Kako piti vermouth martini bianco?

Vermouth martini bianco

, o katerem bo razpravljalo, je ime dobilo po nemški besedi Wermut. Torej, njegova glavna sestavina se imenuje. Čeprav obstaja spredaj legenda, ki navaja uporabo alkoholnih pijač. Danes je ta slasten izdelek postal glavna sestavina za ustvarjanje številnih koktajlov..

Unikatna vinska stebla, narejena iz belih vin, kot je Trebbiano, kasneje postanejo okrašena z izvlečki aromatičnih zelišč in cvetov, da bi ustvarila ta edinstven aperitiv, imenovan Martini Bianco. Barva aperitiva je bledo zlata z zlatimi odtenki, aromami citrusov, breskev in malin, tobačnega pepela in svežim lovorjevim listom. Po okusu je zelo prijeten, nežen, a kompleksen z zeliščno grenkobo in začimbo..

To je suha vermuta, sestavljena predvsem iz rdečega piemontskega vina, vendar z edinstvenim dodatkom več kot 40 zdravilnih rastlin in zelišč z vsega sveta. Vino daje telesu moč hkrati, zelišča imajo kompleksen učinek. Martini Bianco so vzredili leta 1910, pri čemer so za osnovo uporabljali belo vino.

Martini

Natančen recept je skrbno varovana skrivnost, vendar proizvajalec Beppe Musso priznava, da poleg belih vinskih baz (za belo-rdeče in belo vino je rozeta) vključuje origano, origano-italijanske vijolice, vsi jih imajo radi razkošnega vonja - koren irisov, nageljnove žbice in maline, ki se prepletajo v vodi in nato destilirajo v dveh stopnjah, pa tudi sveže sadje. Včasih je vključena tudi cascarilla, lubje drevesa z Bahamov, ki se posuši na plažah, da omogoči solnemu razpršilu, da se lubje vlije. To je le en primer zapletenih postopkov za vsako od 40 uporabljenih sestavin. Ključ Martinove zapletenosti je nenehno razvijanje izvirnega recepta..

Barmen Salvatore Calabrese, verjetno najslavnejši miksolog živih, je že od svojega enajstega leta v zadnjem lokalu. Salvatore pravi: "Martini je enkrat za vselej spremenil svet priprave koktajlov - zdaj ga uporabljajo v 40% vseh koktajlov na svetu. Odličen koktajl naj bi navdušil vaše oči, nos in okusne brsti, zato bi vas moral poslati na pot. "Rosato se odlično poda k granatnemu soku in svežem pomarančnemu soku ter malo medu, limonin sok in malo medu pa sta primerna za bianco.

Tri osnovna pravila za pitje martinija:

• Postrezite v kozarcu starodobnika.
• Pijte ohlajeno.
• Pijte v majhnih požirkih, uživajte v okusu pijače.

S kakšno hrano jedo martini bianco?

Jamie Oliver Gennaro pristopi k hrani na enak način, kot Salvatore pristopi do koktajlov. "Kot kuhar si morate zamisliti jed - ustvarite si v mislih tisto, kar želite prejeti. Naredite počasi, ko so sestavine pred vami, postopoma izboljšujte in delajte okus v svojih mislih. Na koncu si privoščite čudovit obrok. ".

Pitje Martini Bianco je prav pri italijanskih predjedih, kot so mesne in sirne kanapeje. In lahko pijete tudi z rezinami parmske šunke ali pršutom (goveji kreteni), parmezanski sir (mimogrede, kot martini, izvorno iz pokrajine Piemont), bela brusketa je le nepopoln seznam izdelkov, s katerimi gre vermuta dobro. Poleg tega bi bila bazilika ali origano primerna za nadomestitev lahkega sladkega sladkega okusa. Zelene in črne oljke bodo pomagale ohranjati ravnovesje grenkega in sladkega.

Najbolj primeren za Bianco:

1. Parmezan.
2. Kreker soli.
3. Oljke.
4. Šunka.

Poskusite zagotoviti, da se barva končnega koktajla ujema z barvo hrane, ker se praviloma med seboj ne dopolnjujejo le okus, temveč tudi predstavitev jedi, povezane s pijačo..

Martinovi vermuti so precej priljubljeni in so jim naklonjeni številni pisatelji in politiki. Nekateri najbolj znani so Ernest Hemingway, Winston Churchill in izmišljeni James Bond. O martinovih je veliko znanih citatov, pa tudi pesmi in pesmi..