Pregled piva vasileostrovskoe

Eden izmed ponosa ruskega pivovarstva se lahko varno imenuje blagovna znamka "Vasileostrovsko pivo." Podjetje je zraslo iz majhne delavnice in po 16 letih je začelo proizvajati širok bazen sort. Asortiman piva Vasileostrovsky vključuje tako razširjen svetel in temen lager, pa tudi prefinjen dvojni, trojni, dvojni indijski bledi ale in češnjev lager. Najbolj velja: kakovost pena se s prehodom na množično proizvodnjo ni zmanjšala, kar to znamko razlikuje od mnogih s podobno zgodovino. In da se boste v celoti seznanili z bogastvom asortimana Vasileostrovsky in tudi z natančnostmi pitja tega piva, se podrobneje seznanite z vprašanjem.

Ne glede na sorto je povprečen postopek takšen:

1. Sprva je kozarec pod kotom 45 stopinj.
2. Nato se tekočina vlije tako, da se curek dotakne stene kozarca v srednjem območju.
3. Ko se kozarec napolni do sredine, ga počasi prestavimo nazaj v pokončen položaj.
4. Na koncu je treba oblikovati peno z višino od 2 do 4 cm. Če je ta indikator presežen, je bila hitrost, s katero se je vlila tekočina, previsoka. Nizka pena lahko kaže na prepočasno izlivanje, pretečen rok uporabnosti ali zgolj na zelo staro pivo.

Kako piti

Eno od načinov uporabe pene lahko imenujemo "v treh korakih":

1. Približno pol kozarca popijemo s prvim požirkom.
2. Druga polovica tega, kar je ostalo.
3. Tretjič vse ravnotežje.

Ta tehnika zahteva predhodno oceno porcije, tako da ni prevelika in že neznosna, pa tudi ne premajhna.

S katerimi izdelki se kombinira

V tem pogledu ima pena dokaj širok izbor prigrizkov, morskih sadežev in koristnih jedi. Med prigrizki so najbolj priljubljene naslednje sorte:

• krekerji in čips z različnimi začimbami;
• potresene soljene pistacije in arašide;
• Nemški roglji z grobo soljo - perece;
• lovske klobase.

Med morskimi in rečnimi živalmi je mogoče določiti:

• posušene lignje, soljene in suhe ribe;
• kuhani raki in kozice.

Od bolj popolne hrane so zelo priljubljene:

• ocvrta piščančja krila ter obroči iz sira in čebule;
• Nemške klobase in žage;
• skodrana svinjska noga.

Druge uporabe

Pivo "Vasileostrovsky" je mogoče zaužiti ne samo v svoji čisti obliki, ampak tudi, da se poda v vse težke in nevihtne zabave, z uporabo za pripravo koktajlov. Poleg folk "Ruff" Razlikujemo lahko naslednje možnosti, ki obetajo navdušenje:

• Kopni udarec. Segreto peno zmešamo s sladkorjem in alkoholom, po ohlajanju pa pijemo. Je enostavno piti in ima močan opojni učinek, kar se v celoti odraža v naslovu.
• "Zeleni zmaj." Relativno mirna mešanica lahkega lagerja z majhno porcijo Modri ​​Curacao, posledično barva tekočine postane zelena, okus pa pridobi značilne odtenke likerja.
• Royal Purple. Mešanica s klararetom oz rdeče vino, imajo izjemno organoleptično in dokaj dobro prehrano. Toda ob neprevidni uporabi koktajl privede do zelo hude opijenosti.

Pijače istega razreda in okusa

• Khamovniki. Mlada blagovna znamka iz moskovske regije, ki je ponovni zagon blagovne znamke s 150-letno zgodovino. Leta 2012 je pod vodstvom moskovske pivovarne na trg lansiral posodobljen bazen z 10 pivi. Med njimi so "Khamovniki Plzenskoe", "Khamovniki English Ale", "Khamovniki Munich" in "Khamovniki Irish Stout". Visoka kakovost in širok izbor sta hitro padla po okusu ruskega potrošnika, zato so izdelki pod blagovno znamko Khamovniki zavzeli 3% ruskega trga. Poleg tega se v podjetjih proizvajajo licenčne sorte visoko kakovostne pene iz blagovnih znamk, kot so Oettinger, Hollandia in Faxe.
• Tinkoff. Relativno mlada znamka ruskega piva, ki se proizvaja od leta 2003. V bazenu sta samo dve sorti: Tinkoff Bavarian Light in Tinkoff English Ale. Njihova kakovost in bogastvo organoleptikov presega kakovost izdelkov vseh množičnih blagovnih znamk, čeprav ne dosega craft piva. Bavarska je pivo v slogu münchenskih Helles, Angleži pa pivo v stilu bledega aleja.

Pijte zgodovino

Vasileostrovskaya pivovarna je začela proizvajati pivo leta 2002 v majhni delavnici z rdečo opeko na otoku Vasilyevsky, prva sorta se je imenovala "Domov". Izdelki so bili zelo priljubljeni, že leta 2005 pa so proizvodnjo preselili v večje prostore na Courlandu in hkrati pridobili novo opremo. Z njo so se pojavile nove sorte..

Naslednji pomemben preboj se je zgodil leta 2012, ko je podjetje lansiralo linijo za steklenice. V tem času so v proizvodnjo začeli prvo sorto s fermentacijo v steklenici, trojni pšenični ale. Leta 2017 je podjetje odprlo drugi obrat v Kingiseppu in s tem še povečalo proizvodnjo. Trenutno ima pivovarna Vasileostrovsky 19 trajnih sort in se dobavlja v 65 mest, medtem ko njena kakovost ostaja konstantno visoka, kot v prvih dneh.