Vermouth martini: razlike in zgodovina martinovanja vermut, opis in cena

Menu

• Kaj je torej vsaka od teh vrst? ugotovimo
• Kakšna je razlika med vermutom in martinijem?
• Zanimiva martini dejstva

• Martini Rose (Rose).
• Martini Prosecco (Prosecco).
• Martini Extra Dry.
• Martini Asti (Asti).
• Martini Bianco (Bianco).
• Martini Brut.
• Martini D`Oro (Doro).
• Martini Gitter.
• Martini Rossi (Rosso).
• Martini Rosato (Rosato).

Kaj je torej vsaka od teh vrst? Ugotovimo

• Martini se je dvignil. To je nova pijača v liniji Martini. Enrique Bernardo, svetovni prvak med sommelierji, je sodeloval pri ustvarjanju martinija. Grozdje za to sorto gojijo v Italiji (Piemont) in ga nabirajo izključno ročno. Barva vina: peneče roza. Aroma: citrusni odtenki z notami breskve in borovnice. Okus: rahlo strjen. Kaj je bolje uporabiti: siri z nizko vsebnostjo maščob, ribe, jagode: jagode, maline. Vsebnost alkohola: 9,5%. Obstoječa prostornina: 0,75 litra. Približni stroški: 1300 r.
• Martini prosecco. Martini Prosecco je suho peneče vino grozdja Glera, za katerega ga gojijo v Italiji (Benečija). Da začutite edinstven in rafiniran okus tega šampanjca, je priporočljivo, da ga ohladite na 6 stopinj. Barva vina: lahka slama. Aroma: Cvetlični odtenki z notami hruške in zelenega jabolka. Okus: svež s sadnimi notami in pikanten zaključek. Kaj je bolje uporabiti: popolnoma se ujema z začinjenimi jedmi, belim mesom, morskimi sadeži in kremnimi siri. Vsebnost alkohola: 11,5%. Obstoječa prostornina: 0,2 L - 0,75 L Približni stroški: 0,2 l - 250 str., 0,75 l. - 1300 r.

• Martini ekstra suh. Suha vermuta. Grozdje za to vrsto gojijo tudi v Italiji (Piemont). V tej pijači je vsebnost sladkorja veliko nižja kot pri njegovih "bratih" - 2,8% namesto običajnih 16%. Vino Martini Extra Dry je sestavljeno iz več kot 30 komponent, zaradi česar je njegov okus in aroma edinstven. Extra Dry je najbolj naslovljen vermouth tega podjetja - prejel je že 40 nagrad. Monarh v Piemontu je družbi dal možnost, da svoj grb postavi na etiketo martinove steklenice. Barva vina: slama. Aroma: svetle note maline in limone v kombinaciji z odtenki irisa. Okus: suh, ne grenak. Kaj je bolje uporabiti: enega od vermutov, ki ga je bolje uporabiti kot samostojno pijačo ali kot del koktajlov. Postrežemo z rezino limone in koščki ledu. Vsebnost alkohola: 18%. Obstoječa prostornina: 0,5 L - 1 L. Približni stroški: 0,5 litra - 600 rubljev, 1 liter. - 1100 r.

• Martini asti. Tako imenovani martinčki šampanjca. Grozdje za šampanjec Asti Martini gojijo v Italiji (Piemont, Asti). Ta vrsta penečih martinijev je bila dostavljena na sodišče evropskih monarhov Portugalske, Italije in Španije - kraljevi grbi na nalepki to potrjujejo. Na vsaki etiketi penine Asti je napis „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ (DOCG) - garancija in nadzor kakovosti. Barva: lahka slama. Aroma: lahki sadni toni z notami svežega grozdja. Okus: sladek z namigi jabolka, pomaranče, medu in breskev. Kaj je bolje uporabiti: se dobro ujema s poljubnimi sladkimi sladicami, sadjem in siri. Vsebnost alkohola: 7,5%. Obstoječa prostornina: 0,75 litra - 0,375 litra - 0,2 litra. Približni stroški: 0,2 litra - 450 rubljev, 0,375 litra - 850 rubljev, 0,75 litra. - 1400 r.

• Martini bianco. Najbolj priljubljena linija vermouth martini. Uporaba te pijače v zmernih količinah pomaga pri prebavi, izboljša apetit in poveča imunost. Grozdje za vermut Martini Bianco gojijo tudi v italijanski provinci Piemont. Ta vrsta martini se proizvaja s predelavo belih vin z začimbami in vanilijo. Barva: lahka slama. Aroma: mehka aroma začimb z notami vanilije. Okus: kombinacija grenkobe in trpinčenja s sladkostjo naredi Biancov okus resnično nepozaben in nenavaden. Kaj je bolje uporabiti: drug vermut, ki se uporablja samostojno ali kot del koktajlov. Steklenico lahko postrežemo s sodo, tonikom, sokom, ledom in limono. Vsebnost alkohola: 15%. Obstoječa prostornina: 0,05 litra - 0,5 litra - 0,75 litra. Približni stroški: 0,05 litra - 150 rubljev, 0,5 litra - 600 rubljev, 0,75 litra. - 800 r.

• Martini brut. Še en peneč martini, tokrat suh. Grozdje za to vrsto raste v istem Piemontu, več sort se uporablja za šampanjec Martini Brut. Martini Brut se v proizvodnji ukvarja že več kot 80 let. Poznavalci suhih vin bodo cenili nepozaben okus te pijače. Barva: Platinum. Aroma: prijetna, lahka aroma s kančki zelenega jabolka. Okus: mehak, osvežilen okus z jabolčnimi toni in prijeten pookus. Kaj je bolje uporabiti: gre dobro s sadjem, kaviarjem in lahkimi sladicami. Vsebnost alkohola: 11,5%. Obstoječa prostornina: 0,75 litra. Približni stroški: 1300 r.
• Martini D`Oro. Vsebuje italijansko grozdje, karamelo in agrume. Vino ima nenavadne pikantne note žafrana in koriandra. Bolje je uporabiti ohlajeno na 10 stopinj. Barva: zlata. Aroma: lahka in prijetna aroma citrusov z mehkimi medeno-vanilijevimi notami. Okus: sadje in citrusi z začinjenimi odtenki. Kaj je bolje uporabiti: popolnoma v harmoniji s sadjem in lahkimi siri. Vsebnost alkohola: 9%. Obstoječa prostornina: 1 liter. Približni stroški: 1200 r.

• Martini grenka. Grenki so rdeči martini, ena redkih vrst vermuta, kjer kot osnovo vzamejo alkohol, ne vino. Vermouth Bitter ima globoko rdečo, enakomerno rubinasto barvo in čudovito kombinacijo sadja in zelišč. Kljub trdnosti pijače je zelo enostavno piti. Barva: nasičeno rdeča. Aroma: Bogata aroma zelišč s sadnim pridihom. Okus: saden s pikantnimi notami. Kaj je bolje uporabiti: uporablja se z mesnimi in ribjimi jedmi, dobro se ujema s siri. Vsebnost alkohola: 25%. Obstoječa prostornina: 1 liter. Približni stroški: 1000 r.

• Martini rossi. Martini Rosso - s tem vermutom je podjetje Martini začelo svoj obstoj. Ta pijača je bila bolj verjetno ustvarjena za moške kot za ženske, saj ima dovolj visoko moč. Rossov recept pa se, tako kot vsi drugi vermuti tega podjetja, drži v strogi zaupnici in ga pozna le nekaj strokovnjakov tega proizvajalca. Barva: oranžna. Aroma: bogata aroma zelišč in začimb. Okus: trpinčen in grenak. Kaj je bolje uporabiti: uporablja se kot aperitiv ali kot del koktajlov. Tradicionalno postrežemo z ledom, limono, colo ali češnjevim sokom. Vsebnost alkohola: 14,4%. Obstoječa prostornina: 0,5 L. - 1 liter. Približni stroški: 0,5 litra. - 600 str., 1 l. - 1100 r.

• Martini rosato. Sladki vermut iz rose vina. Rosato ima, tako kot vsi Martini vermouthi, sproščujoč učinek, saj daje prijetno utrujenost. Barva: roza. Aroma: nežna aroma grozdja s kančki cvetov in pridihom cimeta. Okus: obstojen, mehak, začinjen okus z dolgim ​​in prijetnim zaključkom. Kaj je bolje uporabiti: dobro tako samostojno kot v kombinaciji s češnjevim sokom, kola, limono in ledom. Vsebnost alkohola: 15%. Obstoječa prostornina: 0,5 L. - 1 liter. Približni stroški: 0,5 litra. - 600 str., 1 l. - 1100 r.