Preprosti recepti za koktajle na osnovi vermuta. Pravila in razmerja kompilacije

Vermouth - utrjeno vino, aromatizirano z pelinom z dodatkom zelišč, sadja in začimb. Sladki vermuti so beli in rdeči, suhi pa samo beli. Vino se odlično ujema z drugimi alkoholnimi pijačami, kar daje koktajlom trmast in nenavaden okus..

• 3 ml suhega vermuta;
• 75 ml gina;
• limona
• led.

Kuhanje:

1. v stresalniku zmešajte led, nato pa vermut;
2. vlijemo v predhodno ohlajen džin;
3. vse temeljito premešajte;
4. nalijte v kozarec;
5. dodajte sok z rezino limone.

James Bond Pijte z vodko

Sestava in razmerja:

• 15 g “Martini Bianco;
• 70 g vodke;
• 6 - 7 kosov ledu v kockah;
• oljke.

Kako kuhati:

1. daj led v stresalnik;
2. nalijemo martini in mešamo 8 sekund;
3. dodajte hladno vodko, mešajte še 8 - 10 sekund;
4. koktajl prelijte skozi cedilno cedilo v ohlajen kozarec za martini;
5. okrasite z olivami na zobotrebcu;
6. piti v majhnih požirkih.

Predlagamo, da si ogledate video navodila za pripravo tega koktajla:

Aladin

Rdeči vermutov koktajl z okusom Cherry Berry.

Potrebovali boste:

• 20 gramov vodke z okusom češnje;
• 40 gramov rdečega "Vermouth Marengo Rosso";
• 10 gramov granatnega sirupa (grenadin);
• koktajl češnja;
• led.

Dejanja po korakih:

1. v skledi za pripravo koktajlov zmešajte vodko, rdeči vermut, grenadin;
2. dodajte led po okusu in temeljito pretresite;
3. prelijemo skozi cedilo v visok kozarec;
4. okrasite s koktajl češnjami.

"Posvetni"

Sestavni deli:

• 30 ml gina;
• 70 ml suhega Vermouth Dry;
• 20 ml malinovega likerja;
• 10 ml limoninega soka;
• 3-4 ledene kocke
• rezina limone.

Kuhanje:

1. V stresalniku zmešamo gin z limono in vermutom.
2. Nastali koktajl nalijte v kozarec, dodajte malinov liker z ledom.

S sprite ali švepsi

Potrebovali boste:

• 200 g šprita ali švaps;
• 100 g "Vermouth Delacy Bianco";
• listi mete po okusu;
• rezina apna;
• led.

Postopek kuhanja:

1. kozarec napolnite z ledom, položite meto;
2. v kozarec nalijte "Delacy Bianco" in sprite;
3. nalijte v koktajl kozarec;
4. okrasite z metinim listom in lipo.

Zlati lev

Sestavine pijače:

• 20 ml vodke;
• 40 ml rdeči Vermouth Delacy Rosso;
• 20 ml sveže iztisnjenega limoninega soka;
• 1 - 2 rezini pomaranče;
• meta po okusu;
• ledene kocke.

Kuhanje:

1. led postavite v nizek kozarec z debelim dnom;
2. nalijemo vodko, nato Vermouth Delacy Rosso in limonin sok;
3. napolnite kozarec in okrasite z oranžno z metinim listom.

Arena

Komponente

• 70 gramov tonika;
• 60 gramov “Vermouth Bianco”;
• 100 gramov melone;
• 100 g oranžne tekočine.

Kuhanje:

1. Za pripravo olupljeno lubenico zmeljemo v mešalniku.
2. Dodajte Vermouth Bianco in oranžni liker.
3. Nastali koktajl nalijte v kozarec, dodajte tonik in premešajte.

"El predsednik"

Najljubša pijača kubanskega predsednika Mario Garcia Menocal, poimenovana po njem.

Potrebovali boste:

• 20 gramov “Vermouth Trino Bianco”;
• 15 gramov tekočine Cointreau;
• 45 gramov zlatega ruma;
• zdrobljen led;
• rezina pomaranče;
• 3 kapljice grenadina.

Kuhanje:

1. Trino Bianco nalijte v stresalnik z ledom;
2. nato liker "Cointreau";
3. zlati rum in grenadine;
4. pretresite alkoholne pijače;
5. prelijemo skozi filter v nizek kozarec;
6. okras je rezina pomaranče in koktajl zvitek.

Ponujamo vam, da si ogledate video z receptom za pripravo koktajla "El President"

Charleston

Komponente

• 25 g belega "Vermouth Oreanda Bianco";
• 25 g suhega „Vermouth Cinzano Extra Dry“;
• 25 g gina;
• 100 - 150 g ledu;
• 25 g češnjevega likerja;
• 25 g likerja maraschino;
• limonova lupina.

Korak za korakom:

1. stresalnik napolnite z ledom z vermutom;
2. izlijte “Chinzano Extra Dry”;
3. potem pa po vrsti gin, češnjev liker in Maraschino;
4. stresemo stresalnik;
5. nalijemo skozi barmensko cedilo v martini kozarec;
6. okrasite z limonino lupinico.

