Zeleni vilinski koktajl doma
Osnova "Zelene vile" je absint, ki barva koktajl v čudovit odtenek in mnogi menijo, da je ta pijača mistična in jo imenujejo "zelena čarovnica". Francoski boemi v začetku prejšnjega stoletja so imeli raje ta "napoj", med oboževalci pa so bili tako znani ljudje, kot so Vincent Van Gogh, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Edgar Poe, Guillaume Apollinaire, Claude Monet, Oscar Wilde in Erich Maria Remarque. Predlagamo, da poskusite to nenavadno pijačo, vendar jo pripravite sami po preprostih receptih iz naše izbire.
Menu
Glavne sestavine klasičnega koktajla Green Fairy so najbolj izredne alkoholne pijače - absint in japonska neonsko-zelena pijača Midori Melon, ki ima izrazit melonski okus. Preostale sestavine se lahko razlikujejo v različnih različicah recepta, saj služijo za lažje poudarke okusa, vendar je treba vsako poskusiti.
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| vodka | 15 ml |
| Carta Blanca Bacardi | 15 ml |
| Sauza Silver | 15 ml |
| Xenta Absenta | 15 ml |
| Midori melona | 35 ml |
| Modri Curacao » | 10 ml |
| koktajl češnja | 10 g |
| sveža limona | 60 ml |
| "Red Bull" | 100 ml |
| limonova lupina | 1 kos. |
| led | 150 g |
Priporočila po korakih
- Napolnite visok, ozek kozarec s kockami ledu.
- Nalijte vanj izmenično: 30 ml sveže limone, 10 ml modrega kurakaaa, 35 ml melona Midori, 15 ml Bacardi Carta Blanca, 15 ml vodke, 15 ml sauza srebra in 15 ml Xenta Absenta.
- Zdaj vlijemo 100 ml "Red Bull" in počasi mešamo.
- Okrasite z nabodalom z limonino lupinico in koktajlovim češnjevim nadevom.
Recept za zeleno vilino s sodo
Sestavo te pijače lahko varno imenujemo klasična. Na njegovi osnovi so bile razvite druge različice Zelene vile.
Pri prvi možnosti ne boste opazili posebne razlike v okusu, saj so ostale komponente enake. Glavne solistične note te pijače so janež, melona in citrusi..
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| vodka | 5 ml |
| —Leti rum… | 15 ml |
| —White tequila- | 15 ml |
| absint | 10 ml |
| Midori melona | 10 ml |
| "Modri kurakao" | 10 ml |
| koktajl češnja | 10 g |
| sveža limona | 35 ml |
| led | po potrebi |
| soda | vendar je potrebno |
Priporočila po korakih
- Kozarec napolnite z ledenimi kockami.
- Vanj vlijemo 10 ml Midori melone, 10 ml Blue Curacao, 15 ml katerega koli svetlega ruma, 10 ml absinta in 15 ml srebrne tekile.
- Na koncu vlijemo 35 ml svežega limoninega soka.
- Zdaj dodajte na vrh katero koli sodo po vašem okusu.
- Počasi mešajte s koktajlom.
- Pijačo okrasite s sadnimi rezinami po vaših željah.
Recept za zeleno vilino z beljakovinami
V alkoholne koktajle je v dneh anglosaksonov, ki so tako radi uživali pijačo EG-stopala, začeli dodajati stepeni jajčni beljak. Danes so beljakovine sestavina številnih priljubljenih pijač, ponujamo pa vam še eno možnost za pripravo Zelene vile. Mminimalna sestava alkohola in beljakovin naredi to Zeleno vilino bolj nasičeno, a mehko.
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| vodka | 30 ml |
| absint | 35 ml |
| "Angostura" | 5 ml |
| jajčni beljak | 2 tsp. |
| sveža limona | 60 ml |
| led | po potrebi |
| limona | 2 klinčki |
Priporočila po korakih
- Shaker napolnite z ledenimi kockami.
- Vanj izmenično vlijte: 35 ml absinta, 5 ml angosture, 30 ml vodke, 60 ml sveže limone in 2 žlički jajčnega beljaka.
- Dobro pretresite stresalnik.
- Nastalo pijačo nalijemo v predhodno ohlajen kozarec skozi cedilo.
- Okrasite z 2 tankimi rezinami limone.
Video Zelena vila
V tem videoposnetku boste videli praktično plat priprave "Zelene vile" in vrstni red dodajanja potrebnih komponent. Poskusite natančno ponoviti vsa dejanja profesionalnega barmena in zagotovo vam bo uspelo.
V tem videoposnetku se boste seznanili s klasičnim načinom kuhanja Zelene vile s popolnoma uravnoteženimi deleži vseh sestavin. Ta majhen mojstrski razred vam bo omogočil samostojno razvijanje vseh praktičnih veščin..
Druge podobne pijače
Če imate radi različne absintni koktajli, potem priporočamo, da upoštevate dva priljubljena gorenja. Košarkarski koktajl pripravljen iz rdečega absinta in „sambuke“ ter nenavadnega in spektakularnega videza Koktajl Hiroshima Poleg absinta vključuje tudi sambuko z likerjem. Ampak slavnega ne morete prezreti koktajl "B-52", ki sicer ne vsebuje absinta, je zelo okusen večplastni posnetek, narejen iz treh vrst likerjev.