Martini recepti za koktajle

Martini je okusen in prazničen alkohol. Po svoji slovesnosti in pogostosti postrežbe na različnih prireditvah in zabavah včasih celo preseže šampanjec. Toda kaj se zgodi, če pomešate ti dve alkoholni pijači? Pridobite neverjeten koktajl!

Martini koktajli niso redkost, saj se vermuti (in sicer naša pijača spada med njih) redko pijejo v svoji čisti obliki. Če jih mešate s sokovi (iz pomarančne, češnjeve, jabolčne) ali drugim alkoholom (kot so džin, vodka, amaretto, alkoholne pijače), dobite božanske napitke, o katerih je lepo sanjati ali pa jih potopiti v spomine.

Koktajli, ki temeljijo na Martiniju, obstajajo v ogromnem številu možnosti, vendar profesionalni barmani vedo, da sta njihova kakovost in okus neposredno odvisna od vrste vermuta.

Na ta način:

• pomarančni sok, brusnični sok, limona, vodka in granatni sirup so primerni za Bianco vermuta
• do Rosso vermouth (Rosso) - zelišče Campari / citrusi, gin, Agnostura grenka tinktura korenin in zelišč, škotski viski
• do vermuta Rosato (Rosato) - gin, češnjev sok ali jabolčni sok, brusnični sok in amaretto
• do ekstra suhega vermuta - viski, džin, vodka, beli Campari in liker z aromo pomaranče
• Zaradi svoje prefinjenosti je za zlati vermut primeren le nekaj sestavnih delov. Ponavadi se z nežno meša z nečim.

Martini koktajli postrežejo v najrazličnejših kozarcih, vedno pa boste potrebovali še stresalnik, obarvalnik (cedilo za koktajle) in koktajl cevi. Število možnosti pijače, ki jih lahko naredite s temi preprostimi aparati, je preprosto presenetljivo. Ponujamo najboljše recepte za martinove koktajle..

"Martini z vodko"

Ta kombinacija je postala legenda, saj je že več desetletij osvojila svetovno priljubljenost. Obstaja veliko načinov za pripravo koktajla s temi sestavinami, opisali jih bomo le iz njih.

Pripravite:

• 10 ml Martini Extra Dry
• 40 ml vodke
• 5 ml limoninega soka
• 1-2 oliv
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:

V stresalnik nalijemo led, nalijemo kozarec vodke in stresemo. Po tem v stresalnik vlijemo martini, po naslednjem tresenju pa koktajl skozi cedilo vlijemo v kozarec. Ostane nam le, da v kozarec kapljamo 3-4 kapljice limoninega soka in oljke potopimo v tekočino.

“Šampanjec Martini”

To glamurozno mešanico imajo še posebej radi dekleta. Zato, če se odločite za zabavo v dekliščini, ne pozabite na ta recept..

Pripravite:

• 30 ml jagodnega sirupa
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml šampanjca
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:
Na dno kozarca se vlije led, porcijo martinija in šampanjca, nekaj žlic sirupa. Toda glavna stvar: pijače pred serviranjem ne mešajte! Vsakdo lahko to naredi po svojih željah..

Martini Royal

To je še en koktajl v sestavi, ki vključuje šampanjec. Je osvežujoč in enostaven za pitje. Ker pa ni prvi in ​​ne edini te vrste, bi rad dal nekaj nasvetov za pripravo takšnih koktajlov:

• ne stresemo, ampak le rahlo zmešamo z žlico, sicer bo šampanjec najprej dal bujno peno, nato pa se hitro izsušil
• vse sestavne dele, vključno s pripomočki, je treba vnaprej dobro ohladiti
• očala, za katera se boste odločili, morajo biti velika in prostorna
• kakovost sestavin koktajlov neposredno vpliva na kakovost njegovega končnega okusa

Pripravite:

• 75 ml Bianco Martini
• 75 ml šampanjca
• ¼ porcija limone (sok)
• 1 metin list
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:
V kozarec nalijte ledeni sok, ga napolnite z martinijem in šampanjcem, dodajte limonin sok. Dobljeno mešanico nežno premešajte z žlico in okrasite z meto.

Ta recept se včasih podvrže preobrazbi in se spremeni v Rdeči kraljevi Martini. Če želite to narediti, preprosto zamenjajte martinovo Bianco z Rosso, limonin sok pa s češnjo.

Negroni

Ta recept je poimenovan po svojem izvoru, italijanskem grofu Camilu Negroniju. Njen okus je prefinjen in nenavaden..

Pripravite:

• 30 ml Rosso Martini
• 30 ml gina
• 15 ml italijanskega grenkega Camparija
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:

Alkohol se v kozarec nalije z ledom. Najprej džin, po rdečem vermutu, nato pa muc. Mešajte z žlico. Okras je rezina pomaranče.

Koktajl Americano

Tipično ameriški recept. Kot številne druge alkoholne mešanice tudi v tej državi vsebuje soda (peneča voda).

Pripravite:

• 50 gr Martini Rosso
• 25 gr Italijanski Beater Campari
• 100 gr. soda
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:

V stresalniku zmešamo alkohol in ga filtriramo skozi kint, vlijemo v kozarec, kjer se že nahaja led. Nežno dodajte soda in z žlico premešajte, postrezite.

"Možganski tumor"

Grozljiv videz koktajla izravna njegov nezemeljski okus. Ime ni bilo dano v skladu s kliničnimi diagnozami tistih, ki so ga pili, ampak na zahtevo barmena, ki ga je ustvaril v času, ko je bil lokal zaprt. Mimogrede, dame ga samo obožujejo.

Pripravlja se v kupu (grami na 100). Služi tudi. Skupaj s cevjo. Pije v plasteh, začenši od spodnje plasti.

Pripravite:

• 15 - 20 ml pomarančne tekočine "Trojni Sec"Ali"Cointreau"(Lahko ga nadomestimo ali dopolnimo z breskovim likerjem / martinijem" Bianco ")
• 15-20 ml grenadina (granatni sirup)
• 10-15 ml finske vodke (še ena dobra)
• 10 ml Baileys liker

Kuhati morate takole:

• v kup zlijemo eno od likerjev ali martini
• počasi (ob robu žlice) nalijemo "Baileys"
• kapalna grenadina, ki ustvarja vizualni občutek zvitosti možganov
• z enako natančnostjo se vodka vlije čez zgornji sloj

"Martini s sokom"

Dve glavni sestavini koktajla se lahko neskončno razlikujeta. Še posebej okusno se izkaže z pomarančnim, ananasom, limono, češnjo ali drugim sveže iztisnjenim sokom.

Pripravite:

• 100 gramov martinija
• 100 gramov soka
• 50 gramov ledu

Kuhati morate takole:

Sestavne dele premažite v stresalniku.

Koktajl je dober, ker v njem lahko spremenite ne le vrsto soka, temveč tudi delež. Ni treba mešati soka in martinija 1: 1. Zaupajte svojemu okusu.

Zdaj veste, kako narediti martini koktajle sami. Prijetno zabavo!