Pivo z okusom češnjev. Vrste češnjevega piva

Sadni okusPivo velja za glavni atribut moških druženj. Danes je pivo dopolnjeno s številnimi pomožnimi ojačevalci arome, na policah trgovin najdete pivo za vsak okus: z apnom in meto, s kola, češnjo. Češnjevo pivo pridobiva na priljubljenosti, vse več ljudi se mu zdi zagotovo okusna pijača.

.

Do danes veljajo za najbolj znane vrste sadnih smoothijev:

  1. Kriek (belgijski).
  2. Češki.
  3. Sakura (japonščina).
  4. Čehov (ale).
  5. Karmi.

Opis

Pivo značilno Obstaja legenda, da češnjevo pivo Kriek prišel z belgijskim menihom. Natančneje, pijačo so najprej poimenovali koktajl Krvi Kristusa, zahvaljujoč češnjevim jagodam. Dolgo časa se je recept pijače spreminjal in današnji belgijski krik iz češnjevega piva velja za simbol Belgije.

Pravi belgijski češnjev pivski kriek je sposoben pripraviti približno dve leti. Postopek je precej zamuden, predvsem je odvisen od posebnega kvasa, ki se uporablja za izdelavo krieka. Naravni češnjev sok se doda v pivino, včasih celo cele jagode.

Kriek ima okus sladkega, z izrazitim češnjevim vonjem in bogato barvo. Ljubitelji pene opažajo, da pri pitju te sadne pijače ni grenkobe, ki je lastna skoraj vsem sortam pene. Krik velja za srednjealkoholni koktajl, jakost pijače se giblje od 3 do 5,5 stopinj. In tudi pravi belgijski Kriek je običajno, da steklenice nalijemo v majhno prostornino, predvsem v posode s prostornino 330 ml.

Kriek se vlije predvsem v temne steklene steklenice, nalepka je zasnovana v svetlo smetani ali rumeni barvi, na tem ozadju so črne črke. Vrat steklenice zavit v rdečo folijo.

Češki pivo se od večine vrst razlikuje po tem, da gre za pivo in ne sadni (češnjev) koktajl. Na začetku je kuhana z dodatkom češnjevega soka ali jagodičja, kar nam omogoča, da to sorto štejemo med najboljše. Pena z okusom češnje se stara po vseh pravilih, v posebnih sodih. Takšna "infuzija" pomaga izboljšati okus pijače, aroma postane bolj nasičena. Na Češkem je ta vrsta po priljubljenosti med turisti na tretjem mestu. Ženske so bile te vrste še posebej všeč zaradi svetlega okusa in nizke vsebnosti alkohola..

Koktajl Koktajl s češnjevim pivom pridobiva na popularnosti danes. Sakura. To je dokaj močan sadni koktajl, ki temelji na češnjah. Moč je približno 6,6 stopinj, ima bogato aromo in prijeten pookus. V pijači praktično ni grenkobe, piti jo je enostavno. Japonska velja za rojstni kraj te pijače, danes se ta vrsta pene aktivno proizvaja v Ruski federaciji. Izgleda kot penasta pijača temne barve. okus je izrazit. Omeniti velja, da sestava pijače vključuje riž, kot v večini japonskih alkoholnih pijač. Sadni smoothie s hladno filtracijo.

Proizvodnja češnje je bila ustanovljena v pivovarni Vasileostrovsky ale Čehov. To je precej močna pijača, približno 6,3 stopinje. Kljub imenu ta pijača še vedno velja za pivo. Kot posebnost se šteje postopek priprave tega ale. Pridobiva se z vrhunsko fermentacijo, ki zagotavlja naravni češnjev nektar. Pijača je kuhana z uporabo belgijske tehnologije izdelave pene, torej z uporabo tehnologije dvojne fermentacije. Izgleda kot temno obarvana penasta tekočina s pridihom zrele češnje. Okus je prijeten, zanimiv pookus. Po možnosti vlijemo v temne steklene stekleničke, neprozorne.

Poljska velja za rojstni kraj češnjev Karmi. V Rusiji se je ta sadna brezalkoholna pijača pojavila leta 2013 in je takoj osvojila ljubezen lepe polovice človeštva. Zdaj se ta blagovna znamka postavlja kot žensko pivo in se imenuje Karmi Sensual. Ženske Karmi so ustekleničene v ekskluzivnem dizajnu, katerega namen je pritegniti pozornost ženske polovice prebivalstva. Zasnova je bila razvita posebej za Rusko federacijo. Oboževalci opažajo, da ima pijača rahlo kislost, ki je lastna svežim češnjam. Sadno pivo nima grenkobe, ima prijetno aromo in bogato barvo.

Češnjevo pivo doma

Ljubitelji piva si lahko doma pridelajo najljubši sadni napitek.. Za to potrebujete:

  • Pivo s češnjevim okusom pivski kvas (40 gr);
  • voda (20 l.);
  • limona (1 sadje);
  • vinski kamen (100 gr);
  • češnjeve jagode (4 kg);
  • koriander v semenih (3 žlice l. l.);
  • sladkor (3 kg);
  • med (60 gr).

Kuhanje

Jagode je treba oprati, ločiti od semen, nato naribati in naliti 17 litrov vode. V preostali vodi raztopimo granuliran sladkor in vinski kamen, damo na nizko vročino in zavremo. Ohladimo sirup. V sod, po možnosti lesen, postavite jagodičje z vodo, nato nalijte sirup. Malo popražite semena koriandra. Sirpu in jagodi dodajte koriander in kvas. Sod pokrijte z debelo krpo in pustite na hladnem 3 dni.

Olupite, nasekljajte in zmešajte limono z medom. Ne vrzite lupine, kasneje bo prišlo prav. Limonovo-medeno maso zavremo, dušimo 5-7 minut, odstranimo z ognja, ohladimo. Mešanici dodajte lupinico, premešajte in maso vlijte v sod s pijačo. Vztrajajte še 2 dni.

Po 2 dneh pivo odcedite, stekleničite in pustite, da se spet kuha. Po 15 dneh je češnjeva pena pripravljena za pitje..

Podobno

Meni