Vse najpomembnejše o vrstah in znamkah tekile

Tequila je prevzela ponosno mesto v srcih oboževalcev nenavadnih alkoholnih izdelkov po vsem svetu. Ni pa vsak povprečen potrošnik sposoben kupiti pijačo, ki jo potrebuje prvič. Veliko število imen in paketov na prodajnem pultu - lahko šokira. Za poenostavitev izbire tekile morate podrobno razumeti njeno razvrstitev.

  • kakovost rastlinskih surovin;
  • količina sladkorja v alkoholni pijači;
  • kraj gojenja agave za proizvodnjo;
  • tehnologija kuhanja (vključno z materiali, ki se uporabljajo v postopku).

Če želite bolje razumeti izbor tekile na policah trgovin, morate podrobno razmisliti o njegovi razvrstitvi glede na sestavo in postopek kuhanja.

Glede na vsebnost agavinega soka

Tekila je del alkoholnega soka modre agave, ki je del alkoholne pijače, razdeljen na:

  1. Tequila 100% Blue Agave (Premium). V alkoholnih pijačah te kategorije ni nečistoč, razen destiliranega soka modre agave. Tequila je ustekleničena izključno na mestu proizvodnje - v Mehiki.
  2. Tequila Mixto (mešana tekila - standard). V to kategorijo spadajo pijače, pri katerih 51-99% pade na destilat agavinega soka, preostalih 1-49% pa zasedejo trst, koruzni destilat ali različne arome in barvila. Od leta 2006 je dovoljeno razlitje tekile zunaj tovarne, kjer se izvaja destilacija rastlinskih materialov.

Odvisno od izpostavljenosti

Razvrstitev tekile bo glede na izpostavljenost videti takole:

Ime kategorijeZnačilnost
Tequila Silver (srebrna)Srebrna tekila ima številne lastnosti:
  • Tequila Silver je kristalno čista barva;
  • stekleničenje alkohola se izvede takoj po postopku destilacije;
  • jakost pijače je 38-40 vol .;
  • srebrna tekila ima oster okus in vonj;
  • Tequila Silver pogosteje "Mixto", je narejen z dodatkom koruznega ali trsnega alkohola;
  • ni priporočljivo uporabljati tekile v čisti obliki (bolje je razredčiti s sokovi, gaziranimi pijačami itd.).

Med najpogostejša imena srebrne tekile so:

  • Plata;
  • Blanco;
  • Platina
  • Bela.
Tequila Gold (zlato)Med značilnostmi izdelkov iz zlatega alkohola lahko ločimo naslednje značilnosti:
  • globoka tekila jantarne barve;
  • pri proizvodnji pijače se uporabljajo naravna barvila, ekstrakti in dodatki (njihova količina ne presega 1%);
  • zaradi prisotnosti karamele in drugih dodatkov ima alkoholni izdelek sladek okus;
  • Tequila Gold staranje - do 2 meseca;
  • Zlata tekila je lahko mešana ali premium;
  • čisto priporočljivo z apnom in soljo.

Na etiketi te kategorije tekile najdete takšne napise kot:

  • Zlato
  • Joven
  • Oro.
Tequila reposadoPosebnosti Tequila Reposado so:
  • zlata jantarna tekila;
  • ima izrazit okus;
  • Reposado se stara v kadih ali hrastovih sodih 2-11 mesecev;
  • jakost pijače je 38-40 vol .;
  • je priporočljivo uporabljati v čisti obliki iz posebnih očal - caballito.
Tequila Añejo (počasna hitrost zaklopa)Med glavnimi značilnostmi Tequile Añejo so:
  • tequila Anyeho - je elitni alkoholni izdelek svetle jantarne ali bledo zlate barve;
  • starani v hrastovih sodih 1-3 let;
  • jakost pijače je 38-40 vol .;
  • Ima bogato aromo in blag okus;
  • je priporočljivo uporabljati starano tekilo v čisti obliki.
Tequila Extra añejo (ekstrakt)Extra Anejo je najbolj začinjena tekila od vseh sort, ki so na voljo. Med njegovimi glavnimi značilnostmi lahko ločimo:
  • izjemno kompleksen okus;
  • starani v posodah in sodih več kot 3 leta;
  • med izpostavljenostjo pijača pridobi rdečkast odtenek.

Fotografija

Na spodnji fotografiji lahko vidite sorte tekile.

Tequila Silver (srebrna):

Tequila Gold (zlato):

Tequila Reposado:

Tequila Añejo:

Tequila Extra añejo:

Najboljše sorte in blagovne znamke - opis, cena

Mnogi napačno verjamejo, da lahko le v Mehiki kupite dober alkohol iz soka agave. Izvozi se večina blagovnih znamk premium, zato vam ni treba daleč potovati po okusni pijači, ampak pojdite v najbližjo trgovino.

Olmeca (Olmeca) je najbolj priljubljena znamka visokokakovostne mehiške tekile, ki se prodaja po vsem svetu. Težka steklenica z jasnimi robovi in ​​kvadratnim dnom, debelo steklo, okrašena s hieroglifi - harmonično gleda na praznično mizo.

