladkost, aroma je polna vozov cvetov.
- Gosser zlato. Amber-zlati alkohol z izrazito aromo hmelja, ki nekoliko spominja na Pilsnerjevo osnovo. Okus je uravnotežen okoli občutljive zrnate osnove..
- Gosser stiskal-zwickl pekel. Bakrov alkohol z jakostjo 5,2%, izdelan iz 4 vrst slada. Ima privlačno sadno aromo in nežen okus, ki se odlično ujema z veliko izdelki.
Zgodovinsko ozadje
Hesser je avstrijski hmeljar, ki je primer avstrijske izdelave v avstrijskem pivovarstvu že več kot 150 let..
https://youtube.com/embed/J1X6lVPlwu0
Prvič je bil izdelan leta 1860 v pivovarni Göss, ki se nahaja pri samostanu v majhnem avstrijskem mestu Leoben. Od leta 2003 ima Heineken International pravice do blagovne znamke.
Obenem se pivo z dovoljenjem blagovne znamke Hesser trenutno kuha in polni ne samo v Avstriji, temveč tudi v Romuniji, Belorusiji, Madžarski in Ruski federaciji. Upoštevajte, da je pivovarna Hesser v Rusiji tovarna v Sankt Peterburgu.
Ali veste? Samostan Hess je bil ustanovljen leta 1020, prva dokumentarna omemba piva v opatiji pa je bila iz leta 1459..
Penasta in lahka
Hesser ni tisto pivo, ki bi ga morali piti za "zaprtimi vrati". Ta alkohol oblikuje razpoloženje na katerem koli dogodku, zato pogosto postane vrhunec velikih zabav in srečanj s starimi prijatelji.
Še več, vsestranskost pijač znanih blagovnih znamk bo navdušila vsakega potrošnika. Avstrijska pena se odlikuje pri ustvarjanju svetlih in privlačnih koktajlov.
Takoj pojdite v najbližjo prodajalno žganih pijač in kupite nekaj kozarcev ali steklenic originalne avstrijske blagovne znamke, ki lahko s svojo čistostjo in neokrnjenim stanjem v prvih minutah pitja zadenejo vašega degustatorja..
Avstrijska znamka - Hesser pivo
Zgodovinarji menijo, da je bilo pivo z imenom Gösser prvič pivo leta 1860 v istoimenski pivovarni, ustvarjeni v zvezni deželi Štajerski..
Njeno mesto je bilo mesto Leoben, kjer so od 11. stoletja menihi lokalnega samostana Hess začeli sami pivo pivo.
Mimogrede, pozneje je samostan dal ime novi sorti Geser ali Hesser, kar kaže na dejstvo pridelave penaste pijače v kraju, imenovanem Hess.
Steklenica temnega piva Hesser
Samostanski izdelki so se proizvajali do leta 1782, ko so se cerkvene oblasti odločile za samostan zapreti. Pivovarstvo v tej regiji je oživelo šele po 80 letih, ko je leta 1860.
mladi pivovar Max Kober se je odločil, da bo kupil ostanke samostana in predvsem njegovo pivovarno, da bi oživel proizvodnjo Hesserja. Za to je uporabil stari recept, ki so ga pustili menihi.
Posledično je pivovarna Kober po razmeroma kratkem času postala največja na Zgornjem Štajerskem. Torej, v 19. stoletju so tukaj letno pridelali 70.000 decalitrov pijače..
Malo kasneje se je pivovarna preoblikovala v delniško družbo. Sledila je vrsta nakupov drugih pivovarn. Kober je kupil podjetje v Leobnu in ga združil s slovito Pivovarno Farrah.
In leta 1721 je kupil proizvodnjo, ki se nahaja v mestu Lienz. Zaradi tako hitrega povečanja proizvodnih zmogljivosti je pivovarna Max Kober leta 1773 lahko proizvedla milijon decalitrov letno.
