Koktel negroni: sestava, recept in zgodovina
Menu
Glavne sestavine:
Legendarna pijača, ki je dobila izjemno priljubljenost zaradi izvrstnega okusa grofa Negronija, ponavadi postrežejo na aperitivu. Italijanski koktajl je precej močan, vendar ima presenetljivo prijeten okus. Zato je postala skoraj nepogrešljiva pijača na vsakem družabnem dogodku..
Tega sploh ni težko, zato lahko to pijačo spijete kadarkoli želite.
Sestavine
- Gin
- Suha vermuta
- Martini
- Oranžna lupina
Recept za koktajle Negroni: klasika in alternativa
Klasični recept za koktajle Negroni je sestavljen iz gina, sladkega vermuta in Camparija. Za pripravo ene porcije pijače boste morali zaužiti vse sestavine v enaki količini.
Koktajl je mešan in postrežen v ohlajenem kozarcu, okrašen z rezino pomaranče ali njegovo lupinico.
Nadomestni Negronijev recept bo všeč ljubiteljem vermuta. Za pripravo pijače morate vzeti:
- Gin - 20 ml
- Suha vermuta - 20 ml
- Martini - 20 ml
- Oranžna lupina
V stresalnik vlijte džin, vermut in martini, dodajte zdrobljen led in dobro premešajte. Končano pijačo odcedite v koktajl kozarec in okrasite z pomarančno lupinico. Postrezite sadni koktajl Negroni.
Ker koktajl Negroni vsebuje precej aromatične pijače, se lahko njihova kombinacija zdi ne povsem običajna. Vendar, ko ste okusili to pijačo, vam bo zagotovo všeč.
Sestavo Negroni lahko spremenite po svojem okusu in dodate druge pijače - sladko alkoholno pijačo ali malo ruma. Campari lahko nadomestite s katero koli drugo grenko tinkturo, ki ji dišeč šopek doda poseben zvitek.
Zgodovina koktajla Negroni
Zgodovina koktajla Negroni izvira iz daljne 1919. Kljub temu, da je ime dobil šele leta 1947, je bil takrat, leta 1919, v kavarni Casoni, prvič pripravljen na zahtevo grofa Camilia Negronija.
Ker je Earl oboževal močnejše pijače, je prosil, da mu dodajo džin v svoj najljubši "Americano". Zahvaljujoč majhnemu izpopolnjevanju barmena, ki soda ne samo zamenja, ampak jo je tudi okrasil z rezino pomaranče, se je namesto tradicionalne limone pojavila pijača, ki ima povsem nov okus.