Lili

Sestavine pijače:

• 10 ml medenega sirupa;
• 45 g "Vermouth Bianco";
• 70 ml soka zelenega jabolka.

Kuhanje:

1. Zmešajte v highball, visok kozarec za mešanje koktajlov, Vermouth Bianco, jabolčni sok in sirup.
2. Nalijte v široke nizke kozarce.

Mojito

Sestava:

• 100 gramov vermuta;
• 25 gramov gina;
• 25 gramov pomarančne tekočine;
• 50 gramov sveže pomaranče;
• 100 g ledu.

Kuhanje:

1. Vse sestavine pretresite s stresalnikom in nalijte v kozarec z ledom.
2. Okrasite z limeto in pomarančo.

Negroni

Koktajl vključuje:

• 30 gramov rdečega vermuta;
• 40 ml suhega gina;
• 25 ml “Campari likerja”;
• 3-4 ledene kocke.

Kuhanje:

1. vermuta, džina in lužnice stresite v stresalniku 30 - 40 sekund;
2. filtriramo in vlijemo v martinovo;
3. dekor - pomarančna lupina, rezina limone in koktajl češnja.

Ponujamo vam, da si ogledate video recept za pripravo koktajla Negroni:

"Kondenzirano mleko"

Sestava:

• 100 g kremnega sladoleda;
• 50 g belega "Vermouth Bianco";
• 10 g naribane čokolade;
• 1 žlica. žlico kondenziranega mleka.

Kuhanje:

1. nalijte vse sestavine koktajla v posodo za mešanje;
2. dobro premešamo;
3. postrežemo v kozarcu za martini.

"Gangster punca"

Komponente

• 120 g sveže pomaranče;
• 45 g suhega vermuta;
• 10 g oranžne tekočine;
• 25 g gina;
• 6 - 8 kosov ledenih kock.

Ponujamo si, da si ogledate video recept za pripravo koktajla Gangsterjevega dekleta:

Navodila:

1. V kozarec z ledom dodajte vino, liker, džin in sok.
2. Premešamo in vlijemo v vinski kozarec s slamico.

Ujemi me

Sestavni deli na porcijo:

• 40 g rdečega vermuta;
• 40 g alkoholne pijače Grand Marnier;
• 20 g limoninega soka;
• 20 g pomarančnega soka;
• 20 s tonika.

Algoritem kuhanja:

1. V alkoholno pijačo nalijte in mešajte vse alkoholne pijače, razen tonika.
2. Filtriramo skozi cedilo, dodamo tonik in v kozarec vlijemo margarito.

Tintoretto

Za kuhanje boste potrebovali:

• 50 gramov vina Delacy Rosso;
• 100 g granatnega jabolka sveže;
• 200 g ledu;
• rezina apna;
• vejica mete.

Dejanja po korakih:

1. nalijemo led v posodo za pijačo;
2. nalijte Delacy Rosso in granatni sok;
3. vse zmešaj;
4. okrasite z meto in lipo.

S sokom

Sestava:

• 50 ml polsladkega vina "Mondoro Bianco";
• 100 ml svežega soka iz pomaranče;
• ledene kocke.

Dejanja po korakih:

1. dajte led v martinico;
2. najprej dodajte vermut;
3. nato sok;
4. dobro premešamo.

Ponujamo vam, da si ogledate video recept za pripravo koktajla z vermutom in sokom, pa tudi različico podobnega koktajla z zamrznjenim sokom:

"Boulevard"

Za eno postrežbo boste potrebovali:

• 30 ml rdečega vina "Chinzano Rosso";
• 30 ml grenkega kamarijskega likerja;
• 60 ml burbona;
• pomarančna lupina;
• kocke ledu po okusu.

Tehnologija kuhanja:

1. združite vino in alkoholno pijačo v stresalniku;
2. dodajte kocke burbona in ledu;
3. stresti;
4. okrasite z lupino.

Ponujamo si, da si ogledate video recept za pripravo koktajla Boulevardier:

Kraljevi križ

Prikazovanje na porcijo:

• 25 gramov viskija;
• 25 gramov suhega vermuta;
• 15 ml limoninega soka;
• 40 g breskovega likerja.

Tehnologija kuhanja:

1. Vse sestavine stresite v stresalnik.
2. Nalijte v kozarce s sladkornim obodom in metinim listom.

Puff Rainbow

Sorazmerje:

• 50 ml Martini Bianco;
• 100 ml sveže pomaranče;
• 10 ml grenadina;
• 70 ml limonade;
• 25 ml vodke;
• 5 ml sirupa Blue Curacao;
• zdrobljen led.

Način kuhanja:

1. dajte led v kozarec in nalijte martini;
2. razredčimo s pomarančnim sokom;
3. nalijte grenadin sirup;
4. izkazala sta se dva sloja - rdeča s prehodom na rumeno;
5. v ločeni posodi z izlijem zmešajte sirup Blue Curacao, vodko in limonado;
6. v tankem toku prelijemo mešanico čez žličko, da nastanejo plasti;
7. dobite naslednjo plast - rumeno, ki se spremeni v modro;
8. Postrezite z rezino pomaranče in koktajlom.

Tako je vermuta dobra osnova za ustvarjanje različnih koktajlov. Katero izbrati, je odvisno od vaših okusnih želja.