Obstaja legenda, da je Napoleon Bonaparte sam leta 1797 posebej prišel v Leoben, da bi poskusil Leobenovo peno. Čeprav zgodba ni potrjena, že samo dejstvo njenega videza kaže na visoko kakovost in edinstven okus tega nenavadnega piva.
Poleg Avstrije se proizvaja na podlagi licence v Romuniji, Rusiji, Belorusiji in na Madžarskem.
Pomembno je vedeti! Destruktivni učinek na možgane je ena najhujših posledic izpostavljenosti alkoholu pri ljudeh. Elena Malysheva: ALKOHOLIZEM LAHKO ZMAGA! Rešite svoje ljubljene, so v veliki nevarnosti! Več o tem ...
Ločeno velja omeniti, da pivo iz Hesserja od leta 1955 velja za uradni simbol avstrijske državne neodvisnosti.
Takrat je bila podpisana Avstrijska državna pogodba, na pogostitvi v čast tega pomembnega dogodka pa so povabljeni popili to posebno pivo.
Pivovarna Kober si je zaslužila takšno čast, saj že sto let ohranjajo najvišjo kakovost svojih izdelkov, vse do uporabe vode iz le enega posebnega rezervoarja. Poleg tega so tu prvič uporabili pasterizacijo v pivovarski industriji, kar je omogočilo, da so izdelki Gesser presegli meje njihove rodne regije.
Hesser pivo
Kar se tiče arome in okusa tega avstrijskega piva, se zelo razlikujeta od drugih vrst pijač, proizvedenih v Avstriji.
Okusniki ga označujejo kot opojno, rafinirano, glavno aromo hmelja s šibkimi dimljenimi notami.
Proizvajalec obenem poudarja, da se pri proizvodnji pijače uporabljajo samo naravne sestavine, kot so ječmen, slad in visokokakovostni hmelj.
To pivo je zlate barve s sončnimi odtenki. Poleg tega je njen okus zelo prijeten in harmoničen. Jasno kaže slad in hmelj. Konča je uravnotežen, dolg, s kombinacijo kislih in grenkih not.
Kar zadeva peno, je za Hesserja značilna majhna količina. Alkohol je prisoten v količini le 5,1 vol..
Do danes so vse vrste pijač te blagovne znamke na voljo v steklenih steklenicah samo zelene barve in v pločevinkah..
Kar zadeva izbor, Heineken proizvaja naslednje izdelke:
- Märzen - ta vrsta svetlega piva je najbolj priljubljena in najbolj priljubljena v Avstriji, ima gosto peno in cvetlični vonj.
- Zlato - 5,5% zlato pivo, zelo priljubljeno v Rusiji.
- Spezial - močan, 5,7%, z okusom kruha.
- Stiftsbrau je najbolj redka sorta v proizvodni liniji podjetja. Je temna pijača z aromo kave in karamele..
- Bock - zelo močan, sezonsko pridelan, z bistrim okusom alkohola.
Včasih proizvajalec pripravi ekskluzivne posamične epizode v čast pomembnega dogodka ali zgodovinskega datuma.
Skoraj celotna linija piva, proizvedenega pod blagovno znamko Gösser, je na voljo za nakup v Rusiji. Hkrati lahko pijačo kupite tako v navadnih trgovskih verigah kot v posebnih butičnih pivih, katerih glavno področje dejavnosti je prodaja originalnega piva od proizvajalca.
Poleg tega Hesser strežejo v ruskih pivskih restavracijah. Če pa želite pivo, izdelano posebej v Avstriji, ga boste morali iskati.
Dejstvo je, da se izdelki lokalnega pivskega velikana Heineken distribuirajo v Rusiji, po okusu pa se nekoliko razlikujejo od piva, proizvedenega v Avstriji..
Zato lahko 100-odstotno avstrijsko pivo okusi Rus le, če odide v domovino, na primer na festival piva.
Hesserja lahko naročite neposredno pri njegovih uradnih predstavnikih, vendar je takšna dostava lahko precej draga. Vendar za prave poznavalce piva to ni resna ovira..