Ledeni čaj long island: zgodovina, kuhanje doma
Long islandski koktajl (dolg islang) je okusna alkoholna pijača, ki vključuje več kot 5 komponent. Druga pijača se imenuje Long Island Ice Tea, kar pomeni "ledeni čaj z Long Islanda." Ta koktajl ima veliko občudovalcev, pogosto ga je mogoče najti na seznamu alkoholnih pijač, ki jih ponujajo v barih. Po želji lahko pijačo z Long Islanda pripravimo doma. Toda za začetek ne bi škodilo, če bi ugotovili zgodovino nastanka tega koktajla..
Obstaja še ena različica izvora močno svetlečega koktajla iz gina, vodke, tekile in drugih alkoholnih pijač. Torej je recept za koktajl Long Island Ice Tea izumil Robert Butt, eden od newyorških barmanov. V ustanovo, kjer je ta moški delal, je pogosto prišel človek, ki je rad pil. Po odvzemu odmerka viskija je obiskovalec izgubil samokontrolo in se začel neprimerno obnašati.
Nekoč je moško ljubljeno dekle postavilo škandal zanj in mu postavilo ultimat - bodisi ona bodisi alkohol. Junak zgodbe si je izbral svojo ljubljeno, a strast do alkohola ni popustila. Med enim od obiskov lokala je moški pristopil do barmena Roberta Butta in ga prosil, naj mu da ohlajen čaj z močnim alkoholom. Barmen se ni razburil in je začel čaju dodajati vse alkoholne pijače, ki jih je imel: džin, tekilo, vodko in rum. Obiskovalcu je bila pijača všeč in nihče razen njega in barmana ni opazil zamenjave.
Kasneje smo namesto ledenega čaja koktajlu dodali ohlajeno colo..
Sestava koktajla Long Island izgleda takole:
- 20 mililitrov vodke, ruma, gina, srebrne tekile, limoninega soka in pomarančnega likerja;
- 100 mililitrov kola;
- 150 gramov ledenih kock.
Kako kuhati doma?
Koktajl gin Long Island lahko pripravite sami doma v samo nekaj minutah. Recept za ledeni čaj Long Island doma izgleda takole:
Najprej vzemite highball in ga napolnite s kockami ledu. Nato v posodo nalijemo 20 mililitrov vodke, ruma, gina, tekile, limoninega soka in pomarančnega likerja.- Highball do roba napolnimo z zelo ohlajeno colo in vse zmešamo z žličko.
- Pijača se vlije v kozarce in okrasi po vaši presoji. Če koktajl ni bil dovolj sladek, potem lahko dodate malo sadnega sirupa.
Če se zdi, da koktajl ni dovolj močan, potem pijačo lahko pripravimo po drugem receptu:
- Vzemite en del vodke, 2 dela Sprite, del ruma, del tekile, del džina in 2 dela limoninega soka. Vendar bo glavna sestavina, ki poveča moč končnega koktajla, Blue Curacao (1 del).
- Vzemite visok kozarec, ki ga je treba najprej ohladiti v zamrzovalniku. Napolnjena je z ledenimi kockami, alkoholnimi pijačami, po katerih se vse temeljito premeša.
- Nato limonin sok nalijemo v kozarec in z njim napolnimo do konca.
Po mešanju vseh sestavin lahko koktajl postrežemo na mizi..
Brezalkoholna pijača
Obstaja tudi brezalkoholni koktajl Long Island. Takšna pijača bo zagotovo všeč ljudem, ki jim je iz katerega koli razloga kontraindicirano, da jemljejo alkohol. Recept za brezalkoholni Long Island je precej preprost. Za pripravo pijače morate vzeti ohlajen visok kozarec, vanj naliti 120 mililitrov kola, toliko limonade in ohlajenega črnega čaja. Vse sestavine temeljito premešamo. Če želite, lahko pijači z Long Islanda dodate tudi rezino limone..
Med priljubljene pijače med ženskami velja Koktel maline Long Island. Način priprave je videti enak tistemu, ki se uporablja za pripravo klasičnega koktajla. Razlika je le v tem, da se na končni stopnji priprave na pripravljeni koktajl naloži malo malinovega likerja. To vam omogoča, da dobite alkohol z blagim prijetnim okusom in aromo.
Če želite koktajlu dati sadno aromo, lahko v njegovo sestavo dodate brusnični sok in breskve. Obstaja tudi recept, po katerem kola nadomestimo z ohlajenim ananasovim sokom, namesto tekile na dolgem otoku pa dodamo Amaretto.
Dolg otoški koktajl je odlična ideja za alkoholno zabavo doma. Morate pa si zapomniti, da gre za zelo močno alkoholno pijačo, zato jo je treba uživati redko, kljub odličnemu okusu..