Na voljo tri vrste tekile Olmeca:

  1. Olmeca (Olmeca) - preprosta alkoholna pijača, ki jo sestavlja 51% soka modre agave in 49% drugih alkoholov.
  2. Olmeca Altos (Olmeca Altos) - Serija vrhunskih alkoholnih izdelkov. To je 100-odstoten sok modre agave.
  3. Olmeca Tezon (Olmeca Teson) - super premium tekila. Izdelana je ročno po starodavni tehnologiji Tahona iz 100% soka modre agave. Tudi steklenice izdelujejo ročno, vsako od njih pa osebno podpisuje Jezus Hernandez - znameniti tequilero.

Na policah trgovine najdete naslednje priljubljene blagovne znamke Olmeca:

Priljubljene blagovne znamkeOpisCena za 1 steklenico 0,75 L
Olmeca Blanco (Olmeca Blanco)Kristalno čista alkoholna pijača z rahlim vonjem dima in medu. Izžareva aromo agrumov, zelenega popra in sveže rezane trave. Kot nalašč za pripravo koktajlov..1400-1600 rub.
Olmeca Gold (Olmeca Gold)Slamnato zlati napitek diši po citrusih, ima mehak in sladek okus s subtilnim poprom.2200-2500 rub.
Olmeca Altos Plata (Olmeca Altos Plata)Sladko in kislo prozoren alkoholni izdelek z aromo citrusov in sveže rezane trave.1700-1900 rub.
Olmeca Altos Reposado (Olmeca Altos Reposado)Zaradi šestmesečnega staranja v hrastovih sodih je sladko-medena brezalkoholna pijača pridobila lahkotno aromo vanilije, ki odlično dopolnjuje citrusne in lesnate note..2200-2500 rub.
Olmeca Tezón Añejo (Olmeca Teson Anejo)Alkoholna pijača, stara več kot eno leto v sodih iz belega hrasta. Kljub dejstvu, da ji primanjkuje arom in sladil, lahko v okusu ujamete note kremne sladkobe irisa in pomaranče.6000-6300 rub.
Olmeca Tezon Reposado (sezona Olmeca Rezado)Pijača je slamnato zlate barve, izžareva oster vonj po apnu, mandarini in morskem vetriču. Okus citrusno-medu v kombinaciji z namigi začimb, zrelega hrasta in vanilije.5300-5600 rub.
Olmeca Tezon Blanco (Olmeca Teson Blanco)Brezbarvna mlada pijača, namočena v vonjih agave, sveže rezane trave in grenivke. Po uživanju pusti prijeten okus po namigi zelišč, vanilije in limone z medom.4600-4900 rub.

Poleg Olmece so priljubljene tudi druge znamke tekile:

  1. Sauza. Ena najstarejših blagovnih znamk alkoholne pijače iz soka modre agave. Le Olmecsi so na drugem mestu po priljubljenosti. Doma - v Mehiki Sauza velja za standard okusa in kakovosti. Stroški za eno steklenico pijače znašajo 1000-1300 rubljev.
  2. Jose Cuervo (Jose Cuervo). Najbolje prodajana blagovna znamka. Več kot 30% svetovnega trga tekile zasedajo izdelki tega podjetja. Vsako leto prodajo približno 40 milijonov litrov te pijače. Stroški ene steklenice Jose Cuervo s prostornino 1 litra se gibljejo od 3000 do 3500 rubljev.
  3. Mecena. Patron Spirits proizvaja samo vrhunski alkohol, ki je 100% sok modre agave. Mehka in prozorna pijača z nežnim okusom se dobro ujema z mesnimi, začinjenimi in svetlimi jedmi. Steklenico vložka lahko kupite za 3500-3700 rubljev.
  4. Don Julio (Don Julio). Vrhunska pijača je med poznavalci kakovostnega alkohola zelo cenjena. Ima prijetno aromo in uravnotežen okus. Stroški ene steklenice 0,75 litra znašajo v povprečju 5200-5500 rubljev.

Med priljubljenimi blagovnimi znamkami pijače iz soka modre agave so nedostopni predmeti. Privoščijo si jih lahko le premožni ljudje:

  1. Asombroso del porto. Mehka in okusna pijača se je pojavila zaradi dejstva, da se je ustvarjalec elitnega alkohola odločil, da je 11-letno tekilo postavil v sod. Ne morejo si vsi privoščiti, da bi kupili steklenico starega Asombroso Del Porto - stroški so visoki: 2800 dolarjev.
  2. Ley 925 azteca. Najboljša tekila na svetu so sanje zbiralcev. Njen strošek je 225.000 dolarjev. Kljub neverjetnemu okusu izdelka so visoki stroški posledica omamne steklenice iz belega zlata in platine.

Proizvajalci se po svojih najboljših močeh trudijo, da bi zadovoljili potrebe kupcev in jim zagotovili ogromen izbor svojih izdelkov. Iz te sorte lahko vsak najde zase tekilo, ki ustreza okusnim preferencam in finančnim možnostim.

Koristni video

Ponujamo vam, da si ogledate video o tekili in njenih sortah:

Podobno

Meni