Recepti za martini z vodko
Morda je kombinacija martini-vodke ena najbolj priljubljenih pri izbiri koktajlov katerega koli bara ali restavracije.
No, kdo se lahko upira skušnjavi, da se že nekaj časa počuti kot "077 agent" in uživa v edinstvenem okusu.
Ponujamo vam več možnosti za pripravo takšnega koktajla, ki se razlikujejo po vsebnosti dodatnih sestavin in deležih.
Ta recept za pripravo martinija z vodko velja za klasiko, zato bi morali z njim začeti raziskovati najljubšo pijačo Jamesa Bonda..
Mimogrede, lahko nekoliko znižate ceno koktajla zaradi cenejših blagovnih znamk suhega vermuta, vendar se bo okus iz tega, veste, bistveno spremenil.
Kaj pripraviti
| Sestavni deli | Količina |
| "Martini ekstra suh" | 15 ml |
| "Finska" | 75 ml |
| oljke | 3 kos. |
| led | 300 g |
Kako mešati
- V ločeni posodi zmešamo 15 ml vermuta in 75 ml vodke.
- Dodajte jim 300 g kock ledu.
- Premešajte, vendar ne intenzivno.
- S cedilo ali filtrom zlijemo mešanico v kozarec.
- Nataknite 3 oljke na nabodalo in ga položite na kozarec, kot je na fotografiji.
Recept "Vodkatini"
Ime naslednjega martini koktajla na vodki je ime Vodkatini. V Ameriki so jo začeli pripravljati sredi prejšnjega stoletja in kdo je imel v lasti znameniti recept, je ostala skrivnost.
Danes vsak spoštljiv bar ali restavracija meni, da je obvezno imeti to mešanico v svoji koktajl kartici, ki vam jo ponujamo, da jo pripravite sami.
Opozarjamo vas na dejstvo, da je njegova moč približno 35-37 stopinj, zato ga morate piti v zmernih odmerkih v majhnih požirkih, kar raztegne užitek.
Kaj pripraviti
| Sestavni deli | Količina |
| "Martini Bianco" | 15 ml |
| "Vodka Absolut" | 70 ml |
| led | 6-7 kock |
Kako mešati
- V ločeno posodo nalijte 6-7 kock ledu.
- Vlijemo 15 ml vermuta.
- Dobro premešamo.
- Ohladite 70 ml vodke Absolut, jo prelijte in ponovno premešajte.
- Pijačo nalijemo skozi cedilo ali filtriramo v martinico.
- Po želji okrasite z lupino.
Recept "Orsini"
Ta mešanica ima precej zapleteno sestavo, toda vaša prizadevanja za njeno pripravo bodo nagrajena z neverjetnim in zelo nenavadnim okusom. Poleg tega bo nestandardna dostava koktajla navdušila oko in ustvarila razpoloženje..
Kaj pripraviti
| Sestavni deli | Količina |
| "Martini Rosso" | 45 ml |
| "Smirnoff vodka" | 35 ml |
| konjak | 10 ml |
| liker z okusom kave | 2 ml |
| kava | 15 g |
| prepelice jajčnih beljakovin | 25 ml |
| mleko | 75 ml |
| vanilijev strok | 5 g |
| voda iz pomarančnih cvetov | 3 ml |
| kokosovi kosmiči | 3 g |
| sezamova semena | 1 g |
| led | 200 g |
Kako mešati
- V ločeni posodi zmešamo 15 ml kave, 45 ml rdečega vermuta in 10 ml konjaka.
- Nato dodajte 2 ml tekočine in 35 ml vodke.
- Nalijte 200 g kock ledu in močno stresite.
- Mešanico nalijemo skozi filter v nizek kozarec.
- V sifon dajte beljakovine (25 ml), na vrhu nalijte 75 ml mleka in 3 ml vode iz pomarančnih cvetov.
- Sifon rahlo pretresite in vlijte v plastični stožec, nameščen na kozarec, njegovo vsebino.
- Za okras uporabite 3 g kokosovega oreha, 1 g sezamovega in 5 g vanilijevih strokov.
Recept "Užitek"
Ta martini koktajl z vodko in pomarančnim sokom je marsikomu znan, a da bi ga resnično uživali, priporočamo uporabo pravilnih razmerij tega recepta. Poskusite tudi različice s sokovi iz ananasa in grenivke..
Kaj pripraviti
| Sestavni deli | Količina |
| "Martini Bianco" | 60 ml |
| "Finska" | 30 ml |
| pomarančni sok | 60 ml |
| sladkorja | 2 g |
| led | 6-7 kock |
Kako mešati
- V ločeno posodo dajte 6-7 kock ledu in nalijte 60 ml vermuta.
- Intenzivno pretresite.
- Zdaj jim dodajte 60 ml soka in 30 ml Finske.
- Spet šok.
- Zmes skozi cedilo vlijemo v martinico, katere robove predhodno okrasimo s sladkorjem (potrebno bo približno 2 g).
Recept Vesper
Deleži te mešanice kažejo, da bo gin ustvaril glavni aromatični naglas, zato priporočamo uporabo zeliščnih sort te pijače. Preostale sestavine le dopolnjujejo in poudarjajo vonj po brinih Vesper.
Kaj pripraviti
| Sestavni deli | Količina |
| "Martini Bianco" | 15 ml |
| "Vodka Absolut" | 30 ml |
| gin | 90 ml |
| led | 100 g |
Kako mešati
- V ločeni posodi združite 100 g ledu, 15 ml vermuta, 30 ml vodke in 90 ml gina.
- Intenzivno mešamo.
- Skozi filter vlijemo v predhodno ohlajeno martinovo.
Druge podobne pijače
Če vam je bila všeč kombinacija vermuta z vodko, predlagamo, da poskusite druge mešanice na osnovi Martini vermuta:
- s kolo, ki popolnoma ponavlja deleže priljubljenega rum cola in viski kola, vendar ima svoj edinstven okus;
- —Z olivno — pri kateri imajo oljke in marinada oljke glavno vlogo.
Poleg tega lahko naredite znane koktajle, kot so:
- Suhi Martini: „Martini Extra Dry“, džin, oljke;
- Martini Royal: „Martini Bianco“, belo peneče vino, sveža lipa, lipa, meta;
- "Umazani Martini": gin, Martini Extra Dry, oljka, oljčni kumar.