Lastnosti in recepti za pripravo obveznice - vesper
Vesper je koktajl, ki ga ni izumil profesionalni barmen, temveč navaden človek, ki nima nič skupnega z ustvarjanjem koktajlov. Odkar je bila pijača predstavljena v knjigi, nato pa v filmu o Jamesu Bondu, je bila zelo priljubljena..
Prvič v knjigi je ime koktajla zvenelo, ko je Bond, ki ga je zanetila igra pokra, prosil barmena, naj mu ga prinese alkoholna pijača, ki so jo sestavljali vodka, vino Kin Lille, džin in led. Agent 007 je poimenoval koktajl v čast svojega ljubimca po imenu Vesper Lind. Od vseh Bondovih deklet je Vesper najbolj pila alkohol, zato velja za rekorderko..
Recept za koktajle in njegovo ime pripada prijatelju pisatelja Jana Fleminga. V prevodu iz angleščine Vesper pomeni Večerno zvezdo. Nadalje je Fleming v svoji knjigi začel uporabljati ime izumljene pijače..
Vesper sestavine
V klasičnem receptu za alkoholne pijače se uporabljajo naslednje sestavine:
- gin gordoni;
- vodka;
- Vermouth Kina Lillet;
- ledene kocke;
- limonova lupina.
Gene Gordons je angleški džin. Ustvarjalec te pijače je Škot angleškega porekla Aleksander Gordon. Leta 1769 je v regiji Southwark Aleksander ustanovil svojo tovarno alkohola. Kasneje so obrat preselili na območje Clerkenwell. Gin Gordons vsebuje sestavine, kot so voda, alkohol, brinove jagode, korenine angelike, koriandrova semena, lupina pomaranče in limone, licorice.
Kar zadeva vermuta Kina Lillet, je aperitiv, ki služi za izboljšanje okusa hrane in prispeva k boljšemu apetitu. Kina Lillet trenutno ni na voljo. Všeč alkoholna pijača je alkoholna pijača Lille Blanc, vendar je takšen alkohol v Rusiji težko dobiti, zato je priporočljivo, da namesto tega uporabite kateri koli suhi beli martini ali drug podoben vermut.
Recepti za katero koli pijačo Jamesa Bonda
Obstajajo štirje recepti za pripravo vesperjev, eden je klasična različica, drugi trije pa spremenjena različica pijače.
Recept številka 1
Naslednje sestavine so del klasičnega vesper koktajla:
- gin - 45 mililitrov;
- vodka - 15 mililitrov;
- suh beli vermut - 7,5 mililitrov;
ledene kocke - 300 gramov;- limonova lupina - 1 rezina.
Da bi pripravili svoj najljubši koktajl James Bond, morate v kozarec srednje dolgega naliti gin, vodko in vermut. Nato kozarcu dodajte ledene kocke in nežno vmešajte vso vsebino. Naslednji korak je filtriranje pijače in hlajenje stekla. V ohlajen kozarec za koktajl nalijte mešane tekočine z ledom in dodajte limonino lupinico. Bondov koktajl morate v majhnih požirkih piti počasi skozi slamico.
Recept številka 2
Za pripravo spremenjene različice vaše najljubše pijače James Bond Vasper morate kupiti sestavine, kot so:
- vodka - 30 mililitrov;
- vermut - 15 mililitrov;
- led - 6 kosov;
- limonina lupina;
- oljke - potrebne za okras.
V stresalniku naj bodo vse tekočine: vodka, vermuta in kosi ledu. Shaker je treba stresati 30 sekund. Po tem vsebina vsebnika dobro premešamo, morate tekočino naliti v kozarec za martini in nadaljevati z dekoriranjem pijače. Za okras uporabimo limonino lupino in oljke..
Recept številka 3
Za pripravo vesperja boste potrebovali komponente, kot so:
Liker Campari - 30 mililitrov;- vermut (viski) - 30 mililitrov;
- limona - 1 rezina;
- voda s plinom.
Če želite narediti pijačo Bond, morate vzeti martini kozarec, da ga ohladite, nato pa ga napolnite z ledom in tam nalijte alkohol. Naslednji korak pri pripravi koktajla je dodajanje vermuta in peneče vode v kozarec po vaši izbiri. Rezina limone se uporablja za okrasitev vesperja. Pijačo morate spiti skozi slamico.
Recept številka 4
Sestavni deli četrte različice Vesper koktajla so:
- gin - 50 mililitrov;
- vodka - 20 mililitrov;
- vermut - 7,5 mililitrov;
- ledene kocke - 6 kosov;
- limonova lupina - 1 rezina.
Če želite ustvariti koktajl, morate najprej mešati vodko in džin v stresalniku, nato pa morate dodati vermut in 6 ledenih kock. Vse vsebina stresalnika je treba naliti v čudovit martini kozarec. Limonina lupina se uporablja za dekoracijo in nenavadno postrežbo. Odrežemo ga z limone v krogu in tako tvorimo tanek in dolg curl limonine lupine.