Najboljši koktajli z žganjem

Koktajli žganje je postalo priljubljeno pred manj kot 100 leti, vendar obstaja že veliko možnosti takšnih pijač. Zadovoljijo lahko tako najbolj rafiniran kot nezahteven okus. Nekatere kompozicije lahko pripravimo tudi doma..

  1. Čim bogatejši je okus glavne sestavine, manj je sestavin v koktajlu. Ko si sami naredite sestavo s konjakom, se morate spomniti, da njen lasten okus odlikujeta resnost arome in precej zapleten šopek, še posebej pri dragih sortah. Zato se koktajli mešajo iz 2-4 sestavin, redko 5.
  2. Prava kombinacija komponent. Kombinacije sadja, smetane in kave so primerne za konjak. Dobro se ujema s šampanjcem. Sestavine morate izbrati tako, da medsebojno ne motijo ​​okusa, temveč harmonično dopolnjujejo in krepijo vse odtenke.
  3. Smetana in mleko zmehčata ostrega žganja. Ženske imajo radi koktajle, ki temeljijo na mlečnih izdelkih, saj so sladki in nežni, po konsistenci in okusu spominjajo na kremo. Pri uporabi takšnih mešanic morate zapomniti, da vsaka porcija vsebuje dovolj veliko količino močne alkoholne pijače.
  4. Pri uporabi več obrokov koktajla je zaželeno, da v vsaki naslednji porciji zmanjšate vsebnost konjaka in drugih močnih sestavin. To preprosto pravilo vam bo pomagalo, da se ne napijete, ampak da dolgo uživate v okusu koktajlov..
  5. Ne pripravljajte koktajlov vnaprej. Sestavine mešamo tik pred uporabo, saj lahko koktajl, ko stoji, košček piling ali spremeni okus in teksturo.

Če sledite preprostim priporočilom, bo novi natakar lahko dosegel uspeh. Obvladali več preprostih kompozicij po že pripravljenih receptih, lahko poskusite ustvariti svoje lastne koktajle na podlagi konjak.

Konjak s šampanjcem

Ta uspešna kombinacija okusov že velja za klasiko med koktajlnimi recepti, ki temeljijo na žganje ali konjak. Priporočljivo je uživanje kakovostnih pijač, saj je od tega odvisen tudi končni rezultat. Potreben bo:

  • 1 kocka rjavega sladkorja (trsa);
  • 2-3 kapljice grenkega tinkture Angostura ali druga grenka;
  • 20 ml žganja;
  • 100 ml šampanjca.

V visok kozarec dajte sladkor, nanj spustite grenko tinkturo in počakajte, da se absorbira. Nalijte močan alkohol in nato dodajte penečo sestavino.

Konjak in šampanjec se tudi enostavno mešata v koktajlu Peach Mist. Potrebno bo naslednje:

  • 25 ml žganja;
  • 150 ml suhega šampanjca;
  • 1 zrela srednje breskev.

Za mešanje komponent potrebujete mešalnik. Breskev olupite, narežite na rezine. V skledi mešalnika kombinirajte konjak in breskev, dodajte šampanjec in rahlo premešajte. Nalijte v visok kozarec in okrasite z rezino sadja.

Domači koktajl je močnejši od prejšnjih in vsebuje še 1 alkoholno sestavino. Če želite sestavo mešati, vzemite:

  • 20 ml žganja;
  • 20 ml sadja alkoholna pijača;
  • šampanjec.

Močne sestavine nalijemo v kozarec in nato napolnimo s penino. vino.

Konjak z mlekom in sladoledom

Pijače na osnovi sladoleda in smetane so nežne in prijetne po okusu. Koktajli "žganje z mlekom" so zunaj in po okusu otroški napitki, ki jih poleti pogosto prodajajo v parkih. Toda za razliko od njih so alkoholne mešanice namenjene samo odraslim. Na podlagi mlečnih izdelkov in močnega alkohola je enostavno ustvariti okusne sadne kompozicije tudi doma..

Koktajl White Pleasure je lahko izdelan iz:

  • 1 zrela banana;
  • 30 ml žganja;
  • 250 g kremnega sladoleda;
  • 130 ml hladnega mleka.

V posodi z mešalnikom zmešamo mleko in stopljeni sladoled, dodamo rezine banane, prelijemo z alkoholom in dobro pretlačimo, da nastane pena. Nalijte v visok kozarec, okrasite z bananinim čipsom ali rezinami svežega sadja. Postrezite s slamico.

Koktajl z malinovim mlekom je precej preprost, vendar je mnogim ljudem všeč kombinacija izdelkov. Potrebno je vzeti:

  • 40 ml žganje;
  • 20 ml malinovega soka (lahko ga iztisnete iz zamrznjenih jagod);
  • mleko.

V kozarec nalijte alkohol in sok, nežno premešajte. Kozarec dolijte z mlekom. Mlečni kolač postrezite s konjakom, okrasite ga z vejico mete.

V jagodni sezoni lahko podobne pijače pripravimo s svežimi češnjami, robidami, jagodami. Vsakič bo drugačna kombinacija okusov in arom. Mešanica borovnic je lep dotik. Priporočljivo je dodati nekaj celih jagod.

Konjak s koksom in spurom

Serija mladinskih napitkov uspešno združuje šumečo sladko soda in močne alkoholne sestavine. Za mešanico Cognac Cola vzemite:

  • 30 ml močnega alkohola (žganje, rum itd.);
  • 150 ml Coca-Cole ali Pepsi;
  • 200 g grobo sesekljanega ledu.

Led postavite v visok kozarec, nalijte konjak in dodajte gazirano pijačo. Postrezite s slamico, okrašena z vejico mete.

Konjak s "Sprite" vam bo omogočil še bolj prefinjeno mladinsko mešanico. Kuhajo jo po isti tehnologiji, namesto kola nalijejo dišeči pop. Po želji lahko ustvarite novo možnost z uporabo sadne vode z drugačnim okusom..

Drugi recepti

Prijazna zabava, na kateri se zberejo prijetni gostje, je okrašena s komunikacijo z notami humorja. Posebej za takšne primere je bil izumljen koktajl "Za najstnike". Kljub neškodljivemu imenu vključuje:

  • 20 ml žganje;
  • 20 ml sadne tekočine;
  • 0,5 tsp domača češnjeva tinktura ali šerry;
  • 0,5 tsp rum;
  • 0,5 tsp limonin sok;
  • rezina češnje in limone za serviranje.

Koktajl se meša v majhnem kozarcu s prostornino največ 50 ml. Vse sestavine nato zaporedno vlijemo in na koncu damo češnjo. Postrezite ločeno kot prigrizek.

Svoje koktajle s konjakom si lahko izmislite doma s celo družbo. Za osnovo lahko vzamete tako preproste recepte:

  1. V stresalnik vlijemo 30 ml žganja in vanilijevega likerja, dodamo 75 ml smetane, premešamo. Postrezite v širokem kozarcu s slamico.
  2. Shaker napolnite z velikimi kockami ledu, nalijte 30 ml grozdnega soka in enako količino konjaka, dodajte 100 ml vermuta in rahlo premešamo. Tekočino skozi cedilo nalijemo v kozarec s koničnimi oblikami s prostornino približno 200 ml.
  3. Kombinacija močnega alkohola in čokolade razlikuje koktajl Secret Service. Vsebuje 50 ml žganja, čokoladni liker (poljubno) in 1 žlico. l maščobna smetana. Sestavine je treba rahlo zmešati v stresalniku in naliti v kozarec. Močna struktura je namenjena samo moškim.
  4. Druga različica močne pijače vsebuje sadje. Za kuhanje so primerni kakršni koli konzervirani kompoti. V visok konični kozarec damo nekaj sadnih rezin, nato pa v stresalniku zmešamo 40 ml žganja, 25 ml Chartreusea, 10 ml popra in 5 ml limoninega soka. Močno začinjeno mešanico nalijemo na sadje in postrežemo z žlico.
  5. Za goste, ki zapustijo zabavo, ponudite Sobering Soil Mix. Vsebuje 25 ml žganja, 25 ml paradižnikovega soka, 1 surovo jajce, 1 žlico. l limonin sok, sesekljana zelišča, sol in malo črnega popra. V stresalniku zmešajte tekočino in rumenjak ločite od jajca. Mešanico nalijemo v majhen kozarec, nežno spustimo rumenjak in po vrhu potresemo z zelišči in začimbami.

Obvladali umetnost zbiranja alkoholnih mešanic, lahko ustvarite koktajl kartico za domačo zabavo. Ko je doma pripravil vse sestavine vnaprej, bo domači barmen lahko hitro pripravil različne napitke.

Podobno

Meni