Preprosti tekili koktajli doma
Tequila je alkoholna pijača na osnovi agave. To je tropska rastlina, ki služi kot mejnik Mehike. Starodavni Azteki so moderno Mehiko imenovali agava. Le pet stanj tega stanja omogoča proizvodnjo pijače, pridobljene s fermentacijo fermentiranega soka agave. Izdelek vzamejo v čisti obliki in pripravijo koktajli s tekilo, zahvaljujoč kateri je mogoče pridobiti rafiniran okus in aromo.
Menu
- Bodite pozorni na sestavine: če je med njimi peneča voda, jo dodamo po mešanju vseh komponent.
- Če želite pečen koktajl, ne uporabljajte sirupa. Nadomestite ga s sladkorjem v prahu in dosegli boste želeni učinek.
- Da bi bila pijača okusna, so vse komponente harmonično kombinirane, priporočljivo je uporabiti razpršilnik.
- Ni treba odložiti postopka mešanja, ker se bo led v tem času stopil, kar bo pokvarilo okus in učinek.
- Ne glede na sestavo je priporočljivo dodati limonin ali limonin sok, ki bo okrepil okus, izboljšal postopek mešanja.
- Ne uporabljajte očal v topli sobi. Biti morajo ohlajene..
- Kot dekor lahko uporabite rezine in lupine citrusov. Če ste jih pripravili pred napitkom, jih shranite v plastični vrečki.
- Ne odvajajte vode iz oljk in češenj, hranite jih v lastnem soku.
Za pripravo večplastnega koktejla tekile doma uporabite žlico ali nož. Vsako plast počasi nalijte v kozarec, da tekočina teče po stenah posode. Potem bo enakomerno porazdeljen po celotnem kozarcu, ki tvori plast za plastjo.
Recepti z različnimi sokovi
Tequila s sokom - priljubljena sestava, ki vam omogoča, da dobite veliko okusnih koktajlov.
Jabolčni sok
V tej kombinaciji lahko naredite koktajl, imenovan "Cimayo". Priljubljena je postala leta 1965, prvič je bila ustvarjena v New Yorku, ime je dobila po zaslugi institucije, kjer je nastala ta mojstrovina. Sestavljen je iz:
- tekila - 45 ml;
- jabolčni sok - 120 ml;
- sok limete - 15 ml.
Okrašena z rezinami jabolk, postrežena v visokem kozarcu z ledom.
Paradižnikov nektar
Ljubitelji to kombinacijo imenujejo "Krvava Juanita", za pripravo katere je potrebno 100 ml paradižnikovega soka in 40 ml tekile. Pijačo lahko dopolnite s soljo, črnim poprom, vročo omako, ledom. Pomembno: če dodate omako Tabasco, potem ne presežite količine 1/2 tsp. Če je odmerjanje preseženo, lahko poškodujete sluznico grla, pri čemer pride do opeklin.
Sok iz ananasa in grenivke
Ta kombinacija se imenuje "Acapulco", katere priprava zahteva:
- tekila - 30 ml;
- grenivkin sok - 50 ml;
- ananasov nektar - 100 ml.
Postrezite v kozarcu z ledom, okrasite z rezinami ananasa.
Tekilo lahko kombinirate z pomarančnim, češnjevim, breskovim nektarjem in tako ustvarite zanimive pijače.
Recepti s Sprite in Schweppes
Tequila s sprite je znana kot "Tequila Boom". To je priljubljen koktajl, ki bo za izdelavo potreboval preproste sestavine. Upoštevajte: priporočena je srebrna tekila, Sauza deluje dobro..
Pred kuhanjem si pripravite prtičke, merilno skodelico, kozarec tipa „Rox“. Potrebovali boste 100 ml sprite in 50 ml Sauze. Način kuhanja:
- Nalijte v kozarec sauze in sprite.
- Kozarec prekrijte s prtičem in 3-krat tapnite po dnu posode po mizi.
- Medtem ko se pijača peni, jo morate popiti.
Če v roki nimate spriteja ali vam ta pijača ni všeč, jo lahko zamenjate s krpami.
Izvirni recepti za tekilo
Kokteli iz tekile so priljubljeni; alkoholna pijača se dobro ujema s številnimi izdelki.
Jagodna margarita
To pijačo imajo najraje ženske, naročiti jo je mogoče v zabavnem zavodu ali jo pripraviti doma. Sestava vključuje take komponente:
- Tequila - 30 ml;
- alkoholna pijača z aromo jagode - 10 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- Cointreau liker - 20 ml.
Postrežemo v kozarcu z visokim zidom z ledenimi kockami in svežimi jagodami. Za kuhanje uporabimo mešalnik, s katerim zmešamo vse sestavine..
Dolg otok
Za pripravo tega koktajla boste potrebovali:
- vodka - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- rum - 20 ml;
- Tequila - 20 ml;
- limonin sok - 30 ml.
Vse to začinimo s 60 ml Coca-Cole, dodamo led. Posebna sestavina - „Cointreau“ (20 ml), alkoholna pijača, ki izvira iz Francije, koktajlu daje cvetno-saden pookus in aromo.
Novoletni koktajl
Ta pijača bo okrasila praznično mizo, razveselila in dala občutek praznovanja. Za pripravo boste potrebovali:
- šampanjec - 100 ml;
- Tequila - 30 ml;
- sok limete - 30 ml;
- meta - 3 listi;
Voda pijači Curacao bo dodala prefinjenost. Njegova značilnost je bogata modra barva. Po okusu lahko dodate limone, postrežete v kozarcu z visokimi stenami, dopolnite z ledenimi kockami.
Recepti za alkoholne posnetke
Koktajle na osnovi tekile lahko pripravite v obliki posnetki - streljanje pijač, ki jih postrežejo v majhnih kozarcih. Med posnetki so tudi tisti, ki so še posebej priljubljeni..
Sangrita
Napitek morate pripraviti v litrskem vrču. Če želite to narediti, vzemite naslednje sestavine:
- Tequila “Sauza” - 1l;
- kumare - 150 g;
- zelena - 37 g;
- sol, poper - po okusu.
Med uporabljenimi sokovi so oranžna (300 ml), paradižnik (600 ml), apna (60 ml). Sestava vključuje omako Tabasco - 20 ml. Pomembno: najprej popijte kozarec tekile, ki ga sperete s Sangrito.
Oblaki
Lahek, nadebuden koktajl, ki vsebuje tekilo Sauza (20 ml), sambuca (20 ml), absint (10 ml), likerji Blue Karasao (3 ml) in Carolance (3 ml). Za pripravo boste potrebovali kozarec z visokimi stenami. Zmešajte sambuko in tekilo, tekočino nalijte s tekočino, z žlico položite absint.
Amigo
Temelji na tequili "Sauza" (20 ml), kavnem likerju (20 ml), ščepcih (10 ml). Za pripravo vzemite kup, natočite alkoholno pijačo, položite plast smetane, na katero nalijte tekilo.