Kdaj in kako poteka festival piva v nemčiji?
Festival piva v Nemčiji je znan in priljubljen po vsem svetu. Ta svetel dogodek privablja ne samo prebivalce Nemčije, temveč tudi goste iz drugih držav. Oktoberfest je praznik, ki se je v Guinnessovo knjigo rekordov uvrstil med največje in največje na planetu, saj nanj vsako leto pride več kot 6.000.000 ljudi.
Festival je bil v začetku svojega obstoja organiziran in izpeljan zasebno, leta 1819 pa je praznovanje prevzel münchenski mestni svet.
V 200-letni zgodovini obstoja Oktoberfesta se je postopoma spreminjalo, postajalo bolj barvito in obsežno. Sčasoma so na travniku začeli postavljati različne atrakcije, stojnice s tradicionalnimi nemškimi prigrizki in pivom. Spominki s temo festivala, ki ga ponujajo ob praznikih, so med turisti veliko povpraševanje..
Datum praznovanja
Prvi festival piva je potekal oktobra, v naslednjih letih so ga praznovali ob različnih datumih. Od leta 1904 je bilo uradno določeno, da bi morali festival piva praznovati tretjo soboto septembra. Praznovanje traja 16 dni, in če sovpada s kmetijsko razstavo ali z Danom združevanja Nemčije (3. oktober), potem se podaljša na 17-18 dni.
Termini praznovanja so bili prestavljeni zaradi dejstva, da je oktobra na Bavarskem že precej hladno, konec septembra pa še toplo in prijetno. Poleg tega hmelj v tem času popolnoma dozori in pivo za praznik kuhamo s svežimi sestavinami.
Leta 2010 je bavarski festival piva praznoval 200-letnico..
Kako poteka Oktoberfest
Po tradiciji se festival piva začne s slovesno povorko lastnikov številnih šotorov, ki gredo skupaj s sedanjo glavico Münchna v glavno mesto, kjer se začne najljubši dogodek vseh. Točno opoldne se zasliši 12 topovskih strelov in župan pod navdušenim in nestrpnim pogledom odpre prvi sod piva, vanj vtakne pipo in napoveduje odprtje festivala Oktoberfest.
Na Terezijskem travniku, ki se v teh pomembnih dneh spremeni v čudovit kraj z množico okrašenih šotorov, gostje počitnic začnejo to veselo in veselo praznovati. Lastniki šotorov in drugi organizatorji dogodka poskušajo privabiti goste in prirejati različne demonstracije: tukaj si lahko ogledate tekmovanja v samostrelu, poslušate glasbeni koncert, zapojete narodne pesmi (in ne samo nemške) z drugimi ljudmi.
Na proslavi se ljubitelji nogometa počutijo prijetno, ki imajo vedno kaj za pogovor z podobno mislečimi. Spretni kuharji obiskovalce privabijo z okusnimi jedmi in povsod se neskončna reka prelije z najboljšimi okusi, najsvežjimi Nemško pivo. Lepe natakarice, oblečene v tradicionalne narodne noše, ne bodo nikogar pustile brez penaste pijače in njihove pozornosti.
Pivo je zelo priljubljeno kjerkoli na svetu, vendar Nemčija vedno velja za najbolj pivsko državo. Država že vrsto let ohranja svoj položaj in proizvaja najboljšo penasto pijačo na svetu..
Na Oktoberfestu lahko poskusite pivo znanih bavarskih pivovarn, ki še vedno držijo posebnega srednjeveškega zakona o čistosti piva. To so Augustiner, Hacker-Pschor, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner in Spaten-Franziskaner.
Priljubljeni festival piva slovi ne samo po svoji alkoholni pijači, ampak tudi po posebnih gastronomskih dobrotah, kot so kislo kislo zelje z okusnim nežnim prekajenim mesom, velik svinjski člen v pivu, bavarske klobase in klobase, nemški tradicionalni cmoki, ribe na žaru, kruh, mesni prigrizki , mlade piščance, ocvrte na ražnju.
Eden od simbolov bavarskega praznika je znamenita pereca, ki jo lahko poskusite v teh dneh. Praženi mandlji in medenjaki so prav tako zelo priljubljeni med pecivom, sladki zob pa ne more prenesti jabolk v karameli ali čokoladi.
Na teh prijetnih počitnicah bo vsak gost našel jed in zabavo po svojih željah..
Tradicije festivala piva
Da bi začutili pristno vzdušje bavarskih počitnic, se morate obleči v tradicionalne narodne noše. Elegantna oblačila za Oktoberfest lahko kupite pred prireditvijo, jih sešite po naročilu vnaprej ali uporabite storitve izposoje. Svetovno znana bluza s steznikom in nizkim izrezom ter široko krilo s predpasnikom sta priljubljena med nežnejšim spolom..
Moški se poskušajo predstavljati kot pravi Bavarci in se razgibajo terena v kratkih usnjenih hlačah, v lahki srajci v kletki. Klobuk iz klobučevine s svetlim oblogom iz traku in volne dopolnjuje sliko na glavi..
Skozi leta je Oktoberfest prerasel veliko število tradicij. Na festivalu je postavljeno potrebno število pivskih šotorov in naslikan jasen meni. Tujih piv se tu ne prodaja, zastopane so le domače pivovarne.
Oktoberfest - festival piva, ki pooseblja nemške ljudske festivale v najboljših tradicijah, ki so se ohranile skozi